福建茶葉在國內(nèi)的地位

福建茶和浙江茶的區(qū)別主要在于種類、數(shù)量的多寡之別。

福建是著名的茶葉生產(chǎn)基地，擁有武夷巖茶、安溪鐵觀音、福鼎白茶、金駿眉紅茶等等著名茶葉品牌，一直在中國的茶葉市場歷史中占據(jù)著重要的地位。浙江主要以西湖龍井等綠茶為主，在中國的茶葉市場歷史中，雖有占據(jù)一席之地，但始終無法與福建相比較。

福建茶葉歷史優(yōu)勢

據(jù)福建省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計，2008年，福建省茶葉總產(chǎn)量達24.73萬噸，占全國的19.2%，位居全國第一位；毛茶產(chǎn)值約70億元，居全國第二位；單產(chǎn)每畝99公斤，比全國平均水平高30.2%。其中烏龍茶產(chǎn)量占全國85.7%；茶園種植面積260萬畝，占全國10.5%，居全國第二位。

截至去年底，福建擁有大小茶葉初、精制加工廠8000多家，國家龍頭企業(yè)2家，省部級龍頭企業(yè)26家，獲省名牌產(chǎn)品55個，中國名牌產(chǎn)品或名牌農(nóng)產(chǎn)品6個，9個產(chǎn)品獲中國馳名商標。

去年福建茶葉出口量約2.3萬噸，特別是烏龍茶、白茶等特種茶類在國際市場占據(jù)了重要地位。

福建茶葉現(xiàn)狀及發(fā)展前景

要看你的土壤怎么樣 種植多久了 如果溫度偏低 福建茶是會落葉的 進入冬季休眠期 看下植株枝干是否有綠色 有的話是休眠 干枯就是死亡 如果落葉的話肯定不是缺水 不是爛根死亡就是休眠了 休眠春暖會重新長出枝葉 不用擔心 開春前可以修剪多余的枝干 死亡的根系可以摘除 福建茶的生命力相對旺盛。

福建茶葉在國內(nèi)的地位和價值

福建省是多茶類產(chǎn)區(qū)，有一千多年的茶葉歷史，茶文化，是烏龍茶、青茶、紅茶、白茶的發(fā)源地，是烏龍茶之鄉(xiāng)、白茶之鄉(xiāng)；武夷巖茶、大紅袍、鐵觀音、白毫銀針、工夫紅茶揚名中外，福建茶葉在世界上占有極為重要的地位。

1、鐵觀音 　鐵觀音原是茶樹品種名，由于它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹制成的烏龍茶。而在臺灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶，所以臺灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。這與福建鐵觀音茶的概念有所不同。2、武夷巖茶產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質(zhì)獨特，它未經(jīng)窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口 ，回味無究。18世紀傳入歐洲后，倍受當?shù)厝罕姷南矏?，曾有“百病之藥”美譽?！∥湟拇蠹t袍，是中國名苑中的奇葩，有“茶中狀元”之稱，更是巖茶中的王者，堪稱國寶。在早春茶芽萌發(fā)時，從遠處望去，整棵樹艷紅似火，仿佛披著紅色的袍子，這也就是大紅袍的由來?！　∥湟拇蠹t袍的產(chǎn)地在福建省武夷山市——武夷山北部天心巖下天心庵之西的九龍窠。山壁上有“大紅袍”三個朱紅色大字，是朱德題刻的。該處海拔600多米，四季氣候溫和。山間溪澗飛流，云霧繚繞。土壤都是酸性巖石風化而成。正是適合茶樹生長的好地方。3、福建白茶主要茶區(qū)產(chǎn)地為閩北的政和、和閩東的福鼎等縣。福鼎原為主要白茶產(chǎn)區(qū)，解放后主要生產(chǎn)制造紅茶、綠茶，近年來，因福建白茶的保健功效及藥用價值逐步被認可，根據(jù)市場的需要恢復(fù)一部分白茶生產(chǎn)。以上兩縣，不但是福建白茶產(chǎn)區(qū)；也是福建茶葉主要產(chǎn)區(qū)，這和其自然環(huán)境適宜于茶樹生長分不開的。白毫銀針 產(chǎn)于福建北部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作時未經(jīng)揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應(yīng)稍延長。白茶味溫性涼，能健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。4、福建茉莉花茶 主產(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū)，它選用優(yōu)質(zhì)的烘青綠茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經(jīng)久耐泡。在福建茉莉花茶中，最為高檔的要數(shù)茉莉大白毫，它采用多茸毛的茶樹品種作為原料，使成品茶白毛覆蓋。茉莉大白毫的制作工藝特別精細，生產(chǎn)出的成品外形毫多芽壯，色澤嫩黃，香氣鮮濃，純正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。

