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茶葉中關(guān)于老前輩的故事(關(guān)于茶的經(jīng)典故事)

來源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2022-10-21 19:54   點(diǎn)擊:174   編輯:niming   手機(jī)版

關(guān)于茶的經(jīng)典故事

傳說神農(nóng)一生下來就是個(gè)“水晶肚”,幾乎是全透明的,五臟六腑全都能看得見,還能看得見吃進(jìn)去的東西。那時(shí)候,人們經(jīng)常因亂吃東西而生病,甚至喪命。神農(nóng)為此決心嘗遍百草,好吃的放在身體左邊的袋子里,介紹給別人吃;不好吃的就放在身體的右邊袋子里,作藥用。不能吃的就提醒人們注意。

相傳有一天,神農(nóng)在采集奇花野草時(shí),嘗到一種草葉,使他口干舌麻,頭暈?zāi)垦?,于是他放下草藥袋,背靠一棵大樹斜躺休息。一陣風(fēng)過,似乎聞到有一種清鮮香氣,但不知這清香從何而來。抬頭一看,只見樹上有幾片葉子冉冉落下,這葉子綠油油的,心中好奇,遂信手拾起一片放入口中慢慢咀嚼,感到味雖苦澀,但有清香回甘之味,索性嚼而食之。食后更覺氣味清香,舌底生律,精神振奮,且頭暈?zāi)垦p輕,口干舌麻漸消,好生奇怪。于是再拾幾片葉子細(xì)看,其葉形、葉脈、葉緣均與一般樹木不同,因而又采了些芽葉、花果而歸。以后,神農(nóng)將這種樹定名為“茶”,這就是茶的最早發(fā)現(xiàn)。此后茶樹漸被發(fā)掘、采集和引種,被人們用作藥物,供作祭品,當(dāng)作菜食和飲料。

另有一種傳說:當(dāng)時(shí)神農(nóng)氏給人治病,不但需要親自爬山越蛤采集草藥,而且還要對這些草藥進(jìn)行熬煎試服,以親身體會(huì)、鑒別藥劑的性能。有一天,神農(nóng)氏采來了一大包草藥,把它們按已知的性能分成幾堆,就在大樹底下架起鐵鍋,放入溪水,生火煮水。當(dāng)水燒開時(shí),神農(nóng)打開鍋蓋,轉(zhuǎn)身去取草藥時(shí),忽見有幾片樹葉飄落在鍋中,當(dāng)即又聞到一股清香從鍋中發(fā)出,神農(nóng)好奇地走近細(xì)看,只見有幾片葉子飄浮水面,水中湯色漸呈黃綠,并有清香隨著蒸汽上升而緩緩散發(fā)。他用碗舀了點(diǎn)汁水喝,只覺昧帶苦澀,清香撲鼻,喝后回味香醇甘甜,而且嘴不渴了,人不累了,頭腦也更清醒了,不覺大喜。于是從鍋中撈起葉子細(xì)加觀察,似乎鍋邊沒有此樹,心想:“一定是天神念我年邁心善。采藥治病之苦,賜我玉葉以濟(jì)眾生”。自此,一邊繼續(xù)研究這種葉子的藥效,一邊涉足群山尋找此種樹葉。一天,神農(nóng)終于在不遠(yuǎn)的山幼里發(fā)現(xiàn)了幾棵野生大茶樹,其葉子和落入鍋中的葉片一模一樣,熬煮汁水黃綠,飲之其味也同,神農(nóng)大喜,遂定名為“茶”,并取其葉熬煎試服,發(fā)現(xiàn)確有解渴生津、提神醒腦、利尿解毒等作用。因此在百草之外,被認(rèn)為是一種養(yǎng)生之妙藥。據(jù)說,當(dāng)年神農(nóng)發(fā)現(xiàn)的這種“茶”,就是今天被人們稱作茶的茶樹。

關(guān)于茶的經(jīng)典故事150字

茶文化意為飲茶活動(dòng)過程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶譜、茶詩、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉(xiāng),中國飲茶,據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代,少說也有4700多年了。

直到現(xiàn)在,漢族還有民以茶代禮的風(fēng)俗。漢族對茶的配制是多種多樣的:有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、蜀山的俠君茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。

全世界一百多個(gè)國家和地區(qū)的人喜愛品茶,各國茶文化各不相同,各有千秋;中國茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。

