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正山小種茶葉有幾個種類(正山小種是什么類型的茶)

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-10-22 02:37   點擊:240   編輯:niming   手機版

正山小種是什么類型的茶

正山小種紅茶誕生于明末清初;產于風景秀麗,環(huán)境優(yōu)美的“世界雙世遺產地”中國國家級自然保護區(qū)——福建武夷山,是中國著名的歷史名茶,早在17世紀初就遠銷歐洲,并大受歡迎,曾經被當時的英格蘭皇家選為皇家紅茶,并因此而誘發(fā)了聞名天下的“下午茶”。歷史上的BOHEA就是指“正山小種紅茶”,當時它是中國茶的象征。

正山小種有機紅茶湯色紅亮,滋味甘醇,具有天然的桂圓味及特有的松煙香。由于其產于原始森林內,野生采集,傳統(tǒng)工藝制作,茶葉具有獨特的保健功效,長期飲用保健養(yǎng)身,英國的一位老茶師曾說:“喝這種茶勝過飲人參湯”。英國17世紀著名詩人拜倫在他的著名《唐璜》(長詩)里深情的寫道:我覺得心兒變得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的紅茶(BOHEA)/可酒卻是那么的有害/因為茶和咖啡使我們更為嚴肅!由于其獨特的品質,使其成為響譽世界的紅茶LAPSANGSOUCHONG。

2002年獲得中國原產地保護產品注冊,2000年至今連年獲得德國BCS,日本JAS和美國NOP國際有機認證。并榮獲得中國(蕪湖)國際茶業(yè)博覽會金獎;中國廈門國際茶文化節(jié)“五星級國際茶王”獲;“國際名優(yōu)茶葉”獲;中國武夷山首屆茶文化藝術節(jié)獲“正山小種”茶王獎。

正山小種屬于什么茶類?

屬于

正山小種屬于紅茶類,全發(fā)酵,茶性溫和,它的發(fā)源地在福建省武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關,因此又稱星村小種,其干茶條索肥壯,緊結勻整,色澤烏黑帶褐且油潤,湯色紅艷明亮,松煙香馥郁,其滋味醇厚回甘,桂圓湯味,葉底肥厚且紅亮。

正山小種屬于哪個茶類

在生活中,不少人常常將正山小種和金駿眉、大紅袍混淆,那么三者到底有什么區(qū)別?如何辨別正山小種和金駿眉、大紅袍呢?今天就來分享一下:

正山小種:正山小種為全發(fā)酵的紅茶,是世界紅茶的鼻祖,原產地在福建省武夷山市桐木關,茶葉經松木熏制而成。

它的品質特征為:外形條索肥實,色澤烏潤;泡水后湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味;

金駿眉:金駿眉采摘的都是芽頭,屬于全發(fā)酵茶類,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,且全程都由制茶師父手工制作。

它的品質特征為:金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,間雜金色毫尖;香氣幽雅多變,既有傳統(tǒng)的果香,又有顯著的花香,還有蜜香、花香等韻味。湯色較淡,金黃透亮;滋味特別甘鮮圓潤,回味悠久。

大紅袍:屬于武夷巖茶,為半發(fā)酵的烏龍茶,是中國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽,乃巖茶之王,堪稱國寶。

它的品質特征為:外形條索緊結、壯實、稍扭曲;色澤帶寶色或油潤;湯色深橙黃;香氣銳、濃長;滋味醇厚,回味甘爽;葉底軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色;耐沖泡,巖韻明顯。

正山含有正統(tǒng)之意,因此得名。茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。因為熏制的原因,茶葉呈灰黑色,但茶湯為深琥珀色。正山小種產地在福建省武夷山市,受原產地保護。

金駿眉之所以名貴是因為采摘武夷山自然保護區(qū)內的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。

