云南品茶網(wǎng)

生活在普洱茶原產(chǎn)地的少數(shù)民族是非常喜歡喝茶的，世世代代依靠著古老的茶山繁衍生息，是他們與南下的漢族一起，通過辛勤的勞作，開辟了一個又一個茶園，讓普洱茶綠遍了瀾滄江兩岸的山崗。在長期的茶山種植開發(fā)中，世居在普洱茶產(chǎn)地的少數(shù)民族，創(chuàng)造了異彩紛呈的普洱茶文化，抒寫了中國茶史上溫暖的一筆。萊垍頭條

一、布朗族—在茶葉的原產(chǎn)地西雙版納，布朗族主要聚居勐海縣的布朗山。布朗族是“濮人”的后裔，也是我們這個星球上最早種植茶葉的民族之一。商周時期，生活在元江流域和瀾滄江思普地區(qū)的濮人已經(jīng)開始種植茶葉。在思普地區(qū)，布朗族山區(qū)幾乎都是馳名中外的普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。據(jù)瀾滄縣芒景發(fā)現(xiàn)布朗族種植茶葉的“功德碑”記載，景邁萬畝古茶園的種植始于傣歷57年，也就是公元695年，據(jù)今已有1300多年的歷史；而出土的茶山布朗族建寨的奠基碑，清楚地表明布朗族在茶山上建寨的時間是675年，也就是說，在建寨后20年，他們即在景邁茶山上開辟出了大片的茶園。在布朗族的傳說中，景邁這里原先并沒有茶，是布朗族的祖先哎冷帶領族人來到這里安營扎寨，開辟了這片家園。哎冷性情剛強，英勇善戰(zhàn)，在族人中具有非常高的威望，不料卻遭他人的謀害。哎冷死后，仍然牽掛著他的族人，因此化作神仙降落在山頭，并留下遺囑說：“我給你們留下牛馬，怕遇到災難死掉；給你們留下金銀財寶，也怕你們吃光用完；給你們留下茶樹，讓子孫后代取不完用不盡……”從此以后，這里就長出了滿山遍野的茶樹。布朗族最早是把茶葉當做佐料和清毒解熱的良藥使用，隨著歲月的推移，他們在生活實踐中認識到茶葉的廣泛用途，于是把它從野生馴化為連片種植的萬畝茶山。遠在一千多年以前，他們就把野生茶樹逐步培植馴化，并實施規(guī)?；N植，開辟了目前世界上為數(shù)極少的千年萬畝古茶山，這不能不說是布朗族對世界茶文化的一大貢獻。二、哈尼族：哈尼族是一個與普洱茶有著不解之緣的民族。西雙版納文獻記載和習慣上稱哈尼為“愛尼”，根據(jù)國務院正式頒布的全國少數(shù)民族的名稱，統(tǒng)稱為哈尼，愛尼只是哈尼族的一個支系，在勐?？h的南糯茶山、巴達茶山，勐臘縣的易武茶山都有不少的愛尼族村莊。萊垍頭條

