烏龍茶葉哪種好喝又健康

烏龍瑪奇朵好喝。其實店內的點單上有烏龍瑪奇朵和紅茶瑪奇朵，但可能四季春的口味更淡一些，適合那些不喜歡濃茶味的寶寶?！艾斊娑洹逼鋵嵤且环N咖啡泡法，原意是指蓋上薄薄奶泡的espresso（濃縮咖啡），這里應該就是用四季春茶代替吧！比一般奶茶店的奶蓋要清爽很多，但切記要３分甜或無糖，不然會很甜

哪種烏龍茶比較好

我認為應該是鐵觀音茶。

什么樣的烏龍茶葉好

都是一樣的，主要喜歡喝，什么樣的茶都是好的。

烏龍茶（oolong tea），亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類，主要產于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。主要生產地區(qū)是福建省安溪縣等地。

烏龍茶的制作工序：

采摘

季節(jié)

閩南茶區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，茶樹生長周期長，一年可采四至五季，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。具體采摘期因品種、氣候、海拔、施肥等條件不同而差異。一般采摘期，春茶在谷雨前后，夏茶在夏至前后，暑茶在立秋前后，秋茶在秋分前后，冬片在霜降后。各茶季的采摘間隔期為40－50天，在具體掌握上，應做到“開頭適當早，中間網剛好，后期不粗老”。

標準

烏龍茶的采摘標準，葉梢比紅、綠茶成熟。其采摘標準為：待茶樹新梢長到3－5葉將要成熟，頂葉六七成開面時采下2－4葉，俗稱“開面采”。所謂“開面采”，小開面為新梢頂部一葉的面積相當于第二葉的1/2，中開面為新梢頂部第一葉面積相當于第二葉的2/3；大開d面新梢頂葉的面積相當于第二葉的面積。一般春、秋茶采取“中開面”采；夏暑茶適當嫩采，即采取“小開面”采；產茶園生長茂盛，持嫩性強，也可采取“小開面”采，采摘一芽三四葉。

茶農在生產實踐中創(chuàng)造出“虎口對芯采摘法”即將拇指和食指張開，從芽梢頂部中心插下。稍加扭折，向上一提，就將茶葉采下。一般采葉標準是：長三葉采二葉，長四葉采三葉，采下對夾葉，不采魚葉，不采單葉，不帶梗蒂。采摘時，應做至“五分開”，即不同品種分開，早午晚青分開，粗葉嫩葉分開，干濕茶青分開，不同地片分開，以利于提高毛茶品質。

選擇晴天午青鮮葉

春季烏龍茶采制季節(jié)，常遇陰雨連綿的大氣，這對優(yōu)質烏龍茶品質形成會產生極大的影響。特別連續(xù)的陰雨天氣，鮮葉水分多，又無法曬青，致使做青“走水消青”困難，內含物質不能正常轉化，從而也就無法形成優(yōu)質烏龍茶。在一日中，由于鮮葉采摘的時間不同。對烏龍茶品質的形成也有一定影響。

早青：上午10時以前采摘的鮮葉，大多帶有露水，其制茶品質較差。

上午青：上午10時以后至中午12時以前所采鮮葉。因茶樹經過一段時間的陽光照射，露水已消失，制茶品質優(yōu)于早晚青。

下午青：午后12時至下午4時以前所采下鮮葉，新鮮清爽，具有誘人的清香，又有充分的曬青時間，制茶品質優(yōu)異。

晚青：下午4～5時以后所采鮮葉。因鮮葉下山時間較遲，大多錯過了曬青的最佳時機，不能利用陽光曬青萎凋，制茶品質也欠佳，但優(yōu)于早青?？傊?，制優(yōu)質烏龍茶，應選擇連續(xù)幾天晴朗天氣的午青鮮葉制作。

制作

烏龍茶制作工藝。制作程序有晾青、搖青、殺青、包揉、揉捻、烘焙。烏龍茶因其做青的方式不同，分為“跳動做青”、“搖動做青”、“做手做青”三個亞類。

烘焙技術

烘焙目的

降低茶葉含水量，保持含水量在4%—6%之間，防止茶葉貯存期品質劣變而陳茶味，進而延長貯藏壽命；借烘焙技術去除茶葉青臭味及其它異味，增進茶香，以提高茶葉品質；使茶葉中所含氨基酸類與還原糖類加溫時經脫水轉化成香氣成分；還有殺菌，降低農殘等作用。

