蓋碗和什么茶

龍泉青瓷蓋碗泡綠茶、清茶、香片、白毫鳥龍，都是都適合用密度較高的壺來泡，青瓷茶具是比較好的！這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點(diǎn)外，因色澤青翠，用來沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過，用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來面目。使用茶器主要是還是要欣賞茶器的色澤、手感以及獨(dú)特的文路。

蓋碗和什么茶都能跑嗎

1、綠茶：可選用透明無花紋的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯、蓋碗等。以無花紋的玻璃杯為最佳，因?yàn)檫@種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態(tài)和色澤。

2、黃茶：可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、杯具、蓋碗、蓋杯等。能夠使茶的顏色被襯托得更艷麗。

3、白茶：可選用白瓷壺杯具，或反差很大的內(nèi)壁施黑釉的黑瓷茶具，以襯托出茶的白毫。

4、紅茶：可選用內(nèi)壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。能更好的烘托紅茶如瑪瑙般的茶色。

5、烏龍茶：可選用白瓷質(zhì)地的壺、蓋碗、蓋杯，或是紫砂質(zhì)地的茶具。襯茶色，聚攏茶香6、黑茶：可選用紫砂壺、白瓷杯具，或是飄逸杯等茶具。

7、花茶：可選用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。

因?yàn)榛ú枋切枰獝炁莸牟杵罚w子可使香氣聚攏，揭開蓋的時(shí)候，才能香氣撲鼻，最好的體現(xiàn)出花茶的品質(zhì)。拓展資料吃茶葉的好處：

1、滅菌每天喝些綠茶可以降低胃潰瘍的發(fā)病率，因?yàn)榫G茶當(dāng)中含有兒茶素，它能有效茶葉地抑制幽門螺旋桿菌，可以幫助預(yù)防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

2、預(yù)防消除暗瘡一些年輕人應(yīng)為皮脂分泌旺盛，常常會(huì)長(zhǎng)痘痘暗瘡，可以通過喝綠茶來緩解。

同時(shí)綠茶也可以配合金銀花、生甘草一起飲用，金銀花和生甘草都有著治療暗瘡痤瘡的功效。

3、止瀉茶能和蒜瓣一起配合，幫助止瀉。

大蒜有著解毒消炎的功效，而茶水能夠起到抑菌的作用，尤其是對(duì)于腸道中有害細(xì)菌的抑制，將茶和大蒜配合在一起，能很好地止瀉。

4、口干解渴喝茶可以生津潤(rùn)喉，清除內(nèi)熱，口干的時(shí)候喝茶解渴是一種很好的辦法，尤其是喝烏龍茶。

烏龍茶可以如綠茶一般清香，口干也有紅茶的醇厚，烏龍茶溫?zé)徇m中，不會(huì)寒不會(huì)熱，所以很適合口干解渴。

5、幫助散熱 在炎熱的天氣里，很多人都會(huì)喜歡喝冷飲來解暑，但其實(shí)喝涼的東西會(huì)把熱給遏制住，不容易散出體外，導(dǎo)致生病，多疑在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話，應(yīng)該喝些熱茶，發(fā)一發(fā)汗，很快就將體內(nèi)的熱散。參考資料 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 泡茶器具各有講究，7種茶分別用什么茶具？

茶碗和蓋碗的區(qū)別

茶碗指的是飲茶的湯碗，上為敞口，且上大下小的茶具，是茶杯的另一種表達(dá)形式，主要用來品飲茶湯，有陶瓷、玻璃杯、紫砂等材質(zhì)，而蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具，蓋碗可直接用來飲茶，也可用來容納、泡茶，兩者用途稍有區(qū)別。

其中蓋碗多瓷器，其中青瓷與白瓷是最多的。蓋碗造型獨(dú)特，制作精美，碗、蓋、托，面面俱到。喝茶時(shí)，茶蓋不易滑動(dòng)，茶又不受燙手的痛苦，而且只用茶托就能穩(wěn)定，喝時(shí)不用揭蓋，半開半合就行了，既不用茶葉入口，茶湯也可正常流出。

