瓷瓶茶葉guan(瓷瓶茶葉末釉)
瓷瓶茶葉末釉
在玻璃瓶廣泛使用以前,古代歐洲人就是用陶罐裝葡萄酒的。
但玻璃工業(yè)發(fā)展起來以后,歐洲酒商就基本都使用玻璃瓶了。你的問題很有意思,我想可能的原因有以下幾個: 第一,玻璃的化學性質(zhì)穩(wěn)定,與酒基本不發(fā)生化學反應,能夠保證酒的品質(zhì)。這一點與陶瓷相似。第二,紅酒有一個“瓶熟”期,裝瓶之后,釀酒師或者收藏紅酒的人還要對紅酒進行觀察,確定品質(zhì),尤其是氣泡酒還要在酒瓶中二度發(fā)酵,需要經(jīng)常觀察,要是裝在陶瓷瓶里就看不到了。收藏紅酒過程中還要定期轉(zhuǎn)動瓶身,保證酒與軟木塞的接觸,也得要看得到才好把握。另外采用深色玻璃瓶則是為了防止光照使紅酒產(chǎn)生化學變化。第三,最早采用玻璃瓶的廠商可能也有經(jīng)濟上的考慮,普通玻璃制品比陶瓷便宜,便于大規(guī)模工業(yè)制造,還可以回收再生,所以采用了玻璃瓶。后來也許就成為傳統(tǒng)保持下來了。目前紅酒包裝已不僅限于玻璃,塑料、鋁箔、鋁罐、包括陶瓷罐都已經(jīng)應用在紅酒包裝上。暫時想到這些,僅供參考。茶葉末釉瓷器
您的問題,這樣的瓷器品種,清乾隆茶葉末釉,主要是從胎質(zhì)、制作工藝、釉色、皮殼整體綜合評判!
茶葉末釉茶壺
汝窯開片茶壺適合泡鐵觀音,因為汝窯的特點就是不挑茶,任何茶均可泡養(yǎng),只是不同茶泡養(yǎng)開片的結(jié)果不同。
第一次泡養(yǎng)開片,用綠茶、白茶、烏龍茶等湯色較淺的茶種來泡養(yǎng),可開出“金絲”效果,鐵觀音也屬于烏龍茶,每次喝完茶,只要清洗干凈,溫水沖凈即可,不日將會有金線生成。(但也有例外,非汝瓷工藝的“仿汝”,由于胚中加入了大量高嶺土,這種胚不易碎裂,但也很難滲入茶汁,那即使養(yǎng)個把月也未必會有開片線出現(xiàn)。)
茶葉末釉小瓶
可以的。 千萬不要用在食品上。
制作材料:洗潔精/洗衣粉、茶葉、白糖、小瓶、吸管
1.沖茶水。 把茶葉倒進杯子,熱水沖茶,蓋上蓋子泡一會兒。 然后把茶葉濾掉,只留下茶水。
2.調(diào)配泡泡水。 把洗潔精或洗衣粉和一小匙白糖放在容器里,攪勻。 然后把準備好的茶葉水倒入。 洗潔精和茶水的比例是一比三。
3.冷卻。 把以上的泡泡水搖勻,等水冷卻。
4.裝瓶。 把配好的泡泡水裝進準備好的小瓶子里。
瓷瓶茶葉末釉特征
一般新瓷器看上去有很亮的光澤,瓷器行中管這種光澤叫“賊光”。瓷器做舊首先要把這“賊光”去掉。去掉這種“賊光”很容易,用一種強腐蝕性的酸在瓷器上刷一層,酸就把瓷瓶表面的“賊光”去掉了,瓷器看上去就舊了些。這道工序的行話叫“咬”。
這種強酸不但能去掉“賊光”,而且還能把很多瓷器表面的釉“咬”出很多細小的裂縫,這些裂縫也叫開片。
這種用強酸“咬”出來的開片很像古老瓷器的自然開片。
茶葉末釉蓋碗
蓋碗開片指的是茶具蓋碗燒制開窯時,蓋碗上的釉水與胚體收縮比例不一致造成釉水不規(guī)則的龜裂,中國宋代五大名窯最著名的哥窯開片就是這個原理!
