09年江蘇茶葉產(chǎn)量多少

貢山茶是品質(zhì)上佳的綠茶，宋明清時(shí)期一直都是貢品。

與普通茶葉相比，貢山茶頗有野趣，芽粗葉厚，炒制過程也比較長，而吃口清香、收口甘甜，可以泡上五六開而滋味不減。

據(jù)《洞庭實(shí)錄》中記載，鎮(zhèn)湖當(dāng)?shù)鼐用駷榱烁兄x大禹治水的功勞，曾進(jìn)貢本地特色農(nóng)產(chǎn)品給大禹的地方，因此得名貢山。茶葉為貢山特產(chǎn)之一，南宋和明清時(shí)期貢山茶便有了名氣，但產(chǎn)量很少。1958年島上開辟林場，共有20畝地，開始規(guī)模種植茶樹，后逐漸擴(kuò)種，產(chǎn)量有所提高。到1985年，貢山島上的茶園面積有48畝，年產(chǎn)39擔(dān)茶。到2000年，共有茶樹156畝，年產(chǎn)茶1萬多斤?！舵?zhèn)湖鎮(zhèn)志》上記載，貢山茶在原吳縣市茶葉評比中獲一等獎(jiǎng)，1980年江蘇省茶葉評比中獲第三名。對此頗有研究的蘇州市文化館工作人員盧群介紹，貢山茶品質(zhì)雖高，由于產(chǎn)量稀少，往往沒等公開上市就已銷完，因此普通市民很難品嘗到。

江蘇茶葉品種

        南京三大名茶，一是雨花茶、二是牛首山的巨厥茶、三是鐘山云霧茶。其中，

        雨花茶，這是1958年江蘇省為向新中國成立十周年獻(xiàn)禮而研制的新品種綠茶，由中山陵茶廠牽頭，請各地制茶專家于1959年春創(chuàng)制成功，正式定名為雨花茶。

        云霧茶，即紫金山云霧中產(chǎn)的茶，取山中一勺泉水，拾山上之松毯，煮而食之，舌本生津，任何茶不能及也。這種茶產(chǎn)于鐘山四百多米處，人跡罕至，云霧繚繞，所以稱為鐘山云霧茶。

