中國(guó)最好的茶葉的圖片大全(中國(guó)10大名茶圖片)
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中國(guó)10大名茶中采用茶鍋建筑種植方式的是洞庭碧螺春。
洞庭碧螺春簡(jiǎn)稱碧螺春,主產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖的洞庭東西兩山,其茶的種植方式為茶果間作,即茶樹(shù)和枇杷、楊梅、板栗、柑橘等果樹(shù)交錯(cuò)種植,茶樹(shù)果樹(shù)枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味。
蘇州氣候溫和濕潤(rùn),得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境孕育了碧螺春的良好品質(zhì),使碧螺春獨(dú)具天然的果香味。高大的果樹(shù)能為茶樹(shù)遮陽(yáng)擋霜,陶冶著洞庭碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。
中國(guó)十大名茶最新排名圖片
第一部分:中國(guó)十大名茶
1、中國(guó)十大名茶的種類
2、目前中國(guó)十大名茶的分類
第二部分:2021年高性價(jià)比的中國(guó)十大名茶的選購(gòu)
1、武夷山大紅袍(烏龍茶)
2、西湖龍井(綠茶)
3、安溪鐵觀音(烏龍茶)
4、洞庭碧螺春(綠茶)
5、云南普洱茶(黑茶)
6、六安瓜片(綠茶)
7、黃山毛峰(理綠茶)
8、信陽(yáng)毛尖(綠茶)
9、君山銀針(黃茶)
10、福鼎白茶(白茶)
中國(guó)十大名茶圖片
1、孫淑《對(duì)茶》
小閣烹香茗,疏簾下玉溝。
燈光翻出鼎,釵影倒沉甌。
婢捧消春困,親嘗散暮愁。
吟詩(shī)因坐久,月轉(zhuǎn)晚妝樓。
2、李白《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶并序》
嘗聞?dòng)袢?,山洞多乳窟?/p>
仙鼠白如鴉,倒懸清溪月。
茗生此中石,玉泉流不歇。
根柯灑芳津,采服潤(rùn)肌骨。
叢老卷綠葉,枝枝相接連。
曝成仙人掌,以拍洪崖肩。
舉世未見(jiàn)之,其名定誰(shuí)傳。
宗英乃嬋伯,投贈(zèng)有佳篇。
清鏡燭無(wú)鹽,顧慚西子妍。
朝坐有馀興,長(zhǎng)吟播諸天。
3、白居易《兩碗茶》
食罷一覺(jué)睡,起來(lái)兩碗茶。
舉頭看日影,已復(fù)西南斜。
樂(lè)人惜日促,憂人厭年賒。
無(wú)憂無(wú)樂(lè)者,長(zhǎng)短任生涯。
4、鄭愚《茶詩(shī)》
嫩芽香且靈,吾謂草中英。
夜臼和煙搗,寒爐對(duì)雪烹。
惟憂碧粉散,嘗見(jiàn)綠花生。
5、元稹《一字至七字詩(shī)·茶》
茶
香葉,嫩芽。
慕詩(shī)客,愛(ài)僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月,晨前命對(duì)朝霞。
洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。
6、白居易《山泉煎茶有懷》
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。
無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人。
7、盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》
一碗喉吻潤(rùn),兩碗破孤悶。
三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙靈。
七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
8、杜耒《寒夜》
寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。
9、高啟《采茶詩(shī)》
雷過(guò)溪山碧云暖,幽叢半吐槍旗短。
銀釵女兒相應(yīng)歌,筐中搞得誰(shuí)最多。
歸來(lái)清香猶在手,高品先將呈太守。
竹爐新焙未得嘗,籠盛販與湖南商。
山家不解種禾黍,衣食年年在春雨。
10、李清照《莫分茶》
病起蕭蕭兩鬢華,臥看殘?jiān)律洗凹啞?/p>
豆蔻連梢煎熟水,莫分茶。
枕上詩(shī)書(shū)閑處好,門(mén)前風(fēng)景雨來(lái)佳,
終日向人多醞藉,木犀花。
中國(guó)八大名茶圖片
一、西湖龍井(綠茶)
西湖龍井屬綠茶,其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名,具有1200多年歷史,最早可追溯到中國(guó)唐代,始于宋,素有“綠茶皇后”之稱。
二、君山銀針(黃茶)
君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針,雅稱“金鑲玉”,原名白鶴茶,屬于黃茶。是中國(guó)名茶之一。君山茶歷史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說(shuō)文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏,清朝時(shí)被列為“貢茶”。早在1956年8月,就在萊比錫國(guó)際博覽會(huì)上,榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
三、安溪鐵觀音(青茶)
鐵觀音茶屬于青茶類,是中國(guó)十大名茶之一,屬傳統(tǒng)名茶,是烏龍茶類的代表,烏龍茶屬于青茶。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣,發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。1982年6月,在全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)上被評(píng)為“全國(guó)名茶”。從那以后安溪茶廠出品的特級(jí)鐵觀音連續(xù)20多年保持國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌臉s譽(yù)。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類。
四、祁門(mén)紅茶(紅茶)
祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,是中國(guó)歷史名茶,著名紅茶精品,最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池(今池州市)、石臺(tái)、黟縣,以及江西的浮梁一帶。祁門(mén)紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品,高香美譽(yù),香名遠(yuǎn)播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。
五、南京雨花茶(綠茶)
南京雨花茶屬綠茶類,是南京的著名特產(chǎn),產(chǎn)地南京市中山陵,即紫金山。雨花茶是中國(guó)三針之一,是優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩針狀春茶,其種植歷史最早可追溯到唐代,曾獲中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng),是中國(guó)經(jīng)典名茶,中國(guó)十大名茶之一。雨花茶以碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。
六、信陽(yáng)毛尖(綠茶)
信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,是河南省著名特產(chǎn)之一,也是中國(guó)十大名茶之一。其主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。信陽(yáng)毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”
七、黃山毛峰(綠茶)
黃山毛峰屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山一帶,又稱徽茶,分為六個(gè)等級(jí),是中國(guó)十大名茶之一,。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制,可追溯到1200年前的盛唐時(shí)代,被人們推斷為“黃山云霧茶”的后身。
八、洞庭碧螺春(綠茶)
碧螺春屬于綠茶類,是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,十大名茶之一,是綠茶代表產(chǎn)品之一,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶。
九、都勻毛尖(綠茶)
都勻毛尖,貴州三大名茶之一。1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”,是中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州
十、六安瓜片(綠茶)
六(lù)安瓜片為綠茶特種茶類。是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。六安瓜片簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,是中華傳統(tǒng)歷史名茶,也是中國(guó)十大名茶之一,其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”,為上品、極品茶。
中國(guó)名茶排行榜前十名圖片
您好,根據(jù)您提出的問(wèn)題,云海茶行來(lái)幫您解答哦?:
十大名茶為:
1: 西湖龍井
西湖龍井是中國(guó)浙江省杭州市西湖旁山區(qū)一種光滑,成熟的綠茶,龍井茶在歷史上被認(rèn)為是中國(guó)最早的茶葉之一,給它起了“中國(guó)名茶”的綽號(hào),它的顏色是淺黃綠,一般來(lái)說(shuō),龍井的顏色越淡,質(zhì)量就越高,它有一種強(qiáng)烈的芳香,帶有一種成熟的植物氣息,它還有幸被乾隆皇帝選為貢品
2: 洞庭碧螺春
它是存在于中國(guó)江蘇省美麗的洞庭山上的一種綠茶,葉子有一個(gè)明顯的螺旋形,在歷史上,碧螺春本被當(dāng)?shù)鼐用穹Q為“嚇煞人香”而清朝康熙皇帝品嘗這種茶之后認(rèn)為這個(gè)名字不雅,于是題名“碧螺春”
3: 黃山毛峰
黃山毛峰是屬于綠茶,中國(guó)安徽省黃山的一種奢侈的綠色茶葉,起源于光緒時(shí)期。
4: 六安瓜片
雖然它不像龍井茶那么有名,但在中國(guó)安徽省六安市大別山,它是一種非常特殊而著名的綠茶,這種綠茶起源于1905年,很獨(dú)特,因?yàn)樗俏ㄒ粺o(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成的。
5: 信陽(yáng)毛尖
著名美味的綠茶是來(lái)自中國(guó)河南省信陽(yáng)的信陽(yáng)毛尖,像許多其他著名的中國(guó)綠茶一樣,信陽(yáng)毛尖在清代獲得了名聲,它也有獨(dú)特的榮譽(yù),贏得1915年的巴拿馬世界博覽會(huì)的金獎(jiǎng)。
6: 都勻毛尖
實(shí)際上它是中國(guó)貴州省都勻縣的一種美味可口的綠茶,在明朝,崇禎皇帝特別喜歡這種獨(dú)特的綠茶,并被宣布為貢品,這茶也是1915年巴拿馬世博會(huì)的獲獎(jiǎng)茶葉,因此被認(rèn)為是中國(guó)最著名的綠茶之一。
7: 安溪鐵觀音
一種非常著名美味醇香的烏龍茶,來(lái)自中國(guó)福建省,鐵觀音這個(gè)名字據(jù)悉是清王朝皇帝雍正所取,其背后有著悠久而豐富的歷史,被認(rèn)為是最好的烏龍茶,鐵觀音被譽(yù)為“茶之王”。
8: 武夷巖茶
它生長(zhǎng)在中國(guó)福建省武夷山,福建省的這一地區(qū)有著悠久的歷史,出產(chǎn)名貴的“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等,然而,最有名的,也可以說(shuō)是最美味的烏龍茶是在18世紀(jì)最后被引入歐洲的武夷山茶,在中國(guó)之外也受到了廣泛的歡迎。
9: 祁門(mén)紅茶
它有一種非常大膽強(qiáng)烈以及麥芽的味道,它來(lái)自中國(guó)安徽省的祁門(mén)縣,祁門(mén)紅茶在中國(guó)也被稱為“紅茶皇后”,據(jù)說(shuō),在清代的1875年,人們從光緒開(kāi)始喝紅茶,祁門(mén)紅茶是世界上最好的紅茶之一,英國(guó)王室以及英國(guó)女王也有傳言稱自己喜歡喝紅茶,在1915年的巴拿馬世界博覽會(huì)上,祁門(mén)紅茶也有幸獲得了金牌,成為中國(guó)最著名的紅茶。
10: 君山銀針
這被認(rèn)為是一個(gè)非常具有異國(guó)情調(diào)的優(yōu)質(zhì)茶,是在中國(guó)只有少量生產(chǎn)的一種珍貴的茶,君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山。
這是中國(guó)最有名的十大茶?
