茶葉脈絡(luò)的詩(茶葉脈絡(luò)的詩句有哪些)
茶葉脈絡(luò)的詩句有哪些
關(guān)于"茶"的詩句是非常多的,提供一部分供你參考:
1、前月浮梁買茶去(唐·白居易·《琵琶行》)
2、日高人渴漫思茶(宋·蘇軾·《浣溪沙》)
3、早茶采盡晚茶出(宋·陸游·《示兒》)
4、林間攜客更烹茶(宋·辛棄疾·《鷓鴣天》)
5、三杯濁酒一甌茶(宋·無名氏·《鷓鴣天》)
6、待羔兒、酒罷又烹茶(宋·辛棄疾·《滿江紅》)
7、馀甘解助茶清(宋·無名氏·《臨江仙》)
8、 鬢絲幾縷茶煙里(宋·陸游·《漁家傲》)
9、 鬢絲幾縷茶煙里(宋·陸游·《漁家傲》)
10、酒闌更喜團(tuán)茶苦(宋·李清照·《鷓鴣天》)
11、酒闌更喜團(tuán)茶苦(宋·李清照·《鷓鴣天》)
12、茶甘飯軟(宋·陸游·《沁園春》)
13、已改煎茶火(宋·蘇軾·《南歌子》)
14、喜觀書不用、菊茶明眼(宋·無名氏·《沁園春》)
15、奇茶堪獻(xiàn)仙家(元·無名氏·《沁園春》)
16、舉觴無復(fù)問煎茶(宋·韓淲·《浣溪沙》)
17、嫌茶愛酒(宋·沈瀛·《減字木蘭花》)
18、粗茶淡酒(宋·沈瀛·《減字木蘭花》)
19、茶甌酒碗試濡唇(宋·韓淲·《浣溪沙》)
20、春筍慣分茶(宋·史浩·《臨江仙》)
21、一縷茶煙透碧紗(清·納蘭性德·《采桑子》)
22、篝火為試江南茶(宋·陸游·《梅花》)
23、茶鼎熏爐宜小住(宋·辛棄疾·《減字木蘭花》)
24、活火分茶(宋·李清照·《滿庭芳》)
25、省事嚼茶芽(宋·陸游·《即事》)
26、墮巢篝火喚煎茶(宋·陸游·《秋思》)
27、晴窗細(xì)乳戲分茶(宋·陸游·《臨安春雨初霽》)
28、好事新分安樂茶(宋·陸游·《雜興》)
29、清甘夸說與茶便(宋·程大昌·《浣溪沙》)
30、喚客烹茶閑話了(宋·吳潛·《滿江紅》)
31、更擬索茶煎(宋·趙彥端·《臨江仙》)
32、風(fēng)雨揚(yáng)茶煙(宋·呂渭老·《水調(diào)歌頭》)
33、晴甌茶泛雪花香(宋·釋紹曇·《偈頌一百零二首》)
34、云門胡餅趙州茶(宋·釋紹曇·《偈頌一百零二首》)
35、采蕨蕈煎茶(宋·釋紹曇·《偈頌一百零二首》)
36、茶抽雀舌郎忙摘(宋·釋紹曇·《偈頌一百零二首》)
37、觸翻茶瓢(宋·釋紹曇·《偈頌一百零二首》)
38、飯后更煎茶一盞(宋·釋紹曇·《偈頌一百零二首》)
39、籠暖焙茶煙(唐·白居易·《即事》)
40、摘茶人自忙(宋·黃庭堅(jiān)·《阮郎歸》)
41、筆床茶灶(宋·陸游·《蘇武慢》)
42、薄茶佳客隨情(宋·宋太宗·《緣識(shí)》)
43、旋烹茶感南認(rèn)(宋·宋太宗·《緣識(shí)》)
44、蕭寺尋茶(宋·朱敦儒·《朝中措》)
45、溪姑負(fù)籠賣秋茶(宋·陸游·《秋興》)
46、烹茶上酒樓(宋·釋慧遠(yuǎn)·《偈頌一百零二首》)
47、釅茶三五碗(宋·釋慧遠(yuǎn)·《偈頌一百零二首》)
48、曾到未到俱吃茶(宋·釋慧遠(yuǎn)·《偈頌一百零二首》)
49、茶醒睡眼(宋·釋正覺·《禪人并化主寫真求贊》)
50、茶湔舌頰甘(宋·釋正覺·《禪人并化主寫真求贊》)
51、到不到趙州喫茶(宋·釋正覺·《禪人并化主寫真求贊》)
52、茶甌金縷鷓鴣斑(宋·管鑒·《浣溪沙》)
53、清風(fēng)橫點(diǎn)白云茶(宋·釋印肅·《頌證道歌·證道歌》)
54、寒凝茶煙(宋·周邦彥·《訴衷情》)
55、茶勝薄(宋·李曾伯·《滿江紅》)
56、茶甌不少輟(宋·曹勛·《山居雜詩九十首》)
