茶葉營銷模式(茶葉營銷模式創(chuàng)新的好處)
茶葉營銷模式創(chuàng)新的好處
中國是茶葉消費(fèi)大國,隨著人們生活水平的提高,健康意識的增強(qiáng),茶葉作為一種健康飲品,需求量也在加大,過節(jié)送禮、待客之道、商務(wù)洽談、健康養(yǎng)生,處處都有茶的身影,開茶葉店雖然有風(fēng)險,但利潤可觀,消費(fèi)空間大,只要經(jīng)營得好,不失為一個好的致富項(xiàng)目。
1、市場變化可能帶來的風(fēng)險
茶葉市場會受到一些不可控因素的影響,比如國家政策、物價水平、消費(fèi)觀念等。投資者開茶葉店需要隨時關(guān)注茶葉市場變化,對于那些可以預(yù)見的風(fēng)險,做好風(fēng)險把控。
2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定造成的風(fēng)險
投資開茶葉店,好的貨源至關(guān)重要。影響茶葉品質(zhì)好壞的因素不僅有種植環(huán)境、采摘天氣,還有制茶師的技術(shù),再加上如今的茶葉市場魚龍混雜,如果自己不懂茶,就無法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞,也就無法留住穩(wěn)定的客戶。
茶葉營銷產(chǎn)品的手段及理由
產(chǎn)地茶農(nóng)到批發(fā)市場到零食店面,品牌茶葉的話就是茶農(nóng)到茶廠,然后各地代理商批發(fā)商零食店面,還有網(wǎng)絡(luò)商城
茶葉店的營銷模式
我所在的福建省有安溪和武夷山兩個著名茶葉產(chǎn)區(qū),早期多為全國各地開茶葉實(shí)體店銷售茶葉,網(wǎng)絡(luò)銷售茶葉是80后、90后青年的首選,網(wǎng)絡(luò)銷售茶葉有以下幾個特點(diǎn):
1、網(wǎng)絡(luò)銷售茶葉門檻較低,主要是通過淘寶、天貓和微店等網(wǎng)絡(luò)渠道銷售茶葉,無需店面的高額房租,成本較低,適合茶農(nóng)夫妻店,但是廣告成本較高。
2、網(wǎng)絡(luò)銷售茶葉要靠口碑賺錢。通過網(wǎng)絡(luò)銷售,客戶信任度較低,需要較高的營銷傳播,例如第一次付郵費(fèi)試用,不賺錢甚至虧本讓客戶品嘗,滿意了才再次銷售。如果茶葉不好服務(wù)不好,生意不會好的。
3、網(wǎng)絡(luò)銷售茶葉現(xiàn)金回流較快。如果是在各大平臺上購買,一般客戶收到滿意就可以收到錢,也有很多茶商實(shí)行貨到付款讓快遞代收貨款的模式。 這個問題比較龐大,不是三言兩語可以說得清的,建議問題說的清楚一點(diǎn)。
傳統(tǒng)茶葉銷售的弊端
很多茶,應(yīng)該說絕大部分的茶葉,都會因?yàn)殚L時間浸泡而導(dǎo)致茶湯滋味偏苦澀,而且香氣散失,以至于讓人誤以為是茶葉本身的質(zhì)量有問題。所以,為了品嘗到一杯清香醇韻的茶,茶水分離便是你在泡茶時不可忽略的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
優(yōu)點(diǎn):
1、的設(shè)計,使得茶水分離,便于沖泡各種茶葉;
2、的材質(zhì)一般汝窯或陶瓷居多,保溫效果好,沖泡出來的香氣和口感甚于飄逸杯;
3、比較方便實(shí)用,可在辦公室、交通工具、或旅游出行的路上泡茶飲用;
4、一般為一壺一杯,體形也比較小巧,便于攜帶。
茶葉的營銷手段
巧用茶道、茶藝、帶各種茶葉樣品到茶樓、飯店、大型娛樂場所、公司、單位等企業(yè)進(jìn)行銷售。 ;店開好后多做幾個宣傳、活動、好讓整個地區(qū)的人都明白、你店的特色之處,都敢來買茶。
;與茶樓聯(lián)手,做代金卷、喝茶后就送、買茶后也送、來擴(kuò)大店里的名氣、好增加客人回頭。
;不定期在小區(qū)、和人多的方面做幾個活動,來加大宣傳、便于下次光顧。
;
做單位、公司等企業(yè)的福利茶發(fā)放、和送禮的高級禮盒茶。
;做批發(fā)零售、讓附近的幾個茶葉店到你店來拿貨。 ;
