匠心手工茶(匠心自然手工茶價(jià)格)
匠心手工茶
匠心小種應(yīng)該是屬于紅茶
匠心自然手工茶價(jià)格
匠心歲月是龍井綠茶的一方好茶禮盒
匠心手工茶哪里有得賣
600元一公斤。2017年茶樹(shù)王匠心熟普的口感一般都可以馬上喝了,不需要再發(fā)酵了,因?yàn)榘l(fā)酵不好的話,就浪費(fèi)了茶樹(shù)王的茶葉了,而且茶樹(shù)王本身的量就極少。所以一般不可能拿來(lái)發(fā)酵做熟茶,所以部分茶商會(huì)利用消費(fèi)者的心理來(lái)做為自己產(chǎn)品的噱頭。
匠心茶是什么茶
大商茶園的茶,匠心品質(zhì),良心好茶,大商茶園,香傳萬(wàn)家。大商茶園遍訪名茶故里,精選十五個(gè)具有國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證的茶葉產(chǎn)區(qū),以當(dāng)季頭采鮮葉為原料,依托傳統(tǒng)工藝,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),擁有數(shù)十項(xiàng)注冊(cè)商標(biāo)和專利技術(shù),由中國(guó)制茶大師監(jiān)制,共有包含七大茶類在內(nèi)的四百余種優(yōu)質(zhì)茶葉單品,實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)全品類經(jīng)營(yíng)。
新原創(chuàng)手工茶
1.篩分、將采摘的鮮葉按不同品種的鮮葉、晴天葉與雨水葉、上午采和下午采的鮮葉分別用網(wǎng)眼竹編篩子進(jìn)行分級(jí),剔出碎葉及其他異物,分別盛放。
2.攤放、將篩分后的鮮葉,依次攤在室內(nèi)通風(fēng)、潔凈的竹編簸箕籃上,厚度宜(5~10)cm,雨水葉或含水量高的鮮葉宜薄攤,晴天葉或中午、下午采用的鮮葉宜厚攤,每隔1h左右輕翻一次,室內(nèi)溫度在25℃以下,防太陽(yáng)光照射。攤放時(shí)間根據(jù)鮮葉級(jí)別控制在(2~6)h為宜,待青氣散失,葉質(zhì)變軟,鮮葉失水量10%左右時(shí)便可付制,當(dāng)天的鮮葉應(yīng)當(dāng)天制作完畢。
3采用炒茶專用鐵鍋,鍋口面直徑84cm(事先磨洗光滑無(wú)銹),生鍋呈35°左右傾斜,鍋臺(tái)前方高40cm左右,便于操作,后壁高1m以上,與墻貼合。生鍋用干木柴作燃料,鍋溫宜(140~160)℃,每鍋投鮮葉量500g左右,以手掌心試探鍋溫,掌心距鍋心(3~5)cm,有燙手感即投鮮葉,用茶把(細(xì)軟竹枝扎成的圓帚)稍快反復(fù)挑翻青葉,經(jīng)(3~4)min,待青葉軟綿后,用茶把尖收攏青葉,在鍋中轉(zhuǎn)圈輕揉裹條(將殺青適度的茶葉,用茶把在鍋內(nèi)順斜鍋?zhàn)匀恍D(zhuǎn)),動(dòng)作由輕、慢逐步加重、加快,不時(shí)抖動(dòng)挑散,反復(fù)進(jìn)行。青葉進(jìn)一步軟綿卷縮,初步形成泡松條索,嫩莖折不斷,然后用茶把盡快將茶葉全部掃入熟鍋。生鍋歷時(shí)(7~10)min,茶葉含水率約55%左右。雨、露水鮮葉,火溫提高(10~15)℃,勤翻多抖,嫩葉水分較多,火溫稍高,動(dòng)作宜輕。
4與生鍋規(guī)格一致,與生鍋并列排列,呈40°傾斜。在接納生鍋轉(zhuǎn)來(lái)的茶葉后緊接操作。鍋溫(80~100)℃,開(kāi)始仍用茶把操作,并以把尖先把茶團(tuán)打散,然后以把尖團(tuán)揉茶葉,繼續(xù)“裹揉”,不時(shí)挑散,反復(fù)進(jìn)行,約(3~4)min后,茶條進(jìn)一步緊縮,茶把稍放平,進(jìn)行“趕條”。待茶條稍緊直,互不相粘時(shí),即用手“理?xiàng)l”(掌心向下,拇指與食指稍張開(kāi)成“八”字形,其余三指與食指并攏,稍向內(nèi)彎曲,成抓東西的虎口狀。抓起鍋中部分茶葉稍握緊,以抓滿手心為宜。然后于鍋心10cm高左右,手腕使勁,將手中部分茶葉從“虎口”甩出,撒開(kāi)拋到茶鍋上沿,茶條則順斜鍋?zhàn)匀粷L回鍋心),如此反復(fù)進(jìn)行,逐漸形成緊細(xì)、圓直、光潤(rùn)的外形。全部過(guò)程的操作歷時(shí)約(7~10)min,含水量30%左右時(shí),立即清掃出鍋,攤在簸箕上。