居住在南糯茶山上的愛尼人(哈尼族支系)喜歡飲用土鍋茶，盡管他們不是茶樹的最早種植者，但在上千年漫長的時光中，他們逐漸養(yǎng)成了地種到哪兒，就將茶樹種到哪兒的習慣。在與茶朝夕相處的過程中，他們發(fā)明了一種古老而方便的飲茶方法：土鍋茶。在哈尼語中，土鍋茶被叫做“繪圖老潑”，如果你到了哈尼山寨，好客的哈尼人就會用“土鍋茶”招待你。主人先將火塘的炭火吹開，用盛滿山泉水的土鍋架在火上，等山泉水燒開后，抓一把南糯山上特制的“南糯白毫”放入土鍋中，約煮5-6分鐘后，將茶水舀入竹制的茶盅內(nèi)飲用。這種茶水，湯色黃綠，清香潤喉，回味無窮，是愛伲待客的一種古老習俗。大凡名茶,都與茶樹生長的環(huán)境、人文景觀、神話典故有著密切的關系。在南糯茶山，當?shù)氐膼勰崛艘灿羞@樣的傳說：很久很久以前的一天，一位勇敢而憨厚的愛尼小伙子，在深山里獵到一只危害愛尼山寨人畜的兇豹，用大鍋煮好后，邀約全寨男女老少去分享，大家一邊吃，一邊說笑，還跳起舞，“跳啊跳”，跳了一個通宵，跳得口乾舌燥……憨厚的小伙子又請大家喝鍋里的開水，這時一陣大風吹來，許多樹葉紛紛落到鍋里，大家喝了鍋里的開水，感到這水苦中帶甜還有清香，非常爽口，從此愛尼人就把這樹葉稱為“老拔”（漢語即茶葉）開始種植。雖然說這樣的傳說如今已無從考證，但南糯山是云南最古老的茶山之一卻是不爭的實事，更重要的是哈尼族種植茶葉的歷史久遠，哈尼族地區(qū)的茶葉產(chǎn)量，甚至占了云南全省的三分之一。萊垍頭條

三、基諾族：基諾族自稱是“基諾”或“雅諾”，過去稱為“攸樂”，主要聚居在基諾山區(qū)四十三個村寨。在歷史上，基諾山是西雙版納的“六大茶山”之一，以盛產(chǎn)“攸樂茶”聞名。清代，攸樂茶被列為貢茶。公元1729年，清政府曾在攸樂山茨通寨設置“攸樂同知”一員，統(tǒng)兵五百駐守山寨，征收茶捐及賦稅，當時有大批的內(nèi)地茶商和馬幫前來收購茶葉。對于茶葉的種植，基諾族同樣有自己的民族傳說《女始祖堯白》：“很古很古時候，堯白造天地以后，召集各民族去分天地，基諾族沒有參加，堯白先后派漢族、傣族來請，基諾族也沒有去，堯白親自來請，基諾族還是無動于衷，堯白氣得拂袖而去，走到一座山上時，想到基諾族現(xiàn)在不來參加分天地，以后生活會有困難，便站在山頂上，抓了一把茶籽撒在龍帕寨的土地上，從那時起，基諾族居住的地方便開始種茶，并成為云南六大茶山之一?！眰髡f歸傳說，毋須考證，但涼拌茶食用的留傳，可以作為基諾山為茶葉原產(chǎn)地的又一證明。萊垍頭條

四、傣族:世世代代生息于云南普洱茶區(qū)的傣族，與生活在這方土地上的基諾族、拉祜族、布朗族，哈尼族、佤族一道，在漫長的生產(chǎn)生活中，創(chuàng)造了令人眼花繚亂的茶文化。瀾滄縣的景邁茶山，方圓十幾個村寨的布朗族和傣族世代以種茶為生，經(jīng)過一代代人的努力，他們開辟出了一片具有上千年種植歷史的萬畝古茶園，被國外的學者稱為“天然的茶葉博物館”。萊垍頭條

