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英國茶葉和中國茶葉(英國本土產(chǎn)茶葉嗎)

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-10-23 03:39   點擊:164   編輯:niming   手機版

英國本土產(chǎn)茶葉嗎

中國茶葉是17世紀開始傳入英國的。1650年荷蘭商船將中國紅茶首次引進歐洲后,英國東印度公司開始直接從福建廈門進口茶葉。在世界茶葉貿(mào)易的全盛時期,中國往英國的輸出品中六成是紅茶。

紅茶傳進歐洲時,因是遙遠東方的珍品,“喝茶”便成了上流社會的專屬享受,當(dāng)時只有貴族階層享受得起茶葉。直到18世紀中葉,茶才真正走進尋常百姓的生活,成為英國最流行的飲料,取代了酒在餐飲中的地位。

英國為什么進口那么多茶葉

日本茶葉出口量雖然只有5000多噸,但出口均價全球最高,達到了27.3美元/千克,巴西的出口均價也達到了8.78美元/千克。茶葉消費國再出口均價都相對較高,法國再出口均價為19.75美元/千克,其次是德國,為11.22美元/公斤,英國為7.53美元/公斤。

其中,全球茶葉種植面積最大的是中國,中國茶葉種植面積為303萬公頃,占全球茶葉種植面積的62.1%;其次是印度,茶葉種植面積為60.1萬公頃,占12.3%。

英國的茶葉從哪來的

英國茶產(chǎn)自印度紅茶區(qū)、東非紅茶區(qū)、中國紅茶區(qū)、斯里蘭卡紅茶區(qū)、印度尼西亞紅茶區(qū),均為世界主要紅茶產(chǎn)區(qū)。出產(chǎn)的紅茶渾然天成,各有所長。

東非紅茶區(qū)氣候環(huán)境得天獨厚,產(chǎn)量頗高;產(chǎn)自斯里蘭卡的錫蘭紅茶品級上乘,色、香、味優(yōu)良且品質(zhì)均一;中國至今仍是世界紅茶主要產(chǎn)地之一,其中又以湯色紅艷透亮,略帶蘭花味的祁門紅茶最富盛名;印度尼西亞栽培茶樹的歷史相當(dāng)久遠,以爪哇島及蘇門答臘為中心,所產(chǎn)的紅茶,有一種特別清柔的香味。

而在眾多紅茶產(chǎn)區(qū)中,翹楚之選仍為歷史悠久的印度,如同紅酒世界的霸主法國,印度目前為紅茶首要的產(chǎn)出地,大吉嶺茶便出自此地的喜瑪拉雅山麓,由于一年只有四到九個月可以收成,使其彌足珍貴。

英國東印度公司經(jīng)過培育和廣泛種植,產(chǎn)自印度大吉嶺和阿薩姆的茶葉聞名于世。品位紅茶中的極品,只有大吉嶺紅茶和阿薩姆紅茶才能體現(xiàn)高雅風(fēng)味和迷人芳香。

大吉嶺紅茶,產(chǎn)于印度西孟加拉國省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。以五六月份的茶品質(zhì)最優(yōu),被譽為“紅茶中的香檳”。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細致柔和,擁有高昂的身價。

同樣,擁有顯赫名聲的阿薩姆紅茶,也產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。

茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃郁,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。

紳士品位與奢華氣質(zhì)

英國紅茶是一種發(fā)酵茶,隨著發(fā)酵程度的不同,顯現(xiàn)出不同的顏色、香味和口感,如同葡萄酒一般,讓人捉摸回味。

60%至80%的發(fā)酵程度可謂恰到好處,不僅造就了滋味醇厚,回味甘甜,馥郁持久的口感,亦形成了環(huán)有金黃色的光圈,猶如加冕一般的明亮湯色,彰顯奢華本質(zhì)。

英國人熱愛紅茶的程度世界知名,在一天中許多不同的時刻,都會抽出時間來喝杯茶。這樣的傳統(tǒng),其實早在18世紀已經(jīng)蔓延開來。

18世紀的歐洲被葡萄酒的芬芳香氣所彌漫,今日蘊含深厚底蘊的葡萄酒文化,在當(dāng)時也可算作是一種時尚。

其實除了傳教士廣泛釀造的葡萄酒之外,被當(dāng)時英國貴族推崇備至,甚至當(dāng)成炫耀尊貴身份的杯中之物是一杯香醇的紅茶,并且必須是來自中國或者印度的上等紅茶葉沖泡的。