江蘇茶葉種植面積

太湖　　所在地區(qū) 江蘇　　面積 2425.00平方公里　　深度 最大深度 3.34米，平均深度米　　容積 51.5億立方立米　　成因類型 古瀉湖　　生態(tài)特征 太湖富營養(yǎng)化明顯，磷、氮營養(yǎng)過剩，80年代未主要污染物總磷、總氮屬嚴(yán)重超標(biāo)，局部汞化物和COD含量超標(biāo)；年最高水溫出現(xiàn)在7、8月，年最低水溫出現(xiàn)在12月下旬～2月上旬，歷年最高水溫達(dá)38．0℃，最低水溫0℃，水溫年變幅介于29．5―38．0℃之間，歷年平均變幅34℃左右，歷年平均水溫為17．1℃，太湖歷年平均水溫較陸上氣溫高1．3℃且二者月平均值年過程相應(yīng)、最高、最低值分別出現(xiàn)在7、8月份和1月份，歷年各月平均水溫均高于氣溫；太湖現(xiàn)有魚類106種，隸屬15目24科，其中以鯉科魚類為主，共有54種，占太湖魚　　形態(tài)描述 太湖湖面形態(tài)如向西突出的新月，南岸為典型的圓弧形岸線，東北岸曲折多灣，湖岬、湖蕩相間分布，從湖底地形可見湖盆的地勢是由東向西傾斜，湖盆形態(tài)呈淺碟形，湖中現(xiàn)有51個(gè)島嶼，總面積89．7平方公里；太湖平均高程海拔1．1米，南北長68．5km，東西平均寬34km、湖岸線總長405km，平均水深1．89米，最大水深3米，總蓄水量47．6億立方米，總面積36500平方公里；底質(zhì)為泥沙；主要水系有東西苕溪、荊溪、黃浦江和江南運(yùn)河五大水系，較大的河道有140余條，入湖有70余個(gè)，以上游入湖為主，多發(fā)源西部，主要有東苕溪　　太湖古稱震澤，又名"笠澤"，是古代濱海湖的遺跡，位于江蘇和浙江兩省的交界處，長江三角洲的南部。大約在100萬年前，太湖還是一個(gè)大海灣，后來逐漸與海隔絕，轉(zhuǎn)入湖水淡化的過程，變成了內(nèi)陸湖泊。太湖面積2 425平方千米,湖岸線長達(dá)400公里，是我國第三大淡水湖。　　太湖是平原水網(wǎng)區(qū)的大型淺水湖泊，湖區(qū)號稱有48島、72峰，湖光山色，相映生輝，其有不帶雕琢的自然美，有“太湖天下秀”之稱。無錫山水、蘇州園林、吳縣洞庭東山和西山、宜興洞天世界都是太湖地區(qū)的著名旅游勝地?！　√靥幗纤W(wǎng)的中心，河網(wǎng)調(diào)蓄量大，水位比較穩(wěn)定，利于灌溉和航運(yùn)。太湖流域總面積36500km2，人口3400萬，以不到全國0.4%的國土面積創(chuàng)造著約占全國1/8的國民生產(chǎn)總值，城市化水平居全國之首，鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)發(fā)達(dá)，糧食產(chǎn)量占全國的3%，淡水魚業(yè)產(chǎn)值也占有較高比重。太湖平原氣候溫和濕潤，水網(wǎng)稠密，土壤肥沃，是我國重要的商品糧基地和三大桑蠶基地之一，素以“魚米之鄉(xiāng)”而聞名?！　√俏覈鴸|部近海區(qū)域最大的湖泊，也是我國的第三大淡水湖。太湖以優(yōu)美的湖光山色和燦爛的人文景觀，聞名中外，是我國著名的風(fēng)景名勝區(qū)，每年皆吸引著大量中外游人來此觀光游覽?！　√挥诟火埖臏?、寧、杭三角地中心，是長江和錢塘江下游泥沙淤塞了古海灣而成的湖泊。周圍則群星捧月一般分布著淀泖湖群、陽澄湖群、洮?韜?群等?？v橫交織的江、河、溪、瀆，把太湖與周圍的大小湖蕩串連起來，形成了極富特色的江南水鄉(xiāng)?！　√柗Q"三萬六千頃，周圍八百里"，但它的實(shí)際面積受到泥沙淤積和人為圍湖造田等因素的影響，在形成以后多有變化。今天的太湖，北臨無錫，南瀕湖州，西接宜興，東鄰蘇州，水域面積約為2250平方千米?！　√饔蛎娣e雖然小于鄱陽湖和洞庭湖，但這里氣候溫和，特產(chǎn)豐饒，自古以來就是聞名遐邇的魚米之鄉(xiāng)。太湖水產(chǎn)豐富，盛產(chǎn)魚蝦，素有"太湖八百里，魚蝦捉不盡"的說法?！　∩嫌刑焯?，下有蘇杭，原來的吳縣市，也就是現(xiàn)在的蘇州吳中區(qū)無疑是天堂里的天堂?！　　疤L(fēng)光美，精華在吳縣”。