有蟲(chóng)眼的茶葉(有蟲(chóng)眼的茶葉就一定是好茶嗎)
有蟲(chóng)眼的茶葉就一定是好茶嗎
有蟲(chóng)眼倒是一件好事,說(shuō)明茶沒(méi)上藥,屬于比較天然的茶樹(shù)所采的青葉。
茶底不完整有很多原因的,有的是因?yàn)閮?chǔ)運(yùn)保存不當(dāng)把茶葉壓碎了,有的是因?yàn)楣に噯?wèn)題,還有就是賣(mài)到最后了,茶葉多少都會(huì)有碎的現(xiàn)象,基本會(huì)折扣銷(xiāo)售。
其他的只能喝到茶才能說(shuō)明問(wèn)題了,500多一斤鐵觀音要看什么地方賣(mài)出來(lái)的,品質(zhì)如何,這個(gè)價(jià)如果是行家可以拿到不錯(cuò)的茶,如果只是普通茶客,其中的利潤(rùn)水份,肯定還是有的。
茶餅有蟲(chóng)眼
普洱茶餅“長(zhǎng)蟲(chóng)”可以分為兩種情況,一種是僅僅停留在茶餅表面,專(zhuān)門(mén)以吃棉紙為生的白色小蟲(chóng),又被叫做“紙蟲(chóng)”,大約只有小米粒大小。
很多商家在出售中期茶和老茶時(shí),都會(huì)在茶品詳情頁(yè)注明“棉紙有破損,介意慎拍”等字樣,這里出現(xiàn)的“棉紙破損”,比如細(xì)密的蟲(chóng)眼、小孔等,便是專(zhuān)吃棉紙的“紙蟲(chóng)”所為。
為了保證茶葉的品質(zhì),制作棉紙的材料均未經(jīng)化學(xué)處理,因而更容易被“紙蟲(chóng)”蠶食。這種白色的小蟲(chóng)幾乎都集中在茶餅表面,雖然普洱茶的棉紙包裝被咬破,但是它們卻不吃茶葉,更不會(huì)深入茶餅內(nèi)部,正因如此,普洱茶的品質(zhì)并不受影響。
茶友們?cè)谶x購(gòu)或存儲(chǔ)普洱茶時(shí),如果遇到“紙蟲(chóng)”蠶食棉紙的情況,用毛刷輕刷茶餅表面,待蟲(chóng)子完全掉落后,將茶餅晾放片刻,試飲后茶品的香氣和滋味無(wú)異,更換全新的棉紙包裝,然后存放于清潔干燥的地方即可;如出現(xiàn)明顯異常,則不建議繼續(xù)飲用。
普洱茶有蟲(chóng)眼好還是不好
普洱茶也會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)。萊垍頭條
普洱茶里的蟲(chóng)子有兩種:一種是白色蟲(chóng)子:這個(gè)不是吃茶葉的“茶蟲(chóng)”,它們比較青睞包茶葉的棉紙;我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)一些陳年普洱的包裝棉紙上有些小洞小眼,這類(lèi)洞行內(nèi)人管它們叫“蟲(chóng)眼”,就是紙蟲(chóng)造成的,要對(duì)付它們很簡(jiǎn)單,先用毛刷把茶葉掃干凈,然后把茶餅放于通風(fēng)透氣且干燥的地方存放,三兩月巡視一下翻動(dòng)一下,不影響茶葉的品質(zhì);萊垍頭條
還有一種灰黑色小蟲(chóng),這是真正的“茶蟲(chóng)”,這類(lèi)茶蟲(chóng)很少很難遇到,它們專(zhuān)門(mén)吃茶,愛(ài)好吃茶,而且死后還會(huì)成為茶的一部分,有這種茶蟲(chóng)的茶在湯色、口感、耐泡度等方面都比同類(lèi)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì),據(jù)說(shuō)還有一種“蟲(chóng)屎茶”(之所以用據(jù)說(shuō),因?yàn)槲乙矝](méi)見(jiàn)過(guò))就是這類(lèi)“茶蟲(chóng)”吃了茶拉出便便制成的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通茶葉。萊垍頭條
有蟲(chóng)眼的茶葉就一定是好茶嗎對(duì)嗎
鐵觀音茶葉有蟲(chóng)眼的話,需要拿到太陽(yáng)底下曬一下
什么叫蟲(chóng)眼茶
一、選葉
從原料干葉中剔除枯黃、蟲(chóng)眼、銹斑葉、粗梗及其它雜質(zhì)。
二、復(fù)軟
將選好的葉子用冷水洗除去葉面上的泥土,然后用少量冷水浸15~18小時(shí),使葉含水量達(dá)60~65%(鮮葉加工則不需要這道工序)。
三、去堿
去堿方法有很多,敦煌羅布麻綜合開(kāi)發(fā)中心采用獨(dú)特的物理方法去堿,以減少原葉中的堿性成份。
四、攤晾
將復(fù)軟的葉攤在竹笸籮內(nèi)晾,待葉表面水分散發(fā)掉,葉與葉互為粘連為宜。
五、殺青
采用平底鍋,用沙浴進(jìn)行加熱,待鍋內(nèi)溫度達(dá)到180~200℃時(shí)投料,手持兩個(gè)木叉不斷上下翻動(dòng),操作要迅速、靈敏、不住抖開(kāi)。殺青要?jiǎng)颍荒艹唇?,?~3分鐘,葉脈柔軟不斷即成。
