廣東特色茶葉(廣東茶葉種類(lèi))
廣東茶葉種類(lèi)
1、英德紅茶
英德紅茶,廣東省英德市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。英德紅茶中的極品,為廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所在引進(jìn)的多個(gè)高香型茶樹(shù)品種中篩選培育出的高香型紅茶品種,用其鮮葉加工的紅茶品質(zhì)上乘,滋味醇滑甜爽、鮮香持久,被茶界認(rèn)為是中國(guó)乃至世界最好的紅茶品種。
2、荔枝紅茶
荔枝紅茶在將新鮮荔枝烘成干果過(guò)程中,以工夫紅茶為材料,低溫長(zhǎng)時(shí)間,合并熏制而成,外型普通,茶湯美味可口,冷熱皆宜,進(jìn)口紅茶如藍(lán)莓(伯爵)、皆難與其比擬,值得細(xì)細(xì)品味。
3、玫瑰紅茶
玫瑰紅茶是玫瑰茶的一種,它是用上等的紅茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。玫瑰紅茶是一種大葉紅茶,除了具有一般紅茶的甜香味,更散發(fā)著濃郁的玫瑰花香,制作原料主要采用法蘭西玫瑰花、云南金邊玫瑰、平陰玫瑰等,搭配上好紅茶而成。
4、海南紅茶
海南紅,是海南五指山地區(qū)特有的大葉種工夫紅茶,用海南原生大葉種茶樹(shù)制作而成,湯色紅艷,滋味濃強(qiáng),“當(dāng)代茶圣”吳覺(jué)農(nóng)盛贊此茶曰:色如琥珀,香若芝蘭,味同醇醪。
廣東茶葉種類(lèi)大全
廣東的烏龍茶最好 廣東是烏龍茶的三大產(chǎn)地之一。
最著名的的單株鳳凰水仙茶。另外英德的綠茶、紅茶,潮州的烏龍茶都是茶中上品,其中的英紅九號(hào)更是在全國(guó)甚至全世界都有名。烏龍茶有潮州的鳳凰單樅、鳳凰烏龍、鳳凰水仙,還有嶺頭單樅、石古坪烏龍、大葉奇蘭等。紅茶有 英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶等。綠茶有高鶴的古勞茶、信宜的合籮茶等。廣東最為常見(jiàn)、口感適合又好銷(xiāo)的是鳳凰單樅(烏龍茶)和英德紅茶~ 其他名茶主要有:英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單樅、鳳凰水仙、饒平包種、樂(lè)昌白毛茶、石古坪烏龍茶、大葉奇蘭、仁化銀毫、廣北銀尖、鶴山古勞茶、金毫尖、富丁茶,以及菊花普洱茶、廣州茉莉花茶、品常春健體烏龍茶等。廣東盛產(chǎn)什么茶葉品種
英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單樅、鳳凰水仙、饒平包種、樂(lè)昌白毛茶、石古坪烏龍廣東特產(chǎn)廣東三寶:陳皮、老姜、禾稈草廣東四大名果“香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿”(荔枝干、龍眼干、香蕉干)廣東特產(chǎn):雞仔餅、老婆餅、杏仁餅、豬油糕、香米餅、姜埋奶、東莞臘腸、東莞米粉等廣東特產(chǎn)紅茶、粵繡、牙雕、端硯、陶瓷等。
廣東茶葉種類(lèi)介紹
是的。廣東三寶是茶,用來(lái)泡茶的、沖茶的。
三寶茶的原材料是新會(huì)陳皮、福鼎白茶、禾稈草三種,其中的禾稈草還是廣東的三寶之一,三種材料制成的三寶茶既有新會(huì)陳皮的醇厚、老白茶的醇和、也有禾稈草特有的稻花香,其總體特征為香氣馥郁,滋味醇和,易沖泡且具有養(yǎng)生價(jià)值。沸水沖泡、或煮、或燜,簡(jiǎn)直百搭,茶湯入口甘醇、香甜,帶有花香、陳香以及稻花香。
廣東茶葉種類(lèi)去哪里查詢
1、鳳凰單叢
鳳凰單叢可以說(shuō)是廣東烏龍茶的代表,樹(shù)齡均在百年以上,性狀奇特。
經(jīng)過(guò)精心培育和采制加工,鳳凰單叢形成了多種天然花香、果香味。主要有桂花香、蜜蘭香、芝蘭香、玉蘭香、米蘭香、黃枝香、杏仁香、肉桂香、柚子香、茉莉花香等十多種。
鴨屎香是最近幾年很火的一款網(wǎng)紅茶,屬于鳳凰單叢,是廣東烏龍茶中比較小眾的一款茶。