五、拉祜族—作為15個獨有的少數(shù)民族之一，拉祜族有著漫長的遷徙史和演變史。有專家考證，拉祜族原本應該是生活在甘肅和青海一帶的“古羌人”，而有關他們南遷的秘密，藏在了諸如《新唐書·西南夷列傳》、《后漢書·西羌傳》以及《普洱府志》等典籍中。經(jīng)過多年的研究，從那些有關西南民族研究的史籍文獻中，同時也從拉祜族遺存下來的少量的口傳資料里，研究者們尋找到了這個民族南遷的蛛絲馬跡：大體上，他們是從我國西北地區(qū)的黃土高原和青海湖一帶南下，沿橫斷山脈經(jīng)四川西南進入云南的西北地區(qū)，之后他們繼續(xù)南遷，抵達了現(xiàn)在的瀾滄江、元江和紅河下游的山林地帶，甚至遷徙到了越、老、緬、泰等國家。曼邁寨是賀開山上的一個拉祜族聚居村落，曼邁寨位于賀開茶山的腹地，這里有大片的古茶園，因而盡管拉祜族不是這里最早種植茶葉的民族，但在與茶樹千百年的相守中，茶成為了他們生活的的必需品。在拉祜族婚俗中，男女雙方確定成婚日期后，男方要送茶、鹽、酒、肉、米、柴等禮物給女方，而且婚禮上必須請親友喝茶。所以拉枯人常說：“沒有茶就不能算結婚。每一天外出勞作之前，或者收工回家之后，拉祜族都將喝茶作為緩解繁重勞作的一種方式，他們認為可一日不進餐，但不能一日不飲茶。“不得茶喝頭會疼的”，與茶的朝夕相處，讓拉祜族人發(fā)明了許多飲茶的方法萊垍頭條

云南云茶茶業(yè)有限公司

云南省打造世界一流“綠色食品牌”工作領導小組辦公室了解到，我省打造世界一流綠色食品牌取得了顯著成效。2019年，全省茶葉、花卉、蔬菜、水果、堅果等8個重點產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值5780億元。

云茶稅收全國第一。2019年，全省茶葉面積676萬畝、產(chǎn)量43.1萬噸、綜合產(chǎn)值936億元，茶葉精深加工水平全國領先。據(jù)介紹，云南省“10大名茶”企業(yè)繳納稅收占全省茶企繳納總額的60%以上，其中“大益”品牌貢獻稅收2.94億元。普洱茶占云茶產(chǎn)業(yè)半壁江山，電商銷售量遠高于其他類別產(chǎn)品。

堅果面積和產(chǎn)量均居全球第一。2019年，全省核桃種植面積4300萬畝、產(chǎn)量120萬噸，分別占全國總量的35.8%、28.7%，面積和產(chǎn)量均居全球第一。全省澳洲堅果種植面積330萬畝、產(chǎn)量4.68萬噸，成為全球第一大澳洲堅果種植區(qū)和生產(chǎn)區(qū)。

鮮切花產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的50%以上。2019年，全省花卉種植面積175.7萬畝、鮮切花產(chǎn)量139.7億枝、綜合產(chǎn)值751.7億元。斗南花卉市場交易量達80億枝、交易額達85億元，是亞洲第一、世界第二大花卉交易中心。

云菜出口45個國家和地區(qū)。2019年，全省蔬菜種植面積1789.6萬畝、產(chǎn)量2445萬噸，綠色生態(tài)云菜銷往北京、上海等150余個大中城市。云菜出口45個國家和地區(qū)，出口額14.92億美元。

云果成為農(nóng)業(yè)領域第一大出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。2019年，全省水果種植面積1015萬畝、產(chǎn)量897萬噸、綜合產(chǎn)值546億元。2019年水果出口額21.3億美元，占全省農(nóng)產(chǎn)品出口額的45%，成為農(nóng)業(yè)領域第一大出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。

云咖品牌打造已在逆境中起步。2019年，全省咖啡種植面積156.7萬畝、產(chǎn)量14.6萬噸、綜合產(chǎn)值達318億元。普洱、臨滄、保山等咖啡主產(chǎn)州（市）持續(xù)優(yōu)化布局，提高標準化種植水平，精品咖啡種植、加工、三產(chǎn)融合和市場拓展、品牌打造已在逆境中起步。

三七等10余種滇產(chǎn)中藥材占全國市場一半份額。2019年，全省中藥材種植面積872.7萬畝、產(chǎn)量95萬噸，綜合產(chǎn)值1071.1億元，種植面積和產(chǎn)量連續(xù)三年穩(wěn)居全國第一。三七、天麻、燈盞花、滇重樓等10余種滇產(chǎn)藥材占全國中藥材市場份額半壁江山。

