潮州特產(chǎn)茶葉

廣東不只有四大名茶，比如烏龍茶有潮州的鳳凰單樅、鳳凰烏龍、鳳凰水仙，還有嶺頭單樅、石古坪烏龍、大葉奇蘭等。

紅茶有英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶等。綠茶有高鶴的古勞茶、信宜的合籮茶等。廣東最為常見(jiàn)、口感適合又好銷(xiāo)的是鳳凰單樅（烏龍茶）和英德紅茶……

鳳凰單樅：

在廣東生產(chǎn)的烏龍茶中，最為出名的非鳳凰單叢茶莫屬。鳳凰單叢茶，廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

鳳凰單叢茶現(xiàn)有80多個(gè)品系，有以葉態(tài)命名的，如山茄葉、柚葉、竹葉、鋸朵仔等；有以香氣命名的，如蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜來(lái)香、姜花香十大香型；另外，還有很多以地名、傳說(shuō)等命名的。

鳳凰單叢是廣東較為出名的茶葉，屬于烏龍茶類(lèi)，半發(fā)酵茶。成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤(rùn)有光，并有朱砂紅點(diǎn)；沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘，具獨(dú)特的山韻。

鳳凰單叢最突出的特色是具備獨(dú)特的“山韻”，所謂“山韻”主要指滋味而言，是更深一層的表述，只可意會(huì)，這種特殊的“山韻”是鳳凰單叢茶品質(zhì)的關(guān)鍵，是區(qū)別于其它產(chǎn)地單叢茶之處。

鳳凰水仙：

鳳凰水仙，烏龍茶類(lèi)，在廣東也比較有名，原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū)，相傳在南宋時(shí)期已有栽培，迄今已有900余年歷史。鳳凰水仙成茶香氣特高，滋味濃郁甘醇，湯色金黃；制紅茶，香氣高，湯色紅艷，呈“冷后渾”。

鳳凰水仙具有獨(dú)特的天然花香，湯色澄明黃亮，碗內(nèi)壁顯金圈，滋味濃醇鮮爽，葉底勻齊，青葉鑲紅邊。另外，鳳凰烏龍也是潮安縣鳳凰山區(qū)主產(chǎn)，其茶湯，黃綠澄明，氣韻高遠(yuǎn)，品飲價(jià)值極高。

英德紅茶：

廣東除了主產(chǎn)烏龍茶之外，近年來(lái)紅茶也逐漸嶄露頭角。其中以英德紅茶最為出名，英德紅茶，廣東省英德市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

英德現(xiàn)代茶業(yè)始于1955年，當(dāng)年試種國(guó)內(nèi)著名茶樹(shù)良種——云南大葉種茶成功；1959年用云南大葉種茶成功試制英德紅茶。

英德紅茶問(wèn)世以來(lái)，以其外形勻稱(chēng)優(yōu)美、色澤烏黑紅潤(rùn)、湯色紅艷明亮、香氣濃郁純正等特點(diǎn)，與云南滇紅、安徽祁紅并稱(chēng)中國(guó)三大紅茶。

英紅九號(hào)是英德紅茶中的極品，滋味醇滑甜爽、鮮香持久，香氣鮮純濃郁，花香明顯，色香味俱全（佳），被茶界認(rèn)為是中國(guó)乃至世界最好的紅茶品種。

其他名茶主要有：英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單樅、鳳凰水仙、饒平包種、樂(lè)昌白毛茶、石古坪烏龍茶、大葉奇蘭、仁化銀毫、廣北銀尖、鶴山古勞茶、金毫尖、富丁茶，以及菊花普洱茶、廣州茉莉花茶等。上述就是關(guān)于廣東一些知名茶葉的介紹了。

潮州特色茶葉

1.韶關(guān)保健茶　　

2.石古坪烏龍茶　　

3.普洱茶　　

4.嶺頭單叢茶　　

5.英德紅茶　　

6.潮州鳳凰茶　　

7.羅浮山茶　　

8.功夫茶　　

9.三峰黃金桂茶　　

10.鴻雁金萱烏龍茶

1.韶關(guān)保健茶 　　分類(lèi)：保健茶　　韶關(guān)保健茶是廣東地區(qū)一種對(duì)身體有著很大好處的名茶，這種茶主打的就是保健的功效，能夠很好的降低喝茶人提供的膽固醇和血脂，對(duì)于一些患有高血壓的老年人來(lái)說(shuō)，是非常友好的。