汝窯瓷器在燒制完成之后,需要開窯出貨,這時高溫的瓷器與冷空氣相遇,瓷器表面不斷出現(xiàn)裂隙,這就是瓷器開片。
茶葉末釉碗
鞏縣窯:在今河南鞏縣,故名。
燒瓷于隋、唐,隋代燒青瓷,唐代以燒白瓷為主,此外還燒三彩陶器,黑瓷、絞胎與茶葉末釉也有一定比例。
其唐代產(chǎn)品特征是: (1) 白瓷胎色灰白,釉色白膩,質(zhì)量較好,黑瓷胎白釉黑。
(2) 器形有碗、盤、壺、瓶、罐、枕等,以盤碗為最多。
白瓷碗的特點是侈口,有的口緣作四花瓣形,碗里壁沿花瓣口凸起四條直棱,地足有淺圈足、圓餅狀實足和玉璧形足數(shù)種造型。
盤類以直口、平底淺盤多見,裝飾與碗相同,口緣四花瓣形,缺口處凸起成四條直棱。
(3) 黑瓷態(tài)體較厚重,碗以平底大碗為多,里施白釉,外施黑釉。
盤的造型與白瓷盤相同,施釉亦是里白外黑,但口沿不施釉露胎,為鞏縣窯的獨特制法。
瓶類器物修坯精細,制作規(guī)整,在北方唐代黑瓷中少見。
(4) 所制絞胎特征多模仿漆器紋理。
(5) 器物裝燒墊具有三岔支具和長方形或圓珠形托珠,碗盤器內(nèi)或足端一般留有3-4個墊具痕。
瓷瓶茶葉末釉圖片
烏金釉是在我國清朝的康熙年間由景德鎮(zhèn)所燒制出的一種瓷器釉面。它是一種色澤光潤透亮,色黑如漆的純正黒釉,烏金釉屬于我國最為名貴的陶瓷色釉之一,是在建窯,黑定的基礎上發(fā)展而成的,但是有瓷器的釉面為勁亮如鏡的黒釉為上品中的上品,此類的烏金釉瓷器十分受瓷器愛好者的喜愛。
其次對于烏金釉瓷器來說,時常會有收藏家們把烏金釉瓷器與黒釉瓷器和醬釉瓷器傻傻分不清。這三種瓷器如果收藏者們只是單純用肉眼來看它們的區(qū)別的話
但是對于黒釉的釉面來說在電子放大鏡的觀察下就是一張一覽無遺的黑色A4紙一樣,這是兩者最大的區(qū)別。因為烏金釉瓷器表面那成金色小點點是自然形成與其使用的陶土成分有關,是造假者無法仿制出的。
茶葉末釉茶盞
建盞的釉色有兩大類,一類是黑色釉類,包括黑釉、兔毫釉、鷓鴣斑(又稱油滴釉);另一類是窯變黑釉,如曜變釉、雜色釉。很多盞友都在問,建盞價格差別這么大,貴則數(shù)千,便宜的只要十幾二十元,那么這種幾十塊的建盞有毒嗎?今天就為大家揭秘,10幾塊的建盞能喝茶嗎。
幾十元建盞沒有毒
解釋一下建盞,就是建窯生產(chǎn)的茶盞,建窯起于唐、盛于宋、清代消亡。建窯最大的特點就是極高的含鐵量和非常高的燒結(jié)溫度。
現(xiàn)在生產(chǎn)的黑盞理論上不能叫建盞,因為都是煤氣窯、電窯燒的,應該叫煤氣盞或者電盞比較合適,最多就叫仿建盞吧。工業(yè)化生產(chǎn),價格自然貴不到哪里。
由于喝茶的方式不同,建盞并不適合現(xiàn)代茶,太黑看不清湯色,盞也太大,牛飲倒是合適?,F(xiàn)代茶用建盞的基本可以定性此人不懂茶。
建盞燒結(jié)溫度在1300度,鐵都快化了,不可能有毒素存在。
建盞用料安全無毒
茶末釉瓷器圖片
玉子建盞的釉面和茶末相比更通透。
其實茶末和玉子本來毫無區(qū)別,玉子是水吉當?shù)氐姆窖酝猎?,學名叫茶末釉。翻譯成普通話后,外地盞友誤以為玉子是通透的意思,于是就有了現(xiàn)在流行的說法,把通透的叫玉子,不透的叫茶末。
