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功夫茶什么茶葉最好喝(功夫茶哪種茶葉好喝)

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-10-23 03:11   點(diǎn)擊:232   編輯:niming   手機(jī)版

功夫茶哪種茶葉好喝

功夫茶第幾次的好喝?

如果是一般茶友的話,會稱之為第幾泡好喝。不過一般的適合功夫茶沖泡的茶葉都會在第三到第六泡發(fā)揮出茶葉最好的狀態(tài)。當(dāng)然,也有例外,像現(xiàn)在比較流行的巖茶,如果要是屬火的巖茶,一般前兩泡他的茶湯會更為油潤一些而且茶湯也會更佳。而一般的紅茶或普洱茶,都會在第三泡以后才會逐漸漸入佳境。

功夫茶哪種茶葉好喝一點(diǎn)

根據(jù)個人喜好不同。比如您最近上火呢,你就來點(diǎn)兒綠茶。比如脾胃不和了,您就來點(diǎn)兒紅茶。

哪種茶適合泡功夫茶

我們都是愛喝茶的人,茶有時候可以拿來分蓋碗茶,綠茶,紅茶泡,泡的方法有不同的,有很講究的泡法,也有很粗俗的泡法,直接用開水拿個杯子泡了就可以喝了,在我們大多數(shù)人喝茶的時候,都講究都是什么樣的茶?用什么樣的茶的道具來泡泡出來的感覺是不一樣的,普洱茶是可以用功夫茶

功夫茶什么茶葉好

嗯,是工夫茶,不是功夫茶。功夫茶應(yīng)該是指四川、京津一帶,用長嘴壺表演龍行鳳舞十八式一類的八寶茶。

茶盤、杯墊、蓋碗、紫砂壺這些,沒泡過茶也好歹看過別人泡,多試幾次就會用了。

茶夾是主要用來夾茶杯,用以泡茶時涮洗茶杯用的。茶夾夾起杯的一邊,將杯的內(nèi)外均用熱水燙一下,起到給茶杯潔凈和保溫的效果。

茶漏是用來泡茶時過濾茶渣的。和公道杯配合使用。

公道杯之所以叫公道杯,是可以將一道茶或兩道茶全部倒入一個大杯中,再均勻分到每個茶客杯中,一樣的溫度,一樣的濃淡,所以叫公道。

茶筆一般是用來將茶盤上的茶渣、湯水等刷洗干凈用的,也有人用來養(yǎng)紫砂壺。

茶針是用來撬開普洱茶餅用的。也有木質(zhì)茶針,尖的一端用來疏通壺嘴,另一端是彎曲的湯匙形狀,用以舀茶或者撥茶。

茶則是在泡茶之前,用來盛放干茶的,也有作為架子把茶夾茶針架起來避免受污的作用。之所以叫則,就是用來計量投茶量用的。另外也非常便于茶客在喝茶前觀賞干茶。

茶則的門道多,有把玩的價值,有些好器物特別貴。

這個器具功能類似漏斗,可以放在紫砂壺的壺口上,把干茶投入,避免漏到桌子上。這種類似扳指的器具,叫做蓋置。造型多變。用來在給紫砂壺注水時,放置壺蓋,避免磨損的。暫時想到的就是以上這些。還有搞不明白功能的可以發(fā)上來看看。

功夫茶什么茶葉適合

工夫茶以濃度高著稱,初喝似嫌其苦,習(xí)慣后則嫌其他茶不夠滋味了。

喝工夫茶采用的是烏龍茶葉,如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。

烏龍茶介乎紅、綠茶之間,為半發(fā)酵茶,只有這類茶才能沖出功夫茶所要求的色香味。

功夫茶用什么茶葉最好喝

功夫茶可以使用多種不同的茶葉,但傳統(tǒng)功夫茶只使用閩南出場的鐵觀音或者閩北出產(chǎn)的武夷山巖茶,這些茶葉沖泡出的功夫茶滋味最好,口感最誘人,而且最正宗,除了這些茶葉以外,臺灣出產(chǎn)的烏龍茶也是沖泡功夫茶時最常用的茶葉,它也能泡出色香味俱全的茶湯。