太湖2400平方公里水面，吳縣占3/4，湖中72峰，吳縣市擁有58峰，國務(wù)院規(guī)劃的13個(gè)太湖風(fēng)景名勝區(qū)中，東山，西山，光福 ，角直，木瀆，石湖六大景區(qū)在吳縣市境內(nèi)，景區(qū)內(nèi)有石公山，林屋洞，啟園， 天池山等著名景點(diǎn)，秀山麗水，舉目入畫。　　吳縣市文物古跡眾多，擁有縣級以上文保單位89處，其中省級24處，國家級1 處。有三山舊石器時(shí)代遺址，司徒廟“清”，“奇”，“古”，“怪”四株古柏，保圣寺的唐塑絕藝作品，紫金庵的彩塑羅漢等等，歷史悠久，人文薈萃。　　吳縣，是旅游者的購物天堂，既有枇杷，楊梅，橘子，梅子，銀魚，白蝦， 梅鯽魚，莼菜，大閘蟹，碧螺春等土特產(chǎn)品，又有蘇繡，革絲，雕刻，澄泥硯等 吳文化化工藝品，物產(chǎn)豐富，工藝獨(dú)特?！　驯K州古城的吳縣市，區(qū)位優(yōu)勢明顯。境內(nèi)京杭大運(yùn)河綜觀南北，滬寧鐵路，高速公路橫穿東西，于上海，杭州，無錫，常州等城市緊靠相連，再加上豐富的旅游資源，吳縣市近年來建設(shè)了包括太湖國家旅游度假區(qū)，太湖大橋，東山、賓館，光福機(jī)場等在內(nèi)的一大批娛樂和基礎(chǔ)配套服務(wù)設(shè)施，開發(fā)了梅花節(jié)，金秋采桂游，四季鮮果游，水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)游等特色旅游產(chǎn)品，形成了吃，住，行，娛， 購，游的配套服務(wù)體系?！　√L(fēng)光旖旎，吳中人慧景麗，這里是您旅游，觀光，休閑，度假的最佳選擇?！　√h　　太湖縣位于安徽省西南部，大別山南麓，長江北岸。東與天柱山相望，南與廬山呼應(yīng)，居長江中下游旅游熱線之上。合九鐵路、105國道、滬蓉高速公路穿境而過，交通十分便利，行車至合肥、武漢、南昌等大中城市只需2小時(shí)。全縣轄15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，56萬人口，總面積2031平方公里?！　√v史悠久，人杰地靈。歷代民風(fēng)淳厚，文風(fēng)蔚然，素有“一門四進(jìn)士，十里兩狀元”之稱。這里是已故全國政協(xié)副主席、著名社會活動家、杰出的愛國宗教領(lǐng)袖趙樸初的家鄉(xiāng)，著名詩人朱湘、女社會活動家劉王立明、京劇“葉派”創(chuàng)始人葉春善、黃梅戲表演藝術(shù)家馬蘭、作家石楠、林學(xué)專家馬大浦等都是太湖籍人。他們成就斐然，聲名遠(yuǎn)播，為家鄉(xiāng)添光增色。如今，狀元故里，教育昌盛，莘莘學(xué)子，遍及四海?！　√酱ㄐ忝溃吧巳?。“龍山夜雨、馬路西風(fēng)、法華方竹、玄妙古松”四大景致自古以來聞名遐邇。漢代建的海會寺、三國筑的上格城、晉代修的佛圖寺、唐代建的西風(fēng)禪寺、清代狀元趙文楷墓等文化古跡保存完好。國家級佛教活動場所、中國佛教禪宗的發(fā)祥地獅子山二祖禪堂正在修建。當(dāng)年劉伯承、鄧小平在劉畈主持召開高干會議舊址胡氏新祠，極具瞻仰意義。趙河湯灣溫泉，水溫常年47℃，日出水量1500噸，水質(zhì)清澈，可飲可浴可醫(yī)。位于全縣中心腹地的花亭湖是國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，景區(qū)總面積250平方公里，10萬畝水面碧波蕩漾，氣勢磅礴。湖中島嶼星羅棋布，四周山巒疊嶂，果木蔥籠，是旅游觀光、療養(yǎng)休閑的勝地?！　√Y源豐富，特產(chǎn)眾多。這里是全國商品糧、商品牛和瘦肉型豬基地縣和安徽省茶葉、板栗、柑桔重點(diǎn)生產(chǎn)縣，“天華谷尖”茶為部優(yōu)產(chǎn)品并獲國家綠色食品標(biāo)識，“方竹”粉絲、天華尖封缸酒是省名牌產(chǎn)品，電機(jī)、日用細(xì)瓷、水松紙、羊毛衫、板栗罐頭、李杜茶干、辣紅素等特色產(chǎn)品享譽(yù)全國，出口海外。境內(nèi)有石英石、紫砂巖、瓷土、鐵砂等20多種礦產(chǎn)資源?！　「母镩_放以來，全縣經(jīng)濟(jì)和各項(xiàng)社會事業(yè)取得了前所未有的成就。綜合縣力明顯增強(qiáng)，基礎(chǔ)設(shè)施日臻完善，人民生活顯著改善，城鄉(xiāng)面貌煥然一新。