您可以根據(jù)自己的喜歡選擇喜歡適合的茶葉,多喝茶對(duì)身體好處還是蠻多的哦
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中國(guó)十大名茶名茶,顧名思義,在于有名。其所以有名,則由于名茶具有燴炙人口的品質(zhì),獨(dú)具特色的風(fēng)韻,蜚聲遐邇的名譽(yù),以及體現(xiàn)悠久歷史文化的掌故。名茶之成名,并為人們之所愛(ài),社會(huì)之珍視,是與秀麗的名勝古跡,美妙的神話故事,優(yōu)良的茶樹(shù)品種,精湛的制茶工藝,優(yōu)異的品質(zhì)風(fēng)格,名人的詩(shī)詞歌賦分不開(kāi)的。 在中國(guó)名茶藝苑中,花色品目,估計(jì)不下兩百種,形形色色,俱顯珍奇,各有千秋,令人愛(ài)慕。由茶學(xué)教授陳文懷先生費(fèi)心機(jī)地從數(shù)十種蜚聲中外的名茶中,挑選出西湖龍井、鐵觀音、祁紅、碧螺春、黃山毛峰、白毫銀針、君山銀針、蒙頂茶、凍頂烏龍茶及普洱茶等十種作為代表,稱之為中國(guó)十大名茶,并略作介紹于下。 西湖龍井--色香味形俱佳 西湖龍井茶,因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井而得名。習(xí)慣上稱為西湖龍井,有簡(jiǎn)而化之,索性稱這種色香味形別具風(fēng)格的茶葉為龍井。龍井,既是地名,又是泉名和茶名。龍井茶,向有〔色綠、香郁、味甘、形美〕四絕之譽(yù)。西湖龍井,正是〔三名〕巧合,〔四絕〕俱佳。 龍井茶采摘十分細(xì)致,要求苛刻。高級(jí)龍井茶,在清明前后采摘。清明采制的龍井茶,稱為〔明前〕。〔明前〕龍井,為龍井茶極品,產(chǎn)量很少,異常珍貴,常成的龍井茶,歷史上又分〔蓮心〕,〔旗槍〕,〔雀舌〕等花色。 西湖山區(qū)各地所的龍井茶,由于生長(zhǎng)條件不同,自然品質(zhì)和炒制技巧略有差異,形成不同的品質(zhì)風(fēng)格。歷史上按產(chǎn)地分為四個(gè)花色品目,即獅,龍,云,虎四個(gè)字號(hào)。以獅峰龍井品質(zhì)最佳,最富盛譽(yù)?,F(xiàn)在調(diào)整為獅,龍,梅三個(gè)品目,仍以獅峰龍井品質(zhì)最佳。 鐵觀音--音韻留甘 鐵觀音,是中國(guó)鳥(niǎo)龍茶的極品,產(chǎn)于福建省安溪縣,又稱安溪鐵觀音。素富盛譽(yù),蜚聲中外,特別是在閩南,粵東和港澳地區(qū),以及東南亞各國(guó)的華僑社會(huì),享有極高的聲譽(yù),備加珍貴。 鐵觀音沖泡后,香氣清高馥郁,滋味醇厚甜鮮,入口不久,立即轉(zhuǎn)甘,具有一種特殊的風(fēng)韻,稱之為〔觀音韻〕,簡(jiǎn)言〔音韻〕。品嘗鐵觀音時(shí),領(lǐng)略〔音韻〕,是品茶行家和烏龍茶愛(ài)好者的樂(lè)趣。鐵觀音由于香郁味厚,故耐沖,因此有〔青蒂、綠腹、紅娘邊、沖泡七道有余香〕之稱。 祁紅--茶中英豪 在紅遍全球的紅中,祁紅獨(dú)樹(shù)一幟,百年不衰,以其高香形秀著稱,博得國(guó)際市場(chǎng)的經(jīng)久稱贊,奉為茶之佼佼者。祁紅,是祁門(mén)紅茶的簡(jiǎn)稱。為工夫紅茶中的珍品,一九一五年曾在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上榮獲金牌獎(jiǎng)?wù)拢瑒?chuàng)制一百多年來(lái),一直保持著優(yōu)異的品質(zhì)風(fēng)格,蜚聲中外。祁紅生產(chǎn)條件極為優(yōu)越,真是天時(shí)、地利、人勤、種良、得天獨(dú)厚,所以祁門(mén)一帶大都以茶為業(yè),上下千年,始終不敗。祁紅工夫一直保持著很高的聲譽(yù),芬芳常在。 祁紅向高香著稱,具有獨(dú)特的清鮮持久的香味,被國(guó)內(nèi)外茶師稱為砂糖香或蘋(píng)困香,并蘊(yùn)藏有蘭花香,清高而長(zhǎng),獨(dú)樹(shù)一幟,國(guó)際市場(chǎng)上稱之為〔祁門(mén)香〕。英國(guó)人最喜愛(ài)祁紅,全國(guó)上下都以能品嘗到祁紅為口福,?;始屹F族也以祁紅作為時(shí)髦的飲品,用茶向皇后祝壽,贊美茶為〔群芳最〕。 