肉牛產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。2019年，全省牛存欄827.9萬頭、出欄326.4萬頭、肉產(chǎn)量39萬噸，肉牛存欄、出欄和肉產(chǎn)量分別居全國第2位、第4位、第7位。聽牧牛肉、愛伲牛肉、谷多牛肉等企業(yè)品牌正在加速走向全國。

云南 茶葉 有限公司

⑴ 云南普洱茶（集團）有限責任公司。公司前身為成立于1975年4月的“普洱茶廠”，目前是云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)之一。

⑵ 下關沱茶（集團）股份有限公司。公司前身為云南省下關茶廠。該廠創(chuàng)建于1941年。公司產(chǎn)品包括各種緊壓茶、綠茶、特種 “松鶴”牌下關沱茶榮獲“云南省著名商標”。 “寶焰”牌下關磚茶被評為“中國茶葉名牌”、“云南省名牌產(chǎn)品”、“云南省消費最喜愛商品” 和“云南省著名商標”。

⑶ 福海茶廠。該廠前身是勐?？h星火茶廠， 1998年更名福海茶廠專業(yè)生產(chǎn)普洱茶。主要產(chǎn)品有七子餅圓茶、磚茶、沱茶、竹筒茶、金瓜貢茶、筍塔青瓜、各級散茶十幾個大類80余個品種。

⑷ 云南雙江勐庫茶葉有限責任公司。公司前身為雙江縣茶廠，成立于1974年，公司主營產(chǎn)品有：“勐庫”、“千崗”、“忙波”牌普洱茶系列產(chǎn)品，共三十個產(chǎn)品。

⑸ 云南思茅盛世普洱茶葉有限公司。公司所產(chǎn)的盛世普洱系列產(chǎn)品均采用無量山古喬木茶樹為原料，產(chǎn)品涵蓋：餅茶、沱茶、磚茶、柱茶、球型茶、散茶、精品包裝茶、工藝茶等100多個品種。

⑹ 瀾滄縣古茶有限公司。公司前身是瀾滄縣茶廠，成立于 1996 年。公司挖掘歷史文化，尋根溯源，推出“巖冷”系列產(chǎn)品。

（7） 勐海茶廠。 公司產(chǎn)品大益普洱茶為茶葉行業(yè)中的著名品牌，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等。

（8） 中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進出口公司。成立于1938年12月16日，坐落于云南省昆明市，已有68年的發(fā)展歷史，是云南省最大的茶葉銷售貿(mào)易企業(yè)，具有進出口貿(mào)易權。

云南茶葉交易網(wǎng)

不同的茶葉品種，產(chǎn)地不同，批發(fā)地自然也不同。直接到產(chǎn)地找茶商批發(fā)，或者就近找源產(chǎn)地的茶葉店批發(fā)。

廣西橫縣的花茶市場，浙江松陽的綠茶市場，四川名山，陜西紫陽，安徽黃山都有綠茶的大市場。

云南就在普洱，大理，廣通有茶市場。

福建就是泉州安溪，主要是鐵觀音。這些是全國性大茶葉市場，其他各地的二類的茶葉市場都在那里進貨。比如像北京的馬連道，濟南的花茶市場等。

云南茶葉行情網(wǎng)

昆明賣玫瑰花茶的地方很多，零售的價格參差不齊，在新廣豐食品批發(fā)市場有，還有新螺螄灣商貿(mào)城3區(qū)19區(qū) 20區(qū)2樓上樓均是批發(fā)的，今年價格有波動，金邊玫瑰價格在100-120元一公斤，而紫枝玫瑰花蕾也是在80-120元之間波動，而且他們都是看你的量來定的。本人推薦你看看金邊玫瑰，金邊玫瑰要查看少有病蟲害的，觀察花托位置是否有白色粉狀物，這種為昆明周邊最常見的白粉病，所以要慎重，而且有的人可能會打農(nóng)藥，盡量找一些知道貨源出處的，選地州種植的為好，金邊玫瑰種植在昆明西山區(qū)、安寧、大理等地均有種植，西山區(qū)白粉病比較膩害，大理種植的我去看過，在山頭上，病蟲少，而且不是大鵬種植。

