茶葉圖片大全(紅茶茶葉圖片大全)
紅茶茶葉圖片大全
紅茶種類有
1、滇紅工夫。
它的芽葉肥美,它的苗鋒秀麗完整,它的金毫顯露,它的顏色是黑色和油潤湯是紅色和透明的,味道濃而鮮,香氣高而持久,葉底紅勻而明亮。
2.川紅工夫。
四川工夫茶外觀肥美,圓潤緊實(shí),呈現(xiàn)金毫,色澤黑油潤,沖泡后內(nèi)香鮮橙,滋味醇厚鮮爽,湯色濃艷,葉底厚軟紅勻。
3、金駿眉。
原料采自原生態(tài)茶山,每500克金駿眉需6-8萬個(gè)芽尖,外形勻稱緊實(shí),顏色有金色、黃色、黑色。湯是金色的,明亮的,有光圈。往喉嚨里抿一口,你會(huì)覺得很甜。其水、香、味像水果、蜂蜜、鮮花等綜合香味,口感鮮甜,喉韻悠長,沁人心脾。
4.坦洋工夫。
以福鼎大白茶和福鼎大豪茶為原料。它的外表緊實(shí)纖細(xì),有明顯的峰和苗,顏色黃黑,有大量的絨球。香氣清新純正,清香爽口,口感清甜;內(nèi)湯紅亮,醇香,葉底軟紅。
5.湖紅工夫。
湖紅工夫以安化工夫?yàn)榇怼M庥^緊實(shí),但仍較胖,香氣高,滋味醇厚,湯色濃,葉底紅略暗
6.寧紅工夫。
寧紅工夫茶形緊而圓直,鋒苗挺拔,略顯紅筋,色黑微紅,光滑;質(zhì)量高且持久,像祁紅。味道醇厚甘甜,湯色紅亮,葉底紅勻。
7.英德紅茶。
英德紅茶外形緊實(shí)厚重,色澤油潤,細(xì)膩均勻,金毫顯露,香氣清新純正,花香明顯,滋味濃甜。湯色紅亮,金圈明顯,葉底軟紅。
8、祁門工夫。
簡稱祁紅,產(chǎn)于安徽省,中國西南部,經(jīng)過嚴(yán)格的工序,祁紅茶緊實(shí)細(xì)膩均勻,鋒苗秀麗,色澤為烏潤,內(nèi)質(zhì)清香,有蜜香,上品茶有蘭香,稱為祁門香,濃郁持久;湯色紅亮,味甘醇。
紅茶茶葉圖片大全高清
中國十大紅茶排名
1、正山小種
我是中國十大紅茶品牌的第一名,它出產(chǎn)于中國福建省的桐木關(guān),這種茶葉,在制作時(shí)會(huì)采用松針或者松柴熏制,治好以后的茶葉,具有獨(dú)特的松煙香,據(jù)說正山小種不但是中國更是世界上出現(xiàn)最早的紅茶,被人們視為“紅茶之祖”。
中國十大紅茶排名
正山小種
2、祁門紅茶
祁門紅茶也是中國十大紅茶品牌的重要成員,這種茶葉出產(chǎn)于安徽省的祁門縣,據(jù)說他早在清朝年間就已經(jīng)出現(xiàn),只是那時(shí)是專供皇家御用的貢茶,到現(xiàn)在,他已經(jīng)有一百多年的生產(chǎn)歷史,是傳統(tǒng)工夫,紅茶中的精品,具有香高,味醇,色艷等多種特點(diǎn)。
中國十大紅茶排名
祁門紅茶
3、滇紅茶
在中國十大紅茶品牌中,滇紅茶也有著不可超越的地位,這種紅茶主要出產(chǎn)在中國云南的保山和鳳慶以及西雙版納,它是采用獨(dú)特的云南大葉種茶樹鮮葉為主要原料制成的大葉紅茶,中國功夫紅茶中最有代表性的存在,外形肥碩金毫顯露是它的重要特點(diǎn)。滇紅茶
4、川紅茶
川紅茶是出產(chǎn)在中國四川宜賓市的特色紅茶,它是紅茶家族的后起之秀,據(jù)說這種茶葉出產(chǎn)在20世紀(jì)的50年代,外形肥碩緊結(jié),金毫顯露,而且色澤烏黑油潤,沖泡以后,香氣清鮮,湯色濃亮,是現(xiàn)在中國紅茶中最出色的存在,也是現(xiàn)在茶葉市場上的熱銷產(chǎn)品。
另外其它紅茶品種還有日照紅茶、昭平紅茶、霍紅茶、越紅茶、泉城紅茶、蘇紅茶、英紅茶、東江楚云仙紅茶,沐嵐紅茶都是很著名的紅茶品牌。
中國十大紅茶排名
川紅茶
5、宜昌紅茶(宜紅)
宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時(shí)期,茶葉就從巴蜀傳播到宜昌;茶葉利用已從生嚼鮮葉進(jìn)步到生煮羹飲。據(jù)《晏子春秋》記:“嬰相齊景公時(shí),食脫粟之飯。灸三戈五卵、茗菜而已”,說明當(dāng)?shù)夭枞~是煮來吃的,由此可推斷,宜昌茶葉利用是從生煮羹飲開始的。
中國十大紅茶排名
宜昌紅茶(宜紅)
6、湖紅工夫
湖紅工夫茶主產(chǎn)湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市,位于湘中地段,處雪峰山脈,位資江之中游,“緣安化三鄉(xiāng),遍地有茶,山崖水畔,不種自生”。
湖紅工夫自古享有“醇香播太清”的美名,正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁,這點(diǎn)有別于其他紅茶的特質(zhì)。在中國的茶葉歷史上,曾有“湖紅”、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場景。湖紅工夫
