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竹葉青第幾泡茶葉立著(竹葉青茶泡幾次)

來源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2022-10-25 09:45   點(diǎn)擊:109   編輯:niming   手機(jī)版

竹葉青茶泡幾次

喝茶是一種習(xí)慣,每天飲用一杯,精神百倍,喝茶的人越來越多,泡茶也就越來越講究,竹葉青茶是綠茶的種類,自然喝的人也是比較多,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,很多人在沖泡竹葉青茶的時(shí)候會(huì)遇到很多問題,有的就問泡竹葉青茶水溫是多少呢?一起來了解一下吧!

  泡竹葉青茶水溫

  泡茶的水溫以85℃左右煮沸過的水為宜,水溫過熱則茶香欠清純,水溫過低滋味顯淡薄。沖泡一杯竹葉青,只需以剛煮沸的水,沿著杯壁沖下去,茶芽遇水沉浮,在水中翩翩起舞,茶湯色香味形皆佳。怕掌握不好比例的話,可以用竹葉青專用玻璃杯,配上一袋4g竹葉青,剛好達(dá)到1:60-80的最佳茶水比,茶湯滋味也更鮮爽醇厚。

  好茶是需要等待的,竹葉青茶的嫩栗香,在沖泡后1-3min表現(xiàn)力最佳。其鮮爽醇厚的口感,則在沖泡后1-5min最佳。當(dāng)然,我們也不用定時(shí)掐點(diǎn),竹葉青茶的茶芽遇水直立,上下沉浮,你看會(huì)兒茶芽的舞蹈表演,沖泡時(shí)間也就夠了。

  初沸,氣泡一個(gè)一個(gè)冒出水面的,像魚的眼睛一般,其水溫大概在攝氏85度以上。

  二沸,氣泡在邊緣成串的出現(xiàn),水溫大概在92-93度以上

  三沸,騰波鼓浪,就是現(xiàn)在說的沸騰,水溫100度。

  泡竹葉青茶方法

  1.選擇茶具

  高檔細(xì)嫩名竹葉青茶,一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶,至于普通竹葉青茶,也可選用茶壺泡茶。根據(jù)品飲人數(shù)準(zhǔn)備好茶杯碗以及竹葉青茶罐,茶則,茶匙,賞茶盤,茶巾以及燒水壺。

  2.沖洗茶具

  沖洗茶具就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗凈,以清潔用具,或用開水將茶杯燙洗一遍,提高杯溫,利于竹葉青茶沖泡。

  3.置入茶葉

  用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻放入茶具中。

  4.浸潤(rùn)茶葉

  對(duì)條索比較松散的高檔名優(yōu)竹葉青茶,一般采用中投法,即先置茶,后沖入沸水,使竹葉青茶吸水舒張,便于茶汁析出,約30秒后開始沖泡。

  5.沖泡

  沖水入杯內(nèi)至總?cè)萘康钠叱勺笥遥捎酶邲_法,使杯內(nèi)竹葉青茶上下翻動(dòng),杯中上下茶湯濃度均勻。

  6.品茶

  飲茶前,一般多以聞香為先導(dǎo),再品茶啜味,以品賞茶的味。飲一小口,讓茶湯在嘴內(nèi)回蕩,與味蕾充分接觸,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齒根并吸氣,回味茶的甘甜。

  飲用竹葉青茶注意事項(xiàng)

  1、綠茶因?yàn)橹谱鞴に嚪矫娴脑?,更易氧化,不易保管。保存時(shí)要注意避高溫、避光線、避異味、避氧氣、避濕氣。不要用無色透明的玻璃瓶罐、塑料袋來貯藏茶葉。夏季貯藏綠茶時(shí),應(yīng)放在陰涼干燥處。最好是將茶葉裝在密封容器內(nèi),然后放入冰箱低溫保存。

  2、每天老人喝茶量控制在3克,中、輕年人2克,小孩不易超過2克。

  3、飲茶最好以80℃-85℃左右的溫開水隨泡隨飲,不要沖泡過度或放置過久,且每次不易過濃,分次多飲為宜。

  4、女性要特別注意在經(jīng)期、孕婦、哺乳期、正值更年期的時(shí)候不宜飲用竹葉青茶。

竹葉青泡茶時(shí)間

  可能有三種原因:  第一,水溫過高。開水超過100攝氏度,這樣的高溫水直接沖泡綠茶,會(huì)把茶葉燙熟,出現(xiàn)葉片發(fā)黃的情況?! 〉诙?,冰箱冷存過,時(shí)間偏長(zhǎng)也是影響茶湯口感和色相的原因?! 〉谌M(jìn)貨的竹葉青等級(jí)為三等,可能與冉宏偉家自備的精品綠茶有差距。

竹葉青茶可以泡幾次

【品級(jí)劃分】

品味級(jí)

為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪稱茶中上品。

靜心級(jí)

為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成,細(xì)細(xì)體味,唯覺唇齒留香,神靜氣寧,實(shí)乃茶中珍品。

論道級(jí)

為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制,再經(jīng)精心挑選而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能體會(huì)“茶禪一味”之要旨,因產(chǎn)量有限,故極其珍罕。

【竹葉青簡(jiǎn)介】

竹葉青茶,中國(guó)名茶系列之一,為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山。"竹葉青"既是茶品種,又是其商標(biāo)和公司名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤(rùn);湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。竹葉青茶在春季開始采摘,采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉,采摘的新葉經(jīng)過殺青,揉捻,烘培等工藝制作而成,成品茶以綠色調(diào)為主。分為品味和靜心兩個(gè)等級(jí),靜心級(jí)的茶葉要比品味級(jí)的茶葉選料要更好一些。其工藝考究,炒茶時(shí)低溫而適度,投葉量少,每鍋150克左右,巧采用抖、抓、撇、壓等工藝,一次炒制成形。