白毫銀針--銀裝素里里 白毫銀針,屬于白茶類,產(chǎn)于福建省福鼎和政和等縣。是用福鼎大白茶和政和大白茶等優(yōu)良茶樹(shù)品種春天萌發(fā)的新芽制成的。白毫銀針,由于鮮葉原料全部是茶芽,制成成品茶后,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。白毫銀針的采摘十分細(xì)致,要求極其嚴(yán)格,規(guī)定雨天不采、露水未干不采、細(xì)瘦芽不采、紫色芽頭不采、風(fēng)傷芽不采、人為損傷芽不采、蟲(chóng)傷芽不采、開(kāi)心芽不芽、空心芽不采、病態(tài)芽不采,號(hào)稱〔十不采〕。 蒙頂茶--茶中故舊 蒙頂茶,產(chǎn)于地跨四川省名山,雅安兩縣的蒙山。歷史悠久,是中國(guó)最古老的名茶,被為茶中故舊,名茶先驅(qū)。 蒙頂茶,是蒙山所產(chǎn)各種花色名茶的統(tǒng)稱。唐代開(kāi)始成為貢茶,早期的貢品。,大都為細(xì)嫩的散茶,品名有雷鳴、霧鐘、雀舌、鷹嘴、芽白等。以后又有鳳餅、龍團(tuán)等緊壓茶,后來(lái)又出現(xiàn)甘露、石花、黃芽、米芽、萬(wàn)春銀葉、玊葉長(zhǎng)春花色品種。其中石花、黃芽屬于黃茶類,其余屬烘青綠茶。民國(guó)初年,以生產(chǎn)黃芽為主,故稱蒙頂黃芽,為當(dāng)時(shí)蒙頂茶的代表。 碧螺春--嚇煞人香 碧螺春,產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖的洞庭山,又名洞庭碧螺春。吳縣隸屬蘇州,也有稱之為蘇州碧螺春。外形卷曲如毛螺,花香果味得天生,素為茶中之萃。 碧螺春采摘十分細(xì)嫩,生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng)。春分開(kāi)始采茶,到谷雨碧螺春采制結(jié)束,前后不到一個(gè)月的時(shí)間,高檔極品碧螺春,都在清明前或清明時(shí)節(jié)采制。時(shí)間更短,季節(jié)性更強(qiáng)。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展。即早春茶樹(shù)新發(fā)出的茶芽,剛長(zhǎng)到一芽一葉,就及時(shí)采下。初展的嫩葉,猶如雀兒的舌頭,故稱〔雀舌〕。 黃山毛峰--云蒸霞蔚 黃山,素以奇松、怪石、云海、溫泉著稱,號(hào)稱黃山〔四絕〕??墒?,在松、石、云、泉之外,還有一絕,那就是輕香冷韻,襲人斷的黃山云霧茶。 黃山毛峰成品茶,外形扁稍卷曲,狀似雀舌,白毫顯露,色如象牙,黃綠油潤(rùn),帶金黃色魚(yú)葉(俗稱茶荀)。沖泡后霧氣凝頂、清香高爽、滋味鮮濃醇、茶湯清澈、葉底明亮、嫩勻成朵。黃山毛峰耐沖泡,沖泡五六次,香味猶存。 凍頂烏龍--喉韻沉香凍頂茶,被譽(yù)為臺(tái)灣茶中之圣。產(chǎn)于臺(tái)灣省南投鹿谷鄉(xiāng)。它的鮮葉,采自青心烏龍品種的茶樹(shù)上,故又名〔凍頂烏龍〕。凍頂為山名,烏龍為品種名。但按其發(fā)酵程度,屬于輕度半發(fā)酵茶,制法則與包種茶相似,應(yīng)歸屬于包種茶類。文山包種和凍頂烏龍,系為姊妹茶。凍頂茶品質(zhì)優(yōu)異,在臺(tái)灣茶市場(chǎng)上居于領(lǐng)先地位。其上選品外觀色澤呈墨綠鮮艷,并帶有青蛙皮般的灰白點(diǎn),條索緊結(jié)彎曲,干茶具有強(qiáng)烈的芳香;沖泡后,湯色略呈柳橙黃色,有明顯清香,近似桂花香,湯味醇厚甘潤(rùn),喉韻回甘強(qiáng)。葉底邊緣有紅邊,葉中部呈淡綠色。 君山銀針--身居白銀盤(pán) 君山銀針,產(chǎn)于號(hào)稱八百里的洞庭湖中一個(gè)秀麗的小島--君山上。它的采茶季節(jié)性強(qiáng),采摘十分細(xì)致。早在清代,君山茶就有〔尖茶〕和〔兜茶〕之分。采回的芽葉,要經(jīng)過(guò)揀尖,把芽頭和幼葉分開(kāi)。芽頭如箭,白毛茸然,稱為尖茶。此種焙制成的茶,作為貢品,則謂之貢尖。揀尖后(即將茶芽揀出),剩下的幼嫩葉片,叫做兜茶,制成干茶,稱為貢兜,色黑毛少,不作貢品。