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哪種茶葉養(yǎng)紫砂壺(哪種茶葉養(yǎng)紫砂壺好)

來(lái)源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2022-10-25 12:33   點(diǎn)擊:303   編輯:niming   手機(jī)版

哪種茶葉養(yǎng)紫砂壺好

紫砂壺用宜紅茶養(yǎng)最好,用宜興紅茶養(yǎng)壺,效果快,又可以避免著色現(xiàn)象,是養(yǎng)壺的極品茶葉,用它來(lái)養(yǎng)壺是最好的。

紫砂壺用宜紅茶養(yǎng)最好的原因:

宜紅,全名宜興紅茶,又名陽(yáng)羨紅,茶湯清色濃,味香而甜。是宜興當(dāng)?shù)厝俗畛:鹊牟枞~,這種紅茶是由當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的碧螺春發(fā)酵而來(lái),公道的價(jià)格、優(yōu)秀的品質(zhì)使得它在當(dāng)?shù)胤浅充N,也正是如此它一年的產(chǎn)量剛剛夠宜興人自己消費(fèi),很少外銷。

宜興紅茶和宜興紫砂相輔相成,相互呼應(yīng),相互孕育,到底是宜興紅茶孕育了宜興紫砂,還是宜興紫砂促進(jìn)了宜興紅茶的種植,至今都有人在爭(zhēng)論,但有一點(diǎn)可以肯定,宜興紅茶與宜興紫砂是一對(duì)神仙俠侶,用宜紅泡茶益壺,用紫砂壺泡宜紅益茶,只是宜興紫砂威名遠(yuǎn)揚(yáng),人們?cè)陉P(guān)注它的時(shí)候,忽略了獨(dú)特的宜興紅茶。

紫砂用什么茶養(yǎng)最好

紫砂茶葉罐存茶好處在于,紫砂茶葉罐可以隔異味、防潮濕、聚香氣,獨(dú)有的雙氣孔結(jié)構(gòu)保持適度透氣,不悶茶,尤其適合普洱茶的醒茶和日常存放用,滋味絕妙。

哪種茶葉養(yǎng)紫砂壺好喝

最好是用紫砂壺來(lái)泡普洱茶。頭條萊垍

由于普洱茶適宜用高溫來(lái)喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,紫砂壺還可以快速吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。紫砂壺還能提升普洱茶的香氣,滋味更醇厚所以選用紫砂壺沖泡是最好的。垍頭條萊

紫砂壺用什么茶葉養(yǎng)最好

很多壺友不清楚紫砂壺最適合泡什么茶,今天分享一下,紅茶、普洱、烏龍茶等。一般來(lái)說(shuō),紫砂壺是不挑茶葉的,任何一種茶葉都可以用紫砂壺來(lái)泡制,但是壺的特性與茶的特性必須相配才能讓沖泡的茶湯口感最佳。萊垍頭條

還有不同紫砂壺適合的茶葉也有所不同垍頭條萊

1、段泥、本山綠、淡色青灰泥的壺不適用紅茶、普洱茶、黑茶,特別是本山綠和段泥用黑茶泡過(guò)后壺壁吸取黑色茶垢,不易清洗,容易出現(xiàn)人工吐黑;萊垍頭條

2、朱泥、紅泥的壺:四種茶都可以用 ,泡鐵觀音等烏龍茶更佳好點(diǎn);萊垍頭條

3、壺口小的壺:不合適用鐵觀音;萊垍頭條

4、底槽清,低溫?zé)频膲亍⑶逅嗟膲剡m茶性比較廣泛,對(duì)任何茶葉均比較適中。萊垍頭條

5、深色天星泥、深色青灰泥壺用紅茶比較合適垍頭條萊

6、普通紫泥、深色紫泥的壺:用普洱、紅茶、黑茶相對(duì)比較好養(yǎng)一些,其它茶也可以泡養(yǎng);條萊垍頭

7、容量大的壺:不合適泡綠茶 ;萊垍頭條

8、容量小的壺:比較合適泡綠茶;條萊垍頭

9、段泥、淡顏色的泥料:用碧螺春、龍井,毛尖比較合適;萊垍頭條

10、壺口大的壺:比較合適泡鐵觀音萊垍頭條

哪種茶葉養(yǎng)紫砂壺好一點(diǎn)

學(xué)習(xí)茶文化的目的,是要知其根源。要撥開(kāi)表面看實(shí)質(zhì)。泡茶既可干泡也可濕泡,紫砂壺淋壺一般出現(xiàn)在濕泡的情況中。通常分為兩個(gè)時(shí)段,第一時(shí)段是還未使用時(shí),也就是我們常說(shuō)的開(kāi)壺。