關(guān)于茶的民間故事

大約在五千年前,我國的黃河、長江一帶住著許多氏族部落。黃帝就是傳說中最有名的一個(gè)部落首領(lǐng)。

  黃帝是少典族的子孫,姓公孫,名字叫軒轅。據(jù)說他一生下來就有非同一般的表現(xiàn):七十天時(shí)會(huì)說話,幾歲大的時(shí)候就懂得了許多道理。成人后,更加樸實(shí)敦厚、機(jī)敏神靈,且知識淵博、明辨是非。

  黃帝的部落最早分布在我國西北的姬水附近,后來遷到河北涿鹿,開始發(fā)展畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè),并且定居下來。和黃帝同時(shí)期的另一個(gè)重要部落的首領(lǐng)是炎帝,他和他的部落最早居住在我國西北的姜水附近。據(jù)說炎帝和黃帝還是近親,只是黃帝的部落正在興起,炎帝的部落卻漸漸衰落。

  這個(gè)時(shí)期,還有一個(gè)重要的部落,就是九黎族。他們的首領(lǐng)叫蚩尤,帶領(lǐng)部落生活在今天的河北、山東、河南交界的地方。傳說蚩尤十分強(qiáng)悍,黑臉、紅須、碧眼,力大無比,性情殘暴,經(jīng)常帶領(lǐng)他的八十一個(gè)兄弟攻打弱小的部落。

  他的八十一個(gè)兄弟被傳得更神,個(gè)個(gè)具有猛獸的身體,長著銅頭鐵額,吃的全是沙石。他們隨著蚩尤一起向黃河一帶擴(kuò)張,沒有哪一個(gè)部落能夠戰(zhàn)勝他們。

  蚩尤侵入了炎帝的地方,炎帝奮起反抗,但不是蚩尤的對手,被蚩尤打得節(jié)節(jié)敗退。

  黃帝分析形勢,認(rèn)為蚩尤戰(zhàn)勝炎帝之后,一定會(huì)和自己開戰(zhàn)。與其被動(dòng)挨打,不如主動(dòng)出擊。于是,他先在涿鹿的郊野與炎帝開戰(zhàn),迫使炎帝歸順自己,與自己的部落合二為一,漸漸融合成華夏族。這就是“炎黃子孫”說法的由來。

  兩股合力一形成,黃帝就和蚩尤在涿鹿廣闊的原野擺開了戰(zhàn)場。黃帝希望蚩尤向自己投降,可蚩尤哪里肯聽,他一聲號令,向黃帝的人馬展開了攻擊。

  據(jù)說黃帝平時(shí)馴養(yǎng)了熊、羆、貔、貅、、虎等六種野獸,打仗的時(shí)候就把它們放出來。蚩尤的兵士雖然兇猛,可遇到訓(xùn)練有素的黃帝的軍隊(duì),便不是對手了。

  很快,蚩尤敗下陣來。

  蚩尤見勢不妙,慌忙帶上殘兵敗將,落荒而逃。黃帝一見,哪里肯輕易放過,帶著人馬便追。追殺中,忽然天昏地暗,黑霧迷漫,沙飛石走,風(fēng)雨雷電,致使黃帝的隊(duì)伍無法繼續(xù)前進(jìn)。原來,蚩尤請出了“風(fēng)伯雨師”前來助陣。

  黃帝哪肯示弱,請來天女幫助,驅(qū)散了風(fēng)雨,剎那間,風(fēng)止雨停,晴空萬里。黃帝的軍隊(duì)在指南車的引導(dǎo)下,很快就追上了蚩尤,終于把他給殺死了。

  從此,黃帝統(tǒng)一了中原。

  中原統(tǒng)一之后,黃帝并未就此停手,他繼續(xù)擴(kuò)大自己的版圖。向東,他抵達(dá)了海濱,登上了有名的泰山;向西,他到達(dá)了今天甘肅省境內(nèi)的崆峒山;向南,他到達(dá)了長江邊,登上了湘山;向北,他踏進(jìn)了北方少數(shù)民族聚居之地。

  他還在位于今天河北省涿鹿縣境內(nèi)的釜山接受了各部落首領(lǐng)的朝拜,從此成為華夏大地上的一位。

  傳說中的黃帝時(shí)代,有許多發(fā)明創(chuàng)造,如造車、造船、制作五色衣裳等等。雖然不一定都是黃帝一個(gè)人發(fā)明的,但后人也樂于把這一切歸功于他。

