茶葉的消費人群的年齡段(高端茶葉消費人群有哪些)
高端茶葉消費人群有哪些
大益普洱茶是普洱茶十大知名品牌之一。一般分為大益普洱(生)茶、大益普洱(熟)茶。大益普洱茶中的7542和7572珠聯(lián)璧合,這一生一熟,源自國營勐海茶廠的經(jīng)典配方茶,引領(lǐng)普洱茶界風(fēng)頭,深受茶友青睞。
7572、7542在業(yè)內(nèi)被譽為“評判普洱生、熟茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”,7542與7572從大益品牌的象征,走向普洱茶標(biāo)準(zhǔn)口味的象征。大益茶屬于中高端檔次
消費量最大的茶類
在中國,綠茶是消費量最大的茶類!
高端茶葉消費人群有哪些特征
一般開茶葉店和酒行的人都是有資產(chǎn)的成功人士,因為消費這些東西的人只能是高端消費者才會有利潤,不會依靠茶葉和酒走量銷售。
而且這兩個行業(yè)水深,并不是誰都能涉及的,茶葉便宜的有幾塊一斤,貴的上萬一斤,完全沒辦法衡量好壞,而且店面還得有儲量。
茶葉主要消費人群
其一、家庭消費:這是茶葉的主流消費形式。此種消費形式,消費人群主要是經(jīng)濟收入較高和文化之人,他們消費的也是價格較高的名優(yōu)茶,消費量也大。一般的居民以大眾優(yōu)質(zhì)茶為主,多用散裝茶。當(dāng)然目前,那些包裝茶、袋泡茶、茶飲料也開始進入家庭。
其二、團體消費:主要是機關(guān)、企事業(yè)單位的團體消費。還有各種的工作會、招待會、茶話會、聯(lián)歡會、新聞發(fā)布會以及各種其它的人員來往用茶,都是團體消費的組成部分。
其三、勞保消費:這是從事日常工作時的飲茶消費。因為茶是最經(jīng)濟實惠的飲料,又具有很多功效,故而受到人們的喜愛,特別是那些與電腦多有接觸的白領(lǐng)。勞保消費的市場潛力很大。
其四、禮品消費:禮品茶的需求如今也在日益擴大,可以說市場紅火,甚至茶禮品額包裝也在不斷翻新。名優(yōu)茶、茶具都成為禮品消費的一個熱點。不過,現(xiàn)在人們送禮非常講究包裝,甚至出現(xiàn)這樣的情況:茶少包裝大,只要包裝好就行。
高端茶葉消費人群有哪些類型
一.對茶葉有重度需求
他們年紀(jì)一般比較大,基本在50歲以上,他們幾乎每天都喝茶,是真正懂茶的人,能品出茶葉的好壞,他們有很多的閑暇時間,對茶文化也有一定的愛好和研究,部分消費能力和意愿都超強的高端消費人群盡在其中,但不可否認(rèn)的是這部分人群在我國的占比將會越來越小。
二.對茶葉需求一般
他們一般是公司的小白領(lǐng)、公務(wù)員,年齡在30歲-50左右,閑暇的時候會泡上一杯茶,送禮也是他們茶葉消費的一個重要目的。他們對茶葉的質(zhì)量沒有自己的評判標(biāo)準(zhǔn),他們相信品牌,相信品牌是解決這種茶葉信息不對稱的最好辦法,他們覺得"小罐茶"、”貴茶“都很好,也很喜歡”立頓“。
高端茶葉消費人群有哪些特點
喝茶的遍布各個年齡層,按他們對茶葉的需求量可以大致分為三類:
一.對茶葉有重度需求
他們年紀(jì)一般比較大,基本在50歲以上,他們幾乎每天都喝茶,是真正懂茶的人,能品出茶葉的好壞,他們有很多的閑暇時間,對茶文化也有一定的愛好和研究,部分消費能力和意愿都超強的高端消費人群盡在其中,但不可否認(rèn)的是這部分人群在我國的占比將會越來越小。
二.對茶葉需求一般
他們一般是公司的小白領(lǐng)、公務(wù)員,年齡在30歲-50左右,閑暇的時候會泡上一杯茶,送禮也是他們茶葉消費的一個重要目的。他們對茶葉的質(zhì)量沒有自己的評判標(biāo)準(zhǔn),他們相信品牌,相信品牌是解決這種茶葉信息不對稱的最好辦法,他們覺得"小罐茶"、”貴茶“都很好,也很喜歡”立頓“。
他們獨立思考,理性消費,他們在消費茶葉時,關(guān)注的是茶品的時尚口感,實實在在的保健養(yǎng)生功效,是否方便飲用;他們對茶葉的傳統(tǒng)文化基本不關(guān)注,他們被社會上傳播的時尚化的東西所吸引,比如紅酒、咖啡。
他們更多的是喝茶,而非品茶。這樣的消費群體目前的占比最大,消費能力也較強,但消費意愿不足。
三.對茶葉有極低消費需求
絕大多數(shù)的85后90后都涵蓋在這個群體中。數(shù)據(jù)顯示,85后近85%不喜歡喝茶,90后不愛喝茶者更是高達95%,除了偶爾喝喝立頓茶包以外,他們基本不喝其他的茶葉,對茶葉文化更談不上關(guān)注,但他們喜歡康師傅茉莉花茶、康師傅綠茶、三得利烏龍茶這些類茶葉飲品,說明在骨子里他們對茶葉還是有潛在消費需求的。
分析茶葉的消費人群和喜好
作為茶葉的故鄉(xiāng),中國既是產(chǎn)茶大國,同樣也是茶葉消費大國。目前,中國茶葉產(chǎn)量結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,但綠茶產(chǎn)量遠(yuǎn)超其他茶葉品種。以2020年為例,在六大茶類中,綠茶產(chǎn)量最高,高達184.3萬噸,而紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶產(chǎn)量則分別為40.4萬噸、37.3萬噸、27.8萬噸、7.4萬噸、1.5萬噸。
或因產(chǎn)量高,又或是受飲茶習(xí)慣等因素影響,綠茶成為大部分中國消費者線上購買茶葉時的首選,占比達71.9%。此外,不少消費者也喜歡在線上購買紅茶、烏龍茶、花草茶、養(yǎng)生茶、白茶、黃茶等茶葉品類,占比分別為60.8%、45.5%、43.6%、42.2%、23.7%、9.0%
茶葉需求人群
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國茶葉市場供應(yīng)增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費量約為544萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達4.3%,預(yù)計2018年消費量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。
