卷成一圈的茶葉制作方法

如果是球狀帶有絨毛的那是碧羅春，不是半發(fā)酵的，是綠茶。半發(fā)酵是我們福建的鐵觀音，一小塊一小塊有點黑很重，長條狀的，所以叫鐵觀音。

茶葉怎么疊

一般都是手采，也有機器，或者工具：月形小鐵刮刀、鐮刀或采摘鋏

1.手采有下列幾種：

①掐采：又稱折采，凡細嫩的標準采摘包托頂、撩頭都應用這一手法。

②提手采：這是適中標準采摘的手法，大部紅綠茶區(qū)均用之。

③雙手采：這是提高采茶工效的先進手采方法，比單手采效力提高50-100%，一般每人每天少的可采20-25kg，多的可達35-40kg，但茶樹必須具有理想的樹冠，采摘面平整，發(fā)芽整齊。

2.割采

邊茶的采收因原料粗大，多用工具進行采割，各地所用工具有月形小鐵刮刀、鐮刀或采摘鋏等，工具要求刀刃鋒利，采割要迅速，避免將枝條割裂而影響下輪新梢萌發(fā)。

機采：在機采前數(shù)日用手采掉一批達到標準的鮮葉，這樣機采鮮葉質量基本可以滿足加工中、低級條茶的要求，工效比手工提高10倍以上。茶園連續(xù)機采三、四年后，芽葉逐步變小，密度增加，葉片變薄。

茶葉卷成一圈一圈的

用牙膏試試，長年累積的不確定可以洗掉，但使用中的是一定可以洗掉的

茶葉怎么卷起來的

因手工揉搓的原因

安吉白茶是一種變異茶，因芽葉白毫密布，沖泡后葉片玉白而得名。植物都會受光合作用的影響，對安吉的白茶來說，生長在南坡，日照時間長，茶葉偏綠，氨基酸含量相對較少，生長在北坡，日照時間相對較短，茶葉則偏白，氨基酸含量更多，口感更為鮮爽。

卷成一團的是什么茶葉

應該是茉莉龍珠茉莉花茶是花茶的代表，它既是香味芬芳的飲料，又是高雅的藝術品。茉莉鮮花潔白高貴，香氣清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花開香盡。茶能飽吸花香，以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶，便可領略茉莉的芬芳。

卷成一個圈的茶葉

我想說，茶人的朋友圈太難了，想曬一曬茶，既要抒發(fā)情懷，又要拍得唯美。

之前從未嘗試過，第一次發(fā)親手拍攝的茶葉意境圖，至于拍圖水平如何，歡迎大家在評論區(qū)給予點評，看完有沖動的朋友，也可以來撩我哦。

賞茶之本色

品茶之本味

領茶之本質

陪你飲那壺中暖意

生活因此充滿詩意與清雅

卷成一圈的茶葉制作方法是什么

第一步：溫杯燙罐 溫杯燙罐也叫“治器”。包括：起火，掏火，扇爐，潔器，候水，淋杯(壺)等六個動作。先起火大約十幾分鐘后，當水聲颼颼作響時，那就是“魚眼水”(95℃-98℃的水)將成了，應立即將水壺提起，淋罐淋杯，起到高溫消毒的作用。

第二步：引龍入宮 引龍入宮也叫“納茶”，就是將茶葉倒在一張白色的紙上，粗細分開，把最粗的放在罐底和壺嘴處，再將細未放在中層，最后才將粗葉放在上面。這樣，納茶的工夫就完成了。為什么要這樣做呢?是因為茶未(碎茶)是最濃的，茶末多了容易發(fā)苦，同時也容易堵塞壺嘴，如果粗細均勻，就可以使茶味逐漸發(fā)揮了。納茶：每一泡茶，大約以茶壺、茶葉的品種為標準;如：鐵觀音大概以茶壺的五份之二、黃枝香、大紅袍、水仙茶則要以八分滿、而一葉茶則放一片就夠了;如果沒有按茶壺、茶葉的品種來分配，茶葉放多的話，不但泡出的茶太濃，而且味帶苦澀，茶水混濁，甚至有時連水也沖不進去了;如放得太少就沒有味道。所以“納茶”是沖工夫茶的第一步功夫。

第三步：聞聲起羹 聞聲起羹也叫候湯，曾有蘇東坡的煎茶詩云：“蟹眼已過魚眼生”，也就是說用這時候的水來泡茶是最好的。也有《茶說》云：“湯者茶之司命，見其沸如魚目，微微有聲，是為一沸;銚緣涌如連珠，是為二沸;騰波鼓浪，是為三沸;一沸太稚，謂之嬰兒沸;三沸太老，謂之百壽湯;若水面浮珠，聲若松濤，是為二沸，正好之候也，《大觀茶論》也說：“凡用湯以魚目蟹眼連鋒進躍為度?！笨茖W的說法，泡工夫茶的水溫最好是95℃-98℃。第四步：高山流水 當水二沸時，就可以提水壺沖茶。揭開茶壺蓋，將沸水環(huán)壺口，沿壺邊沖入，切忌直沖壺心(如用蓋甌，沖一角，然后再沖各角，同樣忌直沖壺心)。提水壺宜高，正所謂“高沖低斟”。高沖使開水有力地沖擊茶葉，使茶的香味更快的揮發(fā)，讓茶香精迅速揮發(fā)，茶葉中單磷酸則來不及溶解，所以茶葉才不會有澀滯。所以沖水這個程序是工夫茶之中最重要的。

