有關(guān)茶葉的采訪記錄表格

全書提到茶事有262處，出現(xiàn)“茶”字459次，并有專訪記品茗的“櫳翠庵茶品梅花香”這一回目

紅樓夢》描寫的是鐘鳴鼎食、詩禮簪纓之家的茶文化，幽雅的茶事顯得富貴豪華。富貴人家喝茶，喝的是上好的茶。首先是小說第41回《品茶櫳翠庵》中的六安茶，六安茶產(chǎn)于安徽六安縣霍山，與龍井、天池并名，為清代貢茶。其次是老君眉茶，是妙玉為賈母特備的一種名茶，一般認(rèn)為指的是產(chǎn)于洞庭湖的“君山銀針”。清代也將其作為貢茶。第三是普洱茶。小說第63回《壽怡紅開夜宴》，林之孝向襲人索取普洱茶，晴雯說的“女兒茶”也是普洱茶的一個品種，是盛行清代宮廷和官宦人家的名貴貢茶。第四是小說第82回中的龍井茶。第五是楓露茶，見于小說第8回《奇緣識金鎖》。以上5種名茶，反映了清代主要貢茶和名茶的狀況，堪稱“清代貢茶錄”。

“名茶還須好水泡”，在《紅樓夢》中，烹茶之水尤為講究，并被人們喻為廣大雅趣。賈寶玉《冬夜即景》的詩中曰:“卻喜侍兒知試茗，掃將新雪及時烹”。妙玉招待黛玉、寶釵、寶玉喝茶，烹茶的水是她五年前收的梅花雪。飲茶這般講究的境界，可見中國茶道的不一般了。

有了名茶好水，還要講究烹茶藝術(shù)。《紅樓夢》對此也有描寫:“妙玉自風(fēng)爐上扇滾了水，另泡一壺茶”。名茶沖泡要把握好開水溫度，一般宜用七八十度開水沖泡，使茶葉清醇幽香，茶葉品質(zhì)又不受損壞。這些描述，不禁令人贊嘆，作者深得飲茶之道。

飲茶之道還講究配以杯、壺、盤成套茶具?！都t樓夢》多處描述種種精美的茶具，可謂是古今茶具文化的一次博覽會。先說一般的茶具，小說中幾乎每一位富貴人家居室里都擺著一套精致的茶具。如賈母的花廳上，擺設(shè)洋漆茶盤里就放著舊窯十錦小茶杯。王夫人居坐的正二室里，也是茗碗瓶茶具備。女婢們用精致的茶盤托著茶盅為主人客人送茶，如寶玉的女仆襲人就用“連環(huán)洋漆茶盤”送茶水。連元妃獎給賈府兄妹的燈謎獎品也有茶具——一柄茶筅。

更值得稱道的是妙玉櫳翠庵里的茶具。僅賈母、寶玉、黛玉來到櫳翠庵，妙玉就拿出10種不同的茶具招待客人。一是給賈母獻(xiàn)茶用的“海棠花式雕漆填金云龍獻(xiàn)壽小茶盤”；二是這小茶盤里裝著成窯五彩小蓋盅，這是明代成化年間景德鎮(zhèn)官窯所產(chǎn)的茶具；三是給隨賈母同來的眾人的茶盞都是“一色官窯脫胎填白蓋碗”；四是煮茶的風(fēng)爐；五是煮茶的茶壺；六是妙玉貯藏梅花雪水的“鬼臉青”茶甕。這些茶具積淀了多少文化底蘊(yùn)？用這些茶盞飲茶，稍稍一呷，就呷出一個遠(yuǎn)古芬。

描寫茶的日記

我有一次難忘的經(jīng)歷——品茶

記得那是在一堂作文課上.補(bǔ)習(xí)班的寥老師帶來了許多茶，讓我門品嘗。寥老師告訴我們，茶是中國的國飲。

寥老師帶來的茶有碧螺春、西湖龍井、日照綠茶、還有一種茶名字聽起來很有詩意，叫“碧潭飄雪”。接著寥老師開始分茶。我從座位上一躍而起，提出了要龍井茶的要求，因?yàn)槲蚁矚g西湖，所以覺得西湖的茶自然好喝，寥老師就把龍井茶分給了我們組。

茶葉發(fā)下來后，我把包茶葉的紙打開，發(fā)現(xiàn)龍井茶的葉子細(xì)長細(xì)長的，像把又彎又長的鐮刀，還上墨綠色的，散發(fā)著一股淡淡的清香，我又摸了下還沒泡的茶葉，很干燥，像石頭的表面一樣粗糙，不過，紙包里的茶葉很少，只有一小撮。我想，茶葉就這么一點(diǎn)點(diǎn)，要上少了怎么辦呢？

寥老師分給各組一個杯子，我們組的是一個大個兒的杯子，開始沖茶了，我麻利地把茶葉放入杯子，寥老師來倒開水，水一進(jìn)杯子，茶葉就似火箭般從杯底向上沖擊，茶葉在杯子里翻滾著、跳躍著、過了好一會兒才恢復(fù)平靜，然后就看見茶葉舒展開來，葉子由小變大，杯中的茶葉現(xiàn)在顯得很多，看來我剛才的擔(dān)心是多余的了，杯子里茶水的顏色變的碧綠清澈，非常誘人。

我迫不及待的將才茶到進(jìn)紙杯里喝了一口，結(jié)果，茶遠(yuǎn)沒有我想象中的那么清香甘甜，而是非常的苦??！除了苦還是苦！我想可能是泡的太濃了，這時，我的'舌頭都苦澀澀的了，原來這么有名的茶竟然是這么苦的啊??！我大失所望，不想在喝龍井茶了，寥老師卻說龍井很好喝，我一臉的迷惑，寥老師說：“喝茶，需要細(xì)細(xì)的品，像你這么喝是喝不出什么的...”

