鄭茶油是什么(鄭州一廠油茶)
鄭州一廠油茶
是的,有的,在超市里面,油茶還是有的,主要是武陟油茶。很多人比較喜歡喝,也是一種特色食品了。
鄭州市楊家油茶
河南馬豫興桶子雞 ·道口燒雞 河北--血餡餃
河北驢肉火燒 ·棋子燒餅
安徽五城茶干 伏嶺玫瑰酥 徽州臭豆腐 徽州餅 大救駕
內(nèi)蒙古手把肉 稍美 奶皮子
西藏酥油茶
青海甜醅
湖北熱干面 云夢(mèng)魚(yú)面 豆皮
山東羊肉湯 紅燒兔頭 水煎包 周村燒餅
新疆串烤肉 馕
天津芝蘭齋糕干 恩發(fā)德蒸餃 耳朵眼炸糕 蜜麻花
狗不理包子 桂發(fā)祥麻花 貼餑餑熬小魚(yú) 棒槌果子
東北朝鮮族冷面 楊家吊滬餅 列巴 肉火燒 猴頭蘑
大豐收 克東腐乳 雞西冷面 白肉血腸 石鍋拌飯 得莫利燉魚(yú) 哈爾濱熏雞 李連貴熏肉大餅 老山記海城餡餅 哈爾濱紅腸 油炸螺絲糕 驢打滾 東坡餅
北京褡褳火燒 蕓豆卷 京東肉餅 芥末墩 奶油炸糕
蝴蝶酥 黃糕 油茶 炒肝 山藥餅 糖火燒 銀絲卷
自來(lái)白 愛(ài)窩窩 豌豆黃 炒肝 豆汁 灌腸
焦圈 爆肚
西安油鍋盔
山西刀削面 莜面栲栳 揪片
油茶 河南
1、用料:炒熟芝麻150g,普通面粉400g,花生150g,白糖適量,油適量,各類干果適量。
2、用料理機(jī)將炒熟的芝麻打碎,放入碗中備用。
3、將花生炒熟,去皮,再用料理機(jī)將花生打粉。
4、燒熱鍋,先不放油,用最小火慢炒面粉。
5、面粉多少,大概炒十五到二十分鐘,面粉微黃即可。
6、炒好的面粉盛出過(guò)篩,如果有面粉硬塊要碾碎。
7、燒熱鍋?zhàn)?,放入適量油,油溫達(dá)到六七成熱時(shí)改小火,放入面粉,芝麻粉和花生粉,將干果也一起加入,小火炒大概十到十五分鐘。
8、最后依據(jù)自己口味,放入適量鹽或者白糖。
9、油茶就做好了,一勺粉大概用兩勺熱水沏開(kāi)就可以。
河南油茶是什么做的
油茶粉是一種傳統(tǒng)名食,也是小麥制已成的,來(lái)源于河南省的一些小鎮(zhèn),也是歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特的小食。
河南有茶油嗎
能種,但生長(zhǎng)不好,倒不是天氣原因,而是因?yàn)橥寥澜Y(jié)構(gòu)和性質(zhì)不利于油茶樹(shù)的生長(zhǎng),像湖南、江西、貴州及湖北部分地區(qū)可以養(yǎng)好茶樹(shù);希望可以幫到你1
鄭州哪里賣油茶
在鄭州什么地方可以買到鄭州特產(chǎn)
你從鄭上路坐車34路到棉紡路的丹尼斯,那里有賣的,還好全!在3樓,呵呵
三、鄭州哪有賣東北特產(chǎn)的地方?
我也經(jīng)常想吃東北小吃,都在網(wǎng)上買,可味道不敢保證,有時(shí)包裝還漏氣。我也想在鄭州買,但都是很分散的1些特產(chǎn)店。我也1直在找啊。同求
四、鄭州哪有河南特產(chǎn)的地方?
沃爾瑪、大商還有丹尼斯都有。開(kāi)封的花生糕,洛陽(yáng)牡丹餅、燕菜。等等不好帶的就不說(shuō)了。還有很多山貨干貨
五、在鄭州買鄭州特產(chǎn)去哪個(gè)地方?
27北京華聯(lián)超市
六、鄭州哪有賣特產(chǎn)的
河南華之源專門(mén)經(jīng)營(yíng)河南特產(chǎn)主要有開(kāi)封花生糕、民權(quán)貢麻花、新鄭大棗、牛心柿餅、新鄉(xiāng)杏核等等。
七、鄭州哪個(gè)地方賣的特產(chǎn)比較全?
有1天聽(tīng)朋友介紹 說(shuō)黃河路與政7街交叉口有個(gè)專業(yè)賣特產(chǎn)的, 叫豐合大容特產(chǎn)廣場(chǎng) ,我去了1看店鋪還挺大的 ,比如:焦作懷山藥、4大懷藥、少林寺素餅、鬧湯驢肉、武陟油茶、松花蛋、道口燒雞、新鄭大棗、開(kāi)封花生糕、許昌腐竹、周口胡辣湯、粉絲、纏絲蛋、濟(jì)源野蜂蜜、3門(mén)峽山珍、安陽(yáng)5谷雜糧等等。
鄭州哪里有正宗的油茶
油茶面始創(chuàng)于河南?,F(xiàn)在我國(guó)大部分地區(qū)都有,且風(fēng)味各不相同。
主要食材:小麥粉145克,食用油15克,果仁15克。
配料:花生20克,芝麻10克,果脯15克。
做法:
1、清鍋炒面,重點(diǎn)是總是翻炒,炒的均勻?yàn)樯?,用面鏟將面球打散。先大火后小火。
2、等面炒熟的時(shí)候,倒到面板上,用搟面杖把面再搟一下,為了把細(xì)小的面球搟成面喲。
3、鍋內(nèi)放油(牛油,雞油,黃油,豆油都可以)油七成熟時(shí)將面放進(jìn)油中,翻炒,至油溶于面中出鍋。
4、將油茶面平攤于干凈的面板上,盡量攤薄,使其散熱,如堆在一起面可能會(huì)因余熱變糊。
5、另炒香芝麻(也可以加其它的堅(jiān)果類,如花生碎,核桃碎,葵花籽等)拌在炒面里。
6、吃的時(shí)候可以加糖喝甜味油茶,也可以加入適量調(diào)料及食鹽和咸味油茶,依據(jù)個(gè)人口味而定。
鄭州油茶配料批發(fā)地址
原料配方:
面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克鹽500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陳皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克
制作方法:
1.將面粉、玉米粉上籠蒸約40分鐘,攤開(kāi)晾涼,把結(jié)塊的疙瘩捏散過(guò)篩;將芝麻過(guò)篩后炒成深黃色,再碾碎;將花生米用花生油炸焦,撈出晾涼去皮,壓成形如黃豆粒的粒子;將核桃仁碾成形如綠豆的小粒。
2.將鍋放火上,倒入面粉用小火炒出香味,再分三次加入麻油炒上色后,將花生米、芝麻、核桃仁、鹽、香料粉一起加入,繼續(xù)炒拌幾分鐘后出鍋,即成為可食用的油茶面。
3.食時(shí)可分沖食、煮食、沖食時(shí),須先將油茶面用少量溫開(kāi)水?dāng)嚢璩珊?,再?00℃的開(kāi)水沖入,順著一個(gè)方向攪成稀糊,即可對(duì)熱水食用。一般50克油茶面可對(duì)熱水400克。煮食時(shí),先將油茶面用少量涼水?dāng)嚦珊?,再將糊攪入適量的開(kāi)水內(nèi)煮一滾即成。