紅茶成了當(dāng)時英國最流行的飲料,并且取代了酒在餐飲中地位。

最具傳統(tǒng)的午后紅茶,毋庸質(zhì)疑當(dāng)屬英式下午茶,雖然英式午茶繁復(fù)的禮節(jié)已經(jīng)簡化,但正確的沖泡方式、優(yōu)雅的喝茶擺設(shè)、豐盛的茶點,這三點則被視為喝茶的傳統(tǒng)而流傳下來,也成為正統(tǒng)的“英國紅茶文化”。

英國種茶葉嗎

英國人愛喝茶是世界聞名的。然而茶的故鄉(xiāng)并不在英國,而在中國,中國是種茶、制茶和飲茶最早的國家,英國最早的茶原是300年前從中國運過去的。據(jù)說,英語中tea的發(fā)音原是中國南方某地方言對茶的叫法。在17世紀以前,英國人還不知道茶為何物。據(jù)說茶是由英王查理二世(1630~1685年)的王后凱瑟琳帶到英國的。凱瑟琳出生于葡萄牙。她出嫁時從東印度公司購買了中國紅茶100千克,把它帶到英國王宮,她把喝茶當(dāng)做一種宮廷樂趣。不久,英國朝廷大臣、貴族、社會名流紛紛效仿,天長日久,喝茶的風(fēng)氣逐漸遍及全英國。萊垍頭條

到今天,飲茶不僅是英國人所喜愛的消遣方式,茶葉更是一項重要的生意,英國擁有許多茶葉公司。茶是英國最流行的飲料,將近一半的英國人喜歡飲茶。人們普遍認為茶能醫(yī)治百病,有的人竟到了飯可以不吃,茶不可不喝的地步。條萊垍頭

英國人喝茶比較定時,不像中國人那樣隨時隨地都可以喝茶。英國人習(xí)慣于三餐兩茶。每天,人們工作、學(xué)習(xí)一段時間后,需要停下來休息一刻鐘左右,喝杯茶,吃點東西,這段時間叫茶休。茶休一般為一天兩次,即上午茶和下午茶。上午茶一般在10點半左右,下午茶一般在下午四五點鐘時。條萊垍頭

茶休在英國是“雷打不動”的休息時間,這在別的西方國家是沒有的。在英國,人們主要喝奶茶,沖茶時,先在茶里放少許牛奶,再放熱開水。有的英國人還喜歡在奶茶中加點兒糖;有些人則喜歡在清茶里加些檸檬汁,但不能同時在茶里又加奶又加檸檬汁。垍頭條萊

英國茶產(chǎn)地

傳統(tǒng)的紅茶文化,起源于英國了1650年,荷蘭商船將中國紅茶首次引進歐洲。

十七世紀,英國伊麗莎白女皇一世成立的東印度公司,直接從福建進口茶葉。西方商人用茶船將紅茶從中國運送到英國,再利用茶車將紅茶運往內(nèi)陸各地銷售。但當(dāng)時我國只出口茶葉,不出口茶種。大約在18世紀80年代,一個名叫羅伯特.福瓊的英國植樹采集家將茶樹種子放入一個用特殊玻璃制成的便攜式保溫箱中,偷偷地帶上了開往印度的輪船,于是在印度培養(yǎng)了十萬株以上的茶樹苗,形成了大規(guī)模的茶園,并由此產(chǎn)生了英國的紅茶文化。

英國有茶葉種植嗎

喜歡   據(jù)統(tǒng)計,英國每人每天喝紅茶要4杯,平均一年下來,一人約需3.5公斤茶葉!這個數(shù)字已經(jīng)超過了紅茶的故鄉(xiāng)中國,那麼他們喝茶又有什麼講究呢?  原來英國的茶,按照分類來說大致分為早餐茶及伯爵茶等幾種。所謂早上喝的茶,除了正式的早餐茶(EnglishBreakfastTea),一些英國人早上未起床就要喝一杯濃茶,有人把它稱作“被窩茶”?! ∮说南挛绮枰步小罢筒琛保嘣谙挛缢?、五點鐘,內(nèi)容也不光是茶,還有面包、黃油、火腿、魚。香腸、三明治、蔬菜等,相當(dāng)於一頓飯?! ∮诉^去尤其愛喝中國祁門紅茶,喝茶時要加牛奶或放一些檸檬汁,還要加糖。但隨著減肥熱的興起,英國人逐漸愛上了不加糖的奶茶或帶各種水果汁的飲料茶。  英國人喜歡喝茶,愛屋及烏,他們對茶具也非常重視。傳統(tǒng)的英國夫婦,在結(jié)婚的時候通常會開一份禮物清單給他們的親朋好友們,讓他們?yōu)樽约嘿徺I