  黃帝居住在一座名叫“軒轅小丘”的小山旁,娶了嫘祖為妻。據(jù)傳嫘祖親自參加勞動(dòng),并教婦女們養(yǎng)蠶、繅絲、織帛。

  黃帝還有一個(gè)史官名叫倉頡,據(jù)說文字就是他創(chuàng)造的。

  黃帝共有十五個(gè)兒子,他和嫘祖所生的兩個(gè)兒子叫青陽和昌意,他們的后代都分別掌控過整個(gè)華夏大地。

  黃帝死后,被尊為“華夏始祖”。

有關(guān)于茶的故事

《茶,一片樹葉的故事》是中國首部全面探尋世界茶文化的紀(jì)錄片。該片六集的主題詞分別為“土地和手掌的溫度”、“路的盡頭”、“燒水煮茶的事”、“他鄉(xiāng),故鄉(xiāng)”、“時(shí)間為茶而停下”以及“一碗茶湯見人情”。1紀(jì)錄片《茶,一片樹葉的故事》一共分為六個(gè)篇幅,每個(gè)篇幅50分鐘,分別從茶的種類、歷史、傳播、制作等角度完整呈現(xiàn)的關(guān)于茶的故事。2導(dǎo)演王沖霄介紹,紀(jì)錄片從確定選題到完成,歷時(shí)兩年,其中前期策劃就有半年。攝制組穿越了遍布地球的茶葉國度,深度走訪了全世界200余位“茶人”。

最終,攝制組精選了其中60余位“茶人”的茶話茶事,講述了茶地的自然奇觀、神秘的制茶工藝、各國的茶道以及茶與人的故事3。

關(guān)于茶的經(jīng)典故事600字

樹妖開的店叫“不?!?,里面有種茶葉叫“浮生”,大概就是浮生茶了吧。故事有:《長生》 《魚愛》 《獵獅》 《狐守》 《夜蝶》 《靈犀》 《無相》 《骨石》 《九厥》 《暮聲》 《敖熾》(結(jié)局新篇章) 《龍樹》(結(jié)局新篇章) 《小說繪》里面還還連載有《樹妖(上)》和《樹妖(下)》

關(guān)于茶的經(jīng)典故事視頻

是一個(gè)微商慣用的騙局

爺爺種的茶,該梗是外公炒茶的衍生詞,現(xiàn)在常代指一個(gè)騙局。2019年1月25日,爺爺炒的茶上了微博熱搜,是因?yàn)橐粋€(gè)公益視頻爺爺炒的茶。

  該梗是因?yàn)橘u茶女的故事,賣茶女通過虛構(gòu)家庭悲慘情況生日、失戀和外公炒茶等理由,騙取微信好友同情后騙事主以580元、880元、1280元等價(jià)格購買茶葉,事主付款后,將進(jìn)貨價(jià)僅為50元左右的劣質(zhì)茶葉,以劣充優(yōu)寄給事主,從而騙取錢財(cái)。

  騙局話術(shù):失戀話術(shù)向事主發(fā)送虛構(gòu)的男朋友與自己的分手截圖騙取同情

  比如,心里很煩,可以跟你說說話嗎?但是我又不知道該怎么跟你說……心里有事總感覺想跟人傾訴,但卻不知道找誰,也許因?yàn)槲覀兪菦]有見過的朋友,不怕被笑話吧……

歷代有關(guān)茶文化的經(jīng)典故事

北魏楊炫之《洛陽伽藍(lán)記》卷三載:肅初入國,不食羊肉及酪漿等物,常飯鯽魚羹,渴飲茗汁。京師士子見肅一飲一斗,號為漏,經(jīng)數(shù)年已后,肅與高祖殿會(huì),食羊肉酪粥甚多。高祖怪之,謂肅曰:“卿中國之味也,羊肉何如魚羹,茗飲何如酪漿?”肅對曰:“羊者是陸產(chǎn)之最,魚者乃水族之長,所好不同,并各稱珍。以味言之,是有優(yōu)劣,羊比齊魯大邦,魚比邾莒小國,惟茗不中與酪作奴?!?/p>