57、且餉田畯茶(宋·曹勛·《山居雜詩九十首》)
58、僧來不厭茶(宋·曹勛·《山居雜詩九十首》)
59、僧老識(shí)茶味(宋·曹勛·《山居雜詩九十首》)
60、蒲團(tuán)茶味足(宋·曹勛·《山居雜詩九十首》)
61、茶添勝致(宋·楊無咎·《朝中措》)
62、茶鹽賀喜(宋·曹勛·《水龍吟》)
63、山寺饋茶知谷雨(宋·陸游·《春日》)
64、見僧舍、茶煙飄濕(宋·葛長(zhǎng)庚·《賀新郎》)
65、茶鹽坑冶倉(cāng)場(chǎng)務(wù)(元·梵琦·《漁家傲》)
66、撮角茶床金釘校(宋·王珪·《宮詞》)
67、內(nèi)庫新函進(jìn)御茶(宋·王珪·《宮詞》)
68、兩腋清風(fēng)茶一杯(宋·陳人杰·《沁園春》)
69、茶槍小摘春明(宋·方岳·《西江月》)
70、茶甌禪榻兩相宜(宋·張道洽·《梅花》)
71、茶甌罷、清風(fēng)頓生雙腋(宋·無名氏·《聲聲慢》)
72、嫩湯茶乳白(宋·陸游·《寓嘆》)
73、一杯茶罷成行計(jì)(宋·呂渭老·《漁家傲》)
74、倒不如淡飯粗茶茅屋下(清·賈鳧西·《木皮散人鼓詞》)
75、把一個(gè)花花世界喝了甜茶(清·賈鳧西·《木皮散人鼓詞》)
76、巖前恨欠煎茶地(宋·陸游·《夏日》)
77、臘茶盂子太清些(宋·劉克莊·《浪淘沙》)
78、鄰翁能共一甌茶(宋·陸游·《野興》)
79、閑院自煎茶(宋·陸游·《烏夜啼》)
80、只有茶甌味最便(宋·李之儀·《南鄉(xiāng)子》)
81、茶罷竹間攜手(宋·姚述堯2·《好事近》)
82、蒲團(tuán)茶鼎掩山扃(宋·周密·《浣溪沙》)
83、今日薰香瀹盞茶(宋·釋心月·《偈頌一百五十首》)
84、飛來峰下喫茶去(宋·釋心月·《偈頌一百五十首》)
85、今歲絲綸茶藥(宋·程大昌·《好事近》)
86、天子須嘗陽羨茶(唐·盧仝·《走筆謝孟諫議寄新茶》)
87、愛眠新著毀茶文(宋·陸游·《幽居》)
88、村女賣秋茶(宋·陸游·《幽居》)
89、閑中一盞建溪茶(宋·張掄·《訴衷情》)
90、故繞茶醾架底行(宋·蘇泂·《金陵雜興二百首》)
91、盼海棠簪后插到茶蘼(清·朱彝尊·《洞仙歌》)
92、旋烹茶(宋·陳允平·《鷓鴣天》)
93、吃了茱萸茶(宋·釋師范·《偈頌一百四十一首》)
94、乳峰寺裹參退吃茶(宋·釋師范·《偈頌一百四十一首》)
95、江南不運(yùn)茶(元·王冕·《漫興其三》)
96、大仰一甌茶(宋·釋祖欽·《偈頌一百二十三首》)
97、汲遍茶堪煮(宋·劉辰翁·《摸魚兒》)
98、茶灶炊煙野寺秋(宋·陸游·《山行》)
99、點(diǎn)一杯茶向伊道(宋·釋紹曇·《偈頌一百零四首》)
100、吃茶去(宋·釋紹曇·《偈頌一百零四首》)
101、來點(diǎn)一杯茶(宋·釋紹曇·《偈頌一百零四首》)
102、一爐香燼一甌茶(宋·吳潛·《踏莎行》)
103、麾去茶經(jīng)(宋·張炎·《踏莎行》)
104、苦澀菖蒲茶(宋·釋紹曇·《偈頌一百一十七首》)
105、瑞巖點(diǎn)一杯茶(宋·釋紹曇·《偈頌一百一十七首》)
106、款吃趙州茶(宋·釋紹曇·《偈頌一百一十七首》)
107、茶抽雀舌郎忙摘(宋·釋紹曇·《偈頌一百一十七首》)
108、只點(diǎn)茱萸茶一啜(宋·釋紹曇·《偈頌一百一十七首》)
109、茶迎過客無新舊(宋·釋紹曇·《偈頌一百一十七首》)
110、吃杯杯茶(宋·釋紹曇·《偈頌一百一十七首》)
111、粗茶一甌(宋·釋紹曇·《偈頌一百一十七首》)