最重要的一點(diǎn),你是要搞清楚你的人群在哪?用什么樣的方法切入進(jìn)去。
茶葉營銷戰(zhàn)略
現(xiàn)在的茶葉銷售的渠道有這么幾種1、網(wǎng)上宣傳,也就是電子商務(wù),2、企事業(yè)單位的福利勞保茶和禮品茶3、門店促銷4、茶葉會展和發(fā)展經(jīng)銷商(因?yàn)椴枞~的產(chǎn)量不高,經(jīng)銷商這塊貴在精不在多)其實(shí)主要的客戶就是事業(yè)單位和大型企業(yè)單位。要留住這些客戶,沒有更好的辦法,只能禮到人情到
茶葉營銷模式創(chuàng)新的好處是什么
1、環(huán)保理念
——農(nóng)夫山泉從不使用城市自來水,每一滴農(nóng)夫山泉都有其源頭。農(nóng)夫山泉認(rèn)為,只有好的天然水源才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的瓶裝飲用水。含有天然礦物元素的飲用水,最符合人體需求,任何人工水都難以比擬。
2、天然理念
——堅(jiān)持水源地建廠,水源地生產(chǎn)。
3、健康理念
——農(nóng)夫山泉只生產(chǎn)天然弱堿性的健康飲用水,堅(jiān)決反對在水中添加任何人工礦物質(zhì)。世界衛(wèi)生組織《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》表明,不論飲食結(jié)構(gòu)豐富與否,人體必需從飲用水中攝取一定比例的礦物質(zhì)和微量元素。因此,農(nóng)夫山泉認(rèn)為,飲用水中應(yīng)該含有人體所需的全面、均衡、天然的礦物元素,并反對在水中添加任何人工礦物質(zhì)。
茶葉營銷模式創(chuàng)新的好處有哪些
銷售促進(jìn)(SALES PROMOTION)是與人員推銷、廣告、公共關(guān)系相并列的四大基本促銷手段之一。本文所指的促銷活動是指針對消費(fèi)者的銷售促進(jìn),至于針對經(jīng)銷商、制造商、銷售人員的銷售促進(jìn)在此不列為討論范疇。隨著競爭的加劇,針對消費(fèi)者的促銷活動在營銷環(huán)節(jié)中的地位已越來越重要。據(jù)統(tǒng)計,國內(nèi)企業(yè)的促銷活動費(fèi)用與廣告費(fèi)用之比達(dá)到6:4。正如一份縝密的作戰(zhàn)方案在很大程度上決定著戰(zhàn)爭的勝負(fù)一樣,一份系統(tǒng)全面的活動方案是促銷活動成功的保障。
如何撰寫促銷方案?一份完善的促銷活動方案分十二部分:
一、 活動目的:對市場現(xiàn)狀及活動目的進(jìn)行闡述。市場現(xiàn)狀如何?開展這次活動的目的是什么?是處理庫存?是提升銷量?是打擊競爭對手?是新品上市?還是提升品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度?只有目的明確,才能使活動有的放矢。
二、 活動對象:活動針對的是目標(biāo)市場的每一個人還是某一特定群體?活動控制在范圍多大內(nèi)?哪些人是促銷的主要目標(biāo)?哪些人是促銷的次要目標(biāo)?這些選擇的正確與否會直接影響到促銷的最終效果。
三、 活動主題:在這一部分,主要是解決兩個問題:
1、確定活動主題
2、包裝活動主題
降價?價格折扣?贈品?抽獎?禮券?服務(wù)促銷?演示促銷?消費(fèi)信用?還是其它促銷工具?選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題,要考慮到活動的目標(biāo)、競爭條件和環(huán)境及促銷的費(fèi)用預(yù)算和分配。
在確定了主題之后要盡可能藝術(shù)化地“扯虎皮做大旗”,淡化促銷的商業(yè)目的,使活動更接近于消費(fèi)者,更能打動消費(fèi)者。幾年前愛多VCD的“陽光行動”堪稱經(jīng)典,把一個簡簡單單的降價促銷行動包裝成維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的愛心行動。
這一部分是促銷活動方案的核心部分,應(yīng)該力求創(chuàng)新,使活動具有震憾力和排他性。
