養(yǎng)生茶和保健茶區(qū)別

不同的茶,有不同的等級評定標準. 例如：

龍井:分13個等級，即特級1—3等和1—10級。實際上現(xiàn)在9、10兩級已不再生產(chǎn)。一般特、1、2、3級為高級龍井，4~6級為中級龍井，7級以下為低級龍井。級別越低，炒制時鍋溫越高，投葉量越多，炒制手勢也越重。

茶葉，指茶樹的葉子和芽。 別名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各種藥材泡制的"涼茶"等，在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如"水果茶"。

茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。

茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進人體健康。茶葉飲品-茶被譽為"世界三大飲料之一"。

養(yǎng)生茶有幾種

祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、信陽紅茶、正山小種、金駿眉等。

紅茶性溫和，具有暖胃的作用，所以喝紅茶最好的季節(jié)應該是在冬季，這對于增加胃口、幫助消化有著重要的作用。

紅茶溫和，具有很好的補充人體冬天所缺少的陽氣的作用。紅茶中具有豐富的蛋白質(zhì)和糖分對于增加人體抵抗寒冷、暖胃促進消化有著很好的作用。

哪些是養(yǎng)生茶

1、棗

用紅棗與茶同泡，常飲有明顯的防癌、抗癌、預防心血管疾病和健脾開胃的作用。紅棗與茶葉、甘草煎湯飲用，對貧血、血小板減少性紫癜、婦女更年期盜汗等均有改善作用。

2、梨

梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服，有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶葉與梨同燉，不僅可祛痰、治哮喘、健胃潤肺，而且對嗓子有良好的養(yǎng)護作用，很適合歌唱家和播音員飲用。

3、桔

色、香、味兼優(yōu)的桔子有促進人體新陳代謝的作用，將桔肉和茶葉用開水泡制后飲用，對防癌有一定效果，如果用新鮮干凈的桔皮與白糖一同沖開水喝，有理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。

4、菠蘿

菠蘿原汁200g檸檬原汁一匙，柳叮原汁一匙多點，百香果原汁一匙，蘋果原汁少許糖適量紅茶一包。做法：將所有的材料放入鍋中加水煮開，在加紅茶攪動均勻即可。功效：補氣、增強抵抗力 。

5、香蕉

香蕉茶是一種簡單易做的家常飲品，具有清熱下火的功效。

參考資料來源：

人民網(wǎng)-水果茶美容養(yǎng)顏 盤點各種水果茶的不同功效

養(yǎng)生茶和普通茶的區(qū)別

飲用方式的不同 蒸茶是水沸騰后將干茶葉放入蒸茶壺中,通過水蒸氣來熏蒸放在茶漏里的茶葉,讓干茶葉吸收水蒸氣變得柔軟,慢慢的茶葉吸收水分會逐漸滲出茶葉內(nèi)的物質(zhì)來,形成點點滴滴的茶水;而煮茶不同,現(xiàn)代工藝下的煮茶已經(jīng)不像古時那么繁瑣了,只需要將適量的茶葉投放進煮茶壺中,然后飲用即可。

2.

茶與水的比例不同 蒸茶出來的茶湯,芽葉較為完整,湯色透亮且較為干凈,沒有多少茶渣,但如果蒸茶的時候想要喝到更加濃厚的茶湯,那么就需要放入更多的干茶葉才行,比如400毫升的水則需要5克左右的干茶葉才行;而相同的水量煮茶只需要放入3克左右的茶葉即可,超過這個茶葉量就會導致茶湯太濃,影響口感。這是由于煮茶的時候茶葉能夠與沸水直接接觸,從而夠釋放出更多的茶質(zhì)。

養(yǎng)生茶和保健茶區(qū)別是什么

茶到底是泡著喝有利，還是煮著喝有利？

這一點還未有明確定論。英國科學家發(fā)現(xiàn)，和用沸水泡茶相比，用茶壺煮茶可以讓茶葉釋放出更多的抗癌物質(zhì)，抗癌效果更好。

英國科學家研究發(fā)現(xiàn)，茶葉在壺中煮沸5分鐘，可以吸收癌癥中有害物質(zhì)的抗氧化劑的濃度達到最高峰，飲用在壺中煮制5分鐘的茶水一小時后，血液中的抗氧化劑水平上升了45%%。

研究還發(fā)現(xiàn)，茶葉在壺中泡制更長時間并不會產(chǎn)生更多的有益成分，反而會減少，如果向茶水中添加牛奶，并不會影響茶的抗氧化劑成分。

因此，從英國科學家的研究結(jié)果來看，茶煮著喝抗癌效果更佳。

養(yǎng)生茶最好的是什么茶

想要喝好喝且價格不貴的茶。那要看情況了。決定茶葉口感的因素很多。地理位置。氣候變化，季節(jié)交替，采摘時間。炒制技巧等等。價格來說。越是名茶越貴，但是名茶口感一定最好？那也未必，茶葉是有區(qū)域性的，一般來說當?shù)厝撕犬數(shù)夭瑁?jīng)濟發(fā)達的地方茶葉價格自然高，經(jīng)濟不發(fā)達的地方茶葉好反而賣不上價，這也是為什么最近這幾年很多人喜歡到偏僻農(nóng)村買茶的原因喜歡喝茶的可以關(guān)注我，我的老家安徽大別山平均海拔750米的高山云霧茶，色香味形具佳，價格實惠，這是今年的頭道茶

養(yǎng)生茶和保健茶區(qū)別在哪

養(yǎng)生茶往往是對人的身體健康有非常非常多的好處的茶。它往往是不拘泥于茶葉了，比如女生常常喝的玫瑰，枸杞，桂圓，紅棗，黃芪，菊花，薏米，紅豆，黨參等等，大家可以根據(jù)它們的功效搭配著一起泡水喝。比如說紅豆薏米茶往往是可以去濕氣排水腫的養(yǎng)生茶。

養(yǎng)生茶還是養(yǎng)身茶

在我們的印象里養(yǎng)生壺就是一個透明的多功能電熱水壺，其實養(yǎng)生壺跟燒水壺算得上是“同行”，同屬于國家標準“家用和類似用途電器”分類中的“液體加熱器”，但養(yǎng)生壺在總體特征上還是有別于普通燒水壺。頭條萊垍

材質(zhì)不同：電熱水壺一般采用金屬材質(zhì)，而養(yǎng)生壺一般采用高硼硅玻璃制造，這種材質(zhì)的作用就是穩(wěn)定性強、抗驟冷驟熱，在長時間加熱過程中不會與食材發(fā)生化學反應。條萊垍頭

可調(diào)節(jié)的加熱功率：傳統(tǒng)電熱水壺加熱功率較高，所以燒水快，但養(yǎng)生壺不追求單純的大功率，采用文火，講究食材的精煮慢燉。自動變頻功能最大程度地保存食物原來的味道。條萊垍頭

多種功能選擇：除了基礎(chǔ)的燒水功能，養(yǎng)生壺一般還兼有煮花茶、煮蛋、煮面、煲藥膳、煮粥、等功能，甚至還能發(fā)酵酸奶。頭條萊垍

如果只是想要燒水的話，可以選擇燒水壺，對于燒水是比較快的，如果是想要煮點其他的好吃好喝的，建議選擇養(yǎng)生壺，這樣的話，就可以享受到水果茶，花茶，紅棗銀耳羹等自己親手做的美食啦！頭條萊垍