鴨屎香條索緊卷粗壯,呈烏褐色,沖泡的時(shí)候散發(fā)出十分濃郁的香味,而且十分耐泡,被稱為是香氣最持久、最濃郁的茶。
2、鳳凰水仙
原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū),相傳在南宋時(shí)期已有栽培,迄今已有900余年歷史。鳳凰水仙成茶香氣特高,滋味濃郁甘醇,湯色金黃。除了制作烏龍茶,鳳凰水仙還可以做紅茶,制紅茶,香氣高,湯色紅艷,“冷后渾”明顯。
3、嶺頭單叢
嶺頭單叢從鳳凰水仙群體品種中分離選育而成。春茶色澤烏黑發(fā)亮,條索均勻、細(xì)長(zhǎng)、油潤(rùn);湯色橙黃明亮;滋味甘醇;氣味沉香,有花蜜之香,香氣持久;葉底葉質(zhì)柔軟,葉色綠黃,紅邊明顯,耐沖泡。
4、石古坪烏龍茶
石古坪烏龍茶,采摘要求很高,講究輕采輕放勤送的“騎馬式”采茶法。外形條索細(xì)緊結(jié),色烏潤(rùn)帶青。香氣清高持久,有特殊的花香味;滋味鮮醇爽滑;湯色淺黃清澈;葉底青綠。
其他種類(lèi)的烏龍茶:
閩南烏龍茶
安溪鐵觀音:既是茶名,又是茶樹(shù)品種名,因身骨沉重如鐵,形美似觀音而得名,是福建烏龍茶的種類(lèi)中的極品。
安溪黃金桂:又名“透天香”,以奇異高香而得名。
永春佛手:主產(chǎn)永春縣,是福建烏龍茶中具有獨(dú)特風(fēng)味的名茶之一。
安溪色種:組成色種的烏龍茶品種主要有本山,水仙,奇蘭,梅占等等。
臺(tái)灣烏龍茶
產(chǎn)于臺(tái)灣省,桃園,新竹,苗栗,宜蘭等地縣市,是臺(tái)灣最早生產(chǎn)的茶類(lèi)。
文山包種:又名“清茶”,是臺(tái)灣烏龍茶中發(fā)酵程度最輕的清香型綠色烏龍茶。
凍頂烏龍茶:被譽(yù)為臺(tái)灣烏龍茶中的極品,它屬于發(fā)酵極輕的包種茶類(lèi),在風(fēng)格上與文山包種相似。
臺(tái)灣高山茶:臺(tái)灣高山茶是指生產(chǎn)在海拔800米以上高山區(qū)的茶葉,產(chǎn)地主要分布在阿里山,玉山,雪山,中央山,臺(tái)東山等山區(qū)。
木柵鐵觀音:產(chǎn)于臺(tái)灣省臺(tái)北市木柵區(qū)。
白毫烏龍:又名“膨風(fēng)茶”,“香檳烏龍”“東方美人”,為臺(tái)灣烏龍茶中發(fā)酵程度最重的一種。
廣東茶葉種類(lèi)及名稱
1、八馬鳳凰單樅
八馬茶業(yè)是一家集茶園基地、生產(chǎn)加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業(yè)。公司于1998、1999、2005年三次榮獲鐵觀音“茶王”稱號(hào),創(chuàng)100g茶王拍賣(mài)4萬(wàn)元和7萬(wàn)元的新高?!鞍笋R”商標(biāo)榮膺“中國(guó)馳名商標(biāo)”(國(guó)家工商總局認(rèn)定),“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”。八馬茶業(yè)是5家世界500強(qiáng)企業(yè)的合作伙伴,出口烏龍茶中國(guó)三強(qiáng),在國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)有連鎖店(柜)650多家,位居全國(guó)第二。2009年公司排名中國(guó)茶葉行業(yè)六強(qiáng),連續(xù)四年居福建省首位。2010年,公司獲選為“中央政府采購(gòu)注冊(cè)供應(yīng)商”。
2、天福鳳凰單樅