于是我又喝了幾口，漸漸地，我仿佛走進(jìn)了綠油油的竹林中，微風(fēng)怫面，自己則端著茶杯品嘗著名茶龍井，這時茶水開始不苦了，嗓子眼里還有一點(diǎn)點(diǎn)的甜，茶水聞起來清香撲鼻，沁人心脾，此時此刻，我才體會到了“品”茶的境界。

有一句俗話說的好“茶有百味”。就算是大名鼎鼎的龍井茶也要先嘗它的苦、它的澀，才能品味到它的甘美。要想嘗到生活中的甘甜，不也是這樣的么？

茶葉采訪問題

日常拜訪禮儀

1、拜訪前的相邀禮儀

不論因公還是因私而訪，都要事前與被訪者電話聯(lián)系。聯(lián)系的內(nèi)容主要有四點(diǎn)：

　　(1)自報(bào)家門(姓名、單位、職務(wù))。

　　(2)詢問被訪者是否在單位(家)，是否有時間或何時有時間。

　　(3)提出訪問的內(nèi)容(有事相訪或禮節(jié)性拜訪)使對方有所準(zhǔn)備。

　　(4)在對方同意的情況下定下具體拜訪的時間、地點(diǎn)。注意要避開吃飯和休息、特別是午睡的時間。最后，對對方表示感謝。

2、可以帶一個家用的飾品，比如一個水晶的音樂盒就很不錯，既然是去做客，也不要很貴重的禮物，這樣的家飾也會讓主人比較喜歡的。

3、做客的時候，在西方習(xí)慣帶上一瓶紅酒作為隨手禮，你可以效仿一下，帶上一瓶酒或是一盒茶葉，送給對方的家長，也是很不錯的禮物。

采茶葉的日記

周末我約同學(xué)到我家喝下午茶 我早早就泡了茶 同學(xué)們的到來，同學(xué)們來了 我們細(xì)細(xì)品味這茶的美感 這茶可真好喝

對茶葉的觀察記錄表

會過期，辨別方法如下：

1.茶葉的外觀質(zhì)感。

2.茶葉的氣味與茶湯的色澤。過期的茶葉會散發(fā)出陳味，或是和正常茶葉明顯不同的氣味。其泡起的茶湯顏色，也會明顯變濃變暗。

3.茶湯的味道。如果是過期的，比如綠茶茶湯的原本的清口感會大打折扣，苦澀的感覺因而會更多。其它，例如茶湯的回味性或收斂度也有明顯下降。拓展資料： 一般地，茶葉品質(zhì)可用感官審評的方法去鑒別。就是通過人的視覺、感覺和味覺器官，抓住茶葉固有的本質(zhì)特征，用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法，最后綜合判斷出茶葉品質(zhì)。通常地，首先用雙手捧起一把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶葉氣味，凡具有茶香者，為好茶；凡具有青腥味，或夾雜其他氣味者為差。同時，還可結(jié)合茶葉色澤來鑒別；用手抓一把茶葉放在白紙或白盤子中間，攤開茶葉，精心觀察，倘若綠茶深綠，紅茶烏潤，烏龍茶烏綠，且每種茶的色澤基本均勻一致，當(dāng)為好茶。若茶葉顏色雜亂，很不協(xié)調(diào)，或與茶的本色不相一致的，即為品質(zhì)欠佳的。中國漢族人飲茶注重一個“品”字。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。

有關(guān)茶葉的采訪記錄表格圖片

茶葉這么多種想樣樣精通新手上路是不可能的，只有你想賣哪種茶為主挑就挑哪種茶去找個炒茶師傅最好，綠茶的等級是很好分的，看芽頭就知道了，關(guān)注一下我，我有圖片在上面，你們自己看看

關(guān)于茶的采訪稿

這個問題可以從三個方面考慮：

第一，請問，中秋節(jié)在我國是一個什么樣的節(jié)？

答：中秋節(jié)是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，在我國眾多的大節(jié)小節(jié)中，中秋節(jié)是僅次于春節(jié)的一個非常重要的節(jié)日。

第二，請問，中秋節(jié)都吃什么？

答：中秋節(jié)都是晚上過，北方吃餃子，飯后吃月餅、喝茶、賞月。

第三，中秋節(jié)最講究的是什么？

答：中秋節(jié)最講究的是團(tuán)圓。中秋節(jié)的月亮是圓的，月餅也是圓的，家人能團(tuán)圓也是最好的。