六、揉捻
將殺青后的葉子置于竹笸籮內(nèi)攤晾片刻,然后揉成條索狀。
七、炒干
揉捻后的葉子,置竹笸籮內(nèi)停放約30分鐘,固定外形,再置鍋內(nèi)炒12~15分鐘,溫度120~140℃左右為宜,炒到能聽(tīng)見(jiàn)響聲,葉的顏色由淺變?yōu)楹诰G色即成。
八、烘干
炒干后,再放到80℃~90℃的烘箱中,烘30分鐘,即成炒青羅布麻茶。
九、茶質(zhì)改進(jìn)
羅布麻葉不含咖啡堿,缺少茶葉的苦味,口味淡,而且稍有異味,為了彌補(bǔ)其不足,可作如下改進(jìn)?! ?/p>
(1)羅布酒花茶:羅布麻茶與啤酒花拼配而成。啤酒花味苦,拼配后,羅布麻茶即接近普通茶口味。羅布麻茶30份加入干啤酒花1份。先將干啤酒花破碎后,按比例和勻即可?! ?/p>
(2)羅布咖啡茶(加4%的咖啡堿):將咖啡堿溶于熱水中,用此溶液浸泡干羅布麻葉,制作方法同復(fù)軟,加工方法同羅布酒花茶一樣?! ?/p>
(3)羅布珍眉茶:羅布麻茶2份拼配珍眉綠茶1份?! ?/p>
(4)郁香羅布麻茶:取羅布麻茶末1份拼配0.7份的茉莉花茶碎塊,混合均勻即成?! ?/p>
(5)強(qiáng)化羅布麻茶:取羅布麻茶末1份,噴含有0.05份可可粉、0.1份的蔗糖粉的水溶液,使茶成濕潤(rùn)狀態(tài),在60℃~70℃下進(jìn)行干燥即成?! ?/p>
(6)羅布麻茶末的利用:利用羅布麻干葉篩下的碎葉,經(jīng)3厘米直徑的篩篩選后,再經(jīng)60目細(xì)篩除去細(xì)末和塵土。用水浸濕,漂洗去雜質(zhì),經(jīng)殺青、烘干制成素茶末。
茶葉里有蟲(chóng)
這種孳生的多是雙翅目蕈蚊科小飛蟲(chóng),就是主要因?yàn)槟愕氖2杞肽嗤伶苌ξ?,因此,防制的關(guān)鍵點(diǎn)是不要老倒剩茶入栽培土中,對(duì)已有的蕈蚊幼蟲(chóng),可以采用可濕性粉劑或懸浮劑劑型的聚酯類(lèi)藥劑噴灑處理。
蟲(chóng)咬紅茶是什么茶
三季蟲(chóng),高山紅茶+安佳淡奶油+香脆碧根果,彌漫著花香與蜜香,像每一個(gè)匆匆而過(guò)的燦爛春光。
價(jià)格:17元
配方:高山紅茶+安佳淡奶油+香脆碧根果
溫度:[標(biāo)準(zhǔn)冰] [少冰] [去冰塊] [熱]
存放時(shí)間:最好在一小時(shí)內(nèi)飲用完畢
什么茶葉會(huì)有茶蟲(chóng)
茶蟲(chóng)主要指三種:蟲(chóng)釀茶、昆蟲(chóng)蟲(chóng)體制作的蟲(chóng)茶和名為茶蟲(chóng)的工藝品。
1、蟲(chóng)釀茶是由特種昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng)啃食特種植物的腐熟樹(shù)葉后所排出的糞粒經(jīng)過(guò)加工制得,主產(chǎn)于湘桂黔粵邊境及四川省的長(zhǎng)江上游部分地區(qū),是當(dāng)?shù)孛?、彝、土家族、訖佬族等少?shù)民族的民間傳統(tǒng)飲品。民間和過(guò)去文獻(xiàn)稱(chēng)這類(lèi)排泄物為蟲(chóng)茶。
2、昆蟲(chóng)蟲(chóng)體制作的蟲(chóng)茶是指在成品茶里的茶蟲(chóng),是有益的,而非長(zhǎng)在新鮮茶葉樹(shù)上的蟲(chóng)。
有的成品普洱茶里會(huì)有這種茶蟲(chóng),專(zhuān)門(mén)吃茶,而且吃好茶。茶蟲(chóng)死了之后變成茶,泡出的湯色、口感、耐泡程度都比陳了50年的生普更漂亮更好喝。比50年的生普更難找。茶蟲(chóng)一般生命周期不長(zhǎng),多半是死在茶里面,久了就和茶混為一體了.以前出現(xiàn)的小茶蟲(chóng)是白色的,跑得很快,有點(diǎn)像蛐蛐,個(gè)兒有蚊子大小,也有黑色茶蟲(chóng),個(gè)也小,那是白色茶蟲(chóng)的后期。
3、工藝品“茶蟲(chóng)”和“茶寵”都是人們?cè)诤炔钑r(shí)茶幾上放著的用茶水澆灌的陶藝品或者紫砂工藝品。
有蟲(chóng)眼的茶葉是不是好茶
可能是茶尺蠖,也可能是小綠葉蟬干的好事。用納米礦物油噴霧防殺就行。通殺各類(lèi)蟲(chóng)和真菌,不知道是什么蟲(chóng)吃的也沒(méi)關(guān)系。茶花出現(xiàn)小孔狀蟲(chóng)眼,可能是卷葉蛾、潛葉蛾、刺蛾、蓑蛾及尺蠖等食葉害蟲(chóng)為害。
為害茶花的卷葉蛾主要有褐卷葉蛾、茶小卷葉蛾,其幼蟲(chóng)有卷葉取食習(xí)性;為害的潛葉蛾主要有蘋(píng)果潛蛾、桃潛葉蛾,其幼蟲(chóng)潛入葉片表皮下蛀食葉肉;