云南特產(chǎn)茶

口感相對比較清淡爽朗。

因為云南的銀絲綠茶是屬于云南比較有特色的綠茶的一種，所以實際上也可以把銀絲綠茶稱之為“云絲綠茶”，這種綠茶的口感是非常爽朗的，也相對的會有些許清淡。如果喜歡喝濃茶的朋友可能就品不習慣這一類茶。

所以這種綠茶還有個特點就是不太耐泡。

云南 茶業(yè) 公司

云縣回民天然食品有限責任公司

云南茶城網(wǎng)

答:昆明普洱茶去，昆明康樂茶城25-1，天然居，專營普洱，絕對正宗。專業(yè)大茶城，離市區(qū)不遠。

云南品茶客茶業(yè)

這個問題挺難的。

很多人可能會認為，福建人人均消費茶葉量最多。因為福建人愛喝茶，福建又是中國茶葉產(chǎn)量最大的省份，福建人口又只有3900萬左右。產(chǎn)量最多，人口不多，那么人均消費量最大，好像沒毛病。但其實不然，只能說福建人均產(chǎn)茶量全國第一，但人均茶葉消費量最多的，應該是新疆，然后是西藏、內(nèi)蒙、青海等地。

有一份數(shù)據(jù)顯示，新疆人均消費茶葉接近4公斤，遙遙領先于其他省份。福建作為喝茶盛行的產(chǎn)茶大省，人均消費量還不到1公斤。

對于西部邊疆少數(shù)民族同胞來說，他們平時吃的多是肥膩的肉類、高蛋白質膽固醇的奶食品，吃的蔬菜較少，缺少維生素和膳食纖維的攝入，這就很容易造成體內(nèi)消化不良、脂肪堆積及膽固醇升高等問題。茶恰好可以解除少數(shù)民族同胞的憂慮，通過喝茶，不僅能夠消食去膩，也可補充人體所需的多種維生素和微量元素，有效預防少數(shù)民族同胞身體出現(xiàn)疾病。在邊疆少數(shù)民族同胞看來，“寧可一日無食，不可一日無茶”，茶是他們生活的必需品。

而且，他們喝茶喝的是一種叫“磚茶”的茶。磚茶又稱蒸壓茶，外形像磚一樣，是緊壓茶中比較有代表性的一種。磚茶用各種毛茶，曬青，經(jīng)過篩、扇、切、磨等過程，成為半成品；再經(jīng)過高溫汽蒸壓成磚。這種茶比較密實，都是用來煮著喝的。

同樣，中國是全球最大的產(chǎn)茶國家，但中國人均茶消費量，其實也不是最多的，在全球范圍內(nèi)，大概會排在十多位。

有一份數(shù)據(jù)顯示，全球人均茶消費量最大的是土耳其，在土耳其，人均茶消費量也是有7、8斤，差不多也是接近我們國家新疆這樣一個人均水平。因為土耳其烤肉也是很出名，肉吃多了當然需要喝茶來促進消化，同理可證。

福建、廣東等地，也都盛行喝茶。不過福建人喝茶，大多數(shù)是那種小包裝茶，一小袋茶可以泡好幾泡，然后慢慢品。一斤茶有個六七十袋這樣子，還是比較耐喝的，不過價格比較貴。

茶葉這玩意還是挺好的，多喝茶對身體有好處。國人均喝茶消費量在不斷上漲，2011年，中國人年均消費茶葉還不到1公斤，2018年，中國人均年消費茶葉達到了1.4公斤這樣。以后還會繼續(xù)上漲。

不過目前中國茶葉產(chǎn)能總體有過剩的趨勢，也是需要人們多喝茶。