貴州湄潭茶葉(貴州湄潭茶葉面積多少畝)
貴州湄潭茶葉面積多少畝
湄潭茶葉歷史悠久,其茶文化資源豐富,且有多個貴州、全國乃至世界第一。一是在湄潭創(chuàng)建了中國現(xiàn)代第一個國家級茶葉生產(chǎn)科研機(jī)構(gòu)——民國中央實驗茶場;
二是在湄潭建立了中國第一個規(guī)?;N植示范茶園——象山555.586畝示范茶園;
三是在湄潭創(chuàng)建了中國第一個全國茶樹品種園——桐子坡全國茶樹品種園;
四是在湄潭同年創(chuàng)作出60多首茶詩詞,這在歷史上和全國都是絕無僅有的現(xiàn)象;
五是在湄潭創(chuàng)建了貴州最大的農(nóng)墾茶場,開墾了貴州最大的永興萬畝茶海,現(xiàn)在已發(fā)展成為全國乃至世界第一大面積的4.3萬畝連片茶園——中國茶海;取得了貴州茶產(chǎn)業(yè)第一縣和全國茶園面積第一縣、全國茶葉百強(qiáng)縣第一名的好成績。
貴州湄潭茶葉面積多少畝種植
遵義市湄潭縣是貴州茶業(yè)第一縣,也是全國第二產(chǎn)茶大縣;是中國十大最美茶鄉(xiāng),也是中國茶文化之鄉(xiāng)。湄潭現(xiàn)有茶園60萬畝,是貴州產(chǎn)茶第一縣。貴州“三綠兩紅一白”中的“湄潭翠芽”與“遵義紅”,均源自湄潭。在湄潭,有一個特別的場所,叫做“茶青交易市場”。每天,茶農(nóng)帶著采摘的新鮮茶葉,在此兜售。位于湄潭縣金花村的“湄江茶青交易市場”是其中的代表。
湄江茶青市場是全縣最早建立的茶青交易市場。湄潭全縣共有35個,每個市場能輻射五千至一萬畝茶園,每年集中交易額達(dá)10億元以上。湄潭茶就這樣,在日復(fù)一日的交易之中,從茶農(nóng)的手里走進(jìn)市場,走向世界。
湄潭茶業(yè)發(fā)展報告
湄潭翠芽的香型由加工的工藝流程和工藝要求決定。
工藝流程:
攤青→殺青→理條→整形→脫毫→提香。
工藝要求:
(1)攤青:鮮葉厚度8~15厘米,時間為4~10小時。攤青后葉色由鮮綠轉(zhuǎn)暗綠,清香顯露。
(2)殺青:溫度180~200℃,時間8~10分。殺青葉茶香顯露,茶條平伏;
(3)理條:溫度80~120℃,時間2~3分,以葉條扁直,色澤潤綠,達(dá)到4~5成干時為準(zhǔn);
(4)整形:溫度80~110℃,至葉色為黃綠,茶葉扁平直,香氣顯露,含水率15~20%即可。
(5)脫毫:溫度60~80℃,時間30~50分,至茶葉含水量9~11%,外形扁平直即可。
(6)提香:溫度120~150℃之間,時間4~12分,至茶條扁平直,黃綠潤,香氣顯露,手捏茶條成粉末,含水量≤5.5%。
湄潭縣茶葉產(chǎn)量
明前優(yōu)質(zhì)湄潭翠芽每畝產(chǎn)量10斤左右。
湄江翠片,原名湄江茶,因產(chǎn)于湄江河畔而得名。湄潭翠芽屬扁形名優(yōu)綠茶,采用湄潭苔茶、福鼎大白茶等國家級無性系良種加工而成,為貴州省十大名茶之一。
湄潭種茶歷史悠久。唐朝陸羽在世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中,就有湄潭不僅能產(chǎn)茶,而且茶味很美的論述。
貴州湄潭萬畝茶海
