高檔茶葉定價(jià)策略(高檔茶葉定價(jià)策略研究)
高檔茶葉定價(jià)策略研究
我舉個(gè)例子1、茶葉本身的成本,如:你購(gòu)入了100斤毛茶,花費(fèi)了5000元。
2、將毛茶包裝成成品茶這個(gè)過(guò)程,你的人工費(fèi)用,比如這100斤,臨時(shí)工工錢(qián)每斤茶5元,也就是花了500元。
如果正式工人,領(lǐng)工資的到月發(fā)。
比如月工資每人2500,這一百斤茶2個(gè)工人花了3天,也就相當(dāng)于2500/28(每天的工資)x3(3天)x2(2個(gè)人)=535元。
3、如果你采購(gòu)的是紅茶,每個(gè)泡袋裝5g,那100斤茶需要1萬(wàn)也泡袋,市場(chǎng)上普通泡袋6元一捆,一捆為100個(gè),1萬(wàn)泡需要100捆,也就是600元的包袋錢(qián)。
4、把茶裝入泡袋,臨時(shí)工大概在每斤10元,100斤也就是工人錢(qián)1000元,一般裝茶都是按斤走,顧10個(gè)人裝100斤茶也是1000元。
5、零散成本,如交通運(yùn)輸+電費(fèi),就當(dāng)從福建運(yùn)回北京,發(fā)物流按200走,裝茶葉設(shè)備的電錢(qián)有20元足夠。也就是220元。那么這批茶到包裝好,你的成品茶葉成本就是5000+500(按臨時(shí)工算)+600+1000+220=7320元。一斤茶的成本也就是73.2元。(大概就這些,僅供參考)
紅茶的定價(jià)策略
尼泊爾紅茶貴的原因,茶園幾乎全部分布在海拔1500米以上的偏遠(yuǎn)地區(qū),大部分茶園海拔集中在2000米左右,有些茶園的海拔甚至達(dá)到2800-3000米之間,年降水量在1800mm左右,年平均氣溫在15度左右,晝夜溫差大,幾乎每天都是云霧和陽(yáng)光的交替變換,并且大部分茶園都分布于陡坡丘陵,周邊森林環(huán)繞,種植及采摘的難度高尼泊爾的茶葉采摘主要靠手工,采摘時(shí)嚴(yán)格掌握采摘芽頭、一芽一葉、一芽二葉,幾乎看不到帶蒂頭和魚(yú)葉采摘的現(xiàn)象,鮮葉色澤鮮活,葉質(zhì)柔軟,并且多用騾馬馱運(yùn)送往茶廠,由于高海拔茶葉片生長(zhǎng)緩慢,葉片的韌性度比較高,天然芳樟醇含量高,這對(duì)于尼泊爾高山茶中天然形成的獨(dú)特芳香起著重要的作用。
茶葉的定價(jià)目標(biāo) 定價(jià)方法 定價(jià)策略
價(jià)格上的區(qū)別,俗說(shuō)好貨不便宜便宜沒(méi)好貨,這話是有道理的,首先說(shuō)300一斤的茉莉花茶與500元一斤的茉莉花茶肯定不是一個(gè)檔次的茶葉,還有就是采摘茶葉的時(shí)間對(duì)茶葉的價(jià)格也有影響,還有制茶工藝等等,張一元是百年老店,茶葉的價(jià)肯定也公道。萊垍頭條
茶葉產(chǎn)品定價(jià)價(jià)格策略
茶葉進(jìn)貨渠道和標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有一樣的,進(jìn)貨渠道要看大眾喜歡喝什么樣的茶,淮南的進(jìn)貨渠道大部分到霍山縣去,還有的到浙江省安吉白茶的產(chǎn)地進(jìn),茶葉的價(jià)格也是不一樣的象安吉白茶,太平猴魁,西湖龍井這類(lèi)產(chǎn)價(jià)格墾定要高一些,如果是清明節(jié)前的茶價(jià)格更貴些。
高檔茶葉定價(jià)策略研究方法
一、同價(jià)銷(xiāo)售法