112、煎茶陳餅果(宋·陸游·《書嘆》)
113、細(xì)雨自催茶戶(宋·魏了翁·《賀新郎》)
114、更著茶玻句(宋·李曾伯·《念奴嬌》)
115、有茶中上灶(宋·葛長(zhǎng)庚·《沁園春》)
116、五飯三茶(宋·葛長(zhǎng)庚·《沁園春》)
117、香茶酒果并香燭(元·馬鈺·《踏云行仵壽之生日,設(shè)醮索詞》)
118、九江茶(元·白樸 ·《水調(diào)歌頭》)
119、煎茶欲罷推枕起(宋·陸游·《秋雨》)
120、啜茶滋卻嘴(宋·釋崇岳·《偈頌一百二十三首》)
121、土鐺茶七碗(宋·陸游·《閑居》)
122、點(diǎn)一杯茶(宋·釋師范·《偈頌七十六首》)
123、閩川茶籠猶沾及(宋·陸游·《初夏》)
124、老梅傍水茶牙(宋·吳潛·《柳梢青》)
125、對(duì)筆床茶灶(宋·張炎·《聲聲慢》)
126、飽飯熱煎茶(宋·朱敦儒·《訴衷情》)
127、聊用薦夜茶(宋·陸游·《冬夜》)
128、飯軟茶甘吾事了(宋·陸游·《枕上》)
129、茶床擎出繡云龍(宋·岳珂·《宮詞一百首》)
130、朝求暮采道人茶(元·高道寬·《西江月》)
131、茶鐺雪水煎(宋·陸游·《雨中作》)
132、茶甘留齒頰(宋·陸游·《雨中作》)
133、龍焙中春進(jìn)乳茶(宋·宋白·《宮詞》)
134、自為烹茶(元·許有壬·《沁園春》)
135、自為烹茶(元·許有壬·《沁園春》)
136、茶灶酒壚多識(shí)面(宋·陸游·《閑游》)
137、猶帶筆床茶灶來(宋·陸游·《閑游》)
138、吃茶濕卻觜(宋·釋慧性·《偈頌一百零一首》)
139、趙州吃茶(宋·釋妙倫·《偈頌八十五首》)
140、趙州吃茶(宋·釋師觀·《偈頌七十六首》)
141、齋罷吃茶(宋·釋師觀·《偈頌七十六首》)
142、松竹陰中碾建茶(宋·王仲修·《宮詞》)
143、講罷賜茶班退后(宋·王仲修·《宮詞》)
144、絲鬢揚(yáng)茶煙(宋·程公許·《水調(diào)歌頭》)
145、丈室番茶手自煎(近代·蘇曼殊·《本事詩》)
146、煮粥煎茶(宋·釋道寧·《偈六十九首》)
147、酒興茶酣人語悄(宋·吳潛·《謁金門》)
148、幽人作茶供(宋·陸游·《幽居即事》)
149、到此不知茶味者(宋·釋智愚·《頌古一百首》)
150、收拾老夫茶灶(元·許有壬·《如夢(mèng)令》)
151、收拾老夫茶灶(元·許有壬·《如夢(mèng)令》)
152、開茶帶胯方(宋·陸游·《睡起》)
153、蕩揚(yáng)茶煙(宋·蘇軾·《雨中花/夜行船》)
154、似水煎茶待故人(宋·釋印肅·《頌古九十八首》)
155、濃點(diǎn)淡茶一甌(宋·釋普度·《偈頌一百二十三首》)
156、爛煮茶翻白雪(宋·釋普度·《偈頌一百二十三首》)
157、莫分茶(宋·李清照·《攤破浣溪沙》)
158、梅花窗下茶觴(元·謝應(yīng)芳·《沁園春寄詢講主》)
159、梅花窗下茶觴(元·謝應(yīng)芳·《沁園春寄詢講主》)
160、一埦粗茶(宋·釋法薰·《偈頌六十八首》)
161、擎茶掃地(宋·釋法薰·《偈頌六十八首》)
162、解道吃茶珍重歇(宋·釋法薰·《偈頌六十八首》)
163、貿(mào)遷仆仆浮茶梁(清·梁?jiǎn)⒊ ぁ抖兰o(jì)太平洋歌》)
164、點(diǎn)出茶甌花雨(元·馮子振 ·《鸚鵡曲陸羽風(fēng)流》)
165、斷葷膻氣獨(dú)茶鐺(宋·方蒙仲·《和劉后村梅花百詠》)
166、一卷茶經(jīng)(宋·吳泳·《沁園春》)
167、東山石上茶(宋·陸游·《村舍雜書》)
