大紅袍茶葉的分類上屬于

大紅袍劃分為三個等級：特級、一級、二級。

特級大紅袍外形緊結(jié)、壯實、稍扭曲、勻整、香味高楊。

一級大紅袍外形緊結(jié)、壯實、香味濃長或幽、湯色較清澈、艷麗、葉底鮮活。

二級大紅袍外形緊結(jié)、色澤油潤、醇厚，湯色金黃清澈、明亮，葉底較軟亮、紅邊較顯。

1、特級大紅袍

特級大紅袍是采摘春季的大紅袍茶樹加工而成的，品質(zhì)是全年最高的。春茶無病蟲害，氣候比較低，不使用農(nóng)藥，茶葉無污染，所以品質(zhì)好，很多頂級名茶都產(chǎn)自于春茶前期；

外形：緊結(jié)、壯實、稍扭曲、勻整；色澤帶寶色或油潤。

香氣：香味高楊，濃長、幽遠清香。

滋味：巖韻明顯、醇厚，回味甘爽，杯底有香氣。

湯色：湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色。

葉底：軟亮勻齊，紅邊，帶朱砂色。

2、一級大紅袍

一級大紅袍是采用夏季的大紅袍茶樹鮮葉制作的，因夏季氣溫升高，新捎生長迅速，很容易老化，茶葉中的氨基酸、維生素含量明顯減少，所以導(dǎo)致夏茶滋味沒有春茶的那般鮮爽，香氣也不入春茶濃烈；夏季茶葉中的咖啡堿、茶多酚含量比較多，所以滋味方面比較苦澀一些，品質(zhì)稍微遜色于特級大紅袍。

外形：緊結(jié)、壯實、較勻整，色澤稍帶寶色或油潤。

香味：濃長或幽、清遠。

湯色：較清澈、艷麗，呈深橙黃色。

滋味：巖韻顯，回甘快，杯底于余香。

葉底：較軟亮勻齊，紅邊，帶朱砂色。

3、二級大紅袍

二級大紅袍采摘于秋季大紅袍茶樹鮮葉加工制作，因為秋季氣候比較溫和，但降雨量不足，所以采摘制作的大紅袍品質(zhì)方面比較枯老；特別是茶樹經(jīng)過了春夏兩季的采摘后，身體內(nèi)的營養(yǎng)不足，所以秋茶的內(nèi)質(zhì)含量相對比較低的，因為這樣的茶葉滋味比較淡薄，香氣也不高，葉色比較黃。

外形：緊結(jié)、較壯實、較勻整；色澤油潤、紅點明顯。

香氣：幽長；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香。

湯色：金黃清澈、明亮。

葉底：較軟亮、較勻齊、紅邊較顯。

大紅袍茶葉的分類上屬于什么

一樣，也不一樣。

先強調(diào)一下概念，大紅袍是什么？大紅袍是商品名，是茶樹名，是茶代稱。

大紅袍 是商品名，主要是指武夷巖茶中的一種茶，這種茶作為商品，是由多種不同的巖茶拼配而成，以適應(yīng)市場的需求。

大紅袍 是茶樹名，事實上是大紅袍是以武夷山九龍窠下的六棵母枝得名而來，這六棵樹分別是兩棵一組，三個品種，分別是：奇丹、北斗、雀舌，其中與母本大紅袍性狀最接近的是奇丹。所以大紅袍 以前的名字就是奇丹。

大紅袍 是茶代稱，主要是大紅袍在茶品的知名度中比較高，其制茶工藝已經(jīng)成為了閩北烏龍的共性，所以它就自然而然的變成武夷巖茶諸多品種的代稱，很多巖茶都會以大紅袍的名字對外宣傳。也就是說，是一種工藝的NNNN多種茶，形成的共同代名詞。

什么是肉桂？肉桂是武夷巖茶中的一個品種，或稱玉桂，因擁有特殊的肉桂香、花果香而得名。相傳原產(chǎn)于武夷山馬枕峰一帶，后大量種植，成為巖茶諸多品種中的當(dāng)家茶。

先說一樣。

大紅袍、肉桂都屬于武夷巖茶，

再說不一樣。

大紅袍、肉桂無論是在香氣、口感、茶韻上都有些不同，商品概念的大紅袍本身屬于復(fù)合口感，因為它已經(jīng)拼配過了其他的茶，而單純意義上的大紅袍奇丹相較肉桂來說香氣、口感、喉韻上是有很大差別的。一般來說，肉桂的喉韻辣辣的，似有辛辣的感覺，而奇丹相對柔和。目前，在武夷巖茶的分類中，把巖茶分成五類：大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。細分態(tài)度就是如此。

當(dāng)然，巖茶不僅僅只有肉桂、大紅袍，更多的細微差別，讓巖茶分出了800多個品種，每天喝一款得喝上兩年多才能喝遍。

大紅袍茶葉是屬于紅茶類還是屬于綠茶類?