四、 活動方式:這一部分主要闡述活動開展的具體方式。有兩個問題要重點(diǎn)考慮:
1、確定伙伴:拉上政府做后盾,還是掛上媒體的“羊頭”來賣自已的“狗肉”?是廠家單獨(dú)行動,還是和經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與其它廠家聯(lián)合促銷?和政府或媒體合作,有助于借勢和造勢;和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可整合資源,降低費(fèi)用及風(fēng)險。
2、確定刺激程度:要使促銷取得成功,必須要使活動具有刺激力,能刺激目標(biāo)對象參與。刺激程度越高,促進(jìn)銷售的反應(yīng)越大。但這種刺激也存在邊際效應(yīng)。因此必須根據(jù)促銷實(shí)踐進(jìn)行分析和總結(jié),并結(jié)合客觀市場環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)的費(fèi)用投入。
五、活動時間和地點(diǎn):促銷活動的時間和地點(diǎn)選擇得當(dāng)會事半功倍,選擇不當(dāng)則會費(fèi)力不討好。在時間上盡量讓消費(fèi)者有空閑參與,在地點(diǎn)上也要讓消費(fèi)者方便,而且要事前與城管、工商等部門溝通好。不僅發(fā)動促銷戰(zhàn)役的時機(jī)和地點(diǎn)很重要,持續(xù)多長時間效果會最好也要深入分析。持續(xù)時間過短會導(dǎo)致在這一時間內(nèi)無法實(shí)現(xiàn)重復(fù)購買,很多應(yīng)獲得的利益不能實(shí)現(xiàn);持續(xù)時間過長,又會引起費(fèi)用過高而且市場形不成熱度,并降低顧客心目中的身價。
六、 廣告配合方式:一個成功的促銷活動,需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣的媒介炒作?這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。
茶葉銷售模式的創(chuàng)新
1、農(nóng)產(chǎn)品+餐飲
把餐飲店、餐飲體驗(yàn)當(dāng)做渠道或者平臺,之后把農(nóng)產(chǎn)品的體驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)、農(nóng)產(chǎn)品互動嫁接在餐飲店里,從而破解農(nóng)產(chǎn)品銷售與推廣困局。
采用“農(nóng)產(chǎn)品+餐飲”營銷模式要思考幾個點(diǎn):1)要不要自己做餐飲體驗(yàn)店;2)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)、特上下功夫;3)吃、玩、學(xué)如何平衡。
案例:有一家取名“鄉(xiāng)村食材體驗(yàn)餐廳”,這家餐廳表面上干的是餐飲生意,能吃到以鄉(xiāng)村原生態(tài)食材做的各種美味,賣的卻是土雞、土鴨、土豬肉、雞蛋、鴨蛋等農(nóng)產(chǎn)品。之后通過店內(nèi)宣傳、并結(jié)合互聯(lián)網(wǎng),刺激用戶需求、留住客戶、鼓勵消費(fèi)。
同時,這樣的案例還有一個牧豬人開了2家豬肉主題品鑒館,消化掉了70%的產(chǎn)量;一個搞養(yǎng)殖的開了家梅花鹿山莊,鹿產(chǎn)品供不應(yīng)求;一家食材體驗(yàn)餐廳內(nèi),食客吃完飯后順便購買了一年要吃的肉類、雞蛋。
2、農(nóng)產(chǎn)品+網(wǎng)絡(luò)直播
2016年網(wǎng)絡(luò)直播很火,范冰冰、趙麗穎等明星紛紛參與網(wǎng)絡(luò)直播,并獲得百萬的打賞。網(wǎng)絡(luò)直播的好處:1)親眼所見,提高購買信心;2)參與互動,獲得滿足感;3)新奇時髦很多人都是沖著沒有玩過的東西而來的。