一家超市,起初生意蕭條很不景氣。一天,店主靈機(jī)一動(dòng),想出一招:只要顧客出十元人民幣,便可在店內(nèi)任選一件商品(店內(nèi)商品都是同一價(jià)格的)。這一招正是抓住了人們的好奇心理。盡管一些商品的價(jià)格略高于市價(jià),但仍招來(lái)了大批顧客。
在比較流行的同價(jià)銷(xiāo)售術(shù)中,還有分柜同價(jià)銷(xiāo)售,比如有的小商店開(kāi)設(shè)一元錢(qián)商品專(zhuān)柜,而一些大商店則開(kāi)設(shè)了十元、五十元、一百元商品專(zhuān)柜。
二、分割法
價(jià)格分割是一種心理策略,賣(mài)方定價(jià)時(shí),采用這種技巧,能造成買(mǎi)方心理上的價(jià)格便宜感。價(jià)格分割包括下面兩種形式:
較小的單位報(bào)價(jià)。例如,茶葉每公斤十元報(bào)成每50克0.5元,大米每袋一百元報(bào)成每公斤一元等等。巴黎地鐵的廣告是:“只需付三十法郎,就有兩百萬(wàn)旅客能看到您的廣告?!?/p>
用較小單位商品的價(jià)格進(jìn)行比較。例如,每天少抽一支煙,每日就可訂一份報(bào)紙;使用這種電冰箱平均每天0.2元電費(fèi),只夠吃一根冰棍!記住報(bào)價(jià)時(shí)用小單位。
三、低價(jià)法
便宜無(wú)好貨,好貨不便宜。這是千百年的經(jīng)驗(yàn)之談,你要做的事就是消除這種成見(jiàn)。
這種策略是先將產(chǎn)品的價(jià)格定得盡可能低一些,使新產(chǎn)品迅速被消費(fèi)者所接受,優(yōu)先在市場(chǎng)取得領(lǐng)先地位。由于利潤(rùn)過(guò)低,能有效地排斥競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,使自己長(zhǎng)期占領(lǐng)市場(chǎng)。這是一種長(zhǎng)久的戰(zhàn)賂,適合于一些資金雄厚大的連鎖便利店。
在應(yīng)用低價(jià)格方法時(shí)應(yīng)注意:高檔商品慎用;對(duì)追求高消費(fèi)的消費(fèi)者慎用。
四、安全法
價(jià)值十元的東西以二十元賣(mài)出,表面上是賺了,卻可能賠掉了一個(gè)顧客。
安全定價(jià)通常是由成本加正常利潤(rùn)購(gòu)成的。例如,一包瓜子的成本是八元,根據(jù)快消品行業(yè)的一般利潤(rùn)水平,期待每包瓜子能獲二元的利潤(rùn),那么,這包瓜子的安全價(jià)格為十元。安全定價(jià),價(jià)格適中。
五、非整數(shù)法
這種把商品零售價(jià)格定成帶有零頭結(jié)尾的非整數(shù)的做法,這是一種極能激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望的價(jià)格。這種策略的出發(fā)點(diǎn)是認(rèn)為消費(fèi)者在心理上總是存在零頭價(jià)格比整數(shù)價(jià)格低的感覺(jué)。
這個(gè)我們經(jīng)??吹揭恍┥唐范▋r(jià)為9.9元,9.8元,買(mǎi)者絡(luò)繹不絕,貨物很快銷(xiāo)售一空。同品質(zhì)等價(jià)10元的商品,常常無(wú)人問(wèn)津,就是利用消費(fèi)者的這種低價(jià)格心理了。
六、整數(shù)法
對(duì)于部分高檔商品,適合使用整數(shù)法定價(jià)。這是因?yàn)?,高檔豪華的商品的購(gòu)買(mǎi)者,一般都有顯示其身份、地位、富有、大度的心理訴求,如一百萬(wàn)美元的豪華轎車(chē),正迎合了購(gòu)買(mǎi)者的這種心理。
對(duì)于高檔商品、耐用商品等宜采用整數(shù)定價(jià)策略。