功夫茶用什么茶葉比較好

功夫茶采用的是烏龍茶葉,比如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。工夫茶盛行于福建大部分地區(qū)以及廣東潮汕地區(qū)和海陸豐一帶。飲工夫茶一般以3人為宜,比較考究的是選用宜興產(chǎn)的小陶壺和白瓷上釉茶杯,這種茶杯口徑只有銀元大小,如同小酒杯。萊垍頭條

小陶壺(罐)里裝入烏龍茶和水,放在小炭爐或小酒精爐上煮。茶煮好后拿起茶壺在擺成品字形的3個瓷杯上面作圓周運(yùn)動(當(dāng)?shù)厮追Q為“關(guān)公巡城”)依次斟滿每一個小杯。垍頭條萊

此時就可以捧起香氣四溢的小茶杯慢慢品嘗。飲茶時不能一杯斟滿再斟一杯,而要按杯的多少來回輪流順序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外,飲茶也需要費(fèi)工夫。萊垍頭條

擴(kuò)展資料萊垍頭條

工夫茶以濃度高著稱,初喝似嫌其苦,習(xí)慣后則嫌其他茶不夠滋味了。喝工夫茶多采用的是烏龍茶葉,如嶺頭單叢、白葉單叢和鳳凰單叢。烏龍茶介乎紅、綠茶之間,為半發(fā)酵茶,只有這類茶才能沖出功夫茶所要求的色香味。萊垍頭條

功夫茶哪種茶葉好喝點(diǎn)

1、武夷大紅袍

武夷山大紅袍,是中國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽(yù),乃巖茶之王,堪稱國寶,產(chǎn)于福建省武夷山,以精湛的工藝特制而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特征,飲后齒頰留香,被譽(yù)為“武夷茶王”。大紅袍茶樹為灌木型,為千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產(chǎn)量稀少,被視為稀世之珍。

2、西湖龍井

西湖龍井,這種茶葉色澤嫩綠泛黃,它的外形扁平光滑,是綠茶的一種,沖泡以后湯色嫩黃明亮,具有濃郁的栗子香味。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。

3、云南普洱茶

普洱茶屬于黑茶,產(chǎn)于云南,已擁有1700多年的歷史,是以云南大葉種曬青毛茶,發(fā)酵加工成為散茶或者緊壓茶,有生茶和熟茶之分,生茶屬自然發(fā)酵,熟茶經(jīng)人工催熟,“越陳越香”是普洱茶最大的特點(diǎn)。沖泡過后,茶葉色澤褐紅,湯色紅濃明亮,濃郁的陳香,滋味回甘。與中國十大茶葉品牌中的其他茶葉相比,別的茶葉是越新越貴,而普洱茶是越陳越貴,隨著時間慢慢升值。

4、安溪鐵觀音

鐵觀音,屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。安溪鐵觀音起源于清朝雍正年間,當(dāng)時的安溪盛產(chǎn)各種品質(zhì)優(yōu)良的茶葉,而鐵觀音是經(jīng)過精挑細(xì)選出來的最佳品。茶葉沖泡過后湯色濃艷的金黃色,有天然的蘭花香以及椰香,稍帶蜜味,鮮爽回甘。

5、洞庭碧螺春

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類。據(jù)史書記載,早在隋唐時期此茶葉就已有盛名,有上千年的歷史,碧螺春有“春染海底”的美譽(yù),古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。這種茶葉主要江蘇蘇州的太湖洞庭山,它條索纖細(xì),卷曲成螺,在它表面有大量絨毛,色澤碧綠。碧螺春沖泡以后,滋味鮮爽甘醇,湯色嫩綠明亮。洞庭碧螺春,不單茶香誘人營養(yǎng)價值也特別高,人們飲用后能清熱解毒也能,減肥瘦身。