還有譯為“玉質(zhì)”的。與當?shù)卦庖呀?jīng)大相徑庭了。所以現(xiàn)在大部分的區(qū)別方法就是玉子釉面比茶末釉面更加通透,看起來會更加有光澤度,這種釉面其實現(xiàn)在已經(jīng)是一種非遺物質(zhì),現(xiàn)在會有人將釉與和田玉進行區(qū)分。
茶葉末的顏色釉瓷
釉指的是覆蓋在陶瓷表面的無色或有色的玻璃質(zhì)薄層,是用礦物原料(長石、石英、滑石、高嶺土等)按一定比例配合,經(jīng)過研磨制成釉漿,施于坯體表面,經(jīng)一定溫度煅燒后所形成的。
釉面能增加陶瓷制品的機械強度和熱穩(wěn)定性,還有美化器物、便于拭洗、不被塵土腥穢侵蝕等特點,其種類繁多,分類方式主要有以下幾種:
(1)按燒成溫度,可分為高溫釉、低溫釉;
(2)按外表特征,可分透明釉、乳濁釉、顏色釉、有光釉、無光釉、裂紋釉(開片)、結(jié)晶釉等;
(3)按釉料化學成分,可分為石灰釉、長石釉、鉛釉、無鉛釉、硼釉、鉛硼釉等。釉的發(fā)明與使用,是原始瓷器出現(xiàn)的必備條件。
根據(jù)我國目前已經(jīng)發(fā)掘的考古材料獲知,大約在公元前16世紀的商代中期,古代先民在燒制白陶器和印紋硬陶器的實踐中,在不斷地改進原料選擇與處理以及提高燒成溫度和器表施釉的基礎上,就創(chuàng)造出了原始的瓷器。
隨著時代的進步和生產(chǎn)技術的發(fā)展,我國歷朝歷代瓷器涌現(xiàn)出了各具時代特色的釉面,以釉色簡單區(qū)分概括之,主要有以下幾類:
1、青釉瓷器(圖1)青瓷色調(diào)的形成主要是胎釉中含有一定量的氧化鐵,在還原氣氛中焙燒所致。
但青瓷中還因含鐵量的不同和還原氣氛的差異,色調(diào)呈現(xiàn)青黃色或黃褐色。
我國早在商周時期就已出現(xiàn)的原始青瓷,歷經(jīng)春秋戰(zhàn)國時期的發(fā)展,至東漢時開始成熟。
在浙江、江蘇、江西、安徽、湖北、河南、甘肅等地的東漢墓葬和遺址中,都出土了大量的青瓷器。
至三國兩晉南北朝時期,南北各地瓷窯燒制青瓷更為普遍,種類繁多,質(zhì)量進一步提高。
南方和北方所燒青瓷各具特色:南方青瓷一般胎質(zhì)堅硬細膩,呈青灰色,釉色晶瑩純凈,常用如冰似玉來形容。
北方青瓷胎體厚重,釉層玻璃質(zhì)感強,流動性大,釉面有細密的開片,釉色青中泛黃。
至唐代越窯青瓷大興,以“千峰翠色”的釉色擅場一時,其色澤最佳者被稱為“秘色”瓷。
隋唐之際各種釉色的瓷器相繼出現(xiàn),至宋代更是名瓷迭出,但青瓷并未因此而沒落,還衍生出許多著名的品種。
宋代五大名窯中,汝、官、哥窯均屬于青釉瓷器。
宋代官窯、哥窯青瓷,為顯出莊重凝厚、古拙質(zhì)樸的美感,特意在胎體中加入適量的含有氧化鐵的紫金土,以形成“紫口鐵足”,其釉面自然生成的開片紋飾更是饒有趣味。
北方民窯中的耀州青瓷,在繼承越窯青瓷刻劃技法的基礎上,也獨辟蹊徑,不僅刀鋒更為犀利流暢且所刻圖案“巧如范金,精比琢玉”。
宋代龍泉窯的匠師們,為使青瓷呈現(xiàn)美玉和翡翠之風韻,在胎體上多次施釉,終于燒成了青翠欲滴、與翡翠相媲美的“梅子青”色,代表了中國陶瓷史上青瓷燒制的最高水平。