同時,農(nóng)產(chǎn)品+網(wǎng)絡(luò)直播能解決:信任問題。通過網(wǎng)絡(luò)直播可以讓用戶增強(qiáng)產(chǎn)品的信心,還可以快速傳播推廣。因?yàn)椋W(wǎng)絡(luò)是沒有邊際,網(wǎng)絡(luò)直播的方式能很好地推廣農(nóng)產(chǎn)品及品牌。
但在網(wǎng)絡(luò)直播也要考慮幾個問題:1)網(wǎng)絡(luò)主播的知名度,最好是企業(yè)創(chuàng)始人或者明星;2)服務(wù)要更上。尤其是有用戶下單后要安全、快速物流與配送。
案例:在海南省??谑惺芥?zhèn)舉行的互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)創(chuàng)客沙龍專場推介會上,4名“創(chuàng)客”變身“網(wǎng)紅”,通過網(wǎng)絡(luò)直播的方式將特色農(nóng)產(chǎn)品推銷到全國。海南愛尚玫瑰實(shí)業(yè)有限公司董事長喬順法在直播中推銷起自家的火山玫瑰:大家眼前看到的是火山玫瑰加工的成品:香皂、精油,鮮花餅。除了在實(shí)體店購買,全國的觀眾也可在微信上下單。
3、農(nóng)產(chǎn)品+微商
其實(shí),就是農(nóng)特微商。通過微信朋友圈發(fā)布自家的農(nóng)產(chǎn)品信息,該信息包含:種植、成長、采摘等信息。把農(nóng)產(chǎn)品的生長情況拍成圖片發(fā)布到微信里,讓用戶第一時間了解農(nóng)產(chǎn)品的情況。
農(nóng)產(chǎn)品+微商需要我們考慮幾個問題:1)品牌打造,要打造一個人格化的品牌,通過品牌來溢價;2)供應(yīng)鏈打造:配送與物流、冷鏈。這是農(nóng)特微商的重點(diǎn)。3)展示真實(shí)的自己:微信朋友圈賣的不是產(chǎn)品是人,是用戶我們的喜歡與認(rèn)可。
案例:號稱“中國農(nóng)產(chǎn)品微商第一案例”張大發(fā)賣櫻桃,他15天,賣出81282箱櫻桃,獲得10365950元營收。張大發(fā)短短2個月,建立10幾個微信群,并不斷培訓(xùn)并做線上預(yù)售,還組建微商團(tuán)隊(duì),加強(qiáng)個人標(biāo)簽的推廣及強(qiáng)化,之后就靠主動傳播,打造個人魅力,從而實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)及用戶、分銷商也對張大發(fā)信任。因此,才會出現(xiàn)萬人共同幫你賣櫻桃的案例。
4、農(nóng)產(chǎn)品+電商
農(nóng)產(chǎn)品+電商的模式就是電商、互聯(lián)網(wǎng)平臺對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行展示及推廣,讓更多人了解、知曉,并方便用戶在線下單及購買。
農(nóng)產(chǎn)品+電商也要注意幾個問題:1)標(biāo)準(zhǔn)化問題,農(nóng)產(chǎn)品本身就是不是標(biāo)品,但把農(nóng)產(chǎn)品做成禮品或干貨的確是一條路子;2)品牌改造的問題借助電商對農(nóng)產(chǎn)品的重新定位,打造符合新時代消費(fèi)者需要的工業(yè)品。
案例:山山商城展銷中心網(wǎng)購平臺開發(fā)了全新模式,將農(nóng)產(chǎn)品的視頻直播、產(chǎn)品溯源、私人訂制模塊等,通過“線上購物+農(nóng)產(chǎn)品+旅游產(chǎn)品”模式,巧妙地融合在一起,將線上的消費(fèi)者帶到實(shí)體店中,所有農(nóng)產(chǎn)品交易可以實(shí)現(xiàn)在線下單、支付,并由線下的體驗(yàn)店提供展示和配送服務(wù)。
目前該縣入駐山山商城展銷中心的企業(yè)已達(dá)30多家,農(nóng)產(chǎn)品種類達(dá)100多種,借助電子商務(wù)營銷方式對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行現(xiàn)代化提升,使該縣實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化和訂單化生產(chǎn),年銷售額已突破1000多萬元。
