賀州油茶館

那不廢話嘛，當(dāng)然是梧州啦。梧州雖然經(jīng)濟不是很發(fā)達，但絕對是一個十分休閑的城市，看看茶樓早上里就知道，人們生活多愜意。很多人都是在廣東賺錢梧州花錢。

梧州畢竟是個老城市，基礎(chǔ)設(shè)施等各方面要比賀州好得多?。?！

賀州哪里有茶

六堡茶產(chǎn)區(qū)就坐落在北回歸線帶北側(cè)，分布在北緯22.58-24.41之間的蒼梧縣（現(xiàn)歸梧州市）北部多雨地區(qū)和高寒地區(qū)約50多萬畝的林區(qū)中。

在原蒼梧縣產(chǎn)茶的早期，這里所產(chǎn)的茶葉被稱為垌茶，是屬于地方上各村各垌農(nóng)戶自產(chǎn)自用的產(chǎn)品。真正形成并被稱作“六堡茶”的地域品牌的時間是進入清中期乾隆盛世之后，其產(chǎn)區(qū)分布是原蒼梧縣的四堡、五堡、六堡一帶，而以六堡鎮(zhèn)所產(chǎn)為最優(yōu)，所以稱六堡茶。產(chǎn)茶區(qū)域即為現(xiàn)在的六堡鎮(zhèn)、獅寨鎮(zhèn)以及梨埠鎮(zhèn)和賀州小水的局部地區(qū)。這些地區(qū)山高多雨，土地肥沃，是種植六堡茶的宜茶之境

賀州打油茶

賀州味道特色美食評選出百姓最喜愛的賀州十大金牌小吃——公會牛腸酸、馬峰涼粉、大肚糍、紅花油茶、牛雜粥、艾糍、油炸桂江魚仔、田螺煲、灰水粽還有粉角。這些就是賀州的特色美食啦，希望對您有幫助。小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會生活風(fēng)貌，是一個地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象。世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃，因當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗而異，特色鮮明，風(fēng)味獨特?，F(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風(fēng)味小吃還可以藉此了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。

賀州油茶哪里好吃

1.油進茶鍋燒熱，放入備好的姜，邊敲邊炒，炒出姜味（別沒有茶鍋也可用煮菜的鍋頭，別把鍋敲爛了！

2.放入備好的茶葉，也是邊敲邊炒，中間可加一點水，不要讓它炒焦了，一會后加入蒜米，蒜頭蔥頭（也可不要這些），一起炒制起茶膠。

3.最后加入高湯（白開水），鹽，燒開后濾渣，油茶就做成了。喝時放些蔥花，炒米，送食自己喜歡的零食。

4.再把鍋燒熱，放入油，把上次濾過的茶渣入鍋，重新加入1～3步驟里的原料，再一次重新操作，如此循環(huán)，直到喝過癮為止。

賀州油茶圖片

粘米粑是糍粑名類之一。此食品為粘米為原料，餡心是用豬肉.蘿卜.木耳.腐竹.蔥花等多種食材切碎炒熟而成?？膳c油茶一起食用。粘米粑常見于廣西賀州一帶地區(qū)，尤其是在農(nóng)村里。過節(jié)家家戶戶都會做粘米粑。入口滑潤清香，嚼之韌性尤佳.是賀州市鐘山縣的一大美。

廣西賀州油茶

　　大老潘、鐘山紅花油茶、大胡子等店。龍山路居多?！　」С怯筒柚品ㄌ貏e講究，選用清明、谷雨兩個時節(jié)采摘的茶葉，先用少許開水浸泡5～10分鐘，以減少煙火味及苦澀味，然后在茶鍋內(nèi)放少許豬油燒熱，放入姜、蒜及泡好的茶葉稍炒，隨即將其捶茸，捶好后加水燒開熬至出味，放入精鹽調(diào)味，用竹漏斗把茶水分別濾入碗中，撒入蔥花、香菜末，隨配用小碟裝好的米花、脆果（類似油炸的面疙瘩）、酥花生上桌即成。制好的恭城油茶，端上桌后，首先聞到一股蔥花、香菜特有的香味，進口后初覺是茶葉的清苦，過后便是甘醇鮮香，令人回味無窮。 　　一鍋茶水被飲完后，還可向鍋內(nèi)摻入清水熬煮，如此重復(fù)熬煮可達五六鍋。這樣油茶一鍋一鍋煮下來，感覺味道已沒有先前的濃烈，這正應(yīng)驗了油茶的“一鍋苦、二鍋呷（澀）、三鍋四鍋是好茶”之說。近些年來，隨著到恭城旅游的人增多，恭城油茶更是名聲鵲起，芳名遠播。

賀州 油茶

賀州——中原文化、百越文化、湘楚文化等多種文化在這里交匯，早在明清之際， 這里就是桂湘粵三省（區(qū)）的商品集散地，特殊的歷史文化造就了賀州眾多的人文景觀、名勝古跡。境內(nèi)有國家級、自治區(qū)級重點文物保護單位10多處。 較著名的有賀州市區(qū)的臨賀古城、玉印浮山、方型客家圍屋、文筆塔、千年桂花井；昭平縣內(nèi)的素有“夢境家園”之美稱, 保存著目前全國最完整明清古建筑群的黃姚古鎮(zhèn)，“廣西省工委舊址”紀(jì)念館，孫中山率師北伐途經(jīng)昭平時的演講臺以及何香凝等一大批文化名人抗戰(zhàn)期間在黃姚古鎮(zhèn)的舊寓所； 富川縣內(nèi)的素有“宋明清民居博物館”之稱的秀水狀元村，以及明清時代的古城、風(fēng)雨橋、瑞光塔等等。

境內(nèi)還出土有戰(zhàn)國時期代表嶺南文化的重點文物神獸麒 尊。

三是民族風(fēng)情多姿多彩?，幾宓摹氨P王節(jié)”、“情人節(jié)”、“打油茶”、“長鼓舞”；壯族的“三月三”、“廟會”、“炮期”、“舞火貓”； 苗族的“蘆笙踏堂舞”等古樸奇異的民風(fēng)民俗令人陶醉。