它也由芽頭制成。外形緊實(shí)挺直,金毫密被,色澤金黃光亮,香氣高而清純,湯色橙黃明亮,滋味爽甜純厚。 普洱茶--獨(dú)具風(fēng)格 普洱茶因集散地的地名而得名。普洱,是云南省思茅地區(qū)的一個(gè)縣名,原不出產(chǎn)茶葉,但為云南南部的重要貿(mào)易集鎮(zhèn)和茶葉市場(chǎng)。 普洱茶的原料,主要產(chǎn)于云南瀾滄江流域,尤以西雙版納一帶最多。古時(shí)所謂的〔六大茶山〕,都分布于西雙版納地區(qū)。現(xiàn)代的普洱茶,包括普洱散茶和普洱緊壓茶兩大類。其原料,主要滇青茶。作為普洱茶原料的滇青毛茶,因采摘時(shí)期不同,分為春尖茶,二水茶和榖花茶。清明至谷雨所采的茶葉,稱為春尖。芒種至大暑所采的茶葉,稱為二水,又分細(xì)黑茶,二介茶和粗茶,為壓制緊茶的原料。白露至霜降所采的茶葉,稱為谷花,白毫特多,亦很細(xì)嫩,為制餅茶的原料。普洱散茶,以比較細(xì)嫩的滇青做主要拼配原料,經(jīng)過(guò)普洱茶特有的后熟作用而成。普洱緊壓茶,以細(xì)嫩的滇青為主要配料,還要選用不同等級(jí)的粗茶,作為里茶或稱包心茶。目前普洱緊壓茶的花色有沱茶,餅茶,方茶,緊茶,圓茶等。 凍頂烏龍--喉韻沉香 凍頂茶,被譽(yù)為臺(tái)灣茶中之圣。產(chǎn)于臺(tái)灣省南投鹿谷鄉(xiāng)。它的鮮葉,采自青心烏龍品種的茶樹(shù)上,故又名〔凍頂烏龍〕。凍頂為山名,烏龍為品種名。但按其發(fā)酵程度,屬于輕度半發(fā)酵茶,制法則與包種茶相似,應(yīng)歸屬于包種茶類。文山包種和凍頂烏龍,系為姊妹茶。凍頂茶品質(zhì)優(yōu)異,在臺(tái)灣茶市場(chǎng)上居于領(lǐng)先地位。其上選品外觀色澤呈墨綠鮮艷,并帶有青蛙皮般的灰白點(diǎn),條索緊結(jié)彎曲,干茶具有強(qiáng)烈的芳香;沖泡后,湯色略呈柳橙黃色,有明顯清香,近似桂花香,湯味醇厚甘潤(rùn),喉韻回甘強(qiáng)。葉底邊緣有紅邊,葉中部呈淡綠色。 君山銀針--身居白銀盤(pán) 君山銀針,產(chǎn)于號(hào)稱八百里的洞庭湖中一個(gè)秀麗的小島--君山上。它的采茶季節(jié)性強(qiáng),采摘十分細(xì)致。早在清代,君山茶就有〔尖茶〕和〔兜茶〕之分。采回的芽葉,要經(jīng)過(guò)揀尖,把芽頭和幼葉分開(kāi)。芽頭如箭,白毛茸然,稱為尖茶。此種焙制成的茶,作為貢品,則謂之貢尖。揀尖后(即將茶芽揀出),剩下的幼嫩葉片,叫做兜茶,制成干茶,稱為貢兜,色黑毛少,不作貢品。它也由芽頭制成。外形緊實(shí)挺直,金毫密被,色澤金黃光亮,香氣高而清純,湯色橙黃明亮,滋味爽甜純厚。 普洱茶--獨(dú)具風(fēng)格 普洱茶因集散地的地名而得名。普洱,是云南省思茅地區(qū)的一個(gè)縣名,原不出產(chǎn)茶葉,但為云南南部的重要貿(mào)易集鎮(zhèn)和茶葉市場(chǎng)。 普洱茶的原料,主要產(chǎn)于云南瀾滄江流域,尤以西雙版納一帶最多。古時(shí)所謂的〔六大茶山〕,都分布于西雙版納地區(qū)。現(xiàn)代的普洱茶,包括普洱散茶和普洱緊壓茶兩大類。其原料,主要滇青茶。作為普洱茶原料的滇青毛茶,因采摘時(shí)期不同,分為春尖茶,二水茶和榖花茶。清明至谷雨所采的茶葉,稱為春尖。芒種至大暑所采的茶葉,稱為二水,又分細(xì)黑茶,二介茶和粗茶,為壓制緊茶的原料。白露至霜降所采的茶葉,稱為谷花,白毫特多,亦很細(xì)嫩,為制餅茶的原料。普洱散茶,以比較細(xì)嫩的滇青做主要拼配原料,經(jīng)過(guò)普洱茶特有的后熟作用而成。普洱緊壓茶,以細(xì)嫩的滇青為主要配料,還要選用不同等級(jí)的粗茶,作為里茶或稱包心茶。目前普洱緊壓茶的花色有沱茶,餅茶,方茶,緊茶,圓茶等。
10大名茶圖片圓形
答:2021年中國(guó)十大名茶排名分別是: 武夷山大紅袍 西湖龍井 安溪鐵觀音 洞庭碧螺春 云南普洱茶 黃山毛峰 六安瓜片 信陽(yáng)毛尖 君山銀針 祁門(mén)紅茶
武夷山大紅袍
武夷山大紅袍在中國(guó)享有“茶中狀元”之美譽(yù),其乃巖茶之王,堪稱為國(guó)寶。此茶產(chǎn)于福建省武夷山,成品香氣濃郁,滋味醇厚,飲后齒頰留香,被譽(yù)為“武夷茶王”。