天福集團(tuán)系由臺(tái)灣天仁集團(tuán)總裁、世界茶王李瑞河先生在大陸創(chuàng)辦的茶專(zhuān)業(yè)集團(tuán)。天福集團(tuán)目前在中國(guó)大陸各大、中城市開(kāi)設(shè)838家“天福茗茶”直營(yíng)連鎖店,在福建、四川、浙江等省建有7家茶葉及茶食品工廠、2家茶博物院,2個(gè)高速公路服務(wù)區(qū)、1個(gè)“唐山過(guò)臺(tái)灣”石雕園,正在建設(shè)全球第一所茶專(zhuān)業(yè)高?!旄2鑼W(xué)院?!疤旄!鲍@為“中國(guó)馳名商標(biāo)”,是全國(guó)獲此殊榮的第一家茶業(yè)企業(yè)。天福集團(tuán)集茶業(yè)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、科研、文化、教育、旅游為一體,是當(dāng)前世界最大的茶業(yè)綜合企業(yè)。
3、海堤鳳凰單樅
廈門(mén)茶葉進(jìn)出口有限公司創(chuàng)建于1954年,是世界500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)有限公司旗下中國(guó)茶葉股份有限公司控股的中外合資企業(yè)。海堤”商標(biāo)2009年獲得中國(guó)馳名商標(biāo)稱號(hào),“海堤”品牌先后獲得“福建省名牌產(chǎn)品”、“福建省著名商標(biāo)”、“廈門(mén)市出口名牌”、“廈門(mén)市著名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號(hào);公司于2006、2007連續(xù)兩年被評(píng)為中國(guó)茶葉企業(yè)行業(yè)百?gòu)?qiáng),已成為國(guó)內(nèi)最具實(shí)力的烏龍茶生產(chǎn)企業(yè)。
十大單樅茶品牌
4、高峰綠寶鳳凰單樅
廣東省潮安縣鳳凰高峰茶業(yè)有限公司是由國(guó)家級(jí)高級(jí)評(píng)茶師林步高創(chuàng)辦企業(yè),是一家以茶產(chǎn)業(yè)為主的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售鳳凰單叢茶企業(yè)。公司所生產(chǎn)的高峰綠寶牌系列產(chǎn)品,歷年榮獲國(guó)際級(jí)金獎(jiǎng),全國(guó)中茶杯特等獎(jiǎng),廣東省特等金獎(jiǎng)等等。
5、南馥鳳凰單樅
南馥公司是一家集鳳凰名茶生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一條龍生產(chǎn)和自營(yíng)出口權(quán)的企業(yè)。公司的產(chǎn)品連續(xù)三次榮獲廣東省名牌產(chǎn)品的稱號(hào),2008年12月南馥牌單叢茶通過(guò)國(guó)家QS質(zhì)量安全產(chǎn)品認(rèn)證,并多次先后榮獲中茶杯、中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì),廣東省茶葉評(píng)比的特等金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng),五星級(jí)茶王獎(jiǎng),一等獎(jiǎng)等二十八個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
6、烏崠山鳳凰單樅
潮州市天池鳳凰茶業(yè)有限公司成立于2002年,地處著名的“中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)”潮安縣鳳凰鎮(zhèn)。公司于2003年3月被中國(guó)科學(xué)院授予“無(wú)公害烏龍茶生產(chǎn)示范基地”稱號(hào),生產(chǎn)銷(xiāo)售的鳳凰單叢茶多次榮獲國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng),2010年3月份公司通過(guò)國(guó)家質(zhì)量安全QS認(rèn)證;2011年初取得國(guó)家有機(jī)茶認(rèn)證資格。
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7、祺彤香鳳凰單樅
