茶葉產業(yè)發(fā)展的思路

我國的茶葉市場呈現如下特點：萊垍頭條

　　1、多：茶葉種類多，行業(yè)企業(yè)多。條萊垍頭

　由于歷史、地理原因，我國茶葉種類眾多，大約有上千種茶葉，僅名茶就有兩百種左右，而每一種茶葉因采摘時節(jié)、產地又可分出眾多子類。與茶葉種類多相對應的就是我國從事茶葉種植、加工的企業(yè)數量眾多，分布廣泛，據統(tǒng)計我國目前有大約8000萬茶農，7萬家茶企。條萊垍頭

　　2、亂：管理無序，標準缺失。萊垍頭條

　　 產品種類和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場局面，而行業(yè)管理部門的無計劃管理和產品標準的不易操作更導致了茶葉行業(yè)出現比較混亂的局面。頭條萊垍

　　 近年來，各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場，甚至一個城市建有多個批發(fā)市場，超出了市場的需要，結果導致市場內商戶的銷量和利潤越來越薄。而且批發(fā)市場由個體商戶組成，自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監(jiān)管等特點，很容易發(fā)生漫天要價的情況。管理的松懈也導致食品行業(yè)普遍推行QS認證在茶葉行業(yè)也得不到有效執(zhí)行。萊垍頭條

　　我國現行茶葉品質標準中，關于茶葉的感官品質都采用定性語言描述，消費者難以理解和應用，致使標準在交易定價中很難發(fā)揮作用，形成實施上的標準缺失情況。普通消費者在購買茶葉時往往難辨良莠，聽任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，長此以往也會抑制消費者需求。垍頭條萊

　　4、行業(yè)內還存在假冒偽劣、農藥殘留超標的情況也嚴重影響了行業(yè)形象和消費者的消費需求。頭條萊垍

　　 行業(yè)管理的混亂直接導致了消費者選擇的障礙，降低消費者對產品的信任度，這也是為什么多數消費者買茶都要先看、先嘗后買的原因。條萊垍頭

5、弱：企業(yè)實力弱，品牌意識弱。頭條萊垍

　　我國茶葉企業(yè)數量雖多，但多數都非常弱小，規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數，而且沒有能夠主導行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。7萬家茶企共實現茶葉總產值300億元人民幣，而同年僅聯合利華立頓一家茶業(yè)年產值即達到230億元人民幣，相當于國內茶葉產值的2/3強。萊垍頭條

　　我國多數企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經營的階段，采用傳統(tǒng)粗放經營模式，通過分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷售。產品也主要依靠散裝形式銷售，茶企普遍缺乏品牌意識。目前我國有7萬家茶廠，注冊了自己品牌名稱的還不到1000家。萊垍頭條

　　6、 產品、服務同質化。萊垍頭條

　　 受到國八條的限制，高端禮茶市場受到了制約。隨著茶葉市場競爭的不斷增強，養(yǎng)生茶市場，不斷發(fā)展同時，出現的各種互相仿效，從產品質量到產品包裝都出現較為同質化的現象。服務也越來越同質化，都做茶葉送禮，都做傳統(tǒng)茶文化，但是卻沒有作出特色和新意。萊垍頭條

在這樣的市場環(huán)境下，本源養(yǎng)生茶整合集種植、生產、銷售為一體的產業(yè)化優(yōu)勢，大力發(fā)展綠色有機茶，不斷提高茶葉的品質，杜絕農殘、重金屬殘留，給消費者提供放心的茶葉體驗。并在不斷發(fā)展的過程中，大力發(fā)展茶葉養(yǎng)生文化，整合整店輸出的連鎖模式，不斷擴大銷售的網絡，給眾多加盟商對經營茶葉樹立了市場的信心，也為投資者提供了一個良好的創(chuàng)業(yè)平臺。萊垍頭條

　　7、 產品過于單一條萊垍頭

　　現在的不少茶葉品牌，產品結構都關于單一，比如八馬的鐵觀音、大益的云南普洱茶等。由于簡單化單一經營，投資者眾多，造成惡性競爭，經營困難。正是由于這個原因，給本源養(yǎng)生茶多元化產品經營提供了大量的市場機遇。茶葉養(yǎng)生市場形成了多元化、多層次的消費格局。萊垍頭條