西湖龍井
西湖龍井產(chǎn)于中國(guó)杭州龍井茶區(qū),此茶形光扁平直,色翠略黃,香氣幽雅,滋味甘醇,湯色碧綠黃瑩,葉底細(xì)嫩成朵,有著1200多年的歷史。
安溪鐵觀音
安溪鐵觀音屬于烏龍茶類,介于紅茶和綠茶之間,屬于半發(fā)酵茶。除了一般茶葉的保健功能以外,還具有抗衰老、抗癌癥、防齲齒、防糖尿病等功效。
洞庭碧螺春
此茶獨(dú)具天然茶香果味,品質(zhì)優(yōu)異。成品茶外形緊密,條索纖細(xì),清香優(yōu)雅,碧綠清澈,葉底柔勻,飲后回甘
云南普洱茶
其外形色澤褐紅,湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,“越陳越香”是此茶最大的特點(diǎn)。
黃山毛峰
該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,滋味醇甘,韻味深長(zhǎng)。因?yàn)樾轮撇枞~白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
六安瓜片
六安瓜片是世界上唯一的無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。而梗則在制作過(guò)程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。
信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”等獨(dú)特風(fēng)格。此茶具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。
君山銀針
君山銀針因形細(xì)如針,故名君山銀針,屬于黃茶。此茶茶身滿布毫毛,色澤鮮亮,香氣高爽,湯色橙黃,滋味甘醇。
祁門(mén)紅茶
茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香。該茶茶葉湯色和葉底顏色紅艷明亮,口感鮮醇酣厚,非一般茶葉可比。
中國(guó)十大名茶茶葉圖片
第十名:西湖龍井茶
西湖龍井茶是中國(guó),十大名茶之一,享譽(yù)世界,其知名度可以說(shuō)是比較大的。其中,“龍井"十八掌茶”是一個(gè)比較珍貴的品種。十八棵茶樹(shù)的歷史典故源于江南乾隆西湖之行,乾隆皇帝以前曾采茶。他進(jìn)宮后,當(dāng)?shù)厝嗣磕甓家蚧实矍∵M(jìn)貢,這贏得了皇室的喜愛(ài),而且他還有十八棵茶樹(shù)的歷史典故。
這十八棵茶樹(shù)都種上了“清種”(所有的茶樹(shù)都是乾隆第一次游湖時(shí)看到的那群茶樹(shù)的直系后代),它們被移植并嫁接在中間,保留了200年前的味道。目前,它的產(chǎn)量每年只能上下兩次,價(jià)格基數(shù)不能再用凈重來(lái)計(jì)算。然而,與他們的“好朋友”相比,明朝以前的龍井在2014年每公斤的售價(jià)超過(guò)10萬(wàn)元,所以“皇帝面前的18棵樹(shù)”的價(jià)格只是高或低。而且,在如此低的產(chǎn)量下,除了富人之外,能接觸到這種茶的人很少。因?yàn)榇_實(shí)沒(méi)有多少“皇帝面前的十八棵樹(shù)”被注入市場(chǎng),只有受了委屈的龍井茶葉排名第十。
第九:熊貓茶
國(guó)外有貓屎咖啡,價(jià)格貴得足以爆炸,我們點(diǎn)了天價(jià)的“熊貓屎茶”。
熊貓茶的原產(chǎn)地獨(dú)特而單一。它不僅來(lái)自熊貓的綠色生態(tài)茶山,也在四川的熊貓綠色生態(tài)自然保護(hù)區(qū)。茶山山頂?shù)牟铇?shù)和我們的國(guó)寶是相互依存、共存的,它們都處于一種沒(méi)有人為控制的自然狀態(tài)。如果熊貓的茶樹(shù)想做好茶,就必須用熊貓的糞便作為化肥。由于腸胃功能不佳,熊貓是天然有機(jī)肥料的最佳生產(chǎn)地,因?yàn)槭澄锱懦龊?,將?0%的膳食營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有被消化吸收。這意味著熊貓茶最好的肥料!熊