168、飯白茶甘不覺貧(宋·陸游·《書喜》)
169、隨分一盞茱萸茶(宋·釋子益·《偈頌七十六首》)
170、藥爐茶灶淡生涯(宋·陸游·《春雨》)
171、莫嗔焙茶煙暗(唐·顧況·《過山農(nóng)家》)
172、始信茱萸茶苦澀(宋·釋了惠·《偈頌七十一首》)
173、東大洋海茱萸茶(宋·釋了惠·《偈頌七十一首》)
174、一瓣栴檀一碗茶(宋·釋宗杲·《偈頌一百六十首》)
175、熨斗煎茶銚不同(宋·釋宗杲·《偈頌一百六十首》)
176、破驢蹋倒摘茶輪(宋·釋宗杲·《偈頌一百六十首》)
177、甘寢每憎茶作祟(宋·陸游·《題齋壁》)
178、剩欲懷茶奠舊祠(宋·陸游·《題齋壁》)
179、茶烹喚起醒魂(宋·呂本中·《西江月》)
180、把茶經(jīng)香傳(宋·劉克莊·《滿江紅夜雨涼甚,忽動(dòng)從戎之興》)
181、茶郊君子之淡(宋·李石·《扇子詩》)
182、一杯山芋午茶罷(宋·李石·《扇子詩》)
183、茶聰趕愎┮?(宋·陸游·《山居》)
184、煎茶林下置風(fēng)爐(宋·陸游·《初夏雜興》)
185、茶分正焙新開箬(宋·陸游·《閑詠》)
186、懷茶就井煎(宋·陸游·《閑詠》)
187、自取風(fēng)爐煮晚茶(宋·陸游·《自詒》)
188、山冷未開茶一旗(宋·陸游·《春晴》)
189、收英巧付火前茶(宋·張鎡·《浣溪沙》)
190、老鴉銜茶子(宋·梅堯臣·《雜興》)
191、不覺茶滿山(宋·梅堯臣·《雜興》)
192、茶由老鴉趨(宋·梅堯臣·《雜興》)
193、到茶煙歇後(宋·劉辰翁·《八聲甘州》)
194、睡余誰共午甌茶(宋·陸游·《幽居初夏》)
195、蒼頭摘晚茶(宋·陸游·《幽居初夏》)
196、揚(yáng)夢(mèng)茶煙(現(xiàn)代·沈祖棻·《踏莎行》)
197、側(cè)火分茶(宋·王千秋·《風(fēng)流子》)
198、零亂茶煙未久(宋·盧祖皋·《賀新郎》)
199、春草無邊茶末莢(宋·無名氏·《春》)
200、遇茶吃茶(宋·釋可湘·《偈頌一百零九首》)
茶葉脈呈什么狀
1、真茶的葉片邊緣鋸齒,上半部密,下半部稀而疏,近葉柄處平滑無鋸齒;假茶葉片則多數(shù)葉緣四周布滿鋸齒,或者無鋸齒。
2、真茶主脈明顯,葉背葉脈凸起。側(cè)脈7-10對(duì),每對(duì)側(cè)脈延伸至葉緣三分之一處向上彎曲呈弧形,與上方側(cè)脈相連,構(gòu)成封閉形的網(wǎng)狀系統(tǒng),這是真茶的重要特征之一;而假茶葉片側(cè)脈多呈羽毛狀,直達(dá)葉片邊緣。
茶樹真葉葉脈
茶樹葉片的葉脈呈網(wǎng)狀,有明顯的主脈,由主脈分出側(cè)脈,側(cè)脈又分出細(xì)脈,側(cè)脈與主脈呈45度左右的角度向葉緣延伸,到葉緣2/3處,呈弧形向上彎曲,并與上一側(cè)脈連接,組成一個(gè)閉合的網(wǎng)狀輸導(dǎo)系統(tǒng),這是茶樹葉片的重要特征之一。
茶樹由根、莖、葉、花、果實(shí)與種子組成。
有關(guān)茶葉韻味的詩
《山泉煎茶有懷》
唐代:白居易
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。
無由持一碗,寄與愛茶人。
《一七令·茶》
唐代:元稹
茶。
香葉,嫩芽。
慕詩客,愛僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月,晨前獨(dú)對(duì)朝霞。
洗盡古今人不倦,將知醉后豈堪夸。