湄潭歷史悠久,據(jù)《康熙湄潭縣志》載:“明萬歷二十八年,播平建縣,以關(guān)外四牌地置湄潭縣,卜治于苦竹壩而城之”,“東有江水流轉(zhuǎn)至縣之主脈玉屏山北,環(huán)繞縣城,轉(zhuǎn)西至南,有湄水橋之水顛倒流合,匯為深淵,彎環(huán)如眉,故曰湄潭?!变靥渡角逅悖瑲夂蛞巳?,百里湄江畫廊風(fēng)光旖旎,萬畝茶海碧波蕩漾,北面水神奇古樸,湄江湖秀麗動人,湄江峽雄奇險峻,湄潭新老八景景色迷人,朝陽古洞、清虛古洞、萬鳥歸巢、寒潭映月、虛閣暮煙、水源洞、金橋宋墓、湄江大橋、浙江大學(xué)西遷陳列館、天主堂紅軍標(biāo)語、城西森林公園等是夏季旅游觀光的好去處,湄江是有名的省級風(fēng)景名勝區(qū)。湄潭儺文化、茶文化源遠(yuǎn)流長,漫畫等現(xiàn)代藝術(shù)蓬勃發(fā)展,紅軍長征時,羅炳輝將軍率領(lǐng)的紅九軍團(tuán)曾駐湄潭,三十年代國民政府在湄潭設(shè)中央茶場、茶葉研究所,抗戰(zhàn)期間紅軍長征,浙江大學(xué)西遷湄潭,著名科學(xué)家竺可楨、蘇步青、王淦昌等在湄潭辦學(xué)七年之久,撒播了現(xiàn)代文明。 黔北“小江南”湄潭,現(xiàn)已初步規(guī)劃和建設(shè)十大自然風(fēng)景區(qū),五大人文景觀,兩大主題公園,將逐步建成貴陽、遵義后花園,川渝避暑山莊,長江上游的省級風(fēng)景名勝區(qū)。
湄潭有多少畝茶葉
鮮葉原料要求
不同級別的黑毛茶對鮮葉原料的要求有所不同,其中:特級黑毛茶以谷雨節(jié)前后一芽一葉或二葉的鮮葉為主;一級黑毛茶以谷雨后或四月下旬一芽二、三葉的鮮葉為主;二級黑毛茶以立夏前后或五月上旬一芽三葉和一芽四葉初展鮮葉為主;三級黑毛茶以五月中旬前后一芽四葉或同嫩度的對夾葉為主;四級黑毛茶以小滿前后一芽五葉和同嫩度的對夾葉為主,稍帶嫩梗;五級黑毛茶以較粗的對夾五、六葉及部分嫩梢為主;六級黑毛茶以芒種后采下的對夾葉駐梢及帶紅梗的成熟新梢為主。
貴州省湄潭縣茶葉生產(chǎn)基地
1、遵義紅
湄潭是中國古老的茶區(qū)之一,是遵義市重點(diǎn)茶葉生產(chǎn)基地,湄潭茶葉種植歷史悠久,茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中說:“黔中生思州、播州、費(fèi)州、夷州,往往得之,其味極佳”。
在湄潭,茶葉是一項春天的產(chǎn)業(yè)、陽光的產(chǎn)業(yè),而遵義紅正是這陽光產(chǎn)業(yè)中最絢爛的一束。
“遵義紅”紅茶是湄潭盛興茶業(yè)有限公司新開發(fā)產(chǎn)品,公司根據(jù)湄潭黔湄系列茶樹品種的特性,將“湄紅”加工工藝與福建政和工夫紅茶、坦洋工夫紅茶、祁門紅茶的加工工藝相結(jié)合,并用以“紅色遵義”獨(dú)特的地域特性作為商品名稱的一款高品質(zhì)紅茶。
2、遵義綠茶
遵義毛峰茶,原產(chǎn)于湄潭縣一帶,是解放后創(chuàng)制的名茶,已進(jìn)入全國名茶行列,多次榮獲省優(yōu)和部優(yōu)產(chǎn)品稱號。其主要特點(diǎn)是茶片緊細(xì)圓直翠潤,白毫顯露,嫩香持久,湯色淺綠明凈,味清醇爽口。
遵義毛峰之所以成名,一是茶質(zhì)好。這一帶坡地廣闊,山勢回緩,溫、濕度宜于茶樹生長;二是制作工藝獨(dú)特。每年清明節(jié)前后10至15天,茶樹經(jīng)過一冬天可塑性物質(zhì)的積累,生機(jī)旺盛,茶芽如春筍般茁壯成長,芽葉細(xì)嫩,密被茸毛。用這些茶芽經(jīng)過精細(xì)加工而成遵義毛峰。
3、湄潭翠芽
湄潭翠芽,貴州省遵義市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。
湄潭翠芽產(chǎn)地范圍為貴州省遵義市湄潭縣、鳳岡縣、余慶縣、正安縣、道真縣、務(wù)川縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。每年2月下旬至4月下旬采摘單芽至一芽一葉的嫩梢,經(jīng)攤青→殺青→理條→整形→脫毫→提香工藝制成。
湄潭縣茶葉基地發(fā)展介紹