2.石古坪烏龍茶 　　分類(lèi)：烏龍茶　　石古坪烏龍茶是廣東地區(qū)一個(gè)有著四百多年悠久歷史的名茶，這種烏龍茶起源于廣東省潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)的石古坪境內(nèi)，其茶葉只生長(zhǎng)在海拔高度達(dá)到一千米的山峰之上，生長(zhǎng)特效十分的獨(dú)特。

3.普洱茶 　　分類(lèi)：綠茶　　普洱茶是廣東地區(qū)一種知名度非常高的綠茶，在中國(guó)最貴的茶葉排行榜中，這種茶葉的發(fā)現(xiàn)歷史已經(jīng)非常悠久了，早在周朝時(shí)期就有人用普洱茶泡茶，迄今為止已經(jīng)有著三千多年的悠久歷史，是中國(guó)有名的名茶。

4.嶺頭單叢茶 　　分類(lèi)：烏龍茶　　嶺頭單叢茶是廣東地區(qū)一種有著濃郁花香味的名茶，這種烏龍茶起源于廣東省潮州市的饒平縣境內(nèi)，這種茶的茶葉形狀比較特殊，整體呈現(xiàn)出一種黃褐色，泡出來(lái)的茶卻是比較晶瑩剔透的。

5.英德紅茶 　　分類(lèi)：紅茶　　英德紅茶是廣東省英德市的特產(chǎn)名茶，也是紅茶中非常具有代表性的一種紅茶，英德紅茶的香氣濃郁，而且味道十分的醇正，泡出來(lái)的紅茶呈現(xiàn)出一種明亮的紅色之感，可以說(shuō)非常的有質(zhì)感。

6.潮州鳳凰茶 　　分類(lèi)：烏龍茶　　潮州鳳凰茶是廣東省潮州市的特產(chǎn)名茶，這種茶葉早在唐朝時(shí)期就有發(fā)現(xiàn)，并且在陸羽著有的《茶經(jīng)》中出現(xiàn)過(guò)，是一個(gè)非常有名的烏龍茶，其茶葉的香味十分的香醇，而且十分的持久。

7.羅浮山茶 　　分類(lèi)：甜茶　　羅浮山茶是廣東省一種非常傳統(tǒng)的特色名茶，這種茶葉只生長(zhǎng)在廣東省的羅浮山上，這種茶葉有一股非常獨(dú)特的甜味，雖然含有甜味，但是這款茶是沒(méi)有含糖的，還能夠很好的降低膽固醇。

8.功夫茶 　　分類(lèi)：功夫茶　　功夫茶是起源于廣東省潮州市的一種傳統(tǒng)特色名茶，因?yàn)閺V東潮汕地區(qū)的功夫非常聞名，而功夫茶也由此而得名，功夫茶的歷史悠久，迄今為止已經(jīng)有著一千多年的發(fā)展時(shí)間了，受到了許多關(guān)注。

9.三峰黃金桂茶 　　分類(lèi)：烏龍茶　　三峰黃金桂茶是廣東地區(qū)一種口感十分獨(dú)特的名茶，它也是烏龍茶的一種，可以說(shuō)是目前發(fā)現(xiàn)的烏龍茶中，發(fā)芽最早的一種茶葉，用三峰黃金桂茶泡出來(lái)的茶，會(huì)有一股清香的桂花香味。

10.鴻雁金萱烏龍茶 　　分類(lèi)：烏龍茶　　鴻雁金萱烏龍茶是廣東地區(qū)一種非常受歡迎的名茶，這種茶葉泡出來(lái)的茶沒(méi)有一般茶葉的澀味感，反倒是有一股淡淡的牛奶味和桂花香味，對(duì)于不愛(ài)喝茶的人來(lái)說(shuō)，是非常容易接受的味道。