祺彤香茶業(yè)始創(chuàng)于2009年3月,總部位于福建省泉州市,是泉州市首批電子商務(wù)示范企業(yè)。是一家集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、科研為一體,主營(yíng)安溪鐵觀音,兼營(yíng)世界各地名優(yōu)茶及茶具的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。公司經(jīng)營(yíng)300多款茶品,包括中、高檔的鐵觀音、大紅袍、正山小種、金駿眉、黃金桂、滇紅等,擁有線上線下的品牌旗艦店。如今,公司茶葉品牌——“祺彤香”已經(jīng)成為中國(guó)茶業(yè)電子商務(wù)最受歡迎品牌。
8、七緣香鳳凰單樅
福建省安溪縣如意茶廠,創(chuàng)辦于1978年,座落于中國(guó)鐵觀音起源之鄉(xiāng)—福建安溪長(zhǎng)坑三村。如意茶廠,經(jīng)過(guò)多年艱苦創(chuàng)業(yè)的歷程后,由小型的加工廠逐步發(fā)展成為專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一條龍現(xiàn)代化的,具有QS認(rèn)證的企業(yè)實(shí)體。
9、裕泰昌鳳凰單樅
潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)鵬龍茶業(yè)發(fā)展有限公司是紅茶、烏龍茶、鳳凰茶、單叢茶、單樅茶等產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)鵬龍茶業(yè)發(fā)展有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。
10、祥茗源鳳凰單樅
福建安溪永慶茶業(yè)有限公司是一家集生產(chǎn)銷(xiāo)售一體生產(chǎn)祥茗源品牌的茶葉廠商,專(zhuān)業(yè)批發(fā)零售烏龍茶(鐵觀音、大紅袍、鳳凰單樅、凍頂烏龍)、普洱茶、老白茶、高山花茶。
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廣東茶葉有哪些
1、柏塘山茶
柏塘山茶也可稱作客家山茶、羅浮山特種山茶,是博羅縣柏塘鎮(zhèn)的特色山茶,屬于中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,至今已有1000多年的種植歷史,所產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)上佳,所以才會(huì)成為羅浮山茶的代表。柏塘山茶的茶葉外形,細(xì)勻卷曲緊結(jié),所沖泡出的茶湯,茶香味獨(dú)特而天然,清新又帶有獨(dú)特的濃郁茶香,茶湯的湯色清澈柔亮, 入口的茶味和茶香一樣表現(xiàn)濃厚,回味時(shí)帶甘甜。
2、英德紅茶
英德紅茶產(chǎn)于廣東英德,是名揚(yáng)于天下的一種紅茶,也稱“英紅9號(hào)”,英德紅茶的茶葉,細(xì)嫩勻整,以條索緊結(jié),給人一種飽滿厚實(shí)感,茶葉色澤烏潤(rùn),又帶有些許金毫,細(xì)聞?dòng)泄筛刹菹愫吞窍?,這種混合香味,與桂圓有幾分相似。英德紅茶所沖泡出的茶湯,湯色紅濃透亮,透澈而不混濁,有金圈掛杯,茶香味香中帶甜,入口醇滑鮮爽。
3、石古坪烏龍茶
石古坪烏龍茶產(chǎn)自廣東省的一個(gè)村莊,名字叫石古坪村,它屬于青茶又稱烏龍茶。石古坪烏龍茶的特點(diǎn)是顏色烏潤(rùn),茶條細(xì)緊。沖泡后香氣清新濃郁,味道鮮醇爽口;湯色黃綠清澈。它色、香、味俱全且富含營(yíng)養(yǎng),常飲可以預(yù)防高血壓等慢性疾病。
4、羅浮山茶
羅浮山茶產(chǎn)自廣東省羅浮山,這種以山名命名的茶葉,說(shuō)明產(chǎn)地比較局限,非常有特色。它的原茶葉的確是羅浮山獨(dú)有的茶種生長(zhǎng)的,很珍貴。羅浮山茶的特色是有獨(dú)特甜味,這種甜味是天然的,不是人工合成的,沒(méi)有任何危害。它的湯水橙黃,口感微甜,有茶葉的清香。