　　本源養(yǎng)生茶含有茶葉品種包括：云南普洱茶、安化黑茶、綠茶、紅茶、烏龍茶以及保健花茶等，產品款式達300多種，滿足了消費者的多元化需求。萊垍頭條

　　8、 產銷分離，過于重視產品包裝。萊垍頭條

　　在茶葉市場上，當前的一些茶葉品牌是產銷分離得而，甚至一種產品從茶廠里生產出來，要經過多級代理，最后才流到終端，到達消費者手里。這樣不僅會造成利潤的環(huán)環(huán)折扣，降低了零售產品利潤，卻讓消費者為高價茶葉買單。垍頭條萊

茶葉產業(yè)化發(fā)展

一般情況下，茶園一畝產約200~300斤，材料成本約3000元，人工成本約6000元。按每斤100元的進價計算，利潤約為14000~24000元。垍頭條萊

許多人喜歡喝茶，市場需求也在增長，這也造就了茶產業(yè)的崛起。正常情況下，一畝茶園的成本和利潤是根據產量來確定的，畝產約為200~300公斤。通常，普通茶葉的市場價格是每100元大約1公斤，成本大約是6000元。茶園每畝收入約為14000~24000元。條萊垍頭

正常情況下，每畝茶葉需苗數約為3000株，因此每畝茶葉鮮產品約為20000~30000株。由于茶葉成本高，進入市場需要多種加工程序，材料和人工成本約為3000元。萊垍頭條

茶葉通常投資少，回報高，但采摘后的新鮮產品需要復雜的加工程序。不管是哪種茶，其價格都是由生產過程和生長環(huán)境決定的，但主要是茶的名氣和質量，有些茶主要靠名氣就能賣到高價。萊垍頭條

事實上，市場上有許多昂貴的茶葉，它們的質量也不一定就很好。許多肆無忌憚的商人故意投機，抬高使一些普通茶葉的價格。但是，我們在種植茶葉時應該選擇好的品種，條萊垍頭

茶葉產業(yè)發(fā)展的思路和方法

茶葉銷售技巧，恩，我了解一點，我有朋友是做這方面的，他就做的很好啊，他的思路主要是： 一：推銷給大型超市或者專門的茶店，這個是常規(guī)的套路； 二:到娛樂場所推銷，比如ktv等地方，做成小包裝，或者打散的。 三：將茶葉當做禮品推銷給企業(yè)，作為企業(yè)給員工的福利，這種茶葉可以選擇中等層次的為主，或者推薦給企業(yè)高層老板等，這個要比較高級的有面子和檔次的那種茶，最為饋贈親友的禮品，這塊的利潤很大的呢。這兩種方式都可以采用團購價推薦給企業(yè)負責采買的人員。當然了，這類客戶需要有人脈，如果沒有人脈，就需要你自己來開發(fā)，如果成單了，就會是持續(xù)的穩(wěn)定的收入。 四：推薦到餐館或者比較高級的飯店等，當然不同的品級的就餐環(huán)境，茶的品質也是不同的，普通餐館一般在這方面費用比較小，多購買茶磚類的，稍微好些的飯店檔次就高多了，投入也多，你可以多往這方面發(fā)展，至于小餐館類的利潤點低，就放棄好了。 以上說的四點，你可以有選擇性的、有重點的來開發(fā)市場，需要你權衡你的產品特性、等級，你的人脈等優(yōu)勢在哪里，來決定你重點發(fā)展的方向，當然，還有很多其他的渠道和技巧，這里就不一一詳說，否則一籮筐

