貴州威寧苦蕎茶

黑苦蕎茶以貴州威寧烏蒙山脈高海拔、純天然無污染的黑苦蕎麥作為原料，精工制作而成的健康茶飲品。

愛心培苦蕎，產(chǎn)于烏蒙山脈，地處高寒。是在貴州大學(xué)生命科學(xué)院博士導(dǎo)師、苦蕎專家的指導(dǎo)下，選擇高黃酮的苦蕎為原材料，引進(jìn)現(xiàn)代化設(shè)備和科學(xué)技術(shù)加工而成。湯色明亮，回味甘甜，滋味醇正，蕎香撲鼻，是苦蕎中的王者。富含生物類黃酮、蘆丁、葉綠素、粗蛋白以及多種微量元素。黑苦蕎茶所含蘆丁可軟化血管、具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒，清理人體垃圾，激活胰島素分泌等功效。富含蛋白質(zhì)礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì)，可健脾開胃，通便潤腸。長期飲用有益身體健康。

貴州威寧苦蕎茶多少錢一斤?

苦蕎原產(chǎn)于亞洲。10至13世紀(jì)，苦蕎在中國被廣泛栽種。14至15世紀(jì)期間，苦蕎從中國傳到歐洲和俄羅斯，并在17世紀(jì)從荷蘭引入美國。

苦蕎在俄羅斯和波蘭等國的傳統(tǒng)菜肴中扮演著重要的角色。種植苦蕎的國家也包括美國、加拿大和法國。

威寧地處烏蒙山腹地，被譽(yù)為“貴州高原屋脊”，素有“蕎鄉(xiāng)”之稱，苦蕎播種面積達(dá)80萬畝以上，多產(chǎn)于海拔2400以上高原地帶。

相傳1368年朱元璋過生日之際，時(shí)任貴州宣尉使的奢香夫人請名廚特制了重達(dá)9公斤的蕎酥呈貢給朱元璋，朱元璋試償一口后連連稱贊，并御賜“南方貴物”的稱號(hào)，欽定蕎酥為貢品。自此算起，威寧苦蕎的加工至少已有600多年的歷史。

威寧苦蕎茶簡介

威寧苦蕎醬油確實(shí)挺好的，是以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)黑苦蕎為主料，通過蒸料、制曲、發(fā)酵、淋油、滅菌工序制成的醬油產(chǎn)品。發(fā)酵時(shí)間長，成品口感鮮香，內(nèi)含有十幾種氨基酸及鈣、鐵、鋅、碘等常量元素和微量元素，以及多種維生素。

采用的黑苦蕎是一種營養(yǎng)成分較高的食物，含有蘆丁、槲皮素和黃酮類物質(zhì)。

貴州威寧苦蕎茶價(jià)格

苦蕎茶也有等級(jí)區(qū)分，有的價(jià)格偏高，有的偏低，具體以雁門清高為例，有一款苦蕎茶，560克，京東大概賣到了258元，估算下來的話，600克大概是276元左右，送禮可以，自己喝的話，建議買散稱的，其他牌子的，價(jià)格也不等，幾十上百的都有，可以在網(wǎng)上多對(duì)比，多選擇一下

貴州威寧苦蕎茶介紹

在六盤水當(dāng)?shù)?，最火的小吃要算水城烙鍋和水城羊肉粉了吧，去到六盤水，當(dāng)?shù)厝苏f得最多的是，水城烙鍋和水城羊肉粉了，這兩樣算得上是當(dāng)?shù)刈钣刑厣男〕粤税?，有專門的一條街叫老城，就是專門的烙鍋店一條街 還有特色的羊肉粉店，都是當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)的羊。所以這兩樣應(yīng)該是六盤水當(dāng)?shù)刈罨鸬男〕浴?/p>

貴州威寧苦蕎茶功效歷史

云南蕎餅初產(chǎn)于明朝年間，傳說明太祖朱元璋有一年做壽，奢香夫人特意吩咐廚師采用當(dāng)?shù)赝廉a(chǎn)蕎面拌糖做成一種既精美別致又有地方特色的糕點(diǎn)?？墒嵌啻卧囼?yàn)都沒有成功，眼看壽期臨近，奢香夫人心急如焚，到處頒布告示，如有人做成此種糕點(diǎn)愿出重金獎(jiǎng)賞。

有個(gè)叫丁成久的重慶人揭了告示。他反復(fù)琢磨，對(duì)照傳統(tǒng)糕點(diǎn)，并各取所長，終于制成了一種非常精致的糕點(diǎn)取名蕎酥。蕎餅每塊重8斤，上面刻有九條龍，九龍中間刻有一個(gè)“壽”字，象征九龍獻(xiàn)壽。令奢香夫人非常滿意?；实燮穱L后大為贊賞，稱為“南方貴物”。

后來“蕎餅”歷代相傳，先篩出最細(xì)的蕎面，按比例加黑糖、雞蛋、菜油做主料。餡料主要由小豆和芝麻、瓜條搭配而成。造型呈扁圓和扁方，并刻有清晰花紋。由于"蕎餅"顏色金黃，香甜爽口，又稱為“金酥”?；ㄉ苍黾拥剿?、玫瑰、火腿等十多個(gè)品種了。

蕎餅以苦蕎粉面為主要原料，加白糖、紅糖、豬油、菜油等多種配料制成，主要品種有白糖、洗沙、玫瑰、火肘、水晶、棗泥等，年產(chǎn)量約10萬公斤左右，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外，為全國獨(dú)家特產(chǎn)。蕎酥因色澤金黃又稱“金酥”。傳說水西彝族土司藹翠的夫人奢香將烏撒（今威寧、赫章一帶）的苦蕎面加紅糖、豬油、雞蛋及香料制成“九龍捧壽”的酥餅進(jìn)貢朱元璋，朱元璋品嘗后贊嘆不已，稱蕎餅為“南方貴物”。威寧蕎餅味香，入口酥松易化，既可充饑，又有清涼解熱的保健功能，凡是嘗過威寧蕎餅的人都為它酥香可口的味道贊不絕口。

貴州威寧苦蕎茶的認(rèn)知度

苦蕎茶屬于涼性寒的。

其營養(yǎng)價(jià)值非常高,還有獨(dú)特的保健功能，還有很好的清熱去火的效果,體虛的朋友不妨喝點(diǎn)苦蕎茶。苦蕎茶一般指苦蕎。 苦蕎即苦蕎麥，學(xué)名韃靼蕎麥（韃靼，讀音dádá，是對(duì)中國古代北方少數(shù)民族的統(tǒng)稱），別名蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎、 菠麥、烏麥、花蕎。比甜蕎即蕎麥的營養(yǎng)價(jià)值高出很多。

貴州威寧苦蕎茶渠道搭建

不適合，苦蕎適合種植的條件要在海拔2500以上的高寒地區(qū)，而安徽屬于平原，所以是不適合種植苦蕎的，一般苦蕎的種植地有貴州烏蒙山脈以及云南等地才有種植的，而且愛心培苦蕎就是種植在貴州威寧的。你可以看一下