七、弧形數(shù)字法
據(jù)國(guó)外市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),在生意興隆的便利店中商品定價(jià)時(shí)所用的數(shù)字,按其使用的頻率排序,先后依次是5、8、0、3、6、9、2、4、7、1。這種現(xiàn)象不是偶然出現(xiàn)的,究其根源是顧客消費(fèi)心理的作用。
帶有弧形線條的數(shù)字,如5、8、0、3、6等似乎不帶有刺激感,易為顧客接受;所以,在商場(chǎng)和便利店商品銷(xiāo)售價(jià)格中,8、5等數(shù)字最常出現(xiàn)。
在價(jià)格的數(shù)字應(yīng)用上,應(yīng)結(jié)合我國(guó)國(guó)情。很多人喜歡8這個(gè)數(shù)字,并認(rèn)為它會(huì)給自己帶來(lái)發(fā)財(cái)?shù)暮眠\(yùn);4會(huì)被被人忌諱;7人們一般感覺(jué)不舒心;6因中國(guó)老百姓有六六大順的說(shuō)法,6字比較受歡迎。
八、習(xí)慣法
許多商品在市場(chǎng)上流通其價(jià)格已形成了消費(fèi)者所共知的基本價(jià)格,這類(lèi)商品一般不應(yīng)輕易漲價(jià)。但是,如果商品的生存成本過(guò)高,又不能漲價(jià)該怎么辦呢?可以采取一些靈活變通的辦法,如可以用同等品質(zhì)而更優(yōu)惠的原材料替代原來(lái)較貴的原材料等。
九、分級(jí)法
成功企業(yè)家能生財(cái)有道,是因?yàn)樵谥贫óa(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格時(shí),總是考慮顧客的購(gòu)買(mǎi)能力。根據(jù)不同購(gòu)買(mǎi)能力的人,使用不同的用料,生產(chǎn)出不同等級(jí)的產(chǎn)品,進(jìn)行分等級(jí)定價(jià)。商品價(jià)格是否合理,關(guān)鍵要看顧客能否接受。
當(dāng)然,無(wú)論哪一種方法都不是固定不變的,聰明的商家總會(huì)在不變中求變。
茶葉定價(jià)策略分析
答:因?yàn)榻衲瓴枞~產(chǎn)量大豐收。量大都比較優(yōu)惠的或者因?yàn)橛袃?yōu)惠活動(dòng)。物以稀為貴,量多的東西價(jià)格都比較優(yōu)惠的?;蛘呤顷惸昱f茶的價(jià)格也比較優(yōu)惠。普洱或者有部分茶葉才是越老越香的。垍頭條萊
綠茶類(lèi)的一般是新茶比較好喝,舊茶就便宜優(yōu)惠了的萊垍頭條
茶葉定價(jià)分析
很高興回答你的這個(gè)問(wèn)題,為什么有點(diǎn)茶葉賣(mài)的這么貴
1.區(qū)域不可復(fù)制性。打個(gè)比方,像正宗的西湖龍井,獅峰或者梅家塢產(chǎn)區(qū)的,本身茶園就不多,產(chǎn)量就少,加上鮮葉價(jià)格高,做出來(lái)的茶葉肯定就貴,但這種茶葉一般不會(huì)大量流入市場(chǎng),因?yàn)槎急惶崆邦A(yù)訂了
2人工費(fèi)用高。像在我們四川,一個(gè)熟練的采茶工一天也就采5.6斤鮮葉,光工錢(qián)就是二三百,像最好的手工甘露,4斤多鮮葉才能做一斤干茶,還有機(jī)器,師傅費(fèi)用,做出來(lái)的茶葉肯定要貴一些,但也是很合理的價(jià)位
3.不合理炒作。不可否認(rèn),在茶葉行業(yè)里,有些不良商販,會(huì)過(guò)多的去渲染茶葉的歷史,以及文化,以此來(lái)增加茶葉的(附加值) 在這一點(diǎn)上,希望更多的茶友能擦亮雙眼
