磚茶壓茶機械設備

可以做磚茶，為了方便把茶葉運輸?shù)角嗪?西藏和偏遠地區(qū)。壓成茶磚/茶餅由牲畜運輸。茶磚/茶餅一般茶的品質都不會太好。

茶磚，也有人叫磚茶。那茶黑乎乎的象磚頭一樣硬，煮茶的時候要用木槌子砸。這種磚茶屬于緊壓茶，和它同一種類的有云南的普洱茶。緊壓茶的加工工藝也比較特殊，以黑毛茶、老青茶為主。

磚茶壓茶機械設備圖片

磚茶主要是用黑茶作原料經過高溫高壓蒸壓，如云南產的緊茶、小方磚茶;四川產的康磚茶;湖北產的青磚茶(又名洞茶)，湖南產的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶，俗稱米磚茶。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型;康磚茶則是用棍錘筑造成型。

在茯磚茶的壓制技術中，汽蒸漚堆是芙磚壓制中特有工序，同時它還有一個特殊的過程，即讓黃霉菌在其上面生長，俗稱發(fā)金花。茯磚茶以有較多的金黃色的霉花為上品，霉花越多質量越好。

揉茶機配件

殺青葉，或者萎凋葉，一般放40公斤左右。

拓展資料:

一斤茶葉要多少鮮葉？

從一個大致的情況來說是茶葉鮮葉含有75-80%的水分，所以說4-5斤鮮葉出一斤干茶是比較正常的，波動大的話和氣候及采茶時間，也就是氣候濕度，濕度大的時候肯定含水量高，一斤茶需要的鮮葉量就多，比如說春茶季節(jié)一般比比秋茶濕度高，夏茶也要看天氣，一天中的采茶時間也分上中下午，不同的時間會有所差別。

磚茶生產設備

內蒙磚茶主要產自湖南。

內蒙磚茶屬于黑茶類，因用黑毛茶作原料，色澤黑潤，成品塊狀如磚，故名，又叫邊銷茶，是由比較老的茶梗和茶葉經發(fā)酵內蒙磚茶在茶里面屬于差品，但是它有消解油膩、促進消化的作用，所以特別適合內蒙古這個地區(qū)的飲食習慣(肉食比較多)。一般青磚茶可以采取大鍋熬制，稍微加一點鹽?；蛘呒尤肱Ｄ獭ⅫS油、和炒米熬制奶茶。直接用開水沖泡也可以。壓塊而成的。

壓茶葉機器

1.龍井茶。浙江省特產，中國國家地理標志產品。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。

2.傳統(tǒng)的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。由于產地生態(tài)條件和炒制技術的差別，西湖龍井向有“獅”“龍”“云”“虎”“梅”五個品類之別。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。

壓制茶磚機器

黑茶磚拆開之后是需要做好存儲工作的，這樣茶質才不會因為其它因素的影響而變質。但是，多數(shù)人對于黑茶的保存方法還不是特別的了解，拆開包裝后不知道該怎么保存起來了。那么，對于黑茶保存方面的問題，我們了解下黑茶磚拆開了怎么儲存。

　　總體上來講，黑茶是越陳越香。但到底什么時候喝比較好，應該才是最關鍵的。現(xiàn)在很多安化黑茶企業(yè)生產的內銷茶都是比較優(yōu)質的黑毛茶，存放上1至5年飲用口感就會很不錯了，新茶的口感也有很好的。稍具體點講，手筑茯磚一般隔一年年就能入口，三五年便有不錯的轉換。機壓茯磚要三五年喝才有入口的感覺，千兩茶的時間則需更長時間才能轉化得好。

　　關于存放時間：黑茶在清潔，防潮，無異味條件下可以長期保存。一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經濟，品飲價值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。目前市場有一部分茶磚緊壓過度雖有觀賞性但飲用不方便且存放更需要時間才可獲得好的口感。

　　黑茶磚儲存注意事項

　　通風：通風有助于茶品的自然氧化，同時可適當吸收空氣中的水分(水分不能過高，否則容易產生霉變)，加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進行包裝儲存。

　　貯存室在無雨的秋冬季要經常開窗通風換氣，但在春季特別是梅雨季節(jié)則不宜長時間開窗，防止因濕度過大引起霉變。非特殊情況下，建議不要使用除濕機或空調的抽濕功能長時間“吸干”茶的水分，在自然狀態(tài)下存放為最佳。

　　干燥：保持通風干燥是收藏存放黑茶時最需要注意的，黑茶因屬深度發(fā)酵（全發(fā)酵茶），需要一定的濕度加速陳化也是必要的，如果不小心因濕度過大、時間太長而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛，應及時取出拿到通風干燥的地方。

　　異味：安化黑茶存放地點應當保持室內清潔、通風、干燥，室內不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟腦丸等氣味濃重的物品，切忌存放在不通風、不防潮的地下室以及廚房、衛(wèi)生間等地。

　　本次內容就介紹到這里，不僅僅是黑茶需要保存好，其它茶類同樣要注意保存。只有保存得當?shù)牟枞~，才不會因為環(huán)境的關系發(fā)生變質，我們才能時常飲用到品質好的茶葉。

茶葉搓揉機

做法:1、摘茶。要求于早上霧氣尚未散盡前摘取，摘茶葉以嗚咀甲形(即二葉一芽)，一年間采摘的茶又以清明期間采摘最好。

2、殺青。將摘取茶葉放進鍋里搓揉至濕潤為度，再用茶擦雙手慢慢揉捻，每3分鐘必須散開打松1次，然后再揉，約一搓茶不低于30分鐘。

3、炒茶青。將"殺青"好的茶葉放進鍋里，用火炒至干茶為止，然后放置冷卻約24小時。

4、篩選。將炒干的毛茶分為三類篩選，即茶心、茶末、老葉。

5、升茶(即復炒)。將篩選好的茶心放進鍋里用文火炒，至少不低于8個小時。

制茶磚機械

要看做什么茶，做普通綠茶，幾千塊錢的滾筒機就好，紅茶機器不貴，地方要發(fā)大做白茶大概要15太左右理條里帶烘干的做龍井機器就多了，要上百臺

磚茶壓制機

這種堅硬的普洱茶磚，應該用專門撬茶的工具——茶刀。

第一、選好開茶位置。在拆茶磚時最好不要全拆完，要保持部分完整度。通常茶磚在壓制時，上下兩個面是最硬的，所以最好不要直接從表面下手。應該從茶磚的長側面選擇橫向下刀，更為輕松省力。

燕風茶刀

第二、保持身體和茶磚的穩(wěn)定性。在拆時應該穩(wěn)定好茶磚，一手扶住茶磚，確保拆茶過程茶磚的穩(wěn)定，以防茶刀打滑傷人。

燕風茶刀

第三、通過在同一條茶葉縫隙上多次下刀，在茶磚側面上撐開一條裂縫，然后茶刀向外側用力，將茶磚撥開，將茶葉收攏裝入存茶盒中待用。

燕風茶刀

第四、在原有破壞斷面上繼續(xù)下刀拆下來的散塊，還是推薦用雙手向兩側拉開（而不是掰開），如此可更好的保存茶品條索的完整。

通過以上步驟，就能輕松撬開茶磚。

磚茶機械設備生產線

云南勐海福鑫茶廠是普洱茶、普洱磚茶、云南七子餅、普洱沱茶、普洱散茶等產品專業(yè)生產加工的工廠，擁有完整生產線，現(xiàn)代化加工設備，科學的質量管理體系。勐海福鑫茶廠的誠信、實力和產品質量獲得業(yè)界的認可