5、嶺頭單從茶
嶺頭單從茶是饒平縣的特產(chǎn),是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。嶺頭單從茶屬于烏龍茶,這款茶生長(zhǎng)地處于亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫二十多攝氏度,日照充足使得它品質(zhì)優(yōu)越。嶺頭單從茶條索呈黃褐色,茶條比較粗壯。茶湯黃亮,晶瑩剔透。香氣透著濃濃花香和蜜香;湯水味道醇爽回甘是不可多得的好茶。
6、鴻雁金萱茶
鴻雁金萱茶是廣東地區(qū)一款好喝的名茶。這種茶泡開(kāi)后沒(méi)有苦澀味,倒是有一股淡淡的奶香味夾雜著桂花香味,特別好聞,即使是不愛(ài)喝茶的人也可以接受這種茶的味道。鴻雁金萱茶條索緊結(jié),茶條勻整,泡開(kāi)后,湯色黃綠明亮,香氣是濃濃桂花香。品之,鮮醇滑口。
7、鳳凰單樅
鳳凰單樅是廣東潮汕一帶的特產(chǎn)茶葉,也是潮汕幾乎家家都會(huì)喝的茶。此茶另外還有一個(gè)奇特的別名叫“鴨屎香”。鳳凰單樅是著名的烏龍茶之一,茶味介于綠茶和紅茶之間,具有紅茶的濃郁香味和綠茶的細(xì)膩香氣,清新芬香,茶湯入口,齒頰留香,茶味甘甜回鮮。
8、功夫茶
功夫茶是起源于廣東省潮州市的一種傳統(tǒng)特色名茶,因?yàn)閺V東潮汕地區(qū)的功夫非常聞名,而功夫茶也由此而得名,功夫茶的歷史悠久,迄今為止已經(jīng)有著一千多年的發(fā)展時(shí)間了,受到了許多關(guān)注。
9、三峰黃金桂茶
三峰黃金桂茶是廣東地區(qū)一種口感十分獨(dú)特的名茶,它也是烏龍茶的一種,可以說(shuō)是目前發(fā)現(xiàn)的烏龍茶中,發(fā)芽最早的一種茶葉,用三峰黃金桂茶泡出來(lái)的茶,會(huì)有一股清香的桂花香味。
10、韶關(guān)保健茶
韶關(guān)保健茶是廣東地區(qū)一種對(duì)身體有著很大好處的名茶,這種茶主打的就是保健的功效,能夠很好的降低喝茶人提供的膽固醇和血脂,對(duì)于一些患有高血壓的老年人來(lái)說(shuō),是非常友好的。
廣東茶葉種類(lèi)有哪些
廣東人特別喜歡喝早茶,一般來(lái)說(shuō),中老年人喜歡喝云南的普洱茶,此茶暖胃、潤(rùn)滑。年青人多半是喜歡喝福建的烏龍茶(也就是鐵觀音),此茶提神、消滯。
鐵觀音、鳳凰單樅、人參烏龍、普洱等多是功夫泡法,俗稱功夫茶。
五種產(chǎn)自廣東省內(nèi)的茶葉名稱產(chǎn)地種類(lèi)特點(diǎn)
烏龍茶
提到華南茶區(qū),不能不提烏龍茶。按照產(chǎn)地及特點(diǎn),習(xí)慣上又將烏龍茶分為四大類(lèi):閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍。
閩北烏龍產(chǎn)區(qū)主要集中在武夷山一帶,以武夷巖茶為主。根據(jù)品種和產(chǎn)地不同,大致分為閩北水仙、閩北烏龍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇種、普通名樅、名巖名樅(大紅袍、白雞冠、水金龜、鐵羅漢等)。
閩北烏龍有兩大名種:肉桂、水仙,有“醇不過(guò)肉桂,香不過(guò)水仙”的說(shuō)法。
廣東茶葉的種類(lèi)
潮州的茶葉三款非常有名的茶,鳳凰水仙屬?gòu)V東烏龍茶,產(chǎn)區(qū)廣東潮州潮安鳳凰山,饒平、豐順、平遠(yuǎn)等地。嶺頭單叢,又叫白葉單叢,產(chǎn)區(qū)饒平。冰鮮單叢,產(chǎn)區(qū)潮州地區(qū),冰鮮單叢是用冰箱保存的,茶的外表可以看到晶瑩剔透的冰渣。
潮州市是國(guó)家歷史文化名城,是潮州文化的重要發(fā)源地,同時(shí)是粵東地區(qū)文化中心。歷史上相繼為郡、州、路、府治所。也曾是及海外貿(mào)易的始發(fā)地。