第二個(gè)時(shí)段是正式使用階段,將茶葉置入壺中之后,注水、泡茶、然后淋壺。開(kāi)壺中的淋壺是必不可少的一步,紫砂在窯內(nèi)經(jīng)過(guò)高溫?zé)?,氣孔結(jié)構(gòu)完全打開(kāi),特別是快燒結(jié)的時(shí)候,窯灰不僅會(huì)附在壺體外部,還很有可能會(huì)堵住氣孔,淋壺通常在開(kāi)壺的后幾步,起到了消毒的作用。

而在正式?jīng)_泡時(shí),放好茶葉,沖入茶水浸泡時(shí),茶末和泡沫會(huì)隨著茶水流出來(lái),淋壺的動(dòng)作是為了將粘連在壺身上的碎末沖掉,保持壺身潔凈。無(wú)論是哪個(gè)時(shí)段最開(kāi)始淋壺的目的皆是為了衛(wèi)生。

而現(xiàn)在淋壺的目的變多了,有人是為了提高溫度,與壺身與壺內(nèi)都保持恒溫,迫使茶的滋味更加明顯。還有人的目的是“養(yǎng)壺”,將茶水倒入壺的表面,為求紫砂壺包漿越來(lái)越明顯,殊不知這樣用茶湯去淋壺,方法不當(dāng)養(yǎng)出來(lái)的壺很容易導(dǎo)致色澤不均勻,不用茶湯淋壺,使用久了,紫砂壺也能由內(nèi)向外透出光澤,而且不僅是外表,泡出來(lái)的茶湯也會(huì)更好喝。

其次,還有通過(guò)淋壺來(lái)判斷紫砂的品質(zhì),認(rèn)為透氣性強(qiáng)水淋到壺上會(huì)很容易被吸收,水干的快慢涉及的原因非常多,首先與泥料目數(shù)有關(guān)、其次與壺的形狀也有關(guān)系、甚至淋壺的高低、水的溫度、壺表面積都會(huì)影響水干的快慢。

這個(gè)想法實(shí)在是高估了淋壺這個(gè)動(dòng)作。至于有沒(méi)有必要,要看個(gè)人的目的是什么了。 若是為了清潔茶具,淋壺是可以的,若是形而上的想法,就需要多加思量了。

適合紫砂壺的茶葉

紫砂壺適合泡普洱茶,

普洱茶在渥堆發(fā)酵和陳放的過(guò)程中,難免會(huì)產(chǎn)生一些異味、倉(cāng)味、堆味,用紫砂壺沖泡普洱茶可以吸收這些氣味,使普洱茶更好的釋放出本身茶氣

普洱茶是普洱以及毗鄰地區(qū)采用云南大葉種曬青毛茶精制而成,普洱茶主產(chǎn)于云南省西雙版納、普洱等地。

哪種茶葉養(yǎng)紫砂壺好養(yǎng)

段泥紫砂壺適合泡普洱茶、鐵觀音、鳳凰單叢、龍井、紅茶等,段泥紫砂壺色黃偏淡,潔凈淡雅,且泥質(zhì)顆粒大,雙氣孔結(jié)構(gòu)明顯,透氣性極佳,適宜沖泡普洱茶系列,鐵觀音及半發(fā)酵類茶、重發(fā)酵茶類(黑茶)、烏龍茶生茶(輕焙火)、綠茶、龍井、紅茶等。

段泥也是宜興紫砂陶土的三大泥類之一,因黃龍山中有個(gè)小山頭稱之為“團(tuán)山”,故“團(tuán)山”所產(chǎn)之泥,稱之為“團(tuán)山泥”,亦稱“團(tuán)泥”。

“團(tuán)泥”舊時(shí)稱“老泥”,明代周高起《陽(yáng)羨藝壺系》說(shuō):“老泥,出團(tuán)山,陶則白砂星星,宛若珠琲,以天青、石黃和之,成淺深古色?!薄鞍咨靶切?,宛若珠琲”,為段泥壺的顯著特征。

什么茶養(yǎng)紫砂壺

“茗注莫妙于壺,壺之精者又莫過(guò)于陽(yáng)羨”,這是明代詩(shī)人李漁對(duì)紫砂壺的評(píng)價(jià)。

另一位明代文人,文震亨在《長(zhǎng)物志》一書(shū)中說(shuō):“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無(wú)熟湯氣。”

可見(jiàn)紫砂壺泡茶,一直為人稱道。

但紫砂壺泥料眾多,器型眾多,不同的泥料和器型,對(duì)茶葉的沖泡影響不同,所以,掌握不同泥料和器型的特點(diǎn),就可以為自己手中的這款茶,來(lái)選擇一個(gè)更匹配的紫砂壺了。