7、閩紅工夫
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn)。外形條索肥壯、重實(shí)、勻齊,色澤烏黑油潤,毫芽顯露,呈金黃色,極為美觀;香氣濃郁芬芳,頗似紫羅蘭香,湯色紅艷,滋味醇厚。既宜于清飲,又適于摻加砂糖、牛奶等調(diào)飲。
中國十大紅茶排名
閩紅工夫
8、寧紅工夫
寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶之一,主產(chǎn)江西修水縣。寧紅外形美麗緊結(jié),色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有價(jià)值。寧紅素以條索緊結(jié)秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤,香味持久,葉底紅亮,滋味濃醇的特色而馳名中外。
中國十大紅茶排名
寧紅工夫
9、越紅功夫
越紅工夫系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶,產(chǎn)于紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產(chǎn)工夫茶稱越紅工夫茶,初制茶稱“越毛紅”。民國時(shí),市場已有少量生產(chǎn)。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直,得實(shí)勻齊,鋒、苗、顯,凈度高的優(yōu)美外形稱著。越紅工夫色澤烏潤,外形優(yōu)美,內(nèi)質(zhì)香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。浦江一帶所產(chǎn)紅茶,茶索尚緊結(jié)壯實(shí),香氣較高,滋味亦較濃,鎮(zhèn)海紅茶較細(xì)嫩??偟膩碚f,越紅條索雖美觀,但葉張較薄,香味較次。
中國十大紅茶排名
越紅功夫
10、九曲紅梅九曲紅梅簡稱“九曲紅”,是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅,故稱九曲紅梅,滋味鮮爽、暖胃。九曲紅梅茶生產(chǎn)已有近200年歷史,一百多年前就成名,早在1886年,就獲巴拿馬世界博覽會(huì)金獎(jiǎng),但名氣遜于西湖龍井茶。九曲紅梅外形曲細(xì)如魚鉤,色澤烏澤多白毫,滋味濃郁,香氣芬馥,湯色鮮亮,葉底紅艷,深受消費(fèi)者的青睞。
中國十大紅茶排名
九曲紅梅
紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)使鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,會(huì)產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分,其香氣比鮮葉明顯增加,形成紅茶特有的色、香、味。
紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認(rèn)為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝(要看個(gè)人體質(zhì)),用于消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié),但仍無確切的定論。在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不適的人,可以紅茶酌加黑糖、生姜片,趁溫?zé)崧嬘?,有養(yǎng)胃功效,身體會(huì)比較舒服,但不建議喝冰紅茶。
紅茶茶葉圖片大全大圖
紅茶的保質(zhì)期一般是一年到兩年,通常無法保存三年以上,容易因?yàn)榇娣挪划?dāng)而變質(zhì)。喝紅茶不要追求年份,粗放了三年的紅茶,滋味與香氣不及當(dāng)年的新茶好。
作為一種全發(fā)酵茶,紅茶不需要在后期存放過程中繼續(xù)發(fā)酵,所以不存在后期轉(zhuǎn)化的問題,制作完成后可以直接飲用。如果想讓香氣滋味更加醇和綿長一些,存放一年內(nèi)或兩年內(nèi)飲用都是可以的。
