烏牛早茶產(chǎn)地

西湖龍井產(chǎn)地：西湖龍井茶產(chǎn)地為浙江省杭州市西湖周邊茶業(yè)產(chǎn)區(qū)。

西湖龍井分一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū)。

一級產(chǎn)區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”五大核心產(chǎn)區(qū)。

二級產(chǎn)區(qū)是除了一級產(chǎn)區(qū)外西湖區(qū)所產(chǎn)的龍井。

烏牛早茶原產(chǎn)地為浙江省永嘉縣區(qū)域。

烏牛早茶產(chǎn)地在哪里

烏牛早是一種茶樹品種，采用烏牛早茶樹原料制作的烏牛早茶是浙江永嘉特產(chǎn)茶葉，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。早在2004年的時候，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“烏牛早茶”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。也就說，烏牛早茶，本質(zhì)上是浙江永嘉縣特產(chǎn)。

烏牛早有一個最大的特點，從它的名字中我們就可以看出來，那就是“早”。烏牛早是一種早茶品種，具有特早發(fā)芽的優(yōu)勢，一般在2月中下旬和3月上旬即可開采。尤其是江南茶區(qū)的浙江和安徽黃山地區(qū)，基本上3月初就正式上市了。

即使在江北茶區(qū)的大別山地區(qū)，原本本地品種一般要到4月上旬才開采，但試種烏牛早后，基本上在3月20日以前，就有少量上市。也就是說，烏牛早品種，至少比本地茶要早半個月上市。

這就是它最大的優(yōu)點。當(dāng)然，烏牛早上市時間早，給茶農(nóng)帶來的收益也不錯，豐富了很多茶區(qū)早茶的品種，能夠有效填補本地茶上市晚的缺憾。另外，烏牛早發(fā)芽密度較大、持嫩性較強、抗逆性較好、產(chǎn)量尚高，適制綠茶，尤其是扁形類名優(yōu)茶。所以，龍井茶早茶基本上都采用烏牛早，然后才是龍井43號。

烏牛早的缺點也有一些，雖然上市早，但是持續(xù)的時間比較短，特別是到3月中下旬以后，溫度快速升高，會導(dǎo)致烏牛早的產(chǎn)量直線下降，基本上只能開采非常便宜的大宗茶。而且，在很多地區(qū)，引進烏牛早以后，口感品質(zhì)跟本地茶相比，也要稍遜一籌，不被真正愛茶人所喜。

烏牛早茶簡介

烏牛早茶，浙江省永嘉縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。“烏牛早”已有300多年的栽培歷史。其最大特點，就是一個“早”字。一般情況下，“烏牛早”上市一個月后，西湖龍井、洞庭碧螺春才姍姍來遲。烏牛早茶是中國茶類中特早發(fā)芽的品種，3月上旬即可采制，采制期在一個月內(nèi)，用它加工的烏牛早龍井，味醇氣香，色澤翠綠，為茶中珍品。

安吉白茶，浙江省湖州市安吉縣特產(chǎn)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。

牛烏早是什么茶

牛的別稱有：

丑牛、土畜、烏犍、沈牛等。烏犍常泛指耕牛，沈牛即水牛。不同年齡段的牛的別稱有：犢、牬(bèi)、犙(sān)、牭、犕(bèi)等。犢指小牛，牬指兩歲的牛，犙指三歲的牛，牭指四歲的牛，犕指八歲的牛。

此外，犝指無角的小牛。犣(liè)指公牛、旄牛，旄牛即現(xiàn)今的牦牛。

犛(máo)古同“牦”，即牦牛。毛長過膝，耐寒耐苦，可以適應(yīng)高原地區(qū)氧氣稀薄的生態(tài)條件，是中國青藏高原的特有畜種，所產(chǎn)的奶、肉、皮、毛是當(dāng)?shù)啬撩裰匾纳钯Y源。

烏牛早茶是什么茶

烏牛早茶不屬于龍井茶。

烏牛早茶，浙江省永嘉縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

“烏牛早”已有300多年的栽培歷史。其最大特點，就是一個“早”字。一般情況下，“烏牛早”上市一個月后，西湖龍井、洞庭碧螺春才姍姍來遲。烏牛早茶是中國茶類中特早發(fā)芽的品種，3月上旬即可采制，采制期在一個月內(nèi)，用它加工的烏牛早龍井，味醇氣香，色澤翠綠，為茶中珍品。

擴展資料：

烏牛早茶是中國古代的名茶，已有300多年的栽培歷史，因其出產(chǎn)于溫州市永嘉縣烏牛鎮(zhèn)、羅東鄉(xiāng)等地，比其他品種早發(fā)一個月左右，故被稱作“烏牛早”。

二百年前，烏牛早是一叢野生茶樹，生長于永嘉縣楠溪江下游的甌北鎮(zhèn)半嶺村與烏牛鎮(zhèn)嶺下村之間的長夾嶺上，由甌北鎮(zhèn)龍頭村金則洪老伯春節(jié)探親路經(jīng)此嶺，見山坡上一叢茶樹生長特別茂盛，發(fā)芽抽梢又早，金某就將此叢茶樹連土帶回種植。

烏牛早茶什么時候上市

每畝大概15公斤產(chǎn)量

今年的第一份豐收：今春，永嘉4.8萬畝烏牛早茶園總產(chǎn)量720噸，產(chǎn)值約3億元，創(chuàng)下最高紀(jì)錄。

烏牛街道馬岙村是永嘉縣最早大規(guī)模種植烏牛早茶樹的村莊之一。而“家家戶戶種茶樹，家家戶戶有收入”的永嘉縣行禪村，成為聯(lián)合國教科文組織“農(nóng)民脫貧致富”的研究案例。