5、農(nóng)產(chǎn)品+眾籌
通過眾籌平臺來賣農(nóng)產(chǎn)品,已經(jīng)成為新農(nóng)人常用的手段。其中,農(nóng)產(chǎn)品+眾籌可以解決農(nóng)產(chǎn)品的滯銷及農(nóng)產(chǎn)品傳播等問題。
案例:陜西大秦記農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司旗下的秦嶺1號土雞蛋產(chǎn)品眾籌項(xiàng)目啟動,這是商洛農(nóng)產(chǎn)品眾籌的首例。
該公司以眾籌的模式快速將產(chǎn)品推到餐桌,利用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的方式,讓原生態(tài)、無農(nóng)藥、無添加、無激素、無抗生素的“一原四無”產(chǎn)品走出秦嶺腹地,走到一線城市和南方的中高端人群。
據(jù)悉,秦嶺1號土雞蛋產(chǎn)品眾籌項(xiàng)目在眾籌平臺線才5天,就得到了347人支持,籌到金額29201元。
6、農(nóng)產(chǎn)品+可視農(nóng)業(yè)
通過眾籌平臺來賣農(nóng)產(chǎn)品,已經(jīng)成為新農(nóng)人常用的手段。其中,農(nóng)產(chǎn)品+眾籌可以解決農(nóng)產(chǎn)品的滯銷及農(nóng)產(chǎn)品傳播等問題。
案例:陜西大秦記農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司旗下的秦嶺1號土雞蛋產(chǎn)品眾籌項(xiàng)目啟動,這是商洛農(nóng)產(chǎn)品眾籌的首例。
該公司以眾籌的模式快速將產(chǎn)品推到餐桌,利用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的方式,讓原生態(tài)、無農(nóng)藥、無添加、無激素、無抗生素的“一原四無”產(chǎn)品走出秦嶺腹地,走到一線城市和南方的中高端人群。
據(jù)悉,秦嶺1號土雞蛋產(chǎn)品眾籌項(xiàng)目在眾籌平臺線才5天,就得到了347人支持,籌到金額29201元。
7、農(nóng)產(chǎn)品+社群
社群是什么概念?就是有相同標(biāo)簽、相同興趣、相同愛好、相同需求屬性的人自發(fā)或者有組織的群體組織。
在農(nóng)產(chǎn)品方面比如:櫻桃愛好者、素食愛好者、減肥愛好者、蘋果愛好者等等對某一款農(nóng)產(chǎn)品或者具有相同屬性的人對農(nóng)產(chǎn)品的相同需求的人組成的群體,他們會對農(nóng)產(chǎn)品的需求相同。
8、農(nóng)產(chǎn)品+認(rèn)養(yǎng)(互聯(lián)網(wǎng)+認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè))
認(rèn)養(yǎng)的概念:發(fā)起眾人合伙認(rèn)養(yǎng)一(頭)、(顆)、(畝)農(nóng)產(chǎn)品(植物、動物),根據(jù)需要認(rèn)購的數(shù)量或部位,一起享受認(rèn)養(yǎng)的樂趣,共同獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
農(nóng)產(chǎn)品+認(rèn)養(yǎng)模式需要注意的問題:1)牽頭人的關(guān)鍵,為認(rèn)養(yǎng)成員做好服務(wù)與監(jiān)督;2)確保透明,認(rèn)養(yǎng)情況一定要透明,并且要讓大家相互知曉,不能存在欺詐。