6、黃山毛峰

黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。

7、信陽毛尖

信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽是中國十大名茶產(chǎn)地之一,信陽毛尖有綠茶之王的美譽(yù)常被用來作為特產(chǎn)送人,外形顏色嫩綠色,泡出來的茶味道很濃很好喝,有明目和提神醒腦的作用。信陽毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價值。劣質(zhì)信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗,不耐沖泡、沒有茶香味。

8、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。

9、貴州綠寶石

綠寶石即鳳岡綠寶石茶。 貴州三大名茶之一,為綠茶類,綠寶石的原料大膽采用一芽二三葉,避開獨(dú)芽、一芽一葉制作綠茶的奢侈,采用貴州牟氏制茶工藝,并結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的自動化加工技術(shù)而成,呈盤花形狀,顆粒緊實(shí),色澤綠潤,沖泡后茶葉自然舒展成朵,嫩綠鮮活,栗香濃郁,湯色黃綠明亮,滋味鮮爽醇厚。

10、峨眉山茶

峨眉山茶屬綠茶類,其發(fā)現(xiàn)、種植、利用與品鑒在峨眉山發(fā)源較早,有著悠久的茶文化歷史,形成了自己獨(dú)特的種植、加工工藝,其顯著特點(diǎn)是“扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽”。

哪些茶葉適合泡功夫茶

功夫茶:從字義上的理解就是要花費(fèi)時間來泡的茶。要有一定茶學(xué)知識才會泡好的茶。下面我就為你介紹一下功夫茶具所應(yīng)泡的茶葉,與茶具的幾種分類。功夫茶泡法之:用茶  上等的鐵觀音若干。鐵觀音是半發(fā)酵茶,用功夫茶泡法泡出來味道會異常甘香。 紅茶不可以,綠茶也不可以?;ú杈蜎]有必要泡功夫茶嘍。紅茶是全發(fā)酵的,綠茶是不發(fā)酵的。烏龍茶是半發(fā)酵的。所以鐵觀音是烏龍茶里功夫茶泡法的經(jīng)典用茶。功夫茶具分類:功夫茶離不開茶具,茶具指泡飲茶葉的專門器具。 一套精致的茶具配合色,香,味三絕的名茶,可謂相得益彰。茶具:茶壺、蓋碗,茶海(也就是公道杯),聞香杯,茶杯, 茶濾,茶夾,茶托,茶盤,茶巾、茶寵(適個人喜好而定)。這里說的是泡烏龍茶鐵觀音用的茶具, 當(dāng)然有一些比如擂茶等的功夫茶就不一樣了。 功夫茶具用到的茶具基本上這些就完全可以滿足了,如果有更高的要求,還有茶硯,茶根,茶樂等等更高檔的禮儀套具。但民間一般不多見。功夫茶的茶具可以用:玻璃,瓷器,紫砂,等來泡制。但大都推薦功夫茶用紫砂來泡制更為上佳。萊垍頭條

功夫茶哪種茶葉好喝又健康

原產(chǎn)于福建北部,以政和縣為主產(chǎn)區(qū)。成品茶系以政和大白茶品種為主體,適當(dāng)拼配由小葉種茶樹群體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。

福建三大功夫茶——白琳工夫。 白琳工夫茶成品外形條索緊結(jié)纖秀,白毫多呈橙黃色,毫香鮮爽愉快,湯色紅艷,滋味醇厚,葉底紅亮。白琳工夫主產(chǎn)地白琳鎮(zhèn)位于福鼎市中部,制作技藝傳承至今有250多年的歷史。

福建三大功夫茶——坦洋工夫。 原產(chǎn)于白云山下清虹溪畔的坦洋村。條型肥壯緊秀,香高味濃,鮮爽甘醇,葉底紅艷。該茶于清咸豐、同治年間由福安坦洋村民胡福四試制成功。

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