中國(guó)二十八種名茶圖片 十大名茶
1、西湖龍井(綠茶)
享有“綠茶皇后”之美譽(yù)。產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū),以“形美、色綠、香郁、味甘”四絕稱著,蘇東坡曾以“自古佳茗似佳人”來(lái)贊美西湖龍井。優(yōu)質(zhì)西湖龍井的特點(diǎn)外形扁平挺秀,色澤嫩綠鮮潤(rùn),香氣清新悠揚(yáng),滋味鮮爽甘醇。采摘有三大要求:一是早,二是嫩,三是勤。尤其清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井,美稱女兒紅!
2、信陽(yáng)毛尖(綠茶)
被譽(yù)為“綠茶之王”。又名“豫毛峰”,主要產(chǎn)于河南信陽(yáng)市:五云(車云、集云、云霧、天云、連云)、兩潭(黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮⒁簧剑ㄕ鹄咨剑?、一寨(河家寨)、一寺(靈山寺)。信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格。采茶期分三季:谷雨前后采春茶,芒種前后采夏茶,立秋前后采秋茶。
3、洞庭碧螺春(綠茶)
洞庭無(wú)處不飛翠,碧螺春香萬(wàn)里醉。民間早年叫“洞庭茶”,又稱“嚇煞人香”。主產(chǎn)于江蘇蘇州市吳縣太湖的洞庭山,其品質(zhì)特點(diǎn)是:條索纖細(xì),卷曲成螺,滿披白毫,香氣濃郁,滋味鮮爽,湯色清澈碧綠,葉底嫩綠明亮??滴趸实蹖?duì)這種茶倍加贊賞,但覺(jué)得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。 采摘有三大特點(diǎn):一是摘得早,二是采得嫩,三是揀得凈。
4、六安瓜片(綠茶)
簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,是中華傳統(tǒng)歷史名茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,它是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片鮮葉制成。每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時(shí)取二、三葉,求壯不求嫩。去芽去梗僅保留單片鮮葉形似瓜子,外形平整,大小勻整,色澤寶綠,茶味濃而不苦,香而不澀。
5、黃山毛峰(綠茶)
被譽(yù)為“茶中精品”,被定為國(guó)家禮品茶。因白毫披身,芽尖似峰,取名“毛峰”,且產(chǎn)自黃山一帶后被冠以地名為“黃山毛峰”。特級(jí)黃山毛峰外形微卷,狀似雀舌,顯毫,色似象牙,魚(yú)葉黃金,象牙色為特級(jí)黃山毛峰,且沖泡時(shí)芽片沉浮于杯中,有“輕如蟬翼、嫩似蓮心”之說(shuō)。湯色清碧微黃,滋味鮮醇爽口。
6、君山銀針(黃茶)
被譽(yù)為“黃茶之冠”。產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,其成品茶芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,內(nèi)呈金黃色,外裹一層白毫,故得雅號(hào)“金鑲玉” ,金鑲玉色塵心去,川迥洞庭好月來(lái)。又因茶芽形似一根根的銀針,故名君山銀針。而所謂的“三起三落”,就是指君山銀針沖泡時(shí)的場(chǎng)景,沖泡時(shí),芽尖會(huì)沖向水面懸空豎立,繼而徐徐下沉,確為茶中奇觀,入口則清香沁人,齒頰留芳。
7、祁門(mén)紅茶(紅茶)
萬(wàn)里群芳醉,唯有祁門(mén)香,美稱“紅茶皇后”。產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣,主要特點(diǎn)是:茶葉外形條索緊細(xì),色澤烏潤(rùn),香氣清香持久,似果香又似蘭花香,這種獨(dú)特的香氣被叫做“祁門(mén)香”,與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的錫蘭紅茶并稱為世界三大高香紅茶。又被人賦予“祁紅特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門(mén)”。湯色紅艷透明,滋味鮮醇甘厚,葉底鮮紅明亮。