紅茶通常無法存放三年以上,容易因?yàn)榇娣挪划?dāng)而出現(xiàn)變味變質(zhì)的情況。茶葉中含有的豐富物質(zhì)會(huì)慢慢流失,香氣明顯不足,滋味也不厚不甘,喝起來甚至有水味。
所以喝紅茶的時(shí)候不需要過于追求年份,紅茶本身不存在年份的概念。即便是放在冷庫中保鮮處理的紅茶,雖然能存放三年,但滋味香氣也沒有當(dāng)年的新茶好了。
紅茶圖片大全
桂嶺紅茶。
桂嶺紅茶是譚洋功夫茶的精品,分布廣泛,主要分布在福建福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦和平南北部。其中,壽寧和周寧交界處茶陵村和茶坪村生產(chǎn)的桂嶺紅茶是一個(gè)精品。
同時(shí),利用桂嶺紅茶等企業(yè)的快速發(fā)展機(jī)遇,探索建立茶葉交易市場和電子商務(wù)平臺(tái),促進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營與銷售對接,拓展銷售渠道。茶葉發(fā)展將不斷為扶貧和農(nóng)村振興注入工業(yè)活力。
紅茶葉名稱大全和圖片
1.寧紅金毫 寧紅金毫,是1985年原江西修水茶廠科技人員采用原料地優(yōu)質(zhì)鮮葉,制成紅毛茶后,再按工夫紅茶的精制程序制成特級“寧紅工夫茶”,因品質(zhì)特優(yōu),又外觀金黃色毫毛顯露,特用“寧紅金毫”取名稱呼。
2,婺源林生 婺源林生是綠茶的一種,從干茶到內(nèi)質(zhì),表現(xiàn)穩(wěn)定,沒有明顯缺點(diǎn)。干茶翠綠帶白毫,緊直勻整,滋味甜潤,較鮮爽,帶有淡淡的板栗香、清香和花香,無苦澀,有回甘生津。
3,上饒白眉 上饒白眉,是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶,它滿披白毫,外觀雪白,外形恰如老壽星的眉毛,故而得此美名。
4,浮瑤仙芝 浮瑤仙芝茶具有條索禁細(xì)、白毫微顯、色澤翠綠、蘭花高香、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底勻嫩等特色。
5,盤古龍珠 盤古龍珠茶外形渾圓緊實(shí)似珍珠,色澤翠嫩、白毫披露,湯色黃綠明亮,香氣清新持久,有熟板栗香韻,滋味甘醇回甜,葉底厚實(shí),嫩綠明亮。
6,資溪白茶 資溪白茶,產(chǎn)自江西省撫州市資溪縣。該茶是茶類中的珍品,因其滿葉披毫,如銀似雪而得名。資溪白茶外觀色澤為綠色,沖泡后形似鳳羽,具有滋味鮮爽,湯色鵝黃,清澈明亮,回味甘甜等特點(diǎn)。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效。
7,銅鼓春韻 銅鼓春韻茶葉條索堅(jiān)結(jié)秀麗、金毫顯露、色澤油潤;味道鮮嫩濃郁、香氣高遠(yuǎn)持久;葉底紅嫩多芽,湯色紅艷明亮。
8,靖安白茶 靖安白茶外形圓緊秀直勻整,色澤白嫩,茶香濃郁,滋味甜和;湯色嫩黃明亮,葉底成朵并還原呈玉白色,葉脈翠綠。
9,狗牯腦 狗牯腦成品外形緊結(jié)秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香氣高雅,略有花香,泡后速沉,湯色清明,葉底黃綠,滋味醇厚。
10.廬山云霧 廬山云霧茶,屬于綠茶。因產(chǎn)于中國江西的廬山而得名。有詩贊曰:“廬山云霧茶,味濃性潑辣,若得長時(shí)飲,延年益壽法”。素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡,宛若碧玉,味似龍井而更為醇香?!翱飶]奇秀甲天下,云霧醇香益壽年”,廬山云霧茶由于長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行云走霧的熏陶,從而形成其獨(dú)特的醇香品質(zhì):葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養(yǎng)、延年益壽。
紅茶圖片高清 茶葉