元、明、清時期隨著景德鎮(zhèn)的興起,瓷器以青釉為主的局面發(fā)生了改變,開始了一個色彩繽紛、燦爛絢麗的彩瓷新紀元。
2.白釉瓷器(圖2)白釉瓷器是我國傳統(tǒng)瓷器的一種,以含鐵量低的瓷坯,施以純凈的透明釉燒制而成。
魏晉南北朝時期,由于制瓷業(yè)的巨大發(fā)展,制瓷工藝技術大大進步,胎、釉的選擇及配方均有改進;更重要的是,在五胡十六國時期,各少數(shù)民族政權紛紛入主中原,其審美“尚白”便成為此時強大的時尚,反映在瓷器生產(chǎn)上,便是時代需要白瓷。
大約在北朝晚期,在我國北方出現(xiàn)了白釉瓷器。
據(jù)考古資料表明,北朝白瓷有確切紀年的只有河南安陽洪河屯村北齊武平六年(575年)范粹墓出土的一批白瓷,這是我國已發(fā)現(xiàn)的年代最早的白瓷。由于剛剛脫離青瓷體系,此時的白瓷胎呈淺黃褐色,釉呈乳白色泛青黃色,積釉處為湖青色,釉層薄而滋潤。這是早期白釉瓷的特征,釉中鐵的含量很少,但還有一定含量,故而釉色白中泛黃泛青。在經(jīng)歷了北朝晚期初創(chuàng)、隋代的發(fā)展以后,白釉瓷器在唐代已經(jīng)十分成熟,形成了以邢窯為代表的白瓷燒制中心,是唐代“南青北白”制瓷格局中的重要一環(huán)。白瓷的成熟,不僅增加了一個重要的瓷器品種,是陶瓷史上一個巨大的進步,更為元、明、清時期的青花、五彩、斗彩、粉彩等各色瓷器的形成、發(fā)展奠定了堅實的基礎。宋代白瓷的燒制以定窯為代表。宋代定窯白瓷燒制采用當?shù)馗缓趸X的瓷土做胎料,經(jīng)過細致的加工和良好的篩選,制成的器物胎體輕薄,胎質(zhì)潔白堅硬。景德鎮(zhèn)窯在前代青瓷和白瓷的生產(chǎn)基礎之上,糅合南方越窯青瓷的釉色風格、北方定窯的造型和裝飾創(chuàng)燒出了青白瓷,其釉色介于青、白二色之間,青中有白或白中泛青,少數(shù)釉色受地下潮濕環(huán)境的影響偏糙米黃色,開細紋片。歷代對青白瓷都有很高的評價,從出土的宋代青白瓷看,其采擷金銀器秀美活潑的造型特點,胎質(zhì)潔白細膩,釉色潔凈高雅、晶瑩明澈,確有玉的質(zhì)感。青白瓷從北宋初期開始燒制,在經(jīng)歷釉層由薄至厚、裝飾從無紋到刻花浮雕盛行的過程中,形成了以景德鎮(zhèn)湖田窯為中心的青白瓷窯系。元代在青白瓷的基礎上又創(chuàng)燒出卵白釉這一新的白釉品種,它與同時期的青花一樣,是元代瓷器最高水平的標志。元代卵白釉瓷的瓷胎采用高嶺土加瓷土的二元配方法,增加胎土中氧化鋁的含量,既提高燒成溫度,又使得大件瓷器在高溫中不變形,保證了質(zhì)量。由于釉的黏度提高,不易流淌,釉質(zhì)緊密,燒成后釉面失透,光澤柔和。早期器物顏色微閃青;晚期隨著釉中含鐵量的減少,色澤趨于純正。明清以后隨著景德鎮(zhèn)瓷業(yè)大興,歷代官窯燒制的白瓷都很精美,各色彩瓷的逐漸增多也使得白瓷不再作為一個單獨的瓷器品種而流行了。3.黑釉瓷器(圖3)黑釉瓷器是以氧化鐵為主要呈色劑,并含有少量或微量的錳、鈷、銅、鉻等著色氧化物的陶瓷器,釉面呈赤褐色、暗褐色、黑褐色或黑色。