金槐茶圖片

22個桂林入選的非遺代表性項目中，傳統(tǒng)技藝類有10項，包括桂林黑茶制作技藝、全州金槐茶制作技藝、灌陽紅薯粉制作技藝、灌陽竹編技藝、荔浦芋扣肉制作技藝、荔浦雙料制陶制作技藝、桂林柚器制作技藝、古籍修復(fù)技藝、桂林雕版印刷技藝、桂林市臨桂回族油香制作技藝；民俗類有4項，分別是資源五排油茶習(xí)俗、平樂十八釀飲食習(xí)俗、白沙“六·廿三”會期、陽朔鸕鶿捕魚習(xí)俗；傳統(tǒng)醫(yī)藥類有3項，包括永福羅漢果飲膳養(yǎng)生法、李氏骨傷療法、骨傷清涼膏制作技藝；民間文學(xué)類有2項，分別是紅軍長征過桂北革命歌謠與故事、荔浦風(fēng)物傳說；傳統(tǒng)美術(shù)類有2項，分別是恭城彩扎和桂林剪紙等。

金槐茶的主要作用

槐米大的好。中國和巴西等少數(shù)國家生產(chǎn)槐米，而市場上98%的槐米產(chǎn)自中國，中國的槐米又以湘南地區(qū)和廣西全州的品質(zhì)為最好。經(jīng)歷了全球疫情的考驗，人們對健康倍加珍視，有如此多功效的金槐茶前景一路看好。

已有專家根據(jù)藥食同源的原理，著手開發(fā)金槐米的衍生產(chǎn)品——金槐飲料、面條、酒類等附加值更高的藥食產(chǎn)品。

金槐茶價格

二處。傳統(tǒng)的技藝門類中的“米粉制作技藝（桂林米粉制作技藝”和國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性頂目名擴展項目名錄民俗門類中的“茶俗（瑤族油茶習(xí)俗）”。桂林市能有兩處成功入圍國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，足見桂林市這座古老的歷史文化名城的豐厚底蘊。

22個桂林入選的非遺代表性項目中，傳統(tǒng)技藝類有10項，包括桂林黑茶制作技藝、全州金槐茶制作技藝、灌陽紅薯粉制作技藝、灌陽竹編技藝、荔浦芋扣肉制作技藝、荔浦雙料制陶制作技藝、桂林柚器制作技藝、古籍修復(fù)技藝、桂林雕版印刷技藝、桂林市臨桂回族油香制作技藝；民俗類有4項，分別是資源五排油茶習(xí)俗、平樂十八釀飲食習(xí)俗、白沙“六·廿三”會期、陽朔鸕鶿捕魚習(xí)俗；傳統(tǒng)醫(yī)藥類有3項，包括永福羅漢果飲膳養(yǎng)生法、李氏骨傷療法、骨傷清涼膏制作技藝；民間文學(xué)類有2項，分別是紅軍長征過桂北革命歌謠與故事、荔浦風(fēng)物傳說；傳統(tǒng)美術(shù)類有2項，分別是恭城彩扎和桂林剪紙等

金槐茶有什么功效

金槐茶保質(zhì)期，通常為5到7年的時間，但也要休息保存方法才能這么久。

但如果保存條件良好，在陰涼通風(fēng)干燥處保存，且不受高溫高濕等不良因素影響。保存甚至可以超過十年以上都沒有問題，也不會影響正常的飲用味道和口感，對身體健康也沒害處。

槐葉茶圖片

拌涼菜槐樹芽、槐葉茶、

刺槐樹的葉子能吃，在剛發(fā)芽時把嫩葉摘下來，洗干凈在沸水中焯大約四五分鐘，撈出來涼拌別風(fēng)味：把嫩葉菜摘后洗凈，淋干水分加上玉米面粉上籠蒸熟，十分鐘后開鍋稍涼，加上蒜泥等調(diào)料拌之食用。

但是最好不要吃，有的人會對洋槐過敏，誤食洋槐幼芽及幼葉可能會發(fā)生中毒。

金花茶的主要成分

金花茶為山茶科、山茶屬花卉，和山茶、南山茶、油茶、茶梅等花卉為卵生姐妹，由于金花茶的花色為鮮艷的金黃色，非常特別，所以被國外成為神奇的東方魔茶，“植物界的大熊貓”等美名?！　〗鸹ú璧幕S色，腋生，單獨，花柄長7～10毫米；苞片5片，散生，闊卵形，長2～3毫米，寬3～5毫米，宿存；萼片5片，卵圓形至圓形，長4～8毫米，寬7～8毫米，基部略連生，先端圓，背面略有微毛；花瓣8～12片，近圓形，長1.5～3厘米，寬1.2～2厘米，基部略相連生，邊緣有睫毛；雄蕊排成4輪，外輪與花瓣略相連生，花絲近離生或稍連合，無毛，長1.2厘米；子房無毛，3～4室，花柱3～4條，無毛，長1.8厘米

槐花茶圖片

1、把晾干的槐花放入蒸鍋里，燒開后蒸20分鐘左右出鍋，攤放在陰涼通風(fēng)處將其慢慢陰干。

2、等槐花陰干以后，準(zhǔn)備一只粘土砂鍋放在火上燒熱，放入0.5千克陰干的槐花并轉(zhuǎn)成小火，用木鏟不停的翻炒槐花，鍋內(nèi)溫度保持在300度左右。

3、炒至槐花發(fā)出特殊的焦香味時，加入一兩切碎的干大棗同炒，炒5分鐘左右后加入15ml蜂蜜或10克白砂糖，再炒半分鐘左右讓糖分完全滲透到槐花中，也就是由粘手炒到完全干燥不粘手為止。

4、關(guān)火，放入半兩干枸杞即可離火，離火后將枸杞與槐花繼續(xù)翻拌均勻即成。

5、炒好以后將槐花茶出鍋攤放至冷卻，但冷卻時間太久也會影響口感的，最好是把炒好的槐花茶用風(fēng)扇吹冷，盡量把冷卻時間縮短至1小時內(nèi)。最后做好的槐花茶要馬上裝入保鮮袋密封保存。