烘焙作用

脫水糖化作用（熟化）、異構化作用、氧化作用及后熟作用。后熟作用的好壞與茶葉含水量、儲藏條件和茶中有效化學成分變化有密切關系。

技術要素

1. 含水量：茶葉烘焙首要工作是降低茶葉含水量至安全范圍（4%—6%），延緩茶葉后氧化作用，并能延長茶葉貯藏壽命；茶葉水分達到8.8%，霉菌開始出現；水分達到12%以上，就會逐漸變質。而含水量不同的茶葉，烘焙條件也不同，一般而言含水量高的茶葉，最初階段其烘焙溫度應高些（約95℃-100℃），時間要延長；若繼續(xù)烘焙三個小時以上時，必須調低溫度至85℃左右，徐徐入火，烘焙出茶葉甘醇之滋味。含水量高的茶葉應攤薄些，否則易導致悶變而降低茶葉品質。

2 .原料老嫩度：烘焙較粗老的茶葉，需中溫（85℃-90℃）烘焙，烘焙時間則視茶葉需求而在4h-10h作彈性選擇。原料粗老而帶微香的茶葉，烘焙時間宜縮短。幼嫩茶葉烘焙溫度比粗老的茶葉微高，先中高溫（90℃-100℃）烘焙，時間約4h-10h，再以（80℃-85℃）烘焙2h-4h，以確保茶湯滋味甘醇不苦澀而保留香氣及原則。

3. 形狀緊緯度：外形緊結的茶葉則較耐烘焙，宜采用中低溫（85℃-90℃）而較長時間烘焙，反之外形松散的茶葉宜采用中溫（100℃）而短時烘焙。

4 .香氣：香氣是烏龍茶的主要靈魂之一。茶葉香氣屬揮發(fā)性物質，烘焙過程中香氣成分易逸失，因此，一般清香型品質好的茶葉應低溫短時烘焙；香低中等茶葉，可采用較高溫度和較長時間烘焙；陳茶而異味重的茶葉，以去除異味和降低含水量為主，應先高溫短時烘焙，次日再80℃2h→90℃2h→ 100℃循序烘焙；依消費者市場需求而定烘焙程度?？照{做青的烏龍茶，為了保持其翠綠的色澤和高銳的香氣，應采用（60℃-70℃）的低溫烘焙至足干，使茶葉含水率在5%-6%，及時真空密封包裝，以免香味散失。

5 .滋味：滋味甘醇的茶葉，先中溫（80℃-85℃）烘焙4h-6h，次日再以（75℃-80℃）烘焙2h-3h，防止高溫使茶葉帶熟味或火味而降低茶葉品質。

6 .火候的把握：火候的實際作用是使茶葉內產生熱物理化學變化的程度?；鸷蚰苡绊懖枞~的外形色澤及葉底湯色等，火候掌握適應可以彌補茶葉品質的某些不足，掌握不當會降低品質。特殊品種的茶葉，火候掌握恰到好處，能襯托特殊的香韻特征，俗稱“茶為君，火為臣，君臣佐使?！本褪沁@個道理。茶葉的品種不一樣，耐火程度也不一樣，如鐵觀音、大葉烏龍、梅占就較為耐火，黃旦、奇蘭等香氣較外露的品種較不耐火。

烏龍茶什么茶好喝

鳳凰水仙茶好喝。

鳳凰水仙屬于烏龍茶，鳳凰水仙成茶香氣特高，滋味濃郁甘醇，湯色金黃;制紅茶，香氣高，湯色紅艷，呈冷后渾。

鳳凰水仙干茶的外形條索粗壯肥厚緊實，茶葉內含有的各種營養(yǎng)成分較豐富，沖泡后香高而持久，味濃而鮮醇，回甘快而強烈。

什么烏龍茶比較好

一些經常飲茶的人，會非常了解烏龍茶，這是中國眾多茶類的一種，但是現在又有一種黑烏龍茶橫空出世，就是經常飲茶的人也會覺得有些摸不到頭腦，其實這是在日本非常流行的一種茶，具有很好的減肥、美容的作用。那么，黑烏龍茶和烏龍茶是一種茶類嗎?它們有什么區(qū)別嗎?