第五步：淋蓋刮沫 也叫“春風拂面”。沖水一定要沖滿，茶壺是否“三山齊”，水平面如何，這時就可以看到了，好茶壺水滿后茶沫浮起，決不溢出，左手提壺蓋，右手提水壺，輕輕刮去茶沫，然后蓋定。

第六步：里應外合 里應外合也叫“淋罐”，即蓋好壺蓋，再以滾水淋于壺上。淋罐有個作用：一是使熱氣內外夾攻，逼使茶香精迅速揮發(fā)，追加熱氣;二是小停片刻，罐身水份全干，即是茶熟;三是沖去壺外茶沫。潮汕人有個風俗，第一遍茶水是不喝的，用來清洗茶葉，同時清洗茶杯。

第七步：貨如輪轉 潮汕有句俗話說“燒盅熱罐”也即洗杯。乃是沖功夫茶中最有意思最富有藝術性的動作，即用一個茶杯豎放于另一個茶杯中，用三只手指轉動清洗，表示財源滾滾的意思。熟練者可以同時兩手洗兩個杯，動作迅速，聲調鏗鏘，姿態(tài)美妙。

第八步：關公巡城、韓信點兵 這一道是工夫茶中另一道重要程序，也即是灑茶。第一遍茶水洗過茶杯之后，再從第三步做起，候湯、沖水、淋罐。灑茶也有四字訣：低，快，勻，盡?！暗汀本褪乔懊嫠f的“高沖低斟”的“低”。灑茶切不可高，高則香味散失，泡沫四起，對客人極不尊敬;“快”也是為了使香味不散失，且可保持茶的熱度。“勻”就是勻均，使每一杯茶同色同香同量，也是對每一位客人的同等尊敬，也就是工夫茶講究的“關公巡城”;“盡”就是不要讓余水留在壺中;因為只要沒有水在，單磷酸就不能溶解，茶就不會苦澀，潮汕人還有個說法是把茶的精華(茶香精)都滴出來，稱為“韓信點兵”，取“韓信點兵，多多益善”的意思。

第九步：敬茶品茗 最后是敬請貴客品茶了，敬茶也有個講究，就是先從左邊的第一個客人開始敬起，從左到右。因為中國的傳統(tǒng)是以左為先、以左為大的。品茗(喝茶)也有講究：用右手的拇指和食指端著茶杯的邊沿，中指護著杯底，叫“三龍護寶”，無名指和尾指收緊，不能指向別人，以示對別人的尊重

茶葉卷卷的

莓茶與藤茶是同一種茶嗎？

確實是的。因為莓茶，有許多個名字。因嫩芽如龍須，卷卷有神，莓茶也名龍須草、龍須茶。因生長環(huán)境特殊，價值成分極高，莓茶又名“長壽藤、神仙草、土家神茶”。因每天吸收日月精華，早上吸取露水，莓茶還有甘露茶、野生茅巖莓茶、土家甘露的稱呼。

茶葉怎么卷成球

采摘，

每年的4到10月份是馬黛茶的采摘季節(jié)。在南半球冬季月（四月至十月）為植物的保護期，因為汁液循環(huán)速度減緩，因為在這一時期的葉子是成熟的，它們的口味會比平時更高（好）。它通常是一年采摘兩次（四月和8月），讓植物在春季和夏季恢復。樹葉上覆蓋的樹枝是用手工或機械的方式收割下來，然后從中分離他們的葉子。一般，一顆馬黛茶樹成長到第四年后，種植的樹木開始生產了。良好的條件下，一個馬黛茶樹可以每年得到20至25公斤的葉片。（大約5公斤的干茶）。野生植物可以加倍這個產量水平。

2，干燥，烘烤（初處理）

葉片采摘好后，應立即運送到干燥設施，以防止發(fā)酵。干燥過程應在收獲后24小時內開始。在烘烤期間，使用明火，把葉片葉烤20到30秒。烘烤過程形成的水蒸氣，造成葉片原生質破壞酶。以保證綠色干燥后保存。它促使葉片表皮出現(xiàn)水泡，隨后破裂，幫助葉片干燥

3，干燥（二次處理）

在接下來的24小時內，葉子被放置在一個帶上，并通過一個隧道內，在適當?shù)臒峥諝獯?。該方法將葉片的濕度降低到5或6%。

4，切割、粉碎

一旦干燥的樹葉被粉碎成相當大的碎片，僅僅是為了簡化他們在大袋里的位置。傳統(tǒng)上的程序是手工完成的，但現(xiàn)在有負責這個操作的機器，在該過程中產生大量的粉末。

5，貯藏（后熟、發(fā)酵）

茶葉放在布袋里，留下定居在巨大的儲藏室，袋小心堆9到12個月。儲存設施必須有足夠的通風，并小心控制，以確保足夠的衛(wèi)生水平。

6，磨削（二次研磨、分類）

通過連續(xù)的階段磨礦、篩分、混合產品分成四個不同的部分（小塊莖，葉柄，茶粉、和地上的灰塵）。混合這四種成分的不同比例，技術人員將最終產品適應每一個區(qū)域的口味。

7，包裝

250克，500克，1公斤，2公斤，3公斤。