黑釉分為石灰釉和石灰堿釉兩大類,東漢、東晉等早期黑釉都屬石灰釉,唐代以后基本上都改用石灰堿釉。就黑釉的品種而論,可以分為一般黑釉與花色黑釉兩大類。油滴、兔毫、玳瑁等,即屬花色黑釉。黑釉瓷器出現(xiàn)于東漢中、晚期,但當時的釉色為深褐色乃至黑色,釉層也薄厚不均,常有蠟淚痕,并在器表的底凹處聚集著很厚的釉層。早期燒制黑釉最成功的首推東晉時期浙江德清,所燒黑釉釉面滋潤、光亮,色黑如漆,可與漆器媲美。受流釉影響,釉薄處泛黃。至唐代,黑釉瓷窯主要集中于北方,如陜西銅川耀州窯除主要燒制青瓷外,也燒制少量高質(zhì)量的黑釉產(chǎn)品;河南魯山郟縣的黑釉藍斑器很著名;河南鞏縣窯,除燒青瓷、白瓷和三彩之外,還生產(chǎn)黑釉瓷制品;山東淄博磁村窯,山西的渾源窯,安徽的蕭縣白土鎮(zhèn)窯等等都有大量的黑釉瓷產(chǎn)品。而南方諸省廣為流行的是褐釉器,南方各地采用灰胎和灰白胎制瓷,施醬褐釉,呈現(xiàn)的釉色多為醬褐或赤褐色,深黑如漆者較少見,其原因可能是隋唐時期褐釉器只是在燒制青瓷的瓷窯中兼燒的。宋代名窯輩出,黑釉器也大放異彩,代表窯系有江西吉州窯、福建建窯。吉州窯黑釉瓷不僅產(chǎn)量大,而且裝飾技法多種多樣,諸如樹葉紋、剪紙紋、彩繪紋、剔釉、剔釉填繪和玳瑁釉等等,這些裝飾設計構思新穎,在宋代瓷窯之中獨樹一幟,有濃郁的地方風格。建窯則以生產(chǎn)一種帶條狀結(jié)晶的黑釉茶盞和曜變天目盞而馳名于當時,是宋代文獻多處述及的兔毫盞和曜變天目盞的主要產(chǎn)地。元代至晚清,還有很多民間窯口在大量燒制黑釉器。黑釉瓷器的產(chǎn)品主要是一些粗制日用器皿,一般在以生產(chǎn)其它瓷器為主的窯場兼燒,主要為生活實用器和殉葬用的冥器。景德鎮(zhèn)窯廠曾出土過一件刻“大明永樂二十一年”款黑釉香爐,為民間祭器。4.紅釉瓷器(圖4)紅釉器分為高溫紅釉和低溫紅釉。高溫紅釉器以銅紅料摻入釉內(nèi)作呈色劑,在高溫還原氣氛中燒制而成。早在宋代,鈞窯器已出現(xiàn)銅紅斑釉或玫瑰紫等不均勻的高溫紅釉,均勻的紅釉器由元代景德鎮(zhèn)創(chuàng)燒成功,至明代永宣時期發(fā)展成熟。由于這類紅釉器主要用作祭器,因此又名“祭紅”或“霽紅”,清代又有“郎窯紅”、“豇豆紅”等品種,實際上都是指高溫銅紅而言。低溫紅釉有兩種:一種是以三氧化二鐵為呈色劑的礬紅。其以青礬為原料,經(jīng)煅燒、漂洗制得生礬,故稱礬紅,又名“鐵紅”。由于礬紅比銅紅燒制容易,明嘉靖時便用以替代工藝失傳多年的高溫銅紅釉。據(jù)《大明會典》記載:“嘉靖二年(1523年),令江西燒造瓷器,內(nèi)鮮紅改為深礬紅?!钡\紅雖不及銅紅艷麗,但呈色穩(wěn)定。至清康熙時礬紅有了很大進步,色澤鮮艷,華麗凝重,一般用以五彩、斗彩繪制紋飾,或施于純色釉器。乾隆以后各朝有一種滿地紅露白的礬紅釉瓷,稱為“蓋雪紅”,非常精美。另一種為以金為呈色劑的胭脂紅。這是一種以含金萬分之一以下的微量黃金為著色劑的低溫釉,燒成后為粉紅色。這種釉是康熙晚期由國外傳入,雍正時燒制的最為精美,乾隆早期呈色嬌嫩,晚期不夠精細。嘉慶時已幾乎絕跡。