茶葉產業(yè)的發(fā)展規(guī)劃

茶常高速公路是《湖南省七縱九橫高速網絡規(guī)劃》重點項目之一，茶陵至常寧高速公路為省級高速公路項目，路線總體呈東西走向，起點與茶界高速公路相接，中間順接G4國家級京港澳高速公路和G4W2國家級許廣高速公路，終點與祁東歸陽至常寧蓬塘的祁常高速公路相接，是泉南國家級高速公路在湘南地區(qū)的重要分流線路，在一定程度上緩解湘南地區(qū)承接東部產業(yè)轉移示范區(qū)所面臨的交通壓力。是聯系閩南、贛南、湘南“三南”地區(qū)的重要紐帶。路線全長113公里。設計技術等級為雙向四車道，路基寬26.0米，行車速度為100公里/小時，總投資128億元。

茶產業(yè)今后發(fā)展的看法

2020年茶葉銷量,市場占有率為1.9%;2019年中國茶葉紅茶產量為3788.2噸,市場占有率為1.2%。

從2016年開始，國內逐漸形成茶產業(yè)升級換代，茶和公益茶產品就變成了茶產業(yè)、茶文化、茶科技、茶服務和茶金融。中國茶葉流通協會數據顯示，2020年，中國茶葉產量為274萬噸，占全球的45.57%，中國茶葉國內銷售量達220.16萬噸，增幅為8.69%。國內市場是拉動中國茶葉經濟發(fā)展的主動力，市場潛力巨大。

怎樣發(fā)展茶葉產業(yè)

桑蠶產業(yè)是我國在全球具有比較優(yōu)勢的重要產業(yè)，約占全球份額的70%，是中華文明“古絲綢之路”的源泉。為此，建議打造“桑-蠶-繭-絲-綢-附屬產品”循環(huán)經濟產業(yè)鏈，推動桑蠶一二三產業(yè)融合發(fā)展。

一是建議抓好繅絲加工、坯綢生產、絲綢服裝和廢絲綜合利用等項目的建設，形成繭絲綢產業(yè)集群效應。

二是打造蠶沙治理生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式。當前，部分地區(qū)桑蠶產業(yè)在快速發(fā)展的同時，由于當地蠶農環(huán)保意識不高，同時也缺乏相應的處理技術和處理機制，導致蠶沙隨處丟棄于田頭地尾、河邊、村頭村尾，對桑蠶產業(yè)乃至其它農業(yè)種植業(yè)生產和生活環(huán)境造成了嚴重污染。同時，桑園受到的污染最大，而小蠶食用帶病菌的桑葉后蠶病頻發(fā)，造成的蠶病病死率高達30%，亟需引起高度重視。

建議推廣“生物除臭菌種研發(fā)生產--蠶沙無害化處理--蠶沙有機肥研發(fā)生產--庭院生態(tài)農業(yè)--有機農產品初加工--品牌有機農產品運作”的蠶沙變廢為肥循環(huán)農業(yè)模式，提升桑蠶產業(yè)廢棄物資源綜合開發(fā)利用。

三是實現桑枝變廢為寶。建議利用桑枝來生產桑枝食用菌，生產桑枝生物堿、桑葉粉、桑葉茶、桑葉提取物、桑飼料、桑椹干果等生物科技創(chuàng)新產品。利用桑葉生產桑葉茶、開發(fā)桑葉菜肴。

四是建議挖掘桑蠶繭絲綢文化，推動“桑蠶+旅游”，促進桑蠶產業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展。

茶葉產業(yè)發(fā)展存在問題

感恩提問者，普文是原產地茶山經營者，很榮幸回答您的提問？

經營者之問？

為什么你經營的茶葉生意會虧損？普文認為能問這個問題的人，其實還別開店了，因為連自己什么問題都無法統(tǒng)計與分析出來，何必再苦苦支撐，因為不合適啦。但是普文還是給您一些意見。

如何盈利？

普文認為以下幾點您因考慮下。

1.及時止損的經營之道

2.從新學習對茶葉認知

3.在茶知識的能力范圍內專業(yè)經營茶品。

4.從頭規(guī)劃您的營銷方案，品牌方案，別死胡同里鉆著。

5.認真的作好統(tǒng)計，分析經營狀況，針對性解決問題。

普文建議

建議您自己抓住關鍵要素，經營之道，自己要上心，別老想著自己偷懶，別人幫您做，那是不科學的，再說，你這樣的情況更無科學的制度來管理人，失敗只會離你越近。最后祝您能花開富貴，生意好轉。