福建茶葉占全國份量

中國茶葉第一名是北京吳裕泰。

江西省寧紅集團的寧紅排在第二。

第三名是福建新坦洋茶業(yè)集團。

閩榕茶業(yè)的崟露排在第四。

福建品品香茶業(yè)的品品香品牌排在第五。

湖北采花茶業(yè)有限公司排第六。

浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司更香茶排第七。

湖北漢家劉氏茶業(yè)股份有限公司排第八。

云南滇紅集團鳳牌排第九。

湖南洞庭山科技發(fā)展有限公司旗下品牌巴陵春排第十

福建茶葉生產(chǎn)有哪些優(yōu)勢

茶葉的生長與分布、質(zhì)量高低與地理環(huán)境密不可分，而福建為亞熱帶海洋性季風氣，地理氣候優(yōu)勢突顯，從南到北，約在北緯23與28之間，氣候溫和濕潤，光照、降雨充沛，遍布山地和有機土壤，高山云霧氣候常見，植物種類最豐富，十分亦是茶樹生長，從而使得茶葉品種豐富。

福建茶葉在國內(nèi)的地位如何

云南茶更好。

與福建茶相比，云南茶同樣歷史悠久，早在道光二十年（1840年）間，云南便將“白龍須貢茶”上貢朝廷，成為稀世珍品。

云南地區(qū)海拔高、光照強、光照時間長、晝夜溫差大，因此光合作用更強， 更加有利于茶樹內(nèi)含物質(zhì)的積累和貯存。

因此云南茶鮮葉的水浸出物、茶多酚、咖啡堿含量高于福建茶，并且差異顯著，所以云南茶香氣濃郁，茶湯醇厚，更耐沖泡。

福建茶葉出名嗎

茶葉。福建是產(chǎn)茶大省，在全國占有重要地位，產(chǎn)制烏龍茶、綠茶、紅茶、白茶四大茶類及再加工類的花茶，除綠茶外均是福建首創(chuàng)。

蔬菜。福建是全國冬春蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，是我國五大南菜北運和主要出口蔬菜省份，2020年蔬菜產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值2111億元。

水果。福建是我國南方水果生產(chǎn)大省，2020年福建省水果面積533.7萬畝、產(chǎn)量717.1萬噸，水果產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值1388億元。

畜禽。畜禽產(chǎn)業(yè)是福建傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，2020年福建省出欄生豬1299.9萬頭、家禽10.3億羽、牛羊181.1頭，肉蛋奶產(chǎn)量330.9萬噸，畜禽產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值2053億元?！笆マr(nóng)雞業(yè)”白羽肉雞出欄量位居亞洲第一，“長富乳業(yè)”位居全國奶類企業(yè)20強。

食用菌。福建是我國食用菌生產(chǎn)大省，福建省主栽品種有香菇、黑木耳、銀耳、竹蓀、杏鮑菇、海鮮菇、雙孢蘑菇等，2020年福建省食用菌產(chǎn)量452萬噸（鮮重）、居全國第二；出口量17.5萬噸、出口額4.75億美元，均位居全國第一，食用菌產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值1180億元。

水產(chǎn)。福建自古就有“海為田園、魚為衣食”之說，是全國漁業(yè)大省。2020年福建省水產(chǎn)品總產(chǎn)量達832.98萬噸，同比增長2.26%，首次躍居全國第二位。

林竹。2020年福建省林竹全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達4592億元，林竹加工產(chǎn)業(yè)在助力鄉(xiāng)村振興、推動山區(qū)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。

花卉苗木。福建是我國重點花卉苗木產(chǎn)區(qū)和主要出口省份之一，2020年福建省花卉苗木種植面積達142.1萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達1062.5億元，實現(xiàn)出口額16483.3萬美元，同比分別增長了2.7%、19.5%和9.9%。盆栽花卉出口穩(wěn)居全國首位。

鄉(xiāng)村旅游。主要特點體現(xiàn)在：鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)多元，打造了長泰山重、福安廉村、泰寧際溪等全國鄉(xiāng)村旅游重點村，創(chuàng)建了一批休閑集鎮(zhèn)、金牌旅游村、特色民宿，涵蓋美麗鄉(xiāng)村、歷史文化名村、休閑農(nóng)業(yè)、森林人家、水鄉(xiāng)漁村等類型，武夷山、安溪、福鼎、漳平等地涌現(xiàn)出一批現(xiàn)代茶莊園和茶主題旅游體驗項目。特色商品深度開發(fā)，開展“福建好禮”評選活動，評出古田食用菌、建寧蓮子、德化瓷器、安溪鐵觀音茶等代表福建特色的農(nóng)家伴手禮300多種。鄉(xiāng)村美食充分挖掘，大力推廣連江鍋邊、福州魚丸、龍巖芋子包、和平古鎮(zhèn)游漿豆腐等特色鄉(xiāng)村美食。