胭脂紅釉料不僅用于單色釉瓷,還裝飾斗彩、粉彩、琺瑯彩等彩瓷,為紅釉的名貴品種。5.藍釉瓷器(圖5)藍釉器以天然鈷料摻入釉內(nèi)作呈色劑,在高溫氧化氣氛中燒制而成,由元代景德鎮(zhèn)創(chuàng)燒,明代宣德時期發(fā)展成熟,同“祭紅”一樣,由于多用作祭器,又稱為“祭藍”或“霽藍”,明宣德時在霽藍的基礎上還創(chuàng)燒出灑藍、天藍等藍釉新品種。最為人稱道的宣德霽藍,其釉色亮如寶石,皆為祭天用器。清代高溫藍釉燒造技術在平穩(wěn)中有所提高,此時霽藍釉仍以鈷為呈色劑,釉面潔凈平穩(wěn),色澤深沉厚重。由于祭天用藍色瓷器,藍釉瓷器的規(guī)格都比較高,器型以高足碗、盤、尊等祭器為主。除素面器物外,還有暗刻花紋和描金彩裝飾。官窯霽藍多有官款,民窯霽藍多是廟里祭器,均無官款,但有書紀年款的。清代康熙時期恢復了明代宣德以后中斷的灑藍釉瓷器燒造,并進一步發(fā)展出灑藍描金、灑藍五彩等新品種,其新穎的作品大量外銷至國外??滴鯙⑺{器以盤、碗為主,胎體輕薄,其釉面呈現(xiàn)瑩潤的蛤蜊光澤,色澤淺淡、清新,猶如灑滿雪花狀,又有“雪花藍”之稱。灑藍器除康熙朝外,在清代其它時期比較少見,光緒朝偶有仿制。6.黃釉瓷器(圖6)黃釉器也分為高溫和低溫兩種。低溫黃釉是一種以氧化鐵為呈色劑、鉛為助熔劑的低溫顏色釉,最早見于漢代陶器上,顯橙紅色澤,唐三彩中的黃釉即屬此類。早期的低溫鉛釉主要有棕黃色和綠色兩種,其中棕黃釉的著色劑是氧化鐵,綠釉為氧化銅。在歷經(jīng)唐、宋、遼、元、明、清各代的發(fā)展,低溫黃釉的種類和品質(zhì)都有了很大的進步。低溫黃釉伴隨著漢代鉛釉的出現(xiàn)而出現(xiàn),后來在唐三彩及元、明琉璃上都有表現(xiàn)。唐代燒制低溫黃釉瓷器的窯口主要有安徽壽州窯、白土窯,河南密縣窯、鄭縣窯,陜西銅川窯,山西渾源窯和河北曲陽窯等。但早期的低溫黃釉均施于陶胎上,且色澤較差,色調(diào)多為黃褐色或深黃色。至明清時景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的低溫黃釉已較唐代制品有了顯著提高,將低溫黃釉器的制作推向了一個鼎盛時期,并成為宮廷御用色。此時低溫黃釉器的黃釉多施于光素無紋的白釉器表上,僅有少數(shù)萬歷時期黃釉直接施于瓷胎上,隨著時代發(fā)展呈色深淺略有不同,基本上趨于明黃色。明代黃釉瓷器以宣德、弘治時的產(chǎn)品評價最高,特別是弘治黃釉,顏色純正,色調(diào)均勻一致,釉面平整,猶如涂抹的雞油,恬淡嬌嫩,清澈明亮,達到歷史上最高水平。以后各朝均生產(chǎn)了大量的低溫黃釉產(chǎn)品。\高溫黃釉是一種含少量鐵分的石灰釉,在高溫氧化氣氛中生成三氧化二鐵而呈現(xiàn)黃色,代表品種是茶葉末釉。茶葉末釉是我國古代鐵結(jié)晶釉中重要的品種之一,屬高溫黃釉,以氧化鐵為呈色劑,經(jīng)1200℃~1300℃高溫還原焰燒制而成,釉面呈失透狀,釉色黃綠摻雜似茶葉細末,綠者稱茶,黃者稱末,古樸清麗,耐人尋味。茶葉末釉起源于唐代黑釉,最初似因為燒黑釉瓷過火而出現(xiàn)的特殊品種,并非有意燒造。