湄潭翠芽種植技術(shù):
育苗:采用短穗扦插繁育技術(shù)。
定植:栽植密度≤55000株/公頃。
施肥:每年每公頃施腐熟有機(jī)肥≥25噸。
環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
采摘
每年2月下旬至4月下旬采摘單芽至一芽一葉的嫩梢
工藝流程:
攤青→殺青→理條→整形→脫毫→提香。
工藝要求:
(1)攤青:鮮葉厚度8~15厘米,時間為4~10小時。攤青后葉色由鮮綠轉(zhuǎn)暗綠,清香顯露。
(2)殺青:溫度180~200℃,時間8~10分。殺青葉茶香顯露,茶條平伏;
(3)理條:溫度80~120℃,時間2~3分,以葉條扁直,色澤潤綠,達(dá)到4~5成干時為準(zhǔn);
湄潭茶葉面積有多少畝
中國茶葉種植面積將近4800萬畝
根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計,我國共有18個主要產(chǎn)茶省(直轄市,地區(qū)),由于我國主要茶葉種植地多集中于長江中下游,氣候因素、行業(yè)景氣度以及規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)等因素均會對茶園面積產(chǎn)生影響。2018年,我國茶園種植面積為23年來首次出現(xiàn)下降趨勢,中國茶園種植面積下降到4396萬畝。
2019年國茶園種植面積恢復(fù)增長態(tài)勢,并增長至4598萬畝,較2018年同比增長4.6%。截止至2020年全國18個主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積達(dá)到4747.69萬畝,同比增加149.82萬畝,累計增長3.26%。
從經(jīng)緯度上來看中國茶葉種植區(qū)域,東經(jīng)122度的臺灣省東岸到東經(jīng)94度的西藏自治區(qū)米林,南自北緯18從種植的具體省份來看,浙江、安徽、福建、江蘇、江西、山東、河南、河北、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、陜西、云南、甘肅、西藏、新疆和臺灣等20多個省份1000多個市縣種茶。這里面既有海拔達(dá)到2600米的高山茶園,也有平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶園。
截止到2019年底,全國茶園種植面積達(dá)到了4597.87萬畝,其中最大的是云南省,達(dá)到了699.9萬畝,前一年排名第1位的貴州省退居次席,但是種植面積也達(dá)到了698.7萬畝,與云南相差不大,而排名第3位的是四川省,種植面積達(dá)到了575萬畝。云南、貴州茶葉種植面積約占全國種植面積的15%,四川約占全國種植面積的13%。
貴州湄潭茶葉面積多少畝土地
截止到2010年的人口普查,湄潭縣的人口為50萬左右。湄潭縣,隸屬于貴州省遵義市,位于貴州省北部,縣城距遵義市區(qū)58公里,總面積1864平方公里,轄15鎮(zhèn)、132個村(居、社區(qū))。地域呈南北狹長,東西寬25.5公里,南北長96.5公里,平均海拔972.7米,森林覆蓋率達(dá)60.08%。屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候,年平均氣溫14.9℃。湄潭縣是“貴州茶業(yè)第一縣”,所產(chǎn)“湄潭翠芽”、“遵義紅”、“貴州針”、“湄江翠片”等品牌茶葉享譽(yù)中國。土地肥沃,山川秀麗、生態(tài)良好,被譽(yù)為“貴州高原上的一顆明珠”和“云貴小江南”。