竹葉青茶的禁忌

　　中國名茶，為綠茶類，竹葉青茶產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)保護地和國家AAAAA級風(fēng)景旅游區(qū)四川省峨眉山，竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻，烘培等工藝制作而成，成品茶以綠色調(diào)為主，含有較多的葉綠素，竹葉青茶按照成品茶的顏色和制茶工藝，竹葉青茶屬于綠茶的烘青類茶。綠茶是中國六大茶類之一，銷量居茶葉類第一，綠茶內(nèi)含有較多的茶多酚，咖啡堿，氨基酸，蛋白質(zhì)，葉綠素等營養(yǎng)成分，具有保健的功效，竹葉青茶香氣高鮮；湯色清明，滋味濃醇;葉底嫩綠均勻，竹葉青茶具有較高的飲用價值。 　　竹葉青產(chǎn)自峨眉山高寒地區(qū)，屬于純野生綠茶品類，竹葉青茶文化與佛家、道教關(guān)聯(lián)甚密。相傳僧徒們由于長時間的坐禪，容易使身體勞累、困乏，而喝茶有利于提神醒腦、生津止渴、緩解疲勞的功效，因此，茶湯便成為僧侶最佳的飲品。佛教提出“梵我一如”的茶道內(nèi)涵，使茶道更具神韻，而道家“天人合一”的思想更是茶道之靈魂，人茶合一，老家特產(chǎn)網(wǎng)品茶無我，這是飲茶的何種境界啊，也是人類思想的升華。 　　話說竹葉青的由來是一位卓識遠見的領(lǐng)導(dǎo)人道出的。1964年外交部長陳毅元帥出訪亞非等國歸來后，便到峨眉山萬年寺休息度假，在與廟中老僧人品茗捉棋時，對所品茗的茶湯贊不絕口，于是問老僧人：“這茶是什么茶”。老僧人說道：“這茶產(chǎn)自峨眉山，暫時還沒有茶名?！辈⒄堦愒獛洖椴栀n名，元帥說道：“此茶形此茶色多像嫩竹葉啊，就取名叫竹葉青吧!”竹葉青，一個優(yōu)雅別區(qū)一格的綠茶品名就這樣得來，竹葉青，生長在峨眉高~山特殊區(qū)域，不畏寒雪，破芽而出，采摘于清明節(jié)前，并從幾萬顆芽芯中，層層篩選，只挑選出500g珍貴茶芽，歷經(jīng)數(shù)十道嚴苛工序，才造就顆顆茶芽的頂級珍品，竹葉青因而成為川茶名片，廣為媒體和富豪關(guān)注。 　　竹葉青茶的食用禁忌 　　竹葉青茶是食療的佳品，但是，涼茶對身體有寒滯、聚痰的副作用。喝涼茶不僅不能清火化痰,反而會出現(xiàn)傷脾、胃和聚痰的情況。所以千萬不能喝涼茶,不管任何名字的茶都不能涼著喝.老家特產(chǎn)網(wǎng)很多人都不注意。 　　竹葉青茶的價格 　　竹葉青是峨眉山生產(chǎn)的一種很知名的綠茶。竹葉青分為品味和靜心兩個等級，靜心級的茶葉要比品味級的茶葉選料要更好一些。還有就是論道，論道已經(jīng)獨立注冊為一個品牌了。品味級的茶葉一般在560--934元一斤不等；靜心級的茶葉一般在980--1200元一斤不等的。論道是五千以上不等的價格?！　?/p>

竹葉青茶什么人不能喝

因為竹葉青量少而貴，普通人消費不起。竹葉青作為名牌茶，每年采摘工序嚴格，產(chǎn)量有限，市場供不應(yīng)求，有些不良商家借此機會利用其名聲制造“假茶”，導(dǎo)致現(xiàn)在市場上真假混亂，許多人也不敢亂買。

其次在大街小巷生活著的大多是普通老百姓，老百姓每日都要飲茶，對茶的需求量日益增多，茶也算是消耗品，盡管竹葉青被很多人所熟知，但是普通人能買來喝也是件奢侈的事，許多老百姓還是愿意花低價喝品質(zhì)優(yōu)異的“口糧茶”，

竹葉青茶的禁忌與副作用

1. 綠茶 主要花色——西湖龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、信陽毛尖茶、竹葉青、都勻毛尖、五山蓋米茶、普陀佛茶。

2. 紅茶 發(fā)酵程度——紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。 主要花色——祁門紅茶、滇紅、英德紅茶、正山小種紅茶等。

3. 黑茶 發(fā)酵程度——黑茶屬后發(fā)酵茶類。黑茶原來主要銷往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的曬青綠毛茶上澆上水，再經(jīng)過發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。

4.烏龍茶 發(fā)酵程度——烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。 主要花色——武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單叢、凍頂烏龍茶等。