正山小種香氣為渾厚的松煙香,味道似桂圓湯,尤其是寄存多年的,尤為顯著??勺瞿滩韬捅t茶,口感具佳。

金駿眉外形以金黃,褐,銀,黑四色相間,(市面上純金黃色的不是金駿眉,記住金駿眉樹種是奇種,由于種類原因,它是不可能是純金黃的)條索緊結,湯色呈琥珀色透亮,開泡蜜香悠悠,湯水甜美渾厚耐沖泡。

大紅袍,產于福建武夷山,屬烏龍茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,"巖韻"明顯。

正山小種和金駿眉在味道上的區(qū)別還是有點大的,金駿眉的味道會比正山小種的淡一些。喜歡清淡口味的朋友們就可以選擇金駿眉茶了,金駿眉是經過無煙或者輕煙處理的制作過程。正山小種的味道比金駿眉重一些會有點煙松味道,相對來說口味重一些。

這三種茶分為兩類:正山小種和金駿眉是紅茶,而大紅袍是武夷巖茶的一種,屬于烏龍茶。紅茶與烏龍茶的區(qū)別又是什么呢?紅茶屬于全發(fā)酵茶,而烏龍茶是半發(fā)酵茶。二者在本質上有很大區(qū)別。

正山小種包括哪幾種茶

赤甘屬于正山小種,分為大、小赤甘,是高端正山小種茶。

其實大赤甘和小赤甘是同一種茶,只是制成茶品時茶葉的葉片的張開程度不同而且,而且可以一起成為銅駿眉,和金駿眉銀駿眉差不多,只是品質上比它們差些,也是屬于正山小種紅茶中的高端品種哦,可以屬于正山小種的類別,如果要細分的話也可以放入駿眉那類茶的類別中哦

正山小種屬于什么類型的茶

簡單來說,正山小種是紅茶,自然就屬于紅茶類,是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖。

正山小種屬于什么茶類別

華方苑正山小種屬于紅茶!

華方苑正山小種茶葉是用松針或松柴熏制而成,因此它的香味非常濃烈,而且因為是經過熏制的,所以華方苑正山小種茶葉呈現(xiàn)黑色油潤,其干茶外形緊結勻整,色澤烏黑油潤,花香馥郁,細而含蓄,滋味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。

正山小種屬于哪種茶

麻栗小種是紅茶茶。

麻栗小種即正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設市,更名為武夷山市)桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經有400多年的歷史,由福建武夷山深處當?shù)夭柁r于明朝中后期機緣之下創(chuàng)制而成。

后來在正山小種的基礎上發(fā)展了工夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地,故又稱星村小種。鴉片戰(zhàn)爭后,帝國主義入侵,國內外茶葉市場競爭激烈,出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭,正山含有正統(tǒng)之意,因此得名。

茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。因為熏制的原因,茶葉呈灰黑色,但茶湯為深琥珀色。正山小種產地在福建省武夷山市,受原產地保護。

正山小種是什么類型的茶葉

01

正山小種茶屬于紅茶。

02

正山小種茶具有利尿功效,能夠于是促成尿量增加。加快新陳代謝。

03

正山小種茶具有消毒殺菌的作用,可以通過喝正山小種茶來消滅病原菌。增強身體免疫力。

04

長期喝正山小種茶可以得到解毒的效果。消除體內重金屬。

05

不僅如此,正山小種茶還能提高人的精神,讓人注意力集中。

正山小種茶是屬于什么茶

正山小種屬于全發(fā)酵紅茶,性溫,又稱拉普山小種,正山小種的產地位于福建省南平市武夷山桐木關自然保護區(qū),由傳統(tǒng)的松針或松柴煙熏工藝制作而成,正山小種具有天然的桂圓味及特有的松煙香,香味濃郁的特點。

正山小種的特點:

外形:條索肥實。

色澤:鐵青帶褐,較油潤。

湯色:橙黃,清澈明亮。

口感:醇厚,以醇馥的煙香和桂圓湯、蜜棗味為其主要品質特色。

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