《滿庭芳·詠茶》
宋代:米芾
雅燕飛觴,清談?chuàng)]麈,使君高會(huì)群賢。密云雙鳳,初破縷金團(tuán)。窗外爐煙自動(dòng),開瓶試、一品香泉。輕濤起,香生玉乳,雪濺紫甌圓。
嬌鬟,宜美盼,雙擎翠袖,穩(wěn)步紅蓮。座中客翻愁,酒醒歌闌。點(diǎn)上紗籠畫燭,花驄弄、月影當(dāng)軒。頻相顧,馀歡未盡,欲去且留連。
《湖州貢焙新茶》
唐代:張文規(guī)
鳳輦尋春半醉回,仙娥進(jìn)水御簾開。
牡丹花笑金鈿動(dòng),傳奏吳興紫筍來
《乞新茶》
唐代:姚合
嫩綠微黃碧澗春,采時(shí)聞道斷葷辛。
不將錢買將詩乞,借問山翁有幾人。
茶葉相關(guān)的詩句
1、孫淑《對(duì)茶》
小閣烹香茗,疏簾下玉溝。
燈光翻出鼎,釵影倒沉甌。
婢捧消春困,親嘗散暮愁。
吟詩因坐久,月轉(zhuǎn)晚妝樓。
2、李白《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶并序》
嘗聞?dòng)袢?,山洞多乳窟?/p>
仙鼠白如鴉,倒懸清溪月。
茗生此中石,玉泉流不歇。
根柯灑芳津,采服潤(rùn)肌骨。
叢老卷綠葉,枝枝相接連。
曝成仙人掌,以拍洪崖肩。
舉世未見之,其名定誰傳。
宗英乃嬋伯,投贈(zèng)有佳篇。
清鏡燭無鹽,顧慚西子妍。
朝坐有馀興,長(zhǎng)吟播諸天。
3、白居易《兩碗茶》
食罷一覺睡,起來兩碗茶。
舉頭看日影,已復(fù)西南斜。
樂人惜日促,憂人厭年賒。
無憂無樂者,長(zhǎng)短任生涯。
4、鄭愚《茶詩》
嫩芽香且靈,吾謂草中英。
夜臼和煙搗,寒爐對(duì)雪烹。
惟憂碧粉散,嘗見綠花生。
5、元稹《一字至七字詩·茶》
茶
香葉,嫩芽。
慕詩客,愛僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月,晨前命對(duì)朝霞。
洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。
6、白居易《山泉煎茶有懷》
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。
無由持一碗,寄與愛茶人。
7、盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》
一碗喉吻潤(rùn),兩碗破孤悶。
三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙靈。
七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
8、杜耒《寒夜》
寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。
9、高啟《采茶詩》
雷過溪山碧云暖,幽叢半吐槍旗短。
銀釵女兒相應(yīng)歌,筐中搞得誰最多。
歸來清香猶在手,高品先將呈太守。
竹爐新焙未得嘗,籠盛販與湖南商。
山家不解種禾黍,衣食年年在春雨。
10、李清照《莫分茶》
病起蕭蕭兩鬢華,臥看殘?jiān)律洗凹啞?/p>
豆蔻連梢煎熟水,莫分茶。
枕上詩書閑處好,門前風(fēng)景雨來佳,
終日向人多醞藉,木犀花。
古樹茶葉脈的特點(diǎn)
01植根較深,無需施肥
古茶樹植根較深,水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹根自身去完成,因此茶葉礦物質(zhì)含量較高,無需人工施肥和澆水,更加天然。