鄉(xiāng)村物流。主要特點體現(xiàn)在：拓寬“站”的功能，依托鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合運輸服務(wù)站有效整合客運、貨運、郵政、商貿(mào)、旅游、供銷、冷庫、便民服務(wù)等多種資源，為農(nóng)產(chǎn)品進城、工業(yè)品下鄉(xiāng)提供中轉(zhuǎn)、寄遞場所，實現(xiàn)“一點多能、一網(wǎng)多用、多站合一”。

福建茶葉占全國

        答：福建最大的茶企是中茶福建茶葉進出口有限責任公司福興茶葉加工廠。

         中茶福建公司福興茶葉加工廠，生產(chǎn)的主要品類有白茶、花茶、烏龍茶、綠茶、黑茶等，年生產(chǎn)能力超過15000噸，產(chǎn)能位居全國前茅。

         該廠“普通出口袋泡茶一秒鐘生產(chǎn)一袋?！?、“最先進的IMA袋泡茶機器一分鐘生產(chǎn)300包?！?、“柜式均堆拼配一次可以均堆白茶3噸?！薄ⅰ肮S一年加工各種茶的能力超 15000噸，加工能力在全國的專業(yè)茶工廠里是不折不扣的第一名。”

福建盛產(chǎn)茶葉的原因

福建產(chǎn)三大茶類：1、白茶，包括白毫銀針、白牡丹和壽眉；2、紅茶，包括正山小種、金駿眉、坦洋工夫、政和工夫等；3、青茶，如黃芽奇蘭、漳平水仙、永春佛手和武夷巖茶。

1、武夷巖茶

　　武夷巖是產(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶，簡稱武夷巖茶，武夷巖的品種分類極多，非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清，品種花色數(shù)以百計，茶名繁雜。

　　2、安溪鐵觀音

　　鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣，是烏龍茶之極品，至今已有兩百余年歷史，它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點。

　　3、永春佛手

　　永春佛手產(chǎn)于福建永春縣，是佛手品種茶樹制成的烏龍茶，在30年代初的時候，少量的佛手茶已經(jīng)開始轉(zhuǎn)銷國外，永春佛手以味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈的特點也同樣受到了外國人的喜愛。

　　4、黃金桂

黃金桂產(chǎn)于福建安溪縣，它是以黃（木炎）品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶，湯色金黃明亮，聞起來有桂花的香味，滋味醇細甘鮮。

　　5、閩北水仙

　　閩北水仙是烏龍茶類之上品，它原產(chǎn)于福建建陽縣，閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭，青蛙腿”，湯色清澈橙黃，滋味醇厚回甘。

　　6、白牡丹

白牡丹屬于白茶，是福建著名的特產(chǎn)，與1922年創(chuàng)制，白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，湯色橙黃，湯味鮮醇。

　　7、白毫銀針

　　白毫銀針簡稱銀針，又稱白毫，屬于白茶的一類，產(chǎn)于福建福鼎、政和兩縣，白毫銀針色白而有光澤，湯色淺杏黃，味道清甜爽口。

　　8、貢眉

　　貢眉是屬于白茶的一類，主要產(chǎn)于福建建陽縣，貢眉的色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，滋味濃郁，香氣撲人。

　　9、政和功夫

　　政和功夫產(chǎn)于閩北，為閩北三大功夫茶之一，成品茶系以政和大白茶品種為主體，適當拼配由小葉種茶樹群體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。

　　10、正山小種

　　正山小種為福建特產(chǎn)小種紅茶之一，已有上百年的歷史，又稱星村小種，產(chǎn)于福建崇安縣，它滋味醇厚，口味似桂圓湯的味道，非常好喝。

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福建茶葉發(fā)展現(xiàn)狀

長得快，茶樹對土壤的酸堿度很敏感，它只生長在酸性的土壤中只要在土壤中控制好這個酸性，就可以使茶樹長的快而且福建的溫度也不是很高，潮濕度比較高而已，就適合茶樹的生長，福建茶的溫度大概是在20至30度，是最適合它生長的，福建最出名是巖茶，生長在巖石上