泡茶的茶油

首先這有可能是茶葉的問題，但也許是水的原因，油花應(yīng)該和茶葉的品質(zhì)，種類有一定的關(guān)系。

但有油花未必是壞事，茶水上面飄著一層油說明您的茶葉質(zhì)量很好，那就是該茶葉在追肥時(shí)用的豆餅、豆渣發(fā)酵以后做肥料，茶葉在整個(gè)生長(zhǎng)過程都是吸收這樣高效肥料，葉片始終帶有豆餅、豆渣的油脂成分，喝起來稍微有點(diǎn)豆?jié){味道（可忽略不計(jì)），同時(shí)茶水的上面漂浮一層油，這是很常見的，不用奇怪。

此外，需要明白的是，茶葉主要成分有單寧酸、咖啡堿、蛋白質(zhì)、芳香油等。有時(shí)候只是茶葉中芳香油含量多而已。 如果是隔夜的茶水出現(xiàn)油就更正常了，隔夜的茶的芳香油會(huì)漫漫的浸出。

而根據(jù)不同茶葉的不同炒茶方法，也會(huì)出現(xiàn)不同程度的油花問題，這都有可能的，也是很正常的。

泡茶的茶油重

是茶釉。因?yàn)椴枞~中含有咖啡、茶堿和可可等成分，泡茶時(shí)間過長(zhǎng)，茶葉中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。

茶葉里面會(huì)有茶樹油，不一樣的茶葉含量也不一樣，但總的來說這油不會(huì)很多很明顯的。

如果看到一層很明顯的油，而且是像銹油那樣的，很可能是泡茶的水里面含有氯化物。

一般的自來水都含有氯化物，因?yàn)樽詠硭谥圃斓臅r(shí)候要加氯來消的。含量較多的話，氯化物會(huì)和茶葉里面的成分反應(yīng)，在茶水的表面形成一層銹油。

如果用自來水泡茶，在水燒開的時(shí)候，要把水壺的蓋子打開，讓水充分煮開，然后里面的氯會(huì)跑掉很多。

茶油有泡泡好嗎

茶油跟空氣接觸，油面會(huì)逐漸產(chǎn)生氣泡，如果氣泡細(xì)小而且持久的話，表示這瓶油的純度很高，如果產(chǎn)生的氣泡很快就不見的話，表示茶油可能純度不高或者不是很好的茶油。所以正宗的茶油表面會(huì)有泡沫。

茶油的作用很多:

一、利于消化、不長(zhǎng)胖。

二、治療便秘。

三、抗氧化，延緩衰老。

四、煙點(diǎn)高，更健康。

五、去腥云膻。

六、合成DHA。茶油能提供孕婦合成DHA的必要物質(zhì)，讓寶寶發(fā)育更健康。

茶葉里的茶油

山茶油別名有茶籽油、油茶籽油、茶樹籽油、野山茶油。葉子不能制茶，籽專門榨油，所榨的油被稱為“山茶油”。但在生活中消費(fèi)者往往都將它們統(tǒng)稱為“茶油”它與茶葉植物沒有直接關(guān)系。 茶葉籽油中所含的不飽和脂肪酸、維生素E及茶葉特有的茶多酚、茶堿等成分，具有預(yù)防心腦血管、抗輻射、延緩衰老等作用。能夠調(diào)節(jié)免疫活性細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能，消除人體自由基，美容，抗氧化，抗衰老，防“三高”，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值。 茶葉籽油和山茶油主要區(qū)別在于是否含茶多酚，對(duì)人體有保健作用的茶多酚含量在茶葉籽油中含量為2%，而在山茶油中是沒有的。 茶葉籽油中的維E含量為356mg/L,山茶油中沒有維E。 茶葉籽油中亞油酸含約22-28%，山茶油中亞油酸含約6-11%。 茶葉籽油中不飽和脂肪酸的含量達(dá)到82%以上，山茶油只有78%。 兩者都是油中精華，但茶葉籽油更勝一籌