江蘇茶葉產(chǎn)區(qū)

　1.洞庭碧螺春　　產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山（分東山、西山），為綠茶中珍品，以形美、色絕、香濃、味醇“四絕”聞名于世。碧螺春始于何時(shí)，說法頗多?？隙ǖ氖牵滴跄觊g已為貢茶。　　洞庭東山為伸進(jìn)太湖的半島，西山則是湖中島嶼。太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，土壤呈微酸性或酸性，質(zhì)地疏松，極適宜茶樹生長。主產(chǎn)區(qū)分布于東山的楊灣、前山的澗橋、俞塢、湖灣與后山的尚綿、屯灣等四個(gè)鄉(xiāng)的18個(gè)村。茶樹與果樹交錯(cuò)種植，桃、李、杏、梅等20多種果樹濃蔭如傘，蔽覆霜雪，掩映秋陽，又可令茶吸果香，花窨茶味，陶冶碧螺春花香果味的天然品質(zhì)?！　”搪荽旱牟烧性?、嫩、凈三特點(diǎn)。春分前后開采，谷雨前后結(jié)束，以春分至清明的明前茶為名貴。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，葉背面密生茸毛，肉眼可見。鮮葉越幼嫩，成茶的白毫越多，品質(zhì)越佳。1公斤干茶，需14萬個(gè)左右芽頭，可見茶葉之幼嫩?！　〕善凡钘l索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，湯色碧綠清澈，鮮爽生津?！　_泡碧螺春宜用玻璃杯，用上投法沖泡。水溫70 －80℃，略低于龍井用水。將碧螺春投入水中，茶即沉底，有“春染海底”之譽(yù)?！?/p>

　2.南京雨花茶　　雨花茶原產(chǎn)于南京中山陵和雨花臺園林風(fēng)景區(qū)，創(chuàng)制于1958年，因雨花臺而得名?，F(xiàn)產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到雨花、棲霞、浦口三個(gè)郊區(qū)，江寧、江浦、六合、溧水、高淳五個(gè)縣，并已逐漸走向機(jī)械化生產(chǎn)，年產(chǎn)量7－8噸。　　雨花茶的采制精細(xì)，要求嫩度均勻，長短一致。清明前后采摘，一芽一葉，需9萬個(gè)芽葉方能制作一公斤特級雨花茶?！　【o、直、綠、勻是成品雨花茶品質(zhì)特色。形似松針，兩端略尖，鋒苗挺秀，茸毫隱露，色呈墨綠。茶湯香氣濃郁高雅，湯色綠而清澈?！　_泡時(shí)，芽葉直立，上下沉浮，猶如翡翠。　　

3.金壇雀舌　　產(chǎn)于江蘇金壇方麓茶廠，創(chuàng)制于1983年，因形似雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶。　　金壇雀舌采于谷雨前，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，芽葉嫩度勻整，色澤一致。通常加工一公斤特級雀舌，需8－9萬個(gè)芽葉?！　〕善凡柰庑伪馄酵χ?，條索勻整，形似雀舌，色澤綠潤。茶湯香氣清高，湯色嫩綠明亮，滋味醇爽?！　?/p>

4.太湖白云　　產(chǎn)于江蘇溧陽上黃林茶場。1988年該場與商業(yè)部杭州茶葉加工研究所共同研制制成功。　　茶園有太湖、長蕩湖、隔湖環(huán)抱，植被茂密，湖中水汽浸入，蔚成云霧，四時(shí)不絕。土壤為酸性，土層深厚，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，通透性好，是茶葉生長的良好天然環(huán)境?！　□r葉于清明前采摘，一芽一葉（芽長于葉或芽葉等長）為標(biāo)準(zhǔn)?！　〕善凡柰庑渭?xì)緊，綠潤披毫。湯色杏綠明亮，花香持久。被譽(yù)為兼具雨花茶之形，碧螺春之白毫，是創(chuàng)制茶中佳品。