案例:田田水果專業(yè)合作社的300畝水密桃園采用“認(rèn)養(yǎng)”模式,其中有500顆桃樹一每顆480元被認(rèn)養(yǎng),被選中的樹將被掛上相應(yīng)編號,本年樹上結(jié)出的桃子將歸該認(rèn)養(yǎng)人所有。被認(rèn)養(yǎng)的桃樹全部采用無化肥種植,全部以雞糞、鴨糞等為桃樹養(yǎng)料,每只果實(shí)均使用防蟲害專業(yè)套袋。
在每年的采摘期,每株桃樹大約可結(jié)40-60斤,約100-150只桃子。田田桃園定下的每年4月,認(rèn)養(yǎng)人可去郊游賞花。7月份果實(shí)成熟時,即可前往采摘,享受一番收獲的樂趣。平日,桃樹的除蟲、施肥等均由合作社社員專人打理。
9、農(nóng)產(chǎn)品+網(wǎng)紅直播+電商平臺
互聯(lián)網(wǎng)催生了很多的新型經(jīng)濟(jì)模式,網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)便是其中的一種。這里的網(wǎng)紅可以是名人明星,可以是當(dāng)紅網(wǎng)絡(luò)女主播,也可以是賣家自己打造的“村紅”。
通過網(wǎng)紅直播+電商平臺進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營銷的三個步驟。第一,策劃營銷活動,并邀請網(wǎng)紅參加。第二,需要網(wǎng)紅在線直播自己對農(nóng)產(chǎn)品的體驗(yàn)感覺,農(nóng)產(chǎn)品是什么樣的,什么味道的,自己覺得如何。第三,在電商平臺,如淘寶、京東,同步開始產(chǎn)品銷售。
案例:2016年5月24日,明星柳巖在阿里巴巴聚劃算平臺進(jìn)行的一場直播。明星柳巖在這1小時里,推薦了藝福堂蜂蜜檸檬片、樓蘭蜜語棗夾核桃、等商品。在一小時的時間里,柳巖以聚劃算消費(fèi)者的身份,與網(wǎng)友分享自己的剁手經(jīng)驗(yàn),并親自介紹這些商品。據(jù)統(tǒng)計,本次直播觀看的人數(shù)接近12萬,直播結(jié)束后的產(chǎn)品頁面顯示:棗夾核桃賣出兩萬多件,檸檬片賣出四千多件。
10、農(nóng)產(chǎn)品+直銷店
直銷店解決的是產(chǎn)地到餐桌的問題,同時減少了中間渠道,降低產(chǎn)品單價,提高農(nóng)產(chǎn)品與用戶的互動。
農(nóng)產(chǎn)品+直銷店不是普普通通的農(nóng)民就能做到的,該模式是需要政府或者農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)牽頭。因?yàn)椋睜I直銷連鎖店投入成本巨大、連鎖管理也需要專門的人才。
案例:2014年1月,大英縣供銷社利用單位閑置資產(chǎn)組建了大英縣農(nóng)產(chǎn)品直銷中心,參與直銷中心的8個專業(yè)合作社主要銷售禽蛋、肉類、蔬菜、糧油、白酒等農(nóng)產(chǎn)品。此后,大英縣供銷社通過擔(dān)保貸款、銷售補(bǔ)貼、項(xiàng)目資金爭取等優(yōu)惠政策,引導(dǎo)專業(yè)合作社在縣城農(nóng)貿(mào)市場興建農(nóng)產(chǎn)品直銷店。
2015年,大英縣轉(zhuǎn)變服務(wù)等方式,認(rèn)真指導(dǎo)專業(yè)合作社在縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)場鎮(zhèn)組建農(nóng)產(chǎn)品直銷點(diǎn)建設(shè),積極解決專業(yè)合作社農(nóng)產(chǎn)品賣難、居民買貴問題。截至目前,已經(jīng)引導(dǎo)7家專業(yè)合作社在縣城開設(shè)豬肉、禽蛋、糧油、蔬菜、花卉直銷店9家,年銷售額達(dá)300萬元。
當(dāng)然,除了以上10種農(nóng)產(chǎn)品新營銷、新玩法之外,最近還有阿里、京東等電商平臺興起的“年貨節(jié)”,也成為農(nóng)產(chǎn)品營銷新模式。
未來,農(nóng)產(chǎn)品營銷將會結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)、市場需求衍生出更多的新玩法、新模式。