8、武夷巖茶(烏龍茶)
被譽(yù)為“茶之狀元”。是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)自福建省武夷山市,具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品?!皫r巖有茶,茶各有名”,帶特有的“巖韻”,歸納總結(jié)為香、清、甘、活四個(gè)字。根據(jù)產(chǎn)地,武夷巖茶可以分為正巖茶、半巖茶和洲茶。其主要品種有大紅袍、水仙、肉桂等。
9、安溪鐵觀音(烏龍茶)
有“七泡仍有余香”之譽(yù)。主產(chǎn)于福建安溪縣,其品質(zhì)特征是:肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠翠潤(rùn),沖泡后湯色清澈金黃似琥珀,香氣清高馥郁,有蘭花香,滋味醇厚甜鮮,回甘悠久。按照香型的不同可分為清香型、濃香型、沉香型三種。最突出的特點(diǎn),就是它的“音韻”。
10、云南普洱茶
被稱為“可入口的古董”,具有“陳韻”,越陳越香被公認(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn),有“香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情”之說(shuō),產(chǎn)自云南西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū),以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為生茶和熟茶兩種類型。
六大名茶圖片
西湖龍井,屬于綠茶,以“色綠,香郁,味甘,形美”四絕著稱。
碧螺春,屬于綠茶,產(chǎn)于江蘇蘇州的洞庭山,所以又叫“洞庭碧螺春”。以“芽多、嫩香、湯清、味醇”著稱。碧螺春茶具有特殊的花果香味,飲用后回味無(wú)窮。
信陽(yáng)毛尖,屬于綠茶,產(chǎn)于河南信陽(yáng)大別山地區(qū),具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的特點(diǎn)。
都勻毛尖,屬于綠茶,一般在清明前后采摘。都勻毛尖具有外形白毫顯露、條索緊細(xì)、卷曲似魚(yú)鉤,內(nèi)質(zhì)香醇持久、湯色清澈明亮。口味鮮香回甘,令人回味無(wú)窮。
君山銀針,屬于黃茶,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山,芽頭肥壯體質(zhì),勻齊,色澤金黃光亮,香氣清新。泡好的茶水,在杯中懸空豎立,然后徐徐下沉,如銀刀直立。
六安瓜片,屬于綠茶,產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。優(yōu)質(zhì)的六安瓜片,不帶芽,不帶梗,外形直順完整,葉邊背卷平坦,色澤翠綠。
黃山毛峰,屬于綠茶,產(chǎn)生于安徽黃山一帶。極品的黃山毛峰,具有色,香,味,韻,讓人十分著迷,品嘗過(guò)后便會(huì)欲罷不能。
祁門(mén)紅茶,屬于紅茶,產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣,祁門(mén)紅茶又稱“祁紅”,祁門(mén)紅茶沖泡以后,香氣馥郁,回味綿長(zhǎng)。
安溪鐵觀音,屬于青茶,產(chǎn)于福建安溪縣,在當(dāng)?shù)赜小安柰酢钡姆Q謂。優(yōu)質(zhì)的鐵觀音,葉體沉重如鐵,形美如觀音。沖泡后的鐵觀音,湯色清澈金黃,味道醇厚甜美,耐泡。
武夷巖茶,屬于烏龍茶,產(chǎn)于福建武夷山,茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。據(jù)茶客說(shuō)到,正宗的武夷巖茶,既有綠茶的清香,又有紅茶的甘醇,屬于烏龍茶中的極品,耐沖泡也是武夷巖茶的一大特色。