假如您喝的是綠茶

推薦段泥+矮身筒+寬口大蓋的紫砂器型,比如虛扁、周盤(pán)等器型。

很多人提到綠茶,首先想到的茶具不是紫砂壺,而是玻璃杯。

確實(shí),玻璃杯泡綠茶是最為大家所傾心和認(rèn)可的,看茶葉在杯子里翻飛,也是一番情趣。不過(guò)也有很多茶友說(shuō),用紫砂段泥類紫砂壺沖泡,味道更好。

因?yàn)槎文嗟哪嘈蕴攸c(diǎn)偏疏松,透氣性佳,選擇段泥,矮身筒,寬口大蓋的器型,最為合適。

身筒矮,不易儲(chǔ)溫,口大,與空氣的接觸面大,散熱快,也便于觀察茶葉在水中的形態(tài)美,這種泥料加器型,可以較好的展現(xiàn)綠茶清爽的滋味,和鮮活的特點(diǎn)。

假如您喝的是紅茶

紅茶是全發(fā)酵茶,是最為適合用紫砂壺來(lái)沖泡的茶葉種類之一。

幾乎大部分的泥料類型和器型,都可以泡紅茶,但首推紫泥、朱泥類作品,尤其是紫泥跟各類茶葉的適配性都很高,可以按自己的喜好來(lái)選擇,一般不會(huì)錯(cuò)。

假如您喝的是烏龍茶

適合烏龍茶的泥料首推:朱泥類作品,以小品為佳,原因是朱泥結(jié)晶度高,逼香快,揚(yáng)香高,最適合高香類茶葉。

器型上可以選擇圓形壺,由于大部分烏龍茶,呈卷球狀,圓形壺提供了足夠的空間,讓茶葉伸展,有利于發(fā)茶。

比較適合的器型有西施、蓮子、掇球等。

假如您喝的是黑茶、普洱茶

此類茶葉也是非常適合用紫砂壺來(lái)沖泡的,尤其需要經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵的茶葉,紫砂可以吸附茶葉中的異味,飲用時(shí)口感更好。

適合沖泡黑茶、普洱茶的泥料推薦紫泥類,發(fā)茶好,可以突出茶葉的醇厚感。

器型方面可以根據(jù)自己的需求或者喜好來(lái)選。

假如您喝的是白茶

白茶也以朱泥和紅泥類的紫砂壺為佳,沖泡白茶的器型可以根據(jù)新老白茶來(lái)分,新茶適合淺口器型,老茶適合高身筒的器型,可以讓茶葉的特點(diǎn)充分發(fā)揮出來(lái)。

最后一個(gè)小提醒,我們使用紫砂壺時(shí),通常不會(huì)非常精確的去把茶葉跟泥料匹配,所以偶爾也會(huì)有用段泥,綠泥茶壺來(lái)沖泡比如熟普這樣的茶葉,但這種情況,很容易把茶壺養(yǎng)花了,所以可以稍微注意一下。

了解不同泥料不同器型的特點(diǎn),可以更好的為手中的茶選擇一個(gè)合適的茶壺,但不管用什么,開(kāi)心最重要,所以有時(shí)候條條框框,作為參考,怎么開(kāi)心怎么來(lái),最好了。

我是展小昭,在宜興丁蜀鎮(zhèn)跟您分享我的紫砂生活,感恩您的閱讀,會(huì)持續(xù)分享,歡迎關(guān)注哈~~

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什么茶葉養(yǎng)壺最好

養(yǎng)紫砂壺是用茶水好還是用清水好?我們通常養(yǎng)壺的過(guò)程就是泡茶的過(guò)程,不過(guò)并不是所有人都會(huì)天天喝茶的,那么不喝茶的時(shí)候該怎么養(yǎng)呢?有一種說(shuō)法是,如果不喝茶,就用清水泡在壺里,這個(gè)也是養(yǎng)壺一種方法。

這是個(gè)比較新奇的說(shuō)法,宜興壺人玩紫砂壺這么多年,確實(shí)是沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這個(gè)說(shuō)法,為此我專門(mén)查找了一些相關(guān)的知識(shí),確定用清水養(yǎng)壺根本就是個(gè)謠傳,在我們的幾個(gè)專門(mén)的紫砂壺玩家群里,有來(lái)自天南海北的紫砂壺玩家,大家一直認(rèn)為這種說(shuō)法是不成立的。