潮州特產(chǎn)茶葉歷史

楓溪井洲寮，從前有個(gè)師傅姓吳，他做的潮州功夫茶沖罐最好，罐底都鈐著“孟臣”兩字，所以大家都叫他“吳孟臣”。其實(shí)，真正的孟臣姓惠，是明朝江蘇宜興一個(gè)做壺名師。吳師傅仿做的孟臣沖罐，款式好看，釉面紅潤(rùn)光滑，沖茶時(shí)，出水順暢，藏不住半點(diǎn)茶水，用它泡的茶特別香。

吳孟臣有個(gè)怪癬。他的沖罐，向來(lái)一不多做，二不多賣(mài)。每天只賣(mài)一只，賺一個(gè)龍銀。有一次他不在家，老婆見(jiàn)買(mǎi)主出了好價(jià)錢(qián)，一下子就要賣(mài)20只。吳孟臣回來(lái)見(jiàn)了這情形，便把那些沖罐摔了，只留下一只賣(mài)給那客人。

客人走后，老婆望著一堆破陶片大哭說(shuō)：“到手的龍銀不要，跟著你要窮一輩子呀！”吳孟臣生氣地說(shuō)： “你曉得什么！一天賣(mài)20只，不用三天就要關(guān)鋪門(mén)?！崩掀胚€是哭，他心軟了就說(shuō)了實(shí)話(huà)：“告訴你吧，近來(lái)每賣(mài)出—只沖罐，我就把另一只沉到井底?，F(xiàn)在，井底已有幾十只了?！崩掀牌铺闉樾?，要?jiǎng)邮执驌?。他說(shuō)： “現(xiàn)在不撈，泡在井里的罐子越久越好看越耐用，也就越值錢(qián)了，要撈就等我死后吧。”老婆明白了，這是他要留給妻兒將來(lái)做遺產(chǎn)的。

潮州特產(chǎn)茶葉有哪些

潮州涼果 潮州特產(chǎn)潮繡 潮州特產(chǎn)抽紗 潮州特產(chǎn)金漆木雕 潮州特產(chǎn)玉雕 潮州特產(chǎn)香包 潮州特產(chǎn)麥桿畫(huà) 潮州特產(chǎn)竹制品 后隴紅番薯 甘草水果 潮州特產(chǎn)鳳凰單叢茶 潮州鳳凰石鼓坪烏龍 潮州蓬萊茗茶 潮州柑 芝麻茶 西馬路頭 杏仁茶 西馬路頭 鴨母稔 胡榮泉（老字號(hào)） 春餅、筍粿 胡榮泉（老字號(hào)） 桂花腸 春光上埔（宏興對(duì)面橋入約100米處） 姑蘇豆腐 開(kāi)元路尾 沙茶果 新安街大倉(cāng)購(gòu)物門(mén)口 糯米豬腸 二支渠中段 芋絲果 西馬路頭 咸水果 開(kāi)元路開(kāi)文書(shū)店隔壁 無(wú)米果 下西平路（太平辦事處路尾） 蠔烙 開(kāi)元路尾老鄭蠔烙 腸粉 西榮路中段（餅干廠(chǎng)鋪面） 果汁 最集中是潮州電影院了 牛雜果條 西湖公園對(duì)面 炒果條 開(kāi)元路蓮華齋菜館 或金信旁的"果條西施"(我們封的) 糕果 西馬路中段郵局對(duì)面 潮州牛肉丸 十九層隔壁路進(jìn)去汕頭五弟牛肉店 翻沙芋 二支渠接近新橋東路出口 糕燒番薯 二支渠接近新橋東路出口 鳳凰浮豆干 南較路南興路口 麥生糖 大街上原開(kāi)元商場(chǎng)出口對(duì)面） 蝦酥 楓春市場(chǎng)威盛鋪面 豬腳圈 西新路（好象是二巷） 地豆斑、芝麻斑 西湖后門(mén)游泳場(chǎng)附近 溪口鹵鵝肉 西河路烏痣明 干草水果 南較路口

潮州特產(chǎn)茶葉是什么茶

烏龍茶它是屬于青茶。

烏龍茶由有多個(gè)品種，比如：安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香等

品嘗后齒頰留香，回味甘鮮，香氣高雅持久。

春季烏龍茶一般香氣清高，滋味濃厚甘爽，品質(zhì)好

主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東兩個(gè)省，四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。