屬于烏龍茶（也叫青茶）

大紅袍是中國十大名茶之一，在武夷巖茶中算得上是“茶中狀元”，大紅袍具不屬于紅茶也不是綠茶，而是屬于青茶或者烏龍茶。產(chǎn)于福建生奇秀甲東南的武夷山，茶樹生長在巖縫之中，有“茶中之王”的美譽。

武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品，中國十大名茶之一，其中以大紅袍而名譽全球。尤其隨著大紅袍這個公共品牌的崛起，名氣越來越大，受到了消費者的追捧。不過不少茶友懷疑說，市面上根本就沒有真正的大紅袍，現(xiàn)在都是其他品種茶拼配的，那這種說法究竟是正確的嗎？

武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。大紅袍作為我國特種名茶，經(jīng)現(xiàn)代國內(nèi)外科學(xué)研究證實，大紅袍除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

真正的大紅袍指的是什么？

現(xiàn)在武夷山天心巖九龍窠石壁上的那6棵母樹就是母樹大紅袍，也就是我們所說的真正大紅袍。但現(xiàn)在這6棵母樹已經(jīng)受到保護，禁止開采。

不過現(xiàn)在技術(shù)上可以通過將母樹大紅袍無性繁殖，大面積種植在了武夷山景區(qū)。因為制作工藝、產(chǎn)品特征和產(chǎn)地都與母樹大紅袍相同，所以被稱為了大紅袍，也可以叫做純種大紅袍、無性繁殖大紅袍。

而現(xiàn)在我們所喝的大紅袍其實是拼配大紅袍，是為了滿足市場對大紅袍的需求而把武夷巖茶的不同品種按照一定比例和規(guī)則組合成的一種市場化商品。大家不要以為拼配大紅袍就是品質(zhì)差的，以為是商家特意在欺詐消費者。實際上在武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)的檢驗規(guī)則中就有提到了，“生產(chǎn)和加工拼配過程中形成的獨立數(shù)量的產(chǎn)量為一批，同批產(chǎn)品的品質(zhì)規(guī)格應(yīng)相同”。也就是說拼配大紅袍是合法的，也是生產(chǎn)過程中所必備的工序。

現(xiàn)如今的大紅袍，僅能簡單地代表產(chǎn)品名了。

大紅袍茶屬于哪一類茶

武夷大紅袍屬于烏龍茶類，主產(chǎn)于福建省武夷山市武夷山自然風(fēng)景區(qū)內(nèi)，大紅袍其茶性平和，采用半發(fā)酵工藝制成，具體的制作工藝為萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、干燥等工序，制成的大紅袍干茶獨具巖骨花香的核心特色。

大紅袍是烏龍茶的一種，而且是烏龍茶中的精品，這種茶葉主要出產(chǎn)在中國福建的武夷山，它也叫武夷山巖茶。據(jù)說這種茶葉的茶樹生長在巖層土壤中之中，那里氣候獨特，茶葉質(zhì)量特別好，而且滋味甘醇。質(zhì)量好的大紅袍既有綠茶的清香也有紅茶的甘醇，且獨具一格。

大紅袍茶葉的分類上屬于什么茶

大紅袍屬于烏龍茶類中的一種，在中國茶葉分類里有紅茶，綠茶清茶之分，清茶代表的類別是烏龍茶，而烏龍茶是武夷巖茶和安溪鐵觀音之別，大紅袍是武夷巖茶的扛鼎，并生長在武夷山脈的茶葉獨領(lǐng)山水靈氣，山間巖縫和溝好的特別土質(zhì)，賦予大紅袍一種堅韌醇厚的品質(zhì)。

大紅袍茶是什么茶類

大紅袍母樹的生長環(huán)境得天獨厚，它生長在武夷山天心九龍窠的懸崖峭壁上，兩旁巖壁矗立，日照不長，溫度適宜，終年有涓涓細泉從巖頂流下，形成恰到好處的灌溉，帶著巖頂所積累的養(yǎng)份，滋潤著茶樹。

這些由枯葉、苔蘚等植物腐爛形成的有機物，肥沃土地，為茶樹補充養(yǎng)分，使得大紅袍天賦不凡，得天獨厚，品質(zhì)超群。

另外，由于母株所處的巖石位置，能夠擋住中午猛烈的陽光，卻會反射太陽的光線往母株，故此母株的生長環(huán)境是其他鄰近巖茶茶樹所缺。由于這種特殊的生長環(huán)境和植株，大紅袍母株極為珍貴。武夷山市政府向中國人民保險公司訂立保險，為現(xiàn)有六株大紅袍

1.茶葉中大紅袍屬于什么茶類

屬于半發(fā)酵茶,為烏龍茶類，是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)者,產(chǎn)地在福建的武夷山。其茶樹生長在巖縫之中,具有綠茶的清香,紅茶的甘醇。

拓展資料：

大紅袍是中國的特種名茶，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

該茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐油潤或背青帶褐油潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感，是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。

因武夷山市茶葉研究所無性繁殖“大紅袍茶”茶樹成功，大紅袍已能批量生產(chǎn)。

大紅袍是哪幾種茶葉組成的

大紅袍是半發(fā)酵茶，半發(fā)酵茶在制作過程中將茶葉中葉綠素破壞，并使之發(fā)酵程度由20%至70%不等，是為半發(fā)酵茶，如鐵觀音、武夷巖茶等。半發(fā)酵茶在制作過程中經(jīng)過日光之萎凋，室內(nèi)萎凋，炒菁，揉捻及干燥而成。如此兼具綠茶的清香甘醇以及紅茶的色澤果香，極具特色．此茶因為部份發(fā)酵，因此葉子呈現(xiàn)“綠葉紅鑲邊”的特殊美感。

大紅袍屬于武夷巖茶，武夷巖茶是半發(fā)酵茶中發(fā)酵程度比較高的茶葉，所以大紅袍是溫性的。