英國為什么需要中國的茶葉

因為在英國對華的交易中,一直存在逆差(英國需要中國的瓷器、茶葉,而中國卻一直處于著自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟,對英國產(chǎn)品消費很低),為了能夠打開中國市場,獲取大量的白銀,所以輸入鴉片。

英國有茶葉嗎

英國不是茶葉消費量全球第一,目前中國式茶葉消費量全球第一的國家。中國是全球最大的茶葉消費國,在茶葉全球版圖中,中國占據(jù)著絕對第一的地位。數(shù)據(jù)顯示,2017年中國茶葉種植面積為305.9萬公頃,占全球茶葉種植面積的62.6%,其次是印度,茶葉種植面積為59.0萬公頃,占12.1%。

2017年世界茶葉種植面積比上一年增加了17萬公頃,而2017年中國茶葉種植面積比上一年增長了15.6萬公頃,可以說,世界茶葉種植面積增長部分的91.8%來源于中國。

中國是世界最大的茶葉消費國。2017年,世界茶葉消費量最大的國家是中國,達212.4萬噸,居第二位的是印度,為105.9萬噸。

值得一提的是,該報告顯示,印度人均茶葉消費量幾乎停滯在750克/年。年輕人飲茶量減少是主要原因之一,目前,在印度17-24歲的年齡組中,50%的年輕人(約2.5億人)每天飲茶不到一杯,未來十年,印度總?cè)丝诘?5%將低于35歲,因此,印度茶葉局和印度商務(wù)部向大學(xué)里推廣新式茶葉沖泡方法——即冷飲調(diào)味茶,以此在年輕人當(dāng)中推廣茶葉。

事實上,不只是在印度市場,中國茶企如何迎合年輕人的消費習(xí)慣也成為新課題。新式茶飲是迎合年輕消費者的手段之一。數(shù)據(jù)顯示,目前全國擁有新式茶飲店達15萬家,并且呈上升的發(fā)展態(tài)勢。

對于年輕化的消費趨勢,小罐茶相關(guān)負責(zé)人也向記者表示,該公司也在考慮如何推出更年輕態(tài)的產(chǎn)品線,比如方便茶、彩罐系列等,以滿足年輕人的飲茶需求。據(jù)了解,小罐茶目前線上消費者的年齡構(gòu)成為18歲到35歲,比傳統(tǒng)行業(yè)的消費者平均年輕10歲,該品牌的定位就是要用創(chuàng)新思維打造現(xiàn)代中國茶品牌。

傳統(tǒng)茶葉品牌也在尋找突破口。記者從吳裕泰方面了解到,從2019年開始吳裕泰將會陸續(xù)推廣有機茶專柜的覆蓋規(guī)模,新設(shè)專柜會達到200多家,包括鐵觀音,紅茶,白茶三個品類。吳裕泰方面稱,從該公司的整體銷售趨勢來看,有機茶葉是未來的發(fā)展方向,這也是為了迎合消費升級的市場需求。

中國茶葉流通協(xié)會報告也提到,有機茶的推廣也將成為未來趨勢。不過,當(dāng)前由于各國的有機茶執(zhí)行標準的不同,因此出現(xiàn)了產(chǎn)茶國與消費國不同版本的有機茶標準,增加了茶葉生產(chǎn)國的認證成本,這需要世界各國在有機茶標準方面達成共識,形成統(tǒng)一的全球標準,在對外貿(mào)易中,有機茶標準要得到各國之間的互認。

英國能種茶葉嗎

有。英國,斯里蘭卡等都有。在英國,他們有喝下午茶的習(xí)慣,其中的茶指的就是紅茶,所以他們那里也有豐富的茶文化,國外的茶葉從大體上可以分為三大類,分別是東亞茶,紅茶和歐洲茶;但國外的綠茶很少。

英國產(chǎn)茶葉嗎?

世界上茶葉出口前五位分別是斯里蘭卡、中國、印度、肯尼亞、英國。

茶葉生產(chǎn)和出口是斯里蘭卡經(jīng)濟的主要來源,約占國內(nèi)生產(chǎn)總值的2%。從1847年,斯里蘭卡就開始向世界各地出口茶葉。它不僅是最大的茶葉生產(chǎn)國,也是茶葉出口量最大的出口國。

茶是中國文化最重要的組成部分。直到1880年,中國才成為茶葉出口國。但現(xiàn)在中國是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國和出口國之一。

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