茶葉營銷的意義
我國的茶葉市場呈現(xiàn)如下特點(diǎn):
1、多:茶葉種類多,行業(yè)企業(yè)多。
由于歷史、地理原因,我國茶葉種類眾多,大約有上千種茶葉,僅名茶就有兩百種左右,而每一種茶葉因采摘時節(jié)、產(chǎn)地又可分出眾多子類。與茶葉種類多相對應(yīng)的就是我國從事茶葉種植、加工的企業(yè)數(shù)量眾多,分布廣泛,據(jù)統(tǒng)計我國目前有大約8000萬茶農(nóng),7萬家茶企。
2、亂:管理無序,標(biāo)準(zhǔn)缺失。
產(chǎn)品種類和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場局面,而行業(yè)管理部門的無計劃管理和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不易操作更導(dǎo)致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面。
近年來,各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場,甚至一個城市建有多個批發(fā)市場,超出了市場的需要,結(jié)果導(dǎo)致市場內(nèi)商戶的銷量和利潤越來越薄。而且批發(fā)市場由個體商戶組成,自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監(jiān)管等特點(diǎn),很容易發(fā)生漫天要價的情況。管理的松懈也導(dǎo)致食品行業(yè)普遍推行QS認(rèn)證在茶葉行業(yè)也得不到有效執(zhí)行。
我國現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中,關(guān)于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語言描述,消費(fèi)者難以理解和應(yīng)用,致使標(biāo)準(zhǔn)在交易定價中很難發(fā)揮作用,形成實(shí)施上的標(biāo)準(zhǔn)缺失情況。普通消費(fèi)者在購買茶葉時往往難辨良莠,聽任一些不良茶商的信口胡言,以次充好,長此以往也會抑制消費(fèi)者需求。
4、行業(yè)內(nèi)還存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況也嚴(yán)重影響了行業(yè)形象和消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
行業(yè)管理的混亂直接導(dǎo)致了消費(fèi)者選擇的障礙,降低消費(fèi)者對產(chǎn)品的信任度,這也是為什么多數(shù)消費(fèi)者買茶都要先看、先嘗后買的原因。
5、弱:企業(yè)實(shí)力弱,品牌意識弱。
我國茶葉企業(yè)數(shù)量雖多,但多數(shù)都非常弱小,規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù),而且沒有能夠主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。7萬家茶企共實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣,而同年僅聯(lián)合利華立頓一家茶業(yè)年產(chǎn)值即達(dá)到230億元人民幣,相當(dāng)于國內(nèi)茶葉產(chǎn)值的2/3強(qiáng)。
我國多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經(jīng)營的階段,采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營模式,通過分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷售。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷售,茶企普遍缺乏品牌意識。目前我國有7萬家茶廠,注冊了自己品牌名稱的還不到1000家。