肅,即王肅,字恭懿,瑯邪(今山東臨沂)人。曾在南朝齊任秘書丞,因父王奐被齊國所殺,便從建康(今江蘇南京)投奔魏國(今山西大同,是其國都)。魏孝帝隨即授為大將軍長史,后王肅為魏立下戰(zhàn)功,得“鎮(zhèn)南將軍”之號。魏宣武帝時(shí),官居宰輔,累封昌國縣侯,官終揚(yáng)州刺史。王肅在南朝時(shí)喜歡飲茶,到北魏后雖未改變嗜好,但同時(shí)很會(huì)吃羊肉奶酪之類的北方食品。當(dāng)人問“茗飲何如酪漿”時(shí),他認(rèn)為茶是不能給酪漿做奴隸的,意為茶的品位不在奶酪之下。但是,后來人們把茶茗稱作“酪奴”,將王肅的本意完全弄反了。

關(guān)于茶的經(jīng)典故事簡短

神農(nóng)嘗百草的故事:

神農(nóng)氏本是三皇之一,他看到人們得病,又到都廣之野登建木上天帝花園取瑤草而遇天帝贈(zèng)神鞭,神農(nóng)拿著這根神鞭從都廣之野走一路鞭一路回到了烈山。神農(nóng)嘗百草多次中毒,都多虧了茶解毒。因誓言要嘗遍所有的草,最后因嘗斷腸草而逝世。

關(guān)于茶的經(jīng)典故事50字

甘羅的祖父甘茂是戰(zhàn)國時(shí)期一位著名的才子。他滿腹經(jīng)綸,又能言善辯,很得秦始皇的器重,不久便讓他做了秦國的丞相。

  這一天,甘茂下朝回到家中,忽然茶不飲,飯不吃,只是愁眉不展,唉聲嘆氣起來。一家人都不知到底出了什么事兒,都十分著急。

  這時(shí),正在書房里讀書的甘羅,看到祖父如此心事重重,一不敢逗樂,二不敢撒嬌,便輕輕地走到祖父面前,細(xì)聲細(xì)語地問道:“爺爺,到底出了什么憂心之事,你能對孫兒說說嗎?”甘茂被孫兒一問,轉(zhuǎn)身望著被自己視為掌上明珠的甘羅,心中止不住一陣酸楚,便道出了一腔的愁煩。

  原來甘茂自從做了秦國的丞相,雖然他治國有方,深的秦王的信賴,可也同時(shí)受到了不少同僚的嫉妒。他們既嫉妒他出眾的才能,更嫉妒他顯赫的地位,因而常常在秦始皇面前說他的壞話。秦始皇開始無動(dòng)于衷,可時(shí)間一長,讒言一多,也就慢慢地相信了,從此對老甘茂也就疏遠(yuǎn)了。

  不久,秦始皇身患疾病,那些想把甘茂盡快除掉的人,便認(rèn)為機(jī)會(huì)來了。他們挖空心思想出了一條妙計(jì),便向秦始皇奏道:“大王之病,在三天之內(nèi),非一大公雞下的雙黃蛋不治,而此蛋只有才智超群的甘茂能獲。故請大王快快降旨,讓甘茂限期獻(xiàn)來?!币虿≈禄璧那厥蓟?,不知這是有意陷害,便聽信了讒言,降旨于甘茂,并限期三日呈獻(xiàn)宮中。誰都知道,哪有公雞下蛋之事,可如若三日不交此蛋,那就有違旨?xì)㈩^之罪,這甘茂怎能不為此焦愁萬分呢?

  甘羅聽了祖父的敘述,心里也十分氣惱。心想:如此荒.唐之事,怎能出于大王之口?他眼珠兒轉(zhuǎn)了幾轉(zhuǎn),心靈一閃,妙計(jì)便有了。心想:要解救祖父危難,何不以荒.唐對荒.唐呢?他馬上笑著說道:“爺爺,你不必為此事焦愁了,到了期限,我到大王那里給你交旨就是了?!?/p>

  甘茂看了看甘羅那天真的樣兒,搖了搖頭,苦笑著說:“孫兒,爺爺怎好讓你替我去死!”