泡茶有茶油好不好

答：油茶樹葉不可以當(dāng)茶葉

油茶是我國(guó)特有經(jīng)濟(jì)樹種，也是我國(guó)江南低丘陵區(qū)最重要的食用油料樹種，已有兩千多年的栽培歷史。油茶是山茶科常綠灌木或小喬木，樹皮淡黃褐色，平滑下裂。秋季開大型白花，又稱“白花茶”。油茶的適應(yīng)性強(qiáng)，耐貧脊，抗干旱，是改造紅壤的主要樹種。油茶籽可榨油，種仁含油量高達(dá)59.2%，是我國(guó)產(chǎn)油量最高的植物之一。茶油是植物油中的精品，也可作為肥皂、蠟燭的原料和防銹的涂料等。

喝茶的茶油

茶油:油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶:俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

什么茶能泡出茶油

普洱茶中老期茶中，“茶油”是很常見的，呈現(xiàn)在外包裝上是一片一片的油漬狀，而不是斑點(diǎn)狀，老茶友應(yīng)該都比較熟悉。有些茶友說有茶油的茶不能買，是真的嗎？其實(shí)普洱茶出現(xiàn)茶油屬于正?，F(xiàn)象。茶油滲出的普洱茶，餅面較為油亮潤(rùn)澤，茶品香氣高醇，茶品開湯之后口感飽滿甜潤(rùn)，厚滑度高，澀感較弱，更適合現(xiàn)階段品飲

泡茶的茶油會(huì)揮發(fā)嗎

茶油的顆粒是一粒粒黑色的。

采摘下來的油茶果，首先將其剝殼。破殼而出的油茶籽，顏色越黑，顆粒越飽滿，則代表其含油量越高。

緊接著，這些油茶果要在太陽下曝曬三天，等水分蒸發(fā)殆盡，便進(jìn)入榨油工序。鳳山當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的手工作坊，會(huì)直接用機(jī)械壓榨這些茶油籽，獲取山茶油的毛油。

而現(xiàn)代制油廠則會(huì)在這些毛油的基礎(chǔ)上，繼續(xù)脫水、脫酸、脫膠、去色，提煉出更純的山茶油。

茶油泡水有什么效果

我們都知道，茶籽可以榨油，很多家庭都喜歡用茶籽油炒菜，但是，你們知道茶葉也有油嗎？我們?cè)跊_泡茶葉之后，往往會(huì)在茶湯上面看到一層類似于油霧的東西，被人稱之為茶葉油。其實(shí)，茶葉油也叫作茶氳，茶葉油的作用也是很大的。

茶葉之所以具有極高的養(yǎng)生價(jià)值，和里面所含有的有效成分是分不開的，一般茶葉里面會(huì)含有各種物質(zhì)，而這些物質(zhì)就構(gòu)成了茶湯的味道。除了那些常見的物質(zhì)如茶堿、兒茶素、咖啡堿等成分之外，茶葉里面還含有一些脂溶性物質(zhì)，就是我們上面所說的脂肪酸和胡蘿卜素等物質(zhì)。

茶葉泡出茶油好不好

1、保護(hù)皮膚：不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱，不飽和脂肪酸供應(yīng)充足，人的皮膚會(huì)細(xì)嫩潤(rùn)澤，頭發(fā)烏黑發(fā)亮；反之，就會(huì)變得皮膚粗糙，頭發(fā)脫落。而且，山茶油含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護(hù)皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。

2、減肥功效：茶油的保健作用主要體現(xiàn)在“不聚脂”上，茶油的不飽和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人體吸收，消化率達(dá)97%。從這個(gè)意義上講，茶油有減肥的效用，所以孕婦在產(chǎn)后食用更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪，能幫助迅速恢復(fù)身材。

3、去除妊娠紋：用茶油擦于妊娠紋處，輕輕按摩，長(zhǎng)期堅(jiān)持使用，可去除妊娠紋，或使之變淺。