清代御窯廠所產(chǎn)茶葉末釉,釉色黃潤,帶黑色或黑褐色斑點。茶葉末釉制品多為景德鎮(zhèn)官窯所燒,傳世品中,以雍正和乾隆時期最為多見,燒制最為成功。雍正時制品多偏黃,有茶無末者俗稱“鱔魚黃”,釉色偏綠者俗稱“蟹殼青”;乾隆時制品釉色有深淺之差,黃色中散布黑色小星點,釉面平凈。清宮舊藏茶葉末釉器舊稱為“廠官釉”。7.孔雀綠釉瓷器(圖7)孔雀綠釉是一種以銅為著色劑的低溫色釉,因其助溶劑中加用硝(一種硝酸鹽的礦物質(zhì)),所以釉色十分鮮嫩,青翠欲滴,猶如孔雀羽毛般艷麗??兹妇G釉自宋代磁州窯創(chuàng)燒,元代景德鎮(zhèn)燒制成熟。明代孔雀綠釉器根據(jù)考古發(fā)掘資料和傳世品分析,永宣時期至正德年間均有燒制,與元代相比制作更精美。但值得注意的是,宋元時期磁州窯制品由于胎和化妝土皆為生燒,胎、釉膨脹系數(shù)不匹配,造成胎釉結(jié)合不緊密,產(chǎn)生剝釉現(xiàn)象,嚴重者器表釉面甚至全部剝落。而明代官窯制品是在燒好的白釉器上施孔雀綠釉,然后再入窯二次燒成,釉與釉之間易結(jié)合,因而極少有剝釉現(xiàn)象產(chǎn)生。到了清康熙時期孔雀綠釉得到進一步發(fā)展,無論是呈色、造型還是刻劃裝飾工藝都更為精致。 8.茄皮紫釉瓷器(圖8)茄皮紫釉是以錳為呈色劑的低溫釉,呈色有深有淺,深者為熟透的紫茄皮色,淺者為未成熟的淺紫皮色。茄皮紫釉器是先高溫燒成素胎,再施低溫紫釉二次燒制而成。這樣燒制成的器物胎釉結(jié)合不緊密,時間長后易出現(xiàn)剝釉現(xiàn)象。從傳世品看,明代弘治、萬歷時期景德鎮(zhèn)官窯有制作,多為祭祀用器。清代康、雍、乾三朝進一步發(fā)展,尤其是康熙時期更為盛行,其造型多樣,釉面光亮,玻璃質(zhì)感強,呈色較為穩(wěn)定,器物表面多刻劃有精細的紋飾,帶有官窯款識。乾隆朝以后燒造有大量的暗刻龍紋茄皮紫釉的宮廷生活用器,多為盤、碗之類。通過以上簡述各朝瓷釉品種,不難看出我國歷朝歷代制瓷業(yè)的高超技術,同時也體現(xiàn)出瓷釉給人們所帶來的華麗艷美。但是如何通過對釉面的判斷來區(qū)別新老瓷器呢?主要從以下幾方面去鑒別。 一、釉面的光感瓷器表面的釉面光滑、光亮,通過對釉面光亮程度的判斷是目測鑒別的重要方法之一。瓷器經(jīng)過燒制以后,通過目測能感覺出釉的表面有一層明亮的表光,也稱為“浮光、火光、賊光”。一件新出窯的瓷器,整器各方面都表現(xiàn)出一種全新的狀態(tài),釉面凈明新亮,受光線照射后,釉層內(nèi)的礦物質(zhì)顆粒年輕活躍,通過釉面反射出來的光波強烈耀眼,飄浮游離,其活力、能量、強度都處在最高狀態(tài)(圖9)。隨著年代的延長,釉中的各種礦物質(zhì)在接受自然界當中物理、化學的作用下,逐年的氧化老化,其活力、能量、強度也逐年的減弱,釉層開始老化變舊,釉面開始逐漸的熟舊溫潤。受光線照射后,釉面表光明亮耀眼的強度逐漸減弱,游離程度逐漸降低,呈現(xiàn)出一種玉質(zhì)感。以上這種變化現(xiàn)象,年代越久遠,變化越明顯。