  甘羅說道:“怎么是去死呢?我是要大王撤回那荒.唐的旨意?!?/p>

  甘茂又搖頭說道:“你小小年紀(jì)焉有如此本領(lǐng)?!?/p>

  甘羅見祖父直是搖頭,便湊到祖父耳旁,把相好的對策敘說了一遍。甘茂一聽,愁容頓解,高興地一把把甘羅抱在了懷中。

  這一天,限期到了。小甘羅一早就起了床。他辭別了祖父,便自己上了金殿。秦始皇正等著甘茂為他送來公雞下的雙黃蛋,只聽殿下有人高呼:“甘茂的孫兒甘羅叩見大王?!鼻厥蓟室豢锤拭瘺]來,卻來了甘茂的孫兒,只氣得怒發(fā)沖冠。他怒目圓睜,問道:“甘茂哪里去了,為何派你前來?”

  甘羅答道:“回大王,我祖父正在家中生孩子,故不能前來拜見,望大王恕罪?!?/p>

  秦始皇聞聽,拍案說道:“真乃滿口胡言,你祖父本系男子,怎么會(huì)生孩子?”

  甘羅答道:“大王息怒。如若男人不能生孩子,那公雞豈能下蛋?”

  “嗯,這……”秦始皇被甘羅問得一下說不出話來。

  秦始皇沉思良久,自知理虧,便當(dāng)眾撤回了原旨。他見甘羅這小小的年紀(jì),就這么機(jī)智善辯,實(shí)乃是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。不久,就拜甘羅為上卿。

關(guān)于茶的經(jīng)典故事感想100字

對這個(gè)問題想徹底了解的,推薦《茶與中國文化》一書,該書從中國茶文化的成立期——魏晉南北朝初唐時(shí)期入手,從文化史角度解明當(dāng)時(shí)飲茶習(xí)俗的發(fā)展?fàn)顩r以及飲茶習(xí)俗形成的社會(huì)文化基礎(chǔ)。本書是“中國文化新論叢書”之一。本書成書于2001年,正式出版后產(chǎn)生很好的市場效應(yīng),讀者反應(yīng)熱烈。本書主要闡述了茶與中國文化的關(guān)系。中國作為茶之故鄉(xiāng)茶之大國,自古就有很好的發(fā)展,此書正是為了說明在茶文化發(fā)展的過程中,茶與中國文化的密切關(guān)系。是茶文化愛好者應(yīng)該閱讀的佳作。

書 名

茶與中國文化

作 者

關(guān)劍平

類 別

散文隨筆

人民出版社

目錄

序 章

第一章 茶的技術(shù)史研究——飲茶的藥用起源說

第二章 道教服食與飲茶風(fēng)俗的形成——兼論道教對于飲茶風(fēng)俗形成的影響

第三章 茶的藥史研究——兼以嗜好品嗜好理論審視飲茶

第四章 社會(huì)各階層的飲茶狀況

第五章 茶的文化地理

第六章 飲茶的文化意蘊(yùn)——風(fēng)流

第七章 茶的程式化、技能化與禮儀化

第八章 茶宴的誕生

第九章 茶宴的饌口——茶果

第十章 茶筅的起源

第十一章茶器與茶的精神

第十二章 從《荈賦》看晉代茶文化

關(guān)于茶的經(jīng)典故事有哪些

中國的茶文化博大精深,中國茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久,最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時(shí)期,想要了解中華茶文化,認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個(gè)捷徑,就像這個(gè)問題問的:茶在古漢語中有什么別稱?

了解茶在中國文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò),有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個(gè)問題:

茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?

在茶字出現(xiàn)之前,”茶“有哪些名稱?

在古漢語中”茶“有哪些別稱?

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?

要了解茶在古漢語中的別稱,我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,對于茶的記載開始,探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先,我們需要知曉,茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?

元代趙原畫《陸羽烹茶圖》

”茶“字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?

要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時(shí)間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經(jīng)》,自從中唐時(shí)期的陸羽著完《茶經(jīng)》,并開始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱,有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢?

在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說:茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當(dāng)作茶,字出開元文字,音義從木當(dāng)作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。

這段話翻譯成現(xiàn)代漢語,也就是說,在陸羽寫作《茶經(jīng)》的時(shí)候,描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法,而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時(shí)的《開元文字音義》,但在當(dāng)時(shí),茶還有如上圖所示的三種不同的寫法,而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆,在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說,是從《茶經(jīng)》開始,“茶”字的形、音、義才得以確立。

因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫及流行開始,“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說:

自從陸羽生人間,人間相學(xué)事春茶。——出自《次韻和永叔嘗新茶雜言》

然而,在“茶”字出現(xiàn)之前,在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統(tǒng)一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?