蓋碗茶喝什么茶

“喝好茶，是要用蓋碗的?！鄙w碗，由蓋、碗、托三部分組成，蓋為天、托為地、碗為人，因此蓋碗又稱三才杯，暗含天地人和之意。

天上人間的蓋碗茶，輕輕掀開碗蓋，吹一吹，再用碗蓋拂去一些茶葉末子，喝一口，齒頰留香，便是最好的品茶時(shí)光。一杯蓋碗茶，喝出歲月靜好，品出百味人生！

大大小小的茶館，一塊空?qǐng)龅匾话阎褚我煌肷w碗茶，體驗(yàn)休閑之都足矣！

蓋碗是喝什么茶的

使用斗笠蓋碗沖泡一些適合于蓋碗沖泡的茶都可以，比如說最為常見的鐵觀音茶葉，正山小種茶葉，金駿眉的茶葉和各種巖茶，甚至包括普洱的生茶，熟茶都可以。因?yàn)樯w碗的種類有很多，有馬蹄姓蓋，碗斗笠行，蓋碗元寶行，蓋碗這些蓋碗兒只是材質(zhì)有可能不同樣式，有可能不同，但是他們的所使用的方式大體都是一樣的，而兼容的茶葉也都是比較全面的。

蓋碗和什么茶搭配

日常在家或辦公室喝茶，可以考慮以下茶具的組合：

1、泡水器具

2、茶盤

3、泡茶用具

4、分茶用具

5、喝茶用具

6、其他工具

1、泡水器具

從方便角度考慮，現(xiàn)在基本上都選擇隨手泡，手動(dòng)自動(dòng)兩檔方便實(shí)用，可以滿足大部分人的需求。從安全角度出發(fā)，建議選擇3C認(rèn)證的產(chǎn)品。

酒樓、茶莊、茶店基本上都采用類似這種泡水器具招待客人。而且可以配合茶盤、臺(tái)面使用，不占地方。

2、茶盤

茶盤就是盛放茶杯、茶壺、茶寵等一系列茶具的淺底器皿。按照形狀、材料、價(jià)格、尺寸等分類，選擇非常多。

決定茶盤價(jià)格的因素主要還是材料，因此，從材料來分，主要有四類可供選擇：

木類茶盤：最常見的是雞翅木，然后是實(shí)木。實(shí)木茶盤古樸典雅，很受茶人所愛。但實(shí)木茶盤容易跑杯，一倒茶，杯子自己跑了。還有就是，實(shí)木茶盤容易變形走型，開裂。不過現(xiàn)在廠家為了延長(zhǎng)使用壽命，在茶盤的四角鑲有銅片，不易開裂。

竹類茶盤：竹制品的茶盤好處是價(jià)格低廉，易生產(chǎn)，外形古樸。缺點(diǎn)也很明顯，易開裂，不耐用。用一定時(shí)間后，基本都要更換。

石茶盤：石茶盤好處是不會(huì)開裂，也不會(huì)變形，是竹、木兩類的優(yōu)勝款。如果是紫砂類的茶盤，會(huì)滲水，平時(shí)不注意清洗，長(zhǎng)時(shí)間的茶水浸泡，茶盤下面和桌面上會(huì)形成白白的一團(tuán)痕跡。如果是純石料的茶盤，可避免以上所有缺點(diǎn)，但每次燒水，茶壺和茶盤硬碰硬發(fā)出的聲音，總是令人心憂。

電木茶盤：集實(shí)用性、耐用性和觀賞性于一體，但價(jià)格有點(diǎn)昂貴。

不銹鋼茶盤：實(shí)用性和耐用性都很好，一般是茶樓提供免費(fèi)茶水用得多，家庭用的話，質(zhì)感太冷太硬，總感覺少了很多喝茶的樂趣。

以上就是幾類茶盤常用的材質(zhì)，隨著生產(chǎn)廠家的競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)在電木茶盤價(jià)格也沒有那么高，大多數(shù)人選擇電木茶盤和竹類茶盤居多。