6、 產(chǎn)品、服務(wù)同質(zhì)化。
受到國八條的限制,高端禮茶市場受到了制約。隨著茶葉市場競爭的不斷增強(qiáng),養(yǎng)生茶市場,不斷發(fā)展同時,出現(xiàn)的各種互相仿效,從產(chǎn)品質(zhì)量到產(chǎn)品包裝都出現(xiàn)較為同質(zhì)化的現(xiàn)象。服務(wù)也越來越同質(zhì)化,都做茶葉送禮,都做傳統(tǒng)茶文化,但是卻沒有作出特色和新意。
在這樣的市場環(huán)境下,本源養(yǎng)生茶整合集種植、生產(chǎn)、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢,大力發(fā)展綠色有機(jī)茶,不斷提高茶葉的品質(zhì),杜絕農(nóng)殘、重金屬殘留,給消費(fèi)者提供放心的茶葉體驗(yàn)。并在不斷發(fā)展的過程中,大力發(fā)展茶葉養(yǎng)生文化,整合整店輸出的連鎖模式,不斷擴(kuò)大銷售的網(wǎng)絡(luò),給眾多加盟商對經(jīng)營茶葉樹立了市場的信心,也為投資者提供了一個良好的創(chuàng)業(yè)平臺。
7、 產(chǎn)品過于單一
現(xiàn)在的不少茶葉品牌,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都關(guān)于單一,比如八馬的鐵觀音、大益的云南普洱茶等。由于簡單化單一經(jīng)營,投資者眾多,造成惡性競爭,經(jīng)營困難。正是由于這個原因,給本源養(yǎng)生茶多元化產(chǎn)品經(jīng)營提供了大量的市場機(jī)遇。茶葉養(yǎng)生市場形成了多元化、多層次的消費(fèi)格局。
本源養(yǎng)生茶含有茶葉品種包括:云南普洱茶、安化黑茶、綠茶、紅茶、烏龍茶以及保健花茶等,產(chǎn)品款式達(dá)300多種,滿足了消費(fèi)者的多元化需求。
8、 產(chǎn)銷分離,過于重視產(chǎn)品包裝。
在茶葉市場上,當(dāng)前的一些茶葉品牌是產(chǎn)銷分離得而,甚至一種產(chǎn)品從茶廠里生產(chǎn)出來,要經(jīng)過多級代理,最后才流到終端,到達(dá)消費(fèi)者手里。這樣不僅會造成利潤的環(huán)環(huán)折扣,降低了零售產(chǎn)品利潤,卻讓消費(fèi)者為高價茶葉買單。
茶葉營銷模式創(chuàng)新的好處和壞處
品牌打造1.構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈“八馬”創(chuàng)建于1993年,從出口撈到第一桶金;接著自創(chuàng)品牌,從深圳開始開設(shè)連鎖店發(fā)力內(nèi)銷;然后構(gòu)建以品牌建設(shè)為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈;最后通過創(chuàng)新模式實(shí)現(xiàn)線上與線下融合,并成功轉(zhuǎn)型到禮茶與自飲茶的統(tǒng)一。
正由于企業(yè)與時俱進(jìn),生產(chǎn)和市場緊密銜接,企業(yè)投入大量資金建設(shè)營銷渠道和生產(chǎn)加工基地,培育了優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì),推行規(guī)范的企業(yè)管理制度。近年來,八馬經(jīng)受住各種嚴(yán)峻的考驗(yàn),銷售四、提升中國茶企國際競爭力的對策建議2016年中央I號文件明確提出:“加大對農(nóng)產(chǎn)品出口支持力度,鞏固農(nóng)產(chǎn)品出13傳統(tǒng)優(yōu)勢,培育新的競爭優(yōu)勢,擴(kuò)大特色和高附加值農(nóng)產(chǎn)品出口”。