茶字出現(xiàn)之前,有多少字是指代“茶”的?

其實(shí),這個(gè)問題,《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案,在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說明:

其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。——《茶經(jīng)》百川學(xué)海本

連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫法,實(shí)際上,這不僅是茶字的七種寫法,也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼,接下來,地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。

最早出現(xiàn)的:荼

這七個(gè)字里面,最早出現(xiàn)的字是“荼”,字出《神農(nóng)本草經(jīng)》:

“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之?!?/p>

但是,《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作,目前仍存有較大的爭議。但是荼作為指代茶的含義,在古書當(dāng)中,出現(xiàn)的頻率還是比較高的,在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用:

《神農(nóng)食經(jīng)》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼?!稄V雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……

較早出現(xiàn),作意義延伸或解釋用的字:槚、茗

在上面的引用當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn),用來解釋荼的意思時(shí),用到了兩個(gè)字:槚和茗,并且在相關(guān)的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同,作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字,當(dāng)然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫法上槚不如茶更為簡單;

而關(guān)于茗,這個(gè)說法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當(dāng)中,有“早采為茶,晚采為茗”的說法。

《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載

曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛:荈

很多人可能會(huì)覺得奇怪,曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎?你看到現(xiàn)在都還在用,其實(shí)不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中,應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢?

在西晉時(shí)期,杜育(又作杜毓)寫了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫到了茶的方方面面,在陸羽《茶經(jīng)》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經(jīng)典、最精煉的文字,并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個(gè)第一,這個(gè)具體的內(nèi)容,可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專欄《細(xì)說〈茶經(jīng)〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開來敘述了。

并且,荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中,陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經(jīng)》時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn),全書“茶”字最多。

蜀地方言:蔎

《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

同音異體字:詫、(木茶)

其實(shí),茶經(jīng)引文里有提到,但是并沒有單獨(dú)列出來的字還有這兩個(gè):(木茶),這個(gè)是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時(shí)候用到的一個(gè)字,現(xiàn)在電腦里打不出來這個(gè)字,只能用括號來表示;

詫也是指代茶的一個(gè)異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來也是因?yàn)椤霸尅庇兄复璧暮x。

那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語中,還有哪些別稱也是指代茶的含義呢?

古代漢語中,“茶”有哪些別稱?

在古代漢語中,隨著人們對于茶認(rèn)知的加深,尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來以來,越來越多的文人墨客愛上了喝茶,以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風(fēng)雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱。接下來,地理君就為你一一說明。

傳世名畫當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場景

在文人墨客的筆下,茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱:

甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

這些代稱當(dāng)中,有些我們較為熟悉,而有些說法如果不加解釋,還有些令人費(fèi)解,但不管是哪一種代稱,都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗(yàn)。

甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。

此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》

酪奴:實(shí)際上在《茶經(jīng)》里講到的,茶不會(huì)比乳酪差,但在南北朝時(shí)期,人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些,所以才稱酪奴。

惟茗不中,與酪作奴?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍(lán)記》

水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。

時(shí)給事中劉縞,慕肅之風(fēng),專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉頭水厄?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍(lán)記》

唐代茶宴盛況

翹英:指采茶時(shí)的茶芽的狀態(tài),新生的茶芽尖翹挺拔。

僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客?!鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》

靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉,靈草之說在唐代尤其盛行。

天賦識靈草,自然鐘野姿?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>

藍(lán)英:茶是茶人的最愛,怎么描述都不嫌多,詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

時(shí)于浪花里,并下藍(lán)英末?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>

綠華:由茶的顏色入手,直接描寫茶蘊(yùn)含的精華之義。

昨日斗煙粒,今朝貯綠華?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》

書法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。

流華:在茶的描寫方面,受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

流華凈肌骨,疏瀹滌心原。——出自(唐)顏真卿《五言月夜暖茶聯(lián)句》

玉蕊:在過去采芽心尚未普及之前,文人們就開始偏愛初生的嫩芽了,這種“偏愛”原料細(xì)嫩的茶品傾向,在今天達(dá)到了極致。

玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫。——出自(唐)呂巖《大云寺茶詩》

愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一,很多說法中仍是將茶作為草類,因此,出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學(xué)。

乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色?!鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>

晚甘侯:將飲茶后的體感體驗(yàn)作為茶的代稱,也很常見。

晚甘侯十五人遣侍齋閣?!鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書》

王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱呼為王孫草自然是一點(diǎn)兒也不過分。

借問王孫草,何時(shí)放碗花。——出自(唐)皇甫冉《送陸鴻漸棲霞寺采茶》

瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。

山實(shí)東吳秀,茶稱瑞草魁?!鲎裕ㄌ疲┒拍痢额}茶山》

唐代的飲茶風(fēng)俗

滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。

茶為滌煩子,酒為忘憂君。——出自(唐)施肩吾

余甘氏:一碗茶吃罷,回味無窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。

——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》

不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神,由此可見一斑,窺一斑而知全豹的斑。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯?!鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》

冷面草:和宋代的點(diǎn)茶法有關(guān),研磨成粉,點(diǎn)白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。

此物面目嚴(yán)冷,了無和美之態(tài),可謂冷面草也。——出自(宋)陶榖《清異錄》

甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時(shí)代,茶入口當(dāng)然是先來苦味,苦過之后,回甘才更迅猛。

未見甘心氏,先迎苦口師?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

茶是文人雅士生活的標(biāo)配。

嘉木英:草木精華。

茶實(shí)嘉木英,其香乃天育?!鲎裕ㄋ危┣赜^《詠茶》

紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個(gè)午覺的工夫,就被這茶香給引醒了。

小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴?!鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》

玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱。

葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團(tuán)鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。

湯怕老,緩煮龍芽鳳草?!鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T·和韻賦茶》

嘉草:甭管是何種草,寫成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經(jīng)》開始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。

靈山不可見,嘉草何由啜。

——出自(宋)王安石《試茗泉》

傳世名畫中有很多飲茶圖景

葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。

文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》

清友:以茶為友,古已有之。

葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。

不與世人嘗,瑤草自年年?!鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》

仙掌:采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。

閑與故人池上語,摘將仙掌試清泉?!鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>

白云英:白云生處的精華,從古到今對茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實(shí)證據(jù),古人不講證據(jù),看著云山霧罩,那定是有神仙了。

雁頂新茶味更清,仙人采下白云英?!鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩》

離鄉(xiāng)草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。

茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草?!鲎裕ㄇ澹冻珀柨h志》

云霧草:這個(gè)不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。

千年云霧草,早春松蘿芽?!鲎裕ㄇ澹﹨羌渭o(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》

如此多的代稱,是不是看起來有點(diǎn)兒懵?其實(shí)呢,這也不一定是古漢語中指代茶的全部,只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。

透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),在中國傳統(tǒng)文化當(dāng)中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經(jīng)久不不衰,還遠(yuǎn)渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當(dāng)中,究竟起了什么樣的作用呢?

唐代宮廷茶宴圖

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?

茶文化既是中國的傳統(tǒng)文化,也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開始,茶就通過陸上、海上等多個(gè)途徑,遠(yuǎn)播西方,在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來18世紀(jì),惡名詔著的羅伯特福瓊從中國偷走茶樹,通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國茶的專有優(yōu)勢才一步步喪失。

茶在中國漫長的封建社會(huì)歷程中,既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國在封建社會(huì)對外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟(jì)作物,是帝王將相奢侈生活消費(fèi)的必需。

茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān),應(yīng)該說茶啟迪了中國古人的智慧,強(qiáng)健的身體,而文人雅士又通過詩文進(jìn)一步推薦了茶文化,促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。

很多文人墨客都是品茶高手。

說點(diǎn)兒題外話:

茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料,可以給人類帶來健康,當(dāng)前隨著人們對于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化,對于在古代歷史長河中留下的關(guān)于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫茶時(shí)的社會(huì)背景和表達(dá)心態(tài),另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識,來區(qū)別對待古人對于茶的種種描述和記載,借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn),更加理性客觀地認(rèn)知茶的價(jià)值。

綜上所述,在中國浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點(diǎn),我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發(fā)揚(yáng)光大。關(guān)于茶,關(guān)于中國傳統(tǒng)的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點(diǎn)兒綿薄之力,如果這篇答案你覺得還不錯(cuò),就給我們點(diǎn)個(gè)贊吧!想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識,關(guān)注@茶葉地理,收獲更多!

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