還有就是，從使用方法來說，茶盤分為干泡和濕泡兩種，區(qū)別在于茶盤是否有排水管。有排水管的是濕泡，廢棄茶水通過排水管直接排到桶里（桶當(dāng)然是自備的）；干泡沒有排水管，需要人工將廢棄茶水倒進(jìn)桶里。

一般來說，辦公室環(huán)境用濕泡茶盤比較多，家庭環(huán)境則看需求了，如果成員不多，不是經(jīng)常泡茶，則用干泡茶盤比較方便。

3、泡茶用具

泡茶用具也很多，日常來說，最常用就是紫砂壺、蓋碗、玻璃杯這三種。

玻璃杯：基本上是用來泡綠茶或者比較嫩的茶葉使用，因?yàn)榭粗芯G葉翻滾，確實(shí)比較賞心悅目。建議選擇雙層隔熱的玻璃杯。

對(duì)于紫砂壺和蓋碗，除了綠茶等新鮮的茶葉外，適用于沖泡其他茶葉。

紫砂壺的特點(diǎn)是使用方便，但最好一個(gè)壺只泡一種茶，免得串味；

蓋碗的特點(diǎn)是什么茶都能泡，不用擔(dān)心串味，缺點(diǎn)是容易燙手。

關(guān)于如何選擇蓋碗及泡茶，請(qǐng)看（小技巧——正確的蓋碗泡茶方法）；關(guān)于幾種茶葉如何沖泡，請(qǐng)看（簡(jiǎn)單實(shí)用的幾種茶葉沖泡要點(diǎn)），這里就不再細(xì)表了。

4、分茶用具

用得最多的就是公道杯。公道杯按材質(zhì)也分為玻璃、瓷、陶、紫砂等等。

建議選擇玻璃材質(zhì)，方便觀看茶湯的顏色；

另外，選擇帶過濾網(wǎng)的，避免碎茶渣進(jìn)入公杯；

玻璃的話，最好選擇帶耐熱高溫那種，比較安全。

5、喝茶用具

就是茶杯了。同樣，按材質(zhì)、大小、形狀等等，風(fēng)格各異。這個(gè)主要考慮個(gè)人的審美風(fēng)格、大小、厚薄就行，選擇余地太大，沒有什么有效建議。

6、其他工具

這些工具雖然可有可無，但缺少這些工具，泡茶整個(gè)操作過程可能會(huì)非常不方便。

茶則

就是取茶用具。沒有的話，直接用手抓茶葉，但你招呼客人的時(shí)候，總是不好看吧。

茶夾

主要用于燙洗杯具和將茶渣自茶壺中夾出。別小看它，杯子燙手，分給客人時(shí)，你就需要了。另外沒有它，用手掏茶渣很麻煩。

茶刀/茶針/茶錐

很明顯，主要是用來開茶餅或茶磚等緊壓茶。沒有它，拿螺絲批也行，還是那句話，不好看，也不專業(yè)，而且不好開。不如專業(yè)工具用得方便。

杯/壺墊/托

如果用石質(zhì)茶盤，有了茶托或壺墊就放心多了。

茶寵

這個(gè)不用多說都知道，的確是可有可無，用于茶盤擺設(shè)的美觀及觀賞性。既然有茶盤，還是配茶寵好看些。

還有一個(gè)最為簡(jiǎn)便的方法，就是直接選擇茶具的套裝組合，整個(gè)套裝都包括以上全部?jī)?nèi)容，不必?zé)┬淖约阂粋€(gè)個(gè)選擇。