江蘇哪里產(chǎn)茶葉最多

花果山云霧茶，

花果山云霧茶是中國傳統(tǒng)名茶。產(chǎn)于江蘇省連云港市花果山，是綠茶類名茶。

花果山云霧茶，含物豐富，氨基酸，兒茶多酚類和咖啡堿含量均較高。形似眉狀，葉形如剪，清徹淺碧、略透粉黃，潤綠顯毫；沖泡后透出粉黃的色澤，條束舒展，如枝頭新葉，陰陽向背，碧翠扁平，香高持久，滋味鮮濃。

花果山云霧茶，又因它生于高山云霧之中，纖維素較少，可多次沖泡，啜嘗品評，余味無窮。

09年江蘇茶葉產(chǎn)量多少噸

1.洞庭碧螺春

產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山（分東山、西山），為綠茶中珍品，以形美、色絕、香濃、味醇“四絕”聞名于世。碧螺春始于何時(shí)，說法頗多?？隙ǖ氖?，康熙年間已為貢茶。

2.南京雨花茶

雨花茶原產(chǎn)于南京中山陵和雨花臺園林風(fēng)景區(qū)，創(chuàng)制于1958年，因雨花臺而得名。現(xiàn)產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到雨花、棲霞、浦口三個(gè)郊區(qū)，江寧、江浦、六合、溧水、高淳五個(gè)縣，并已逐漸走向機(jī)械化生產(chǎn)，年產(chǎn)量7－8噸。

3.金壇雀舌

產(chǎn)于江蘇金壇方麓茶廠，創(chuàng)制于1983年，因形似雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶。金壇雀舌采于谷雨前，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，芽葉嫩度勻整，色澤一致。通常加工一公斤特級雀舌，需8－9萬個(gè)芽葉。

4.太湖白云

產(chǎn)于江蘇溧陽上黃林茶場。1988年該場與商業(yè)部杭州茶葉加工研究所共同研制制成功。

09年江蘇茶葉產(chǎn)量多少斤

一畝茶田技能生產(chǎn)十斤碧螺春，碧螺春的產(chǎn)量很低。

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時(shí)就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲人，是中國的名茶。主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、炒青。

江蘇哪個(gè)縣的茶葉產(chǎn)量高

1、蒸青茶是最古老的茶類。產(chǎn)量多，分布廣的是炒青茶。

2、蒸青茶，唐代出現(xiàn)蒸青散茶延續(xù)至今仍在不少地方保留著類似的制法。如湖北省的恩施玉露、江蘇宜興的陽羨茶等。如今日本生產(chǎn)的玉露茶、煎茶以及茶道貫用的“抹茶”等都是蒸青茶。

炒青茶在我國為產(chǎn)量最多、分布最廣的一種茶。起始于明代(蒸變炒)。

江蘇茶葉產(chǎn)地

花果山云霧茶，宜興太湖，洞庭湖，南山

江蘇出產(chǎn)什么茶葉

雨花茶 南京雨花茶是南京的著名特產(chǎn)，屬綠茶類，其種植歷史最早可追溯到唐代，陸羽的《茶經(jīng)》中便有記載，曾獲中國食品博覽會銀獎(jiǎng)，是中國經(jīng)典名茶，中國十大名茶之一。

南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品，也是中國三針之一，是優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩針狀春茶，當(dāng)茶芽萌生至一芽三葉時(shí)，于清明前約十天開采直至清明，只選一芽一葉芽葉，采下長度為2至3厘來的茶芽，殺青，揉捻，整形干燥，涂烏柏油手炒，每鍋只可炒250克茶。

雨花茶碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶沖上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉沖泡后茶色碧綠、清澈，香氣清幽，品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品，有止渴、清神、消食、治喘、除煩去膩等功效