1、祁門紅茶 祁門紅茶有一個(gè)先天性優(yōu)勢是地域的高山造就了其茶青的品質(zhì)較為初眾,再加上櫧葉種的紅茶適制性,那么祁紅有著不錯(cuò)的表現(xiàn)。 祁紅工夫(傳統(tǒng)工藝):老祁紅的做法一般會(huì)萎凋、發(fā)酵比較老,所以老祁紅的做法一般給人湯底比較醇甜,同時(shí)由于切斷工藝,沖泡茶內(nèi)質(zhì)能夠有效析出,所以祁紅工夫給人的口感也是在祁紅里最為厚的。再加上拼配工藝,香氣有層次。 祁紅新工藝:新工藝一般有祁紅毛峰、香螺、金針。一般祁紅毛峰沒有做型那一步驟,直接發(fā)酵完散團(tuán)烘干停止發(fā)酵,所以一批茶往往不會(huì)出現(xiàn)發(fā)酵程度不一的情況,所以祁紅毛峰喝起來一般體驗(yàn)是最為清香,花果香較為豐富。那么祁紅香螺根據(jù)采摘時(shí)間和工藝的不同,往往也會(huì)出現(xiàn)花果香和蜜香的不同體驗(yàn)。金針由于是早期茶青制作,其口感最為柔和,香氣比較有厚度。 所以祁紅整體給人的感覺一般是香氣柔和,湯汁清甜或者醇甜。香氣類型以蘭花香、蜜香、糖香、多見。相對其他品種,香氣高,口感柔。2、滇紅 滇紅這幾年由于其不錯(cuò)的品質(zhì)表現(xiàn),以及比較容易上口的特點(diǎn),再加上工藝表現(xiàn)的越來越好,現(xiàn)在滇紅的銷量年年都在呈現(xiàn)爆發(fā)性增長。 滇紅多為大葉種,其有效成分茶多酚含量較高,香氣物質(zhì)為發(fā)酵產(chǎn)生的茶黃素和茶紅素含量高,但由于咖啡堿含量高具有一定的收斂性。發(fā)酵轉(zhuǎn)化的香氣物質(zhì)較為濃厚,但刺激性也較強(qiáng)。所以滇紅茶制作給人最大的體驗(yàn)是香氣濃,非常的粗獷。呈現(xiàn)有不同的如話梅香,甜香、玫瑰香、紅薯香的體驗(yàn)。3、閩紅 紅茶中,不得不提及閩紅,雖然真實(shí)的歷史永遠(yuǎn)無法被真正的還原,但是大家都知道,紅茶的鼻祖就是閩紅。其實(shí)近幾年,由于金駿眉的出眾,讓大家似乎忘了閩紅還有坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫這三種茶。 其中政和工夫的香氣口感個(gè)人覺得跟祁紅較為接近。坦洋工夫的香氣最為出眾最為醇甜,還有獨(dú)特的桂圓香氣,也是閩紅非常有代表性的茶。 當(dāng)然,提到閩紅是絕對需要提及正山小種和金駿眉的。桐木關(guān)產(chǎn)地自然條件得天獨(dú)厚,再加上政府保護(hù)意識(shí)強(qiáng),桐木關(guān)里的生態(tài)環(huán)境不能說是全國最好,但是是非常原生態(tài)的一個(gè)環(huán)境。那么閩紅如果出自于正山的茶,香氣柔和飽滿,湯往往帶有桂圓香和花果香,但是如果是傳統(tǒng)工藝會(huì)使用松木等柴枝熏煙,現(xiàn)在市場接受度較低。 所以現(xiàn)在做紅茶很多已經(jīng)不用松煙香的工藝,品質(zhì)口感出眾。再加上桐木內(nèi)后來發(fā)展的大小赤甘的采摘發(fā),湯色紅潤,醇甜,柔和。讓閩紅在國內(nèi)市場獨(dú)樹一幟。
紅茶葉的圖片
紅茶葉片有大有小,金駿眉就是芽茶 小種就是葉茶,我圖片里的這個(gè)比例不知道能不能看的出來,這個(gè)的3分之一差不多5克左右
紅茶圖片大全集
做法
材料:
主材:豬肚一個(gè)、小茴香籽(炒)30克,何首烏60克(建議選用制首烏);
輔材:紅茶
作法:
1、將紅茶(最好是品質(zhì)好點(diǎn)的)沖泡好,茶湯留用;
2、將豬肚切小塊備用;
3、將生的何首烏切片備用;
4、將小茴香籽洗干凈備用;
5、將所有備用的材料放入砂鍋中,用文火熬制至豬肚熟透,1-1.5小時(shí)左右即可食用。
注意事項(xiàng):
1、此湯雖名為湯,實(shí)為藥也,所以不能添加任何調(diào)料,哪怕是最平常的鹽也不行,因?yàn)辂}也會(huì)降低效果的。
2、何首烏不只是忌鐵器, 應(yīng)該說忌諱大部分金屬器皿; 原因是首烏含鞣酸, 與游離鐵反應(yīng)產(chǎn)生鞣酸
紅茶大全及圖片欣賞
單叢茶是一種漢族傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)自廣東。單叢茶是烏龍茶的一種,是半發(fā)酵茶,其加工工藝介于紅茶與綠茶之間,既有紅茶的濃厚,又有綠茶的清香。
一、產(chǎn)地:潮州鳳凰茶區(qū)
二、單叢的基本工藝流程
曬青→晾青→做青→殺青→揉捻→烘焙
三、單叢的基本分類
1、按葉片大小分類:大葉種、中葉種、小葉種
2、按葉色分類:烏葉、赤葉和白葉
3、按其采摘期分類:特早芽種、早芽種、中芽種和遲芽種
4、按所在地名分類:烏崠茶、中坪芝蘭、去仔寮種、石骨仔、巖上珍、太子巖下