除了特殊情況下因為受到非自然的物理、化學作用出現(xiàn)失光現(xiàn)象以外,其年代遠近與變化程度成正比關系,大致和樹木生長的“年輪”是相同的意思。這種變化現(xiàn)象雖然目前我們還不能用圖像的形式準確描述,但是它是有明確顯示并且是有規(guī)律的。正是這種有顯示和有規(guī)律的光感變化,給我們對古瓷鑒真斷代提供了可靠的理論和實踐依據(jù),也給古瓷造假者設置了永遠無法超越的屏障?,F(xiàn)代仿品為了能使得釉面柔和、不刺目,以達到以假亂真的目的,通常都使用某些方法對釉面做舊去光。據(jù)景德鎮(zhèn)瓷窯師傅介紹,釉面做舊的許多老方法主要有兩種:一種是拋光打磨法,分手工拋光和機械拋光兩種。手工拋打是用綢布或牛皮蘸取磨膏,在新仿器釉面拋打,然后用汽油和乙醇分別清洗拋光部位,必要時可再上點石蠟或川蠟,并用綢布反復進行拋打,拋打出的光澤比較柔潤。另外還可以用打磨機進行拋光,機械拋光不僅可以提高工作效率,而且能提高拋光質(zhì)量,拋出來的光有較好的釉質(zhì)感覺。打磨后的器物通過用放大鏡觀察釉面,會發(fā)現(xiàn)釉面上有無數(shù)細如牛毛的磨痕,仔細觀察磨痕會發(fā)現(xiàn)磨痕大多是一團團或一片片很有規(guī)律的紋路。而古瓷器表面原有的舊磨痕縱橫交錯,粗細深淺不一,新陶瓷則無這一現(xiàn)象。另一種方法是用化學試劑浸泡,因為瓷釉的主要化學成分為硅酸鹽,通過用醋酸、氫氟酸、硝酸、草酸等能與硅酸鹽起反應的酸液浸泡瓷器就能造成釉面腐蝕,使釉面黯淡,出現(xiàn)混濁感,從而消去“火光”。有的不浸泡,直接用沾酸的抹布反復擦釉面,也能達到效果。此種手法弊病在于酸對釉面腐蝕過于強烈,使釉色失透,光澤過于黯淡,甚至呈乳濁狀,與那種歲月積累自然形成的光感有天壤之別,在放大鏡下觀察可發(fā)現(xiàn)出無數(shù)個被酸腐蝕過的小坑。還有將幾種溶液混合在一起使用,例如用醋酸浸后再用茶葉水、草木灰水浸泡等。這樣不僅能消去“火光”,還能作出各種各樣的污漬,讓人誤以為是長期使用所至。假海撈 仿宋官窯貫耳瓶假海撈 仿元青花人物梅瓶當今文物市場上有一種新仿海撈瓷。此類器物通體失亮,仿佛是經(jīng)過海水浸蝕后的狀況。但實際上也是將新仿器用化學試劑浸泡后的效果,通過放大鏡觀察,器物釉面依然有被化學試劑腐蝕后的痕跡(圖10)。近幾年來又發(fā)現(xiàn)有造假者將仿古瓷——尤其是元青花仿品——器內(nèi)外壁布滿了小蛤蜊、小海螺的皮,仿佛是真從海里撈取的一般(圖11)。但據(jù)知情者介紹,此類器物是在淺海處下網(wǎng),將器物放入網(wǎng)中沉入海底,等過一段時間撈出后小蛤蜊、小海螺、沙蟲等就布滿仿古瓷的器身了。也有用膠將海蟲的表殼或貝殼之類粘貼于器表,值得注意。仿元青花三顧茅廬人物大罐隨著科學技術的進步,仿古瓷器的做舊也逐步加入了很多高科技手段。聽某些同行們介紹,當今一些比較高級的仿古瓷器在入窯燒制前就在釉內(nèi)加入某些化學元素,使得燒成后的瓷器釉面無論光亮與否或是不同時代釉下青花的呈色都可呈現(xiàn)(圖12),但觀賞起來仍無法體現(xiàn)出時代的溫潤如玉之感(圖13)。如何能準確掌握古瓷器釉光就需要我們在日常學習中多看、多比較。