同時,全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長,數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達3.5%。預(yù)計2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。
在國內(nèi)市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達到258萬噸。消費量方面,2017年中國茶葉消費量約為193萬噸,消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費量年均復(fù)合增長率分別為7.6%、6.0%,預(yù)計2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時,普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級,多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費成趨勢
前瞻認(rèn)為,當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。
茶葉是重要經(jīng)濟作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費習(xí)慣來看,隨著消費群體進一步細(xì)分,多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費水平提高,消費者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強,品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費者的調(diào)研中,“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關(guān)注因素,消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費需求日趨強烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張,促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產(chǎn),使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高,有機茶類似的健康類食品,必然將進入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》。
購買茶葉人群分析
需要充分了解茶產(chǎn)品,然后再根據(jù)自己的茶品去分析潛在的消費市場,具體的消費市場有哪些,再以自己的茶店周圍本地消費群體、或自己產(chǎn)品特色相對應(yīng)的消費群體展開分析。
1、個人消費者:一般年齡、工作性質(zhì)、收入以及生活習(xí)慣、居住城市等因素綜合是會影響個人消費行為的。
2、時尚消費者:這類主要是城市青年,他們講究情調(diào),比較追時髦,受媒體與廣告影響大,以及明星效應(yīng)也是不容忽視的。
3、習(xí)慣消費者:這一類主要是愛茶的人,這些消費者都有自己喜歡的茶品牌或者茶品種,而由于區(qū)域不同,對于茶品種的選擇也是有所不同的。
4、家庭消費:這里主要是指普通家庭的日常消費,都說柴米油鹽醬醋茶,可見茶是家庭生活里必不可少的,家庭消費品的購買者主要是家庭主婦,因此茶葉店可以根據(jù)節(jié)假日來推出優(yōu)惠的家庭用茶。
5、功能消費者:比如女性喜歡減肥茶、美容茶等,這類產(chǎn)品大多是注重功能而忽略口味的,但一旦無法達到消費者的期望效果,是會被遺棄的。
6、禮品消費者:中國傳統(tǒng)的三大禮品是煙酒茶,在這三項里,唯有茶是老少皆宜,還有益于健康的,因此不論是什么節(jié)日,高檔名茶都是消費者的首選。
7、旅游消費者:茶在中國一直都被視為土特產(chǎn),你看到杭州旅游的人不會忘買地道的西湖龍井,到武夷山旅游的人也會帶武夷山大紅袍。
8、專業(yè)場所消費者:這里指的就是茶館、茶樓等,這些場所最能集中體現(xiàn)中國茶文化了,是極品茶與高檔茶的主要消費區(qū)域。
當(dāng)你對以上市場全部摸透,就可以有的放矢的去展開潛在客戶的挖掘與培養(yǎng)了,做好前期調(diào)查研究,會讓你賣起茶來事半功倍。
中高端茶葉的消費人群
任何產(chǎn)品,都可以分為高端、中端、低端。而高端普洱茶,更多時候表現(xiàn)為原料的珍稀。這個珍稀,可以從數(shù)字上劃分,總產(chǎn)量10%以下的高海拔古樹茶,是高端,而20%左右的是中端。大量生產(chǎn)的低海拔高產(chǎn)臺地茶,占了產(chǎn)量的70%,可以理解為低端。從原料價格體系來劃分:200元以上/公斤的是高端,500元以上的是高端中的上品,1500元以上的可以認(rèn)為是極品,當(dāng)然,前提是真貨。每公斤80~200元之間的茶,可認(rèn)為是中端茶;40~80元的茶,可認(rèn)為是低端茶。40元以下的茶,是低端中的低端。
原料價格,是由市場自行決定的,好原料好價格,雖然有時會背離價值曲線,但總體來說,一分錢一分貨,是基本跟品質(zhì)相關(guān)的。20元一公斤的茶,無論你如何包裝,如何制作,冠于何種品牌,都無法高端起來