5.白茶 制作工藝——白茶則主要是通過萎凋、干燥制成的。白茶外形、香氣和滋味都是非常好的。 主要花色——白毫銀針、白牡丹 。

竹葉青茶能吃嗎

竹葉青茶好喝，味甘略帶苦味，清熱解毒。

竹葉青茶的禁忌和副作用

1、竹葉青茶的保質(zhì)期為12~18個月，竹葉青屬于綠茶，主產(chǎn)于四川峨眉山，是采用鮮嫩高山芽頭為原料，經(jīng)特定工藝制成，其茶色澤翠綠，香氣高長，且內(nèi)質(zhì)豐厚，但不適合長期存放，一般可保存12~18個月，其次保存時需注意避光、密封、防潮、防異味，以免茶葉過早變質(zhì)。

2、一般而言，竹葉青茶的保質(zhì)期為12個月或18個月。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。

竹葉青茶功效與禁忌

一、送領(lǐng)導(dǎo)

1、注意事項：給領(lǐng)導(dǎo)送酒一定要低調(diào)，不能顯露于外人，避免引起不必要的麻煩；

2、酒的類型：需要多方了解領(lǐng)導(dǎo)對各類香型、產(chǎn)地的偏好，是喜歡白酒還是喜歡紅酒，如果不能確定的話，就要考慮年齡大點的領(lǐng)導(dǎo)送具有養(yǎng)生功效的白酒，年輕的領(lǐng)導(dǎo)可以考慮送紅酒一類；

3、酒的檔次：價格不能太低，也不能太高，但知名度一定要上檔次，價格一般控制在500-2000元；

4、品牌推薦：汾酒、貴州茅臺、瀘州老窖、進口紅酒等。

二、送長輩

1、注意事項：禮品酒最好能夠親自送到長輩手上，另外選取些中老年保健品；

2、酒的類型：長輩喜歡的酒更多的是當?shù)靥禺a(chǎn)白酒，同時，也可以考慮外地的一些特產(chǎn)酒水。另外，選酒時，可以考慮保健酒一類的產(chǎn)品；

3、酒的檔次：送長輩酒，更注重心意，所以一般選酒在200-500元之間；

4、品牌推薦：最好是當?shù)乇容^出名的品牌，也可以選擇具有養(yǎng)生功效的其他品牌，可以讓長輩品嘗品嘗，比如竹葉青酒、黃酒、勁酒等。

三、送女性

1、注意事項：不求酒精度高，但一定要包裝精美；

2、酒的類型：一般女性朋友，可以選擇包裝精美的紅酒；如果是閨蜜紅顏一類的女性朋友，可以適當調(diào)整檔次，選擇進口紅酒；

3、酒的檔次：送女性朋友的酒，更注重的是外觀，其價格從國產(chǎn)到進口，可以考慮500-1000元之間的紅酒；

4、品牌推薦：長城、張裕、拉菲。

四、送客戶

1、注意事項：選酒一定要正宗，尤其是國外產(chǎn)品。且要知名度足夠，讓客戶不需要私下去了解就能看出禮品酒的價值；

2、酒的類型：可以根據(jù)客戶的愛好，有選擇固定的特產(chǎn)酒，也有選擇新奇的各類酒水；

3、酒的檔次：可以根據(jù)客戶的重要性劃分，一般性客戶可以選擇500元左右的酒，高級客戶可以選擇1000元左右的酒；

4、品牌推薦：地方特產(chǎn)酒如貴州茅臺、山西汾酒等，新奇類酒水如芝華士、杰克丹尼等。

竹葉青茶好不好

竹葉青茶葉屬于高檔茶葉。

產(chǎn)于風(fēng)景名勝地四川峨眉山，那里終年云霧繚繞，適合茶樹生長。峨眉竹葉青茶早在晉朝就很有名氣，據(jù)《峨嵋讀志》記載：“峨眉山多藥草，茶尤好，異于天下?！倍朊贾袢~青外形扁長，兩頭尖細，確有幾分竹葉的風(fēng)韻。

竹葉青只在清明節(jié)前采摘，只選茶芽，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻，烘焙等工藝制作而成。分為品味、靜心和論道三個等級。

竹葉青外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻凈，干茶色澤嫩綠油潤；香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮。

竹葉青茶的禁忌人群

沖泡綠茶不宜久悶切勿蓋上蓋子。

綠茶講究通透性，在通透的環(huán)境下，香氣容易縷縷散出，茶湯也是碧綠色的。如果蓋上蓋子，那么，茶在密封的環(huán)境中，容易被悶黃，茶香悶久了也會不夠清新幽然。

綠茶竹葉青茶宜用降溫以后的沸水泡茶，如果用沸水直接沖泡，會使茶的葉色和湯色變黃，維生素c等營養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，使茶的清香和鮮爽味減少，觀賞性降低。所以，應(yīng)該采用晾至80℃左右的沸水沖泡。