02適應(yīng)性強(qiáng),無需農(nóng)藥
古茶樹遒勁挺拔,對(duì)外部環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng),能夠抵抗各類病蟲害,無需使用農(nóng)藥,健康、無污染。
03內(nèi)質(zhì)豐富,口感卓越
古茶樹的根部深入土壤,有利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分,并轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此古樹茶內(nèi)含物質(zhì)更豐富,香氣更馥郁,滋味更醇厚,耐泡度更高。
04產(chǎn)量較低,以稀為貴
雖然云南茶樹資源豐富,但是現(xiàn)存的古茶樹依舊寥若星辰,且采摘較難,產(chǎn)量較低,“物以稀為貴”,古樹茶價(jià)格一直居高不下
茶葉脈絡(luò)的詩句有哪些呢
茶語創(chuàng)品是茶語尊重每一位國(guó)非遺大師的理念與創(chuàng)作,與國(guó)非遺大師聯(lián)合打造產(chǎn)品。
茶語網(wǎng),當(dāng)代茶文化推廣者,致力于創(chuàng)造中國(guó)茶葉品牌消費(fèi)品飲的評(píng)分系統(tǒng),融品飲私享、審評(píng)排行、健康常識(shí)。向愛茶人做文化傳播和好茶推薦,以茶、茶周邊器具和文玩為脈絡(luò)的東方生活美學(xué)平臺(tái)。
茶葉脈絡(luò)的詩句有哪些四年級(jí)
春茶由于茶樹的氮代謝得好,因此,茶葉中的氨基酸含量明顯偏高,兒茶素的含量比值相應(yīng)就高。在春茶當(dāng)中,還有一個(gè)特點(diǎn)就是果膠含量豐富,它對(duì)茶葉的外形、色澤、以及茶湯呈現(xiàn)的醇厚而回甘有至關(guān)重要的關(guān)系。萊垍頭條
春茶具有色澤油潤(rùn)、香氣馥郁、滋味濃厚回甘、葉底柔軟厚實(shí)的優(yōu)點(diǎn)。還有一般春茶都比較肥壯重實(shí),毫毛較多,葉片脈絡(luò)細(xì)密,葉緣鋸齒不明顯。頭條萊垍
秋季的氣候條件介于春夏之間,茶樹經(jīng)春夏兩個(gè)季節(jié)的生長(zhǎng)、采摘,茶葉、芽稍內(nèi)物質(zhì)的含量就相對(duì)減少,茶多酚的含量介于春夏之間,秋茶僅就茶氣來講,也較春茶平和了許多。萊垍頭條
秋茶的湯色、滋味間于春茶和夏茶之間,香氣平和,葉底柔軟常有銅綠色。葉片輕薄瘦小,對(duì)夾葉較多,葉緣鋸齒明顯。頭條萊垍
現(xiàn)在的春茶為了搶占市場(chǎng)往往采摘的很早,并沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),所以春茶的總體品質(zhì)堪憂。據(jù)了解鐵觀音的產(chǎn)量應(yīng)該是秋茶最大,而不是春茶,好的鐵觀音一般都來自春秋兩季,春茶的水質(zhì)更好,秋茶的香氣更佳,所以不能籠統(tǒng)的說那個(gè)季節(jié)的好。而夏茶的季節(jié)比較短,喝起來會(huì)有苦澀感,冬茶在福建似乎不采的。另外臺(tái)灣茶與鐵觀音不同,她是冬春兩季的品質(zhì)為佳,最好是冬茶,接著是春茶。夏秋茶一般不采。頭條萊垍