潮州特產(chǎn)茶葉烏崠名茶

您好，沒(méi)有區(qū)別。兩者指的同一種茶。因?yàn)轼P凰茶是指出產(chǎn)于潮州鳳凰的茶葉，白葉茶是其中的一個(gè)品種，單叢是指培育的方法，烏崠是指鳳凰烏崠村。因此烏崠單從指的就是鳳凰單從

1、鳳凰單叢，屬烏龍茶類(lèi)。產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鳳凰山。該區(qū)瀕臨東海，氣候溫暖，雨水充足，茶樹(shù)均生長(zhǎng)于海拔1000米以上的山區(qū)，終年云霧彌漫，空氣濕潤(rùn)，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有豐富的有機(jī)物質(zhì)和多種微量元素，有利于茶樹(shù)的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質(zhì)。鳳凰山茶農(nóng)，富有選種種植經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在尚存的3000余株單叢大茶樹(shù)，樹(shù)齡均在百年以上，性狀奇特，品質(zhì)優(yōu)良，單株高大如榕，每株年產(chǎn)干茶10余公斤。

2、烏崠單叢產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)烏崠山，是鳳凰單叢中的精品，屬于烏龍茶類(lèi)。烏崠山區(qū)瀕臨東海，茶區(qū)海拔上千米，自然環(huán)境的優(yōu)越，有利于茶樹(shù)的發(fā)育及形成茶多酚和芳香物質(zhì)。由于烏崠地區(qū)種植水仙茶樹(shù)種制茶已有900多年，歷史悠久，制茶傳統(tǒng)的烏崠山茶農(nóng)，皆富有豐富的制茶經(jīng)驗(yàn)，烏崠山區(qū)老茶樹(shù)很多，200年以上的茶樹(shù)，目前尚存三千多株。鳳凰單從茶享譽(yù)四海，位列中國(guó)三大烏龍茶之列，其中烏崠單從茶又屬鳳凰單從茶中最佳品種，備受茶友喜愛(ài)。

3、茶葉特點(diǎn)：烏崠單從茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐呈鱔魚(yú)皮色，油潤(rùn)有光，并有朱砂紅點(diǎn)，沖泡清香持久，有獨(dú)特天然花香，滋味濃醇鮮爽，回甘好，湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，具有獨(dú)特山韻品格。

4、采摘技巧：烏崠單從茶實(shí)行分株單采，清明前后，新茶芽萌發(fā)至小開(kāi)面（即出現(xiàn)駐芽），即按一芽二、三葉標(biāo)準(zhǔn)，用騎馬采茶手法采摘。過(guò)嫩，成茶苦澀，香不高；過(guò)老，茶味粗淡，產(chǎn)耐泡。采制時(shí)間以午后最好，強(qiáng)烈日光時(shí)不采，雨天不采，霧水天不采。

潮州特產(chǎn)茶葉叫鳳凰單圖

1.鳳凰單叢茶屬于從國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種鳳凰水仙品種中分離、選育出來(lái)的烏龍茶系。

2.鳳凰單叢茶屬于廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

①其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤(rùn)有光，并有朱砂紅點(diǎn)；

②沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘，具獨(dú)特的山韻。

潮州特產(chǎn)茶葉烏龍茶烏崠單叢

烏崠單叢產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)烏崠山，是鳳凰單叢中的精品，屬于烏龍茶類(lèi)。

至于好處嘛，基本上茶葉都有的，特別是消脂解膩，提神等。

單叢主要突出的是它的花香及濃厚的滋味及回甘，而且特別耐沖泡。

潮州特產(chǎn)茶葉烏崠單叢是綠茶嗎

烏崠山是粵東第二高峰，海拔1391米。山頂有一座古時(shí)火山口形成的「天池」，周邊是鳳凰單叢的核心產(chǎn)地。

烏崠山離潮州老城近，古來(lái)便是單叢主要產(chǎn)區(qū)，獨(dú)特的氣候條件與地質(zhì)土壤、海拔高度都賦予鳳凰單叢不可取代的優(yōu)勢(shì)。

與鳳凰單叢并列的是饒平的嶺頭單叢。

潮州特產(chǎn)茶葉功夫茶

潮州，最出名就是功夫茶，用的是鳳凰單樅茶，茶色純，口齒香