蓋碗和什么茶一起泡

「蓋碗」原本是「?jìng)€(gè)人」、「單次」使用的茶器，而且是「沖泡」與「飲用」功能合二為一，也就是將茶葉放入碗中，沖水后端給客人飲用，這樣泡綠茶既可以欣賞綠茶隨熱水泡開的樣子且因?yàn)殚_口大，散熱快，可以較快飲用且不至于太濃。當(dāng)然也可以將茶泡好后，只倒入茶湯，這時(shí)的「蓋碗」就有如杯子一般。所以我們看古裝劇經(jīng)常有大戶人家客來請(qǐng)茶都是拿著三才蓋碗奉茶，要送客都是端茶喝一口稱之為端茶送客。

后來發(fā)現(xiàn)若將「蓋碗」作為「茶壺」使用，亦有其方便之處，如看得到茶湯，易于掌握濃度；可以直接欣賞泡開后的葉底，而且去渣清洗比壺來得方便。因而蓋碗演變成了「沖泡期」，搭配盅、杯成了另一種形式的茶器組合。也因此喝功夫茶常用蓋碗組合。

所以「蓋碗茶法」可分為「?jìng)€(gè)人使用」與「多人使用」兩種方式。其便利性成了使用最頻繁的茶器。

蓋碗和什么茶搭配好

一般來說，什么樣的茶葉配什么樣的茶具，這句話是對(duì)的，如嫩芽型，嫩葉型的綠茶，配上玻璃茶具，一般就是玻璃杯，而耐泡型的喬木類的大葉種的茶，配上茶壺，如陶瓷茶壺，紫砂壺等而我國(guó)六大茶類當(dāng)中，幾乎所有的茶葉都適合用蓋碗沖泡。

其中也包括內(nèi)牙型，內(nèi)頁型的綠茶以及喬木類大葉種的茶葉，如普洱茶當(dāng)中的生產(chǎn)

蓋碗和什么茶都能泡嗎

三才蓋碗最適合泡普洱茶。三才蓋碗的蓋子方便聞茶香。而它的杯體口是敞開的，方便觀察茶湯、葉底。杯托起到了壺承的作用，干凈衛(wèi)生。

什么叫蓋碗茶

蓋碗又稱“三才碗”，蘊(yùn)含“天蓋之，地載之，人育之”的道理。蓋碗：是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。又稱三才碗，三才杯。蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和的意思。

正確拿蓋碗的手勢(shì)：

1、三點(diǎn)一線。在拿蓋碗茶的時(shí)候，要注意我們的拇指、食指和中指要保持在一個(gè)水平線上，三個(gè)手指連在一起，必須是一條直線。所以，我們一般用食指的第一個(gè)指關(guān)節(jié)來將蓋碗抵住，用拇指和中指將蓋碗邊沿的兩端抵住，這樣可以穩(wěn)穩(wěn)地拿住蓋碗，還不好燙傷自己。

2、手腕略高于手肘。說的是我們倒茶的姿勢(shì)，很多茶友喜歡將手肘抬高，這樣可以將手腕壓低，然后將茶倒出去。這個(gè)姿勢(shì)是不正確的，正確的姿勢(shì)應(yīng)該是將手肘輕松地往下壓，不要過高地抬起，再讓手腕稍微抬高，比手肘略高就行。

3、自然收攏小指。無論是倒茶還是喝茶的時(shí)候，不要將小指翹出來指著別人，這是非常不禮貌的，所以，要將小指自然地收攏。同時(shí)，茶碗的末端面對(duì)的方向應(yīng)該是自己，而不是別人。出湯的時(shí)候，最好是沿著食指順時(shí)針方向流出，否則容易燙到自己。

三才蓋碗的正確拿法

拿三才蓋碗的正確方法是這樣的，用左手將茶船子拿起，這樣可以將茶碗托起來，而不是直接用手去拿茶杯，那樣會(huì)很燙手。接著，用右手來拿茶蓋，將茶蓋邊緣沉入茶水當(dāng)中，輕輕刮三下，將茶葉剝開，再將茶碗傾斜著送到嘴邊。