茶葉,做為人們生活息息相關(guān)的東西,普通而又高雅,是生活的一部分。絕不是一種資本,任人炒作
以上個(gè)人觀點(diǎn),還望大家多多指教
高檔茶葉定價(jià)策略研究報(bào)告
已經(jīng)非常非常貴了,我這里用了兩個(gè)非常。
我常年在西湖龍井的核心產(chǎn)區(qū),舉例最核心的龍井村不過(guò)才五百米,每年的茶葉采摘收購(gòu)季節(jié)都是在茶區(qū)度過(guò)的,綜合十多年以來(lái)的價(jià)格,雖然每年都穩(wěn)步有點(diǎn)上升,但是茶葉價(jià)格是沒(méi)有那么貴的。在核心茶區(qū),每個(gè)村的頭采開(kāi)園茶葉稍微會(huì)貴一點(diǎn),然后就以每天百分之二十的價(jià)格下跌,前幾年,翁家山村最早的幾戶茶農(nóng)銷(xiāo)售價(jià)格3800,3400,3200,這些是頭天的價(jià)格了,龍井村的獅峰那一帶青葉收購(gòu)價(jià)格800-600,加上茶農(nóng)的加工利潤(rùn)的話也就四五千塊,這是清明以前茶葉頂級(jí)的價(jià)格。
至于其他產(chǎn)地的茶葉就更便宜,新昌松陽(yáng)為首的浙江大大小小的批發(fā)市場(chǎng)有很多,經(jīng)營(yíng)著來(lái)自浙江全省和全國(guó)各地的龍井茶,一般頭采最早的開(kāi)園價(jià)格烏牛早四百多塊,龍井43,龍井白茶五六百塊,等大眾化以后普通價(jià)格在兩三百塊。
茶葉圈里面有句話是防火防盜防普洱,金融化得炒作是將最低檔的茶葉忽悠成天價(jià),如從2010年到2016年,大益國(guó)際茶葉金融集團(tuán)收購(gòu)毛茶價(jià)格沒(méi)有超過(guò)50一斤的,銷(xiāo)售價(jià)多少就不需要多說(shuō)了。
其實(shí)茶葉是沒(méi)有那樣貴的,是一些大師古樹(shù)年份產(chǎn)地詞匯在忽悠,而且還有更離奇的,如央視報(bào)道過(guò)的牛欄坑一共產(chǎn)地才三四十畝,一年產(chǎn)量不到一噸,卻有上百家茶葉公司,幾百家零售商店 在銷(xiāo)售,而且個(gè)個(gè)都號(hào)稱是正宗的。
茶水定價(jià)策略
以鐵觀音來(lái)舉例:
1.60元—120元之間的鐵觀音。這是最大眾化的,很多人購(gòu)買(mǎi)這個(gè)價(jià)位的鐵觀音,因?yàn)樗貏e耐沖,價(jià)格便宜,很實(shí)惠的。如果一次購(gòu)買(mǎi)2斤以上,都會(huì)有不少優(yōu)惠的。
2.120元—160元之間的鐵觀音。這個(gè)也是很多人愿意買(mǎi)的,香氣濃郁,回味悠長(zhǎng),耐沖耐喝,價(jià)格還能接受,很多店鋪都有優(yōu)惠的。
3.160元—220元之間的鐵觀音。這個(gè)價(jià)位的鐵觀音價(jià)格已經(jīng)屬于中檔了,茶的品味已經(jīng)不錯(cuò)了。茶水香氣明顯,喝后口中留有淡淡的甜味。一些生活比較講究的人多買(mǎi)這種類(lèi)型的茶。
4.220元—240元之間的鐵觀音。這種差,不用水沖,聞著就有很香的氣味。沖上開(kāi)水,葉子舒張。脈絡(luò)清晰,讓人好像看到它的生命力。喝起來(lái),香氣好似醉人一般,一直香到嗓子底。
5.240元以上的鐵觀音。這種鐵觀音色澤墨綠,一片葉子呈現(xiàn)不同顏色,沖開(kāi)水后,清香味濃郁,并且,香氣持續(xù)時(shí)間很長(zhǎng)。題主需要根據(jù)茶葉的種類(lèi)和品質(zhì),以及購(gòu)買(mǎi)的分量,才能決定茶葉價(jià)錢(qián)。