5、按香型分類:黃梔花、芝蘭香、玉蘭香、蜜蘭香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜來香、茉莉香十大香型和橙花香、楊梅香、黃茶香和苦味茶等品種和株系。
按成茶的香型分是目前鳳凰單樅分類最通行的分類方法。
四、單叢的品質(zhì)特點(diǎn)
1 .黃梔花香型
(1)烏崠宋種:茶條索挺壯肥大,色澤黃褐呈鱔魚皮,油潤有光,湯色金黃,香氣濃郁,天然花香,味道甘醇。老樅韻味獨(dú)特,回甘力強(qiáng),耐沖泡,是著名的單樅茶之一。
(2)海底撈針:成茶條索碩大,壯直,灰褐色,香氣清高細(xì)銳,黃枝花香明顯,湯色橙黃,滋味獨(dú)特。
(3)老仙翁:條索緊直纖細(xì),色澤烏褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高細(xì)銳,湯色金黃,滋味醇厚爽口。
(4)粗香黃枝香:條索緊直,色澤淺黃褐,較油潤;內(nèi)質(zhì)香氣高長,具有濃郁的黃枝花香,湯色金黃明亮,滋味甘醇。
2.芝蘭花香型
(1)八仙:條索緊直碩大,葉中脈顯,色澤烏褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣高銳濃郁,芝蘭花香明顯,湯色金黃明亮,韻味獨(dú)特,甘醇爽口。
(2)宋種芝蘭香:條索緊直纖秀,色澤灰褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高似蘭,湯色金黃,滋味醇厚,老樅特韻明顯,耐沖泡。
(3)兄弟茶:條索緊結(jié)、較直,色澤黃褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高幽雅,似蘭花香,湯色橙黃,滋味甘醇爽口,韻味獨(dú)特。
(4)烏葉芝蘭:條索緊結(jié)細(xì)小繡雅,色澤黑褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高細(xì)銳,芝蘭花香明顯,湯色金黃明亮,老樅韻濃,回甘力強(qiáng)。
3.玉蘭花香型
(1)金玉蘭:條索緊結(jié)碩長,色澤灰褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高,玉蘭花香明顯,湯色橙黃明亮,滋味甘醇持久。
(2)字茅玉蘭:條索緊結(jié)細(xì)直,色澤黃褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高持久,湯色金黃明亮,滋味醇厚。
(3)娘子傘:條索卷直,色灰褐、尚潤;內(nèi)質(zhì)香氣尚清高,似玉蘭花的香味,湯色金黃明亮,滋味甘醇。
4. 蜜蘭花香型
(1)香番薯:條索緊結(jié),色澤灰褐油潤,內(nèi)質(zhì)香氣清高持久,有番薯香味,蜜味濃厚,湯色橙黃明亮,滋味濃厚甘醇,老樅韻味濃回甘力強(qiáng)。
(2)大庵蜜蘭:條索緊結(jié),色黃褐油潤,香氣清高,湯色橙黃明亮,蜜蘭香味濃厚,口感舒適,回味持久。
(3)獅頭蜜蘭:條索緊結(jié)沉重,淺黃褐色油潤,內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色金黃,蜜香味濃醇,老從韻味明顯,耐沖泡。
5 .杏仁香型
(1)鋸剁仔:條索緊結(jié)細(xì)繡勻齊,色澤烏褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣尚高,杏仁香味明顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇回甘力強(qiáng)。
(2)金鵬杏仁香:條索緊結(jié),色灰褐尚潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高,杏仁香顯,韻味獨(dú)特。
6.姜花香型
(1)姜花香:條索緊直,較纖細(xì),色澤淺黃褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高持久,姜花香明顯,微甜中稍帶微微的辣味,味道鮮爽,舌下感覺韻味獨(dú)特,湯色金黃明亮,耐沖泡。
(2)姜母香:條索緊結(jié)碩長,色烏褐尚潤;內(nèi)質(zhì)自然花香尚高,姜花香明顯,湯色金黃明亮,耐沖泡。
(3)通天香:條索緊直,鱔魚色,油潤;內(nèi)質(zhì)香氣高銳,似自然的姜花香味明顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇爽口。