5將熟鍋陸續(xù)出來(lái)的4~5鍋茶葉作為一烘,均勻攤開(kāi),厚度以2cm為宜,選用優(yōu)質(zhì)無(wú)煙木炭,燒著后用薄灰鋪蓋控制火溫,火溫宜(90~100)℃。根據(jù)火溫大小,每(5~8)min輕輕翻動(dòng)一次,經(jīng)(20~25)min,待茶條定型,手抓茶條,稍感戳手,含水量為15%左右,即可下炕。
6初烘后的茶葉,置于室內(nèi)及時(shí)攤涼在大簸箕內(nèi)4h以上,厚度宜30cm左右,待復(fù)烘。
7將攤涼后的茶葉再均勻攤在茶烘上(厚度以(4~5)cm為宜),輕輕于茶炕上(火溫以(60~65)℃為宜),每烘攤?cè)~量2.5kg左右,每隔10min左右輕翻拌一次。待茶條固定,用手揉茶葉即成粉末樣,方可下炕,復(fù)烘30min左右,含水量控制在7%。
8復(fù)烘后的毛茶攤放在工作臺(tái)上,將茶葉中的黃片、老枝梗及非茶類夾雜物剔出,然后進(jìn)行分級(jí)。
9將茶葉進(jìn)一步干燥,達(dá)到含水量6%以下。厚度宜(5~6)cm,溫度60℃左右,每烘攤茶2.5kg左右,每隔10min左右手摸茶葉有熱感即翻烘一次。經(jīng)30min左右,待茶香顯露,手捏成碎末即下烘。分級(jí)、分批攤放于大簸箕,適當(dāng)攤涼后及時(shí)裝進(jìn)潔凈專用的大茶桶密封,存放于干燥、低溫、衛(wèi)生的室內(nèi)。
匠心做好茶
1.一葉見(jiàn)方寸,一茶現(xiàn)萬(wàn)千
2.茶有益,茶有大益
3.用心做茶,做好茶
4.杯川紅,品味四川
5.純正易武,十年匠心
6.小產(chǎn)區(qū),祥源茶
7.三百年非遺技藝傳承,武夷巖茶品質(zhì)標(biāo)桿
8.300年家族傳承只為一杯茶
9.讓您知道大樹(shù)茶的味道
匠心傳統(tǒng)手工制茶
元正紅茶比較好。大宗紅茶是元正本著“匠心制茶”的初心,讓更多的人能夠喝的起好紅茶,讓中國(guó)紅茶文化能夠更快的在海內(nèi)外傳播而開(kāi)發(fā)的紅茶系列,具有價(jià)格親民,口感穩(wěn)定等顯著特點(diǎn)。元正大宗紅茶1-3-5系列之名源于眾多的歷史文化。因?yàn)橹撇枞说南Р柚橛辛苏叫》N名揚(yáng)世界。
匠心手工茶葉禮盒價(jià)格
是廈門呔茶。匠心之茶,靈感醇香!
匠心手作大師茶
烏名見(jiàn)客——現(xiàn)代新中式茶飲品牌。開(kāi)創(chuàng)“高山烏龍手作原葉茶”,以高山烏龍茶為茶底結(jié)合現(xiàn)熬黑糖珍珠,主打臟臟烏龍茶;將臺(tái)灣高山烏龍茶完美融入特色飲品中,真材實(shí)料,匠心現(xiàn)萃。
匠人匠心茶葉
好。丹苑茶品堅(jiān)持——原、純、匠、高。萊垍頭條
原——丹苑名茶核心產(chǎn)品原料來(lái)自武夷山正巖產(chǎn)區(qū),產(chǎn)品充分體現(xiàn)巖茶的原汁原味和地域特征;萊垍頭條
純——丹苑名茶純料打造產(chǎn)品,充分體現(xiàn)明顯的品種特征;頭條萊垍
匠——丹苑名茶以匠人匠心打造,從栽培管理到生產(chǎn)制作每一道工藝都追求人與自然的完美融合;萊垍頭條
高——丹苑名茶多次在斗茶賽中獲獎(jiǎng),品質(zhì)高雅,市場(chǎng)高度認(rèn)可,在巖茶中享有“高端而不高價(jià)”的美譽(yù)。萊垍頭條