就同一品質(zhì)而言,春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香氣更佳,韻味足。故:春水秋香,如果要比的話,那就要同一個(gè)地方的茶葉來作為比較了。萊垍頭條
春茶生長(zhǎng)期最長(zhǎng),內(nèi)涵物質(zhì)也最為豐富,從這個(gè)角度來講,春茶最好,也就是以前很多人提到的春茶最好的緣故之一,但春茶采收季節(jié)常受天氣的影響最大,特別是近幾年來,惡劣的天氣和以前的清況有很大的差異,就如今年,好的春茶特別少,內(nèi)涵物質(zhì)多了也起不到什么根本作用,烏龍茶制作受天氣影響太大了。還有,夏茶和春茶的間隔很短,一般一個(gè)多月,加上春茶以后就是夏天,氣溫太高,對(duì)茶葉保管挑戰(zhàn)性很強(qiáng),因此,很多人認(rèn)為春茶比較容易變質(zhì),認(rèn)為春茶不是最好的。萊垍頭條
秋茶一般采收天氣是最佳的,秋高氣爽,因此,好茶倍出,同樣的工序,對(duì)春茶來說,秋茶制作出好茶就容易得多了,加上秋茶以后即進(jìn)入冬天,氣溫對(duì)茶葉較為適宜,不容易產(chǎn)生變質(zhì),固很多人認(rèn)為秋茶最好。萊垍頭條
春水秋香,顧名思義,春茶茶湯滋味濃,韻味強(qiáng),口感佳,回味久,秋茶香氣高,韻味長(zhǎng)....,哪個(gè)最好,確實(shí)難說得清楚。如果考慮到茶樹生長(zhǎng)規(guī)律、茶葉生化、加工工藝的原理、地理環(huán)境、不同季節(jié)的氣候變化一般規(guī)律,可能結(jié)論不會(huì)如此簡(jiǎn)單。頭條萊垍
春茶、夏茶、秋茶的辨別方法,主要是依據(jù)季節(jié)變化和茶樹新梢生長(zhǎng)的間歇而定。在我國(guó)氣候條件下,除華南茶區(qū)的少數(shù)地區(qū)外,絕大部分產(chǎn)茶地區(qū),茶樹生長(zhǎng)和茶葉采制是有季節(jié)性的。垍頭條萊
江北茶區(qū)茶葉采制期為5月上旬至9月下旬;江南茶區(qū)茶葉采制期為3月下旬至10月中旬;西南茶區(qū)茶葉采制期限為1月下旬至12月上旬。屬于亞熱帶和溫帶地區(qū)的茶區(qū),包括江北茶區(qū)、江南茶區(qū)和西南茶區(qū),通常按采制時(shí)間,劃分為春、夏、秋三季茶。但季節(jié)茶的劃分標(biāo)準(zhǔn)是不一致的。萊垍頭條
有的以節(jié)氣分:滿為春茶;小滿至小暑為夏茶;小暑至寒露為秋茶。有的以時(shí)間分:5月底以前采制的為春茶;6月初至7月上名采制為的夏茶;7月中旬以后采制的為秋天茶。我國(guó)華南茶區(qū),由于地處熱帶,四季不大分明,幾乎全年都有茶葉采制,因此,除了有春茶、夏茶和秋茶之分外,還有按茶樹新梢生長(zhǎng)先后、采制遲早,劃分為頭輪茶、二輪茶、三輪茶、四輪茶的。萊垍頭條
茶葉脈絡(luò)的特點(diǎn)
清明茶-品質(zhì)特征 觀: 凡紅茶、綠茶條索緊結(jié),珠茶顆粒圓緊; 紅茶色澤烏潤(rùn)、綠茶色澤綠潤(rùn); 茶葉肥壯重實(shí),或有較多毫毛; 且又香氣馥郁者。 品: 通過聞香、嘗味、看葉底作進(jìn)一步判斷。 沖泡時(shí)茶葉下沉較快,香氣濃烈持久,滋味醇厚; 綠茶湯色綠中透黃,紅茶湯色紅艷顯金圈; 茶底柔軟厚實(shí),正常芽葉多; 葉張脈絡(luò)細(xì)密,葉緣鋸齒不明顯。 希望能對(duì)你有幫助 ^_^