7.肉桂香型
(1)肉桂香:條索緊直,細(xì)長,色澤赤褐尚潤;內(nèi)質(zhì)香氣尚清高,肉桂香明顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇爽口。
(2)山茄葉肉桂香:條索緊結(jié),色澤烏褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高,肉桂香味顯,湯色金黃,滋味甘醇。
(3)七星肉桂香:條索緊結(jié),色澤烏褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣尚清高,肉桂香顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇爽口。
8.桂花香型
(1)群體單樅:條索緊直油潤,色澤呈鱔魚色;內(nèi)質(zhì)香氣濃郁,桂花香明顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇,韻味獨(dú)特。
(2)烏崠桂花:條索緊結(jié),色澤淡黃褐色油潤;內(nèi)質(zhì)香氣高銳,桂花香味顯,湯色金黃明亮,老樅韻味濃。
(3)金桂花:條索緊結(jié),色澤鱔魚色尚潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高,桂花味顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇爽口。
9.夜來香型
(1)夜來香:條索緊結(jié)碩長,色澤淺褐色油潤;內(nèi)置香氣濃郁,夜來香味明顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇爽口,韻味獨(dú)特。
(2)李仔坪夜來香:條索緊直,色澤黃褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高,夜來香味顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇爽口,回味持久。
(3)夜合:條索緊直,色澤灰褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣濃郁,茉莉花香明顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇。
10.茉莉花香型
(1)茉莉香:條索緊卷碩長,色澤烏褐油潤;內(nèi)置香氣濃郁,茉莉花香顯,湯色金黃明亮,滋味甘醇爽口。
(2)竹溜茉莉:條索緊結(jié),色澤黑褐尚潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高細(xì)銳,茉莉花香顯,湯色金黃明亮,韻味獨(dú)特。
11.大烏葉
(1)鴨屎香:條索緊卷,烏褐色,有光澤,沖泡有自然的香氣,香氣濃郁持久,湯色橙黃明亮,山韻味蜜韻獨(dú)特、悠長,回甘力強(qiáng)、耐泡。
(2)上角大烏葉:條索緊卷,碩大,烏褐色,油潤,具有自然的柚花香,香氣濃郁,持久,湯色橙黃明亮,滋味醇厚,鮮爽,甘滑。
12.其他香型
(1)橙花香:成茶條索緊直,烏褐油潤,湯色橙黃明亮,橙花香氣清高,滋味甘醇鮮爽。
(2)楊梅香:條索緊結(jié),烏褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣清高,持久,楊梅香顯,湯色金黃明亮,韻味獨(dú)特。
(3)苦種單叢:條索緊結(jié)碩長,色澤黑褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣沉隱,湯色黃綠,滋味苦中帶甘,回甘力強(qiáng)。
(4)黃茶香:條索緊直,色澤灰褐油潤;內(nèi)質(zhì)香氣尚高,湯色金黃明亮,老樅韻味明顯,味道甘醇爽口,回甘力強(qiáng)。
紅茶茶葉圖片大全集
紅茶是全發(fā)酵的茶葉,在發(fā)酵的過程中,茶葉的茶鞣質(zhì)經(jīng)氧化而生成鞣質(zhì)紅,不僅使茶葉色澤烏黑,水色葉底紅亮,并且使茶葉的香氣和滋味也發(fā)生了變化,具有水果香氣和醇厚滋味,與綠茶截然不同。營養(yǎng)分析茶葉是富含維生素K的飲品,而且還含維生素C等成分,具有抗血小板凝集、促進(jìn)膳食纖維溶解、降血壓、降血脂的作用,對防治心血管疾病十分有利。