【名字由來】

1964年4月20日,陳毅一行途經(jīng)四川,來到峨眉山時(shí),在山腰的萬年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹葉青茶送到陳毅手里,一股馨香撲鼻襲來,陳毅笑盈盈地喝了兩口,味醇回甘、清香沁脾,頓時(shí)覺得心曠神怡,勞倦頓消,連問:“這茶產(chǎn)在哪里?”老和尚答道:“此茶是我們峨眉山的土產(chǎn),用獨(dú)特工藝精制而成?!标愐阌謫枺骸按瞬枭秱€(gè)名字?”老和尚答:“還沒有名字呢!請(qǐng)首長(zhǎng)賜個(gè)名字吧!”陳毅推辭道:“我是俗人、俗口、俗語,登不得大雅之堂?!苯?jīng)老和尚再三請(qǐng)求,陳毅高興地說:“我看這茶形似竹葉,青秀悅目,就叫‘竹葉青’吧!”。從此與中國(guó)美酒同名的峨眉竹葉青茶,有了自己的名稱。

竹葉青茶能放多長(zhǎng)時(shí)間

汾酒竹葉青45度有收藏價(jià)值 。竹葉青45度的酒喝在口里寡淡的酒香純正 。45度的竹葉青,存放的時(shí)間越長(zhǎng),越會(huì)感到綿香醇厚。酒色金黃,色澤賞心悅目。如果不慎滴一點(diǎn)在桌子上,它好像是油脂一樣,具有粘性。越好的竹葉青越是這樣,也越具有欺騙性——很多酒量不大的人初次喝這種酒,就會(huì)被它綿綿甜甜不辣口的感覺。所以收藏價(jià)值不錯(cuò)

竹葉青茶泡幾次能喝

我喝了幾年竹葉青(慚愧,喝不起論道),不敢說內(nèi)行,常識(shí)略知一二,與君分享。

1、茶具,自己喝,就用敞口玻璃杯泡吧,不過如果你直接就杯喝,要小心燙手哈;

2、水溫,目前來說,大家普遍認(rèn)為85--90度較為合適,太熱茶葉會(huì)很快變黃(燙熟了),茶味稍苦;當(dāng)然,溫度不夠的話,泡不出味,我的習(xí)慣就是熱水壺?zé)_后,敞開口,涼5鐘就泡;

3、投茶手法,這個(gè)呢,高檔的茶葉和一般的還是有點(diǎn)不同的,所謂上投、中投之類。說實(shí)在的,咱不在峨眉山上住,竹葉青普通的都要600元/斤。茶的顏色、味道和水質(zhì)關(guān)系也不小的,您的茶葉建議這樣泡下試試:

1.熱水燙下玻璃環(huán),放點(diǎn)茶葉(起碼蓋住杯底吧,請(qǐng)酌情),想聞就聞下茶香;

2.舉壺下水,起碼要沒過茶葉,建議下水有1/4到1/3水杯即可,可晃杯,使茶葉漸泡開;

3.半分鐘左右之后,再用鳳凰三點(diǎn)頭添水到八分滿,兩分鐘后喝去吧。備注:我個(gè)人不倒頭泡;不直接就杯喝(燙手,呵呵);綠茶泡不過三,茶葉也吃了不少。最后,祝你好運(yùn)。

竹葉青茶多少度沖泡

您好,可能是您的沖泡方式不是很正確,四川省峨眉山竹葉青公司生產(chǎn)的竹葉青系列產(chǎn)品都選自峨眉山明前實(shí)心芽茶。由于茶芽很嫩,沖泡水溫為80-85攝氏度,沖泡時(shí)間一般為半分鐘 4g茶葉需120cc的用水量。茶湯清澈嫩黃,栗香馥郁。口感鮮爽怡人。

竹葉青茶用多少度水泡

竹葉青茶用80~85℃水溫沖泡,竹葉青屬綠茶類,茶內(nèi)物質(zhì)豐富,細(xì)嫩程度高,不宜高溫沖泡,沖泡時(shí)先將6g竹葉青茶投入玻璃杯中,先沿著杯壁沖入1/3的水,水溫為80~85℃,然后輕微順時(shí)針搖晃杯身,待茶葉輕微浸潤(rùn)時(shí),再注滿茶杯七分滿的水,擱置幾分鐘即可飲用。

竹葉青茶泡幾次最好

竹葉青茶因?yàn)橐话闶悄垩繛樵?,所以泡竹葉青茶的水溫也不太適合太高,比如說用85-90度就可以沖泡一杯上好的竹葉青茶了,如果是用玻璃杯泡竹葉青茶的話,建議竹葉青茶的量不要過多,沖泡適宜的溫度之后,燜著竹葉青茶一分鐘,等待湯色變成了青綠色之后,純正清澈,就可以飲用,殺青溫度要低,烘干溫度也要低,要使單牙類泡后成豎立,采時(shí)葉柄要留長(zhǎng)點(diǎn),也有人采一芽一葉,再剝掉一葉的,這樣茶芽更容易豎立

竹葉青茶泡幾次沒有味

不可以 茶葉最好不要用保溫杯泡,如果用保溫杯泡茶,茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡于高溫水中,就像溫火煎煮一樣,茶多酚、單寧等物質(zhì)會(huì)大量浸出,使茶水顏色濃重、有苦澀味。

茶中的芳香油會(huì)很快大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,減少了茶香,還會(huì)使有害物質(zhì)增多。維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在水溫超過80℃時(shí)就會(huì)被破壞,長(zhǎng)時(shí)間高溫浸泡會(huì)使其損失過多,從而降低了茶的保健功能。

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