“全村種植了2000畝烏牛早，今年收獲茶青約36萬斤，茶干約12噸，由于質(zhì)高價優(yōu)，家家戶戶都有不錯的收入，最高的有10多萬元，平均至少有1萬元?！瘪R岙村支部書記胡榮欣開心算著今年的賬。

烏牛早茶價格查詢

廣西龍州53415烏牛早茶是我國古代的名茶，曾經(jīng)失傳數(shù)百年，1985年重新得到恢復(fù)。垍頭條萊

烏牛早茶樹品種

1、烏牛早：中葉類品種，灌木型。發(fā)芽特早，名茶開采在3月上旬，發(fā)芽密度較大，輪次明顯，育芽能力強，芽葉較肥壯，富含氨基酸，茸毛中等，新梢持嫩性較強，抗逆性較強。產(chǎn)量尚高，適制綠茶，特別適制龍井類扁茶。其品質(zhì)特征為，香氣高鮮，味甘醉爽口。

2、平陽特早：中葉類，灌木型，特早生種。名茶開采在2月底至3月初，發(fā)芽密度大，育芽能力強。葉色深綠，持嫩性強，輪次明顯，產(chǎn)量高。適制龍井、炒青、碧螺春等綠茶和黃湯茶，品質(zhì)優(yōu)良，抗逆性強，扦插繁殖力強，最顯著的特點是香氣高，不結(jié)果。

3、翠峰：小喬木，中葉類品種。發(fā)芽尚早，開采期在3月底。發(fā)芽密度大，育芽能力強，芽葉較肥壯，葉色翠綠，茸毛特多，抗寒性、抗旱性均強，產(chǎn)量高，適制綠茶，尤適制毛峰類名優(yōu)茶。其綠茶品質(zhì)特征為：色澤綠翠顯毫，香高味爽鮮。

4、浙農(nóng)113：中葉類，發(fā)芽尚早，名茶開采時間在3月上旬，葉色黃綠，發(fā)芽密度較大，育芽能力強，茸毛多，抗病蟲害、抗旱、抗寒性均強，尤其是抗寒性表現(xiàn)突出，產(chǎn)量高，適制綠茶。其品質(zhì)特征為：香高持久，滋味濃鮮爽口。

5、龍井長葉：灌木型，中葉類品種。發(fā)芽較早，名茶開采在4月初。發(fā)芽密度中等，育芽能力強，生長期長，茸毛較少，抗逆、抗病蟲害均比龍井43強。產(chǎn)量高，適制綠茶，尤適制龍井類扁茶。其品質(zhì)特征為：香特高，味嫩爽。

6、迎霜：小喬木型，中葉類。發(fā)芽早，名茶開采在3月20日左右。發(fā)芽密度中等，育芽能力強，生長期長，霜降季節(jié)尚有茶可采，茸毛尚多，持嫩性強，但抗逆性稍弱。產(chǎn)量高。紅、綠茶兼制，尤其適制名優(yōu)綠茶，品質(zhì)特征為：香高鮮、味深濃鮮。

7、浙農(nóng)117：中葉類，特早生種。名茶開采期3月10日左右，發(fā)芽密度中等，育芽能力強，芽葉肥壯，持嫩性強，抗旱、抗寒、抗病蟲能力強，產(chǎn)量高，葉色嫩黃帶綠，尤適制高擋龍井。

8、浙農(nóng)121：小喬木、中葉類，發(fā)芽尚早，春芽萌發(fā)期一般在3月中旬，一芽三葉盛期在4月中旬，發(fā)芽密度中等，育芽力強，葉色綠，茸毛較多，抗寒性強，扦插成活率高，但抗旱性稍弱。產(chǎn)量高，紅、綠茶兼制。加工綠茶，色澤綠翠，嫩香持久，味鮮而濃，加工紅碎茶出口茶，可達到出口茶二套標(biāo)準(zhǔn)樣水平。

9、浙農(nóng)139：中葉類品種，發(fā)芽早于迎霜，3月上旬開采，葉公翠綠、產(chǎn)量高，持嫩性好、抗寒抗病性強、抗蟲性略差于福丁大白茶。制成的綠茶品質(zhì)香特高。

10、茂綠：小喬木型、中葉類、早生種。由杭州市茶葉科學(xué)研究所從福鼎大白茶后代中系統(tǒng)選育而成．樹勢半開張，分枝較密。葉綠色，發(fā)芽密度大，芽葉肥壯。

春茶鮮葉含氨基酸約4.2%、茶多酚約26.3%；抗寒性較強、抗旱性亦強。單產(chǎn)高，適制綠茶，品質(zhì)優(yōu)良。

烏牛早茶種

烏牛早與雀舌是一樣的。

　“烏牛早”，芽葉肥壯，形如雀舌。一般在“驚蟄”時節(jié)便可萌芽，“春分”之前便可上市，明顯早于其他名茶，在中國名茶市場上可謂獨占“品茗之道在于新”的優(yōu)勢?！盀跖Ｔ纭背绮赏?，還具有發(fā)芽整齊、輪次分明、老嫩均勻、持嫩性強等特點。

烏牛早茶外形扁平挺直，條緊顯毫，色澤綠翠光潤，香氣濃郁持久，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠明亮，葉底翠綠肥壯，勻齊成朵?！盀跖Ｔ纭?，芽葉肥壯，形如雀舌。

烏牛早茶葉產(chǎn)地在哪里

安微烏牛出產(chǎn)的毛峰茶葉的嫩芽叫早毛峰