烏龍茶是中國茶的代表，是一種半發(fā)酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其實烏龍茶只是總稱，還可以細分出許多不同類別的茶。

黑烏龍茶是烏龍茶的一種分類，而烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，總的來說，黑烏龍茶偏向于保健茶、美容茶，而烏龍茶則屬于那種傳統(tǒng)的茶類，在減肥美容功效方面來說的話，黑烏龍茶的確是烏龍茶的兩倍，黑烏龍茶不僅能抑制脂肪的吸收，還能幫助油脂排出體內，有著神奇的兩倍排毒功效，風靡日本的黑烏龍茶，還帶一點烏龍茶的醇香味，喝下去之后有淡淡的茶香回味，又如一般的清茶飲料。所以說，黑烏龍茶在保健美容這個點上是比烏龍茶更勝一籌的，但是如果是按知名度來說的話，可能烏龍茶比黑烏龍茶要好，因為烏龍茶它本是一款傳統(tǒng)的茶類，自古以來就受眾多愛茶人士的喜愛，在知名度上烏龍茶是比黑烏龍茶略勝一點的。

總的來說，黑烏龍茶和烏龍茶的區(qū)別就是在于減肥美容功效和知名度這兩方面。

黑烏龍茶是烏龍茶的一種，都具有減肥、美容的作用，而黑烏龍茶的減肥美容效果要好于烏龍茶，但是烏龍茶是一種傳統(tǒng)的茶類，知名度要更高一些，平時喜歡飲茶的人會更喜歡烏龍茶，而需要減肥的女性往往會更加關注黑烏龍茶。

烏龍茶有什么好

烏龍茶又叫青茶，屬于半發(fā)酵茶，發(fā)酵度為20%～70%，為我國特有的茶類，是中國六大茶類中特色鮮明的茶葉品類。烏龍茶創(chuàng)制于1725年前后（清雍正年間）。

烏龍茶經過采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥等工序制成。烏龍茶主要產于福建（閩北、閩南）及廣東、臺灣三個省。近年來，四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。

大紅袍

烏龍茶有什么好喝的

閩北水仙，是閩北烏龍茶中的兩個花色品種之一，品質別具一格，水仙品種，適制烏龍茶，發(fā)源于福建建陽小湖鄉(xiāng)大湖村的嚴義山祝仙洞。閩北水仙，烏龍茶類之上品。該茶原產于百余年前閩北之建陽縣水吉鄉(xiāng)大湖村一帶?？诟惺孢m質量可靠穩(wěn)定價格實惠

烏龍茶葉哪種好喝又健康的

個人認為維他命檸檬茶更好喝，維他采用原葉浸取，保留了純正的茶澀味再與檸檬的激情碰撞搭配出了獨特的“澀”不是簡單的酸與甜而是一種更為直觀的沖擊口感。

維他茶不像其他飲料那么甜，檸檬的澀味和檸檬茶的香味相互融合，味道平衡的還不錯，有種茶餐廳里檸檬茶的味道。

烏龍茶哪種最好喝

本人喜歡烏龍茶，烏龍茶好喝。烏龍茶是中國茶的代表，是一種半發(fā)酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。

但其實烏龍茶只是總稱，還可以細分出許多不同類別的茶。例如：水仙、黃旦（黃金桂）、本山、毛蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂、奇蘭、羅漢沉香、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅 、色種等以及適合配海鮮類食物的鐵觀音等等。

烏龍茶葉哪種好喝又健康又安全

冰烏龍好喝

因為它滋味甘甜、香氣宜人，還可以和多種花茶和水果搭配。其中的蜜桃烏龍茶，甜蜜清香。是茶和水果的組合，兩者搭配恰到好處，既不會過于濃烈掩蓋住茶的香味，又帶有蜜桃的甜香，深受年輕女生的喜愛。

香味濃郁，冰烏龍茶湯金黃，入口后滿是濃郁的桂花香味。茶湯濃醇鮮爽，久泡還有余香。

哪一種烏龍茶好喝

凍頂烏龍茶和金宣烏龍茶都屬于烏龍茶中的頂級品質最好的，要是在兩者選擇更好喝的，需要是資深的茶友，個人認為凍頂烏龍茶口感更好喝些，凍頂烏龍茶是臺灣高山茶的頂級品種，沖泡色澤淡黃清澈，聞著茶香怡人，口感醇香典雅，回甘悠長。實屬不可多得的茶。

金萱的口感也很好，但感覺少了凍頂烏龍的回甘悠長，沖泡也感覺味道下降很快。