紫砂壺在不用的時(shí)候,一定要清洗干凈,然后放置在干燥通風(fēng)的出靜置存放,不存在用清水養(yǎng)壺的說(shuō)法。

清水并不能養(yǎng)壺

養(yǎng)壺的過(guò)程就是泡茶的過(guò)程,而養(yǎng)壺的目的就是通過(guò)悉心的養(yǎng)護(hù)養(yǎng)出紫砂壺外層溫潤(rùn)典雅的包漿。養(yǎng)好的紫砂壺外層透露出自然渾樸的光澤,看起來(lái)十分大氣。如果要達(dá)到這個(gè)目的,只用清水顯然是不可以的,所謂養(yǎng)壺的包漿其實(shí)就是茶水中的物質(zhì)滲透紫砂壺的氣孔中,然后和紫砂壺結(jié)合在一起,并在壺的表面呈現(xiàn)出來(lái)的一種物質(zhì),只是清水的話是不可能有這種物質(zhì)的。

紫砂壺養(yǎng)壺的注意事項(xiàng)

1、泡完茶后要及時(shí)清洗,不要讓茶湯在紫砂壺內(nèi)過(guò)夜,容易滋生霉菌,對(duì)健康不利;

2、紫砂壺不要放在有油煙的地方,紫砂壺的吸附性會(huì)吸附大量的油煙,很難清洗掉,并且對(duì)養(yǎng)壺包漿有很大的影響;

3、紫砂壺包漿是循序漸進(jìn)的過(guò)程,切記不要急功近利,泡茶的過(guò)程就是養(yǎng)壺的過(guò)程,不要為養(yǎng)壺而養(yǎng)壺;

4、有人喜歡用茶湯澆淋紫砂壺,這是養(yǎng)壺中的一個(gè)小技巧,但是要記得澆淋后要記得清洗紫砂壺,否在可能引起紫砂壺的包漿顏色不均勻;

5、冬季用壺,記得先溫壺,直接用沸水可能會(huì)造成紫砂壺的炸裂,切記。

什么茶適合養(yǎng)紫砂壺

1、紫砂壺泡茶,一般是壺音頻率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如書(shū)扁、合歡等)

3、普洱茶、紅茶要求保溫時(shí)間長(zhǎng),用較高深、窄長(zhǎng)的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。

4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇,因?yàn)榫G茶不適宜長(zhǎng)時(shí)間的高溫浸泡,它要求茶具必須盡快散熱(如仿古壺、井欄壺等)。

紫砂壺雖好,但最好還是依據(jù)不同的茶,來(lái)選擇沖泡的器皿。紫砂壺造型、泥料和容量各異,不同的茶用不同的壺來(lái)配,會(huì)配出不同的口感。

什么茶葉養(yǎng)紫砂壺

四大泥料紫砂壺各適合泡什么茶

紫砂壺獨(dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu)和良好的發(fā)茶特性,使紫砂壺成為公認(rèn)的泡茶第一利器。紫砂壺的優(yōu)點(diǎn)也并不止于此。紫砂壺的另一優(yōu)越性是可泡養(yǎng)性,紫砂壺經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的茶水滋養(yǎng),會(huì)變得溫潤(rùn)可人。不過(guò)由于不同泥料制成的紫砂壺,其透氣性和色澤都不盡相同。因此所適合用來(lái)泡的茶也是不一樣的。

1、朱泥

朱泥是非常細(xì)膩,緊致的泥料,顏色嬌嫩又精致,因此用來(lái)泡鐵觀音,凍頂烏龍,還有輕焙火重香氣的巖茶等等都非常合適。高香的紅茶,例如正山小種和金駿眉同朱泥也非常搭配。

2、段泥

段泥給人的感覺(jué)比較堅(jiān)實(shí)陽(yáng)剛,其色淺,因此顯得清爽潔凈。透氣性極佳。因此比較適合茶湯顏色略淡的茶類。像不發(fā)酵的綠茶,輕微發(fā)酵的黃茶和白茶,以及生普,都比較適合用段泥壺來(lái)沖泡。

3、紫泥

紫泥色深,沉穩(wěn)大氣,樸實(shí)而自然,透氣性中等。比較適合沖泡重焙火的半發(fā)酵烏龍,陳年的老黑茶等。熟普和紫泥壺是絕配。

清水泥也屬于紫泥,不過(guò)較紫泥壺略微細(xì)膩些,顏色也偏嫩,因此可以參考朱泥來(lái)選茶。

4、降坡泥

降坡泥也單獨(dú)拿出來(lái)說(shuō)下,降坡泥屬于段泥與紫泥的共生礦,顏色呈橘紅或橘黃,適應(yīng)茶類范圍比較廣,但是謹(jǐn)言在沖泡過(guò)程發(fā)現(xiàn)降坡泥特別適合巖茶,它能很好的去除巖茶中帶有的燥味,并優(yōu)秀的發(fā)揮巖茶獨(dú)特的口感,所以喜歡巖茶的壺友,降坡泥壺絕對(duì)的泡茶的必備良器。

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