真茶君—普文

茶葉產業(yè)發(fā)展的思路是什么

四

關于整合茶產業(yè)資源問題

近年來，農業(yè)農村部、商務部等部門積極推動茶產業(yè)資源整合，培育大型企業(yè)集團，創(chuàng)響茶葉知名品牌，促進茶產業(yè)轉型升級，提升茶產業(yè)出口競爭力。

1、加強政策引導。農業(yè)農村部先后印發(fā)了《全國茶葉重點區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（2009-2015年）》《特色農產品區(qū)域布局規(guī)劃（2013-2020年）》，明確茶產業(yè)發(fā)展思路、目標任務、主攻方向和重點發(fā)展區(qū)域，引導資金、技術、人才等生產要素向優(yōu)勢區(qū)域集中。2016年，印發(fā)《關于抓住機遇做強茶產業(yè)的意見》，引導各地加快建設一批標準化的茶葉生產基地，培育一批國際化的茶葉集團，創(chuàng)響一批有全球競爭力的茶葉品牌，提高產業(yè)質量效益，助力茶產業(yè)轉型升級。

2、創(chuàng)建知名品牌。農業(yè)農村部通過組織各類農業(yè)展會等，加大茶葉企業(yè)品牌營銷推介力度，提升品牌知名度、影響力。2017年，在首屆中國國際茶葉博覽會期間，組織了68場品牌茶葉推介活動，開展了“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”推選。2018年，在第二屆中國國際茶葉博覽會期間，組織了76場品牌茶葉推介活動，推選了108個品牌茶葉產品為“第二屆中國國際茶葉博覽會金獎產品”。

3、促進出口貿易。2018年，商務部同工業(yè)和信息化部、財政部、農業(yè)農村部等10部門出臺了《關于加快推進外貿轉型升級基地建設的指導意見》，并認定安徽黃山、江西上饒、湖南長沙三家茶葉基地為國家級外貿轉型升級基地。支持中國食品土畜進出口商會組織召開國際茶業(yè)大會，參加國際茶葉委員會年會、北美茶葉年會等活動，制作珠茶和眉茶出口標準實物參考樣，開展茶葉出口質量安全和宣傳推廣活動，增強中國茶葉品牌的國際認知度。

4、凝聚產業(yè)力量。2017年，農業(yè)農村部牽頭組織成立中國茶產業(yè)聯盟，聯合157家大型茶葉企業(yè)集團及科研單位，聚力聯促創(chuàng)新、聯創(chuàng)品牌、聯拓市場、聯合維權，引領做強中國茶產業(yè)。2018年，中國茶產業(yè)聯盟開展標準化、出口、金融等專項工作，推動實施茶葉標準化戰(zhàn)略，共同應對非關稅貿易壁壘，搭建金融對接服務平臺，全面提升我國茶產業(yè)競爭力。

下一步，農業(yè)農村部、商務部將按照綠色興農、質量興農、品牌強農的要求，進一步整合茶產業(yè)資源，以布局優(yōu)化、品質提升、產業(yè)融合為重點，統(tǒng)籌國際國內兩個市場，實施創(chuàng)新驅動、品牌帶動，推動做大做強中國茶產業(yè)。

來源：農業(yè)農村部官網

免責聲明：本文來自《中國茶商》客戶端自媒體，不代表《中國茶商》的觀點和立場。

免責聲明：本文來自《中國茶商》客戶端自媒體，不代表《中國茶商》的觀點和立場

淺談茶產業(yè)發(fā)展對策

茶葉行業(yè)開始從粗放型轉變?yōu)榧s型,中小型茶葉企業(yè)在這個過程之中想要健康發(fā)展,就要對企業(yè)的經營成本進行分析,尋找有效的措施對經營成本進行控制,降低經營風險,這是每個茶葉企業(yè)都需要考慮的問題。分析茶葉企業(yè)經營成本管理特點和中小型茶葉企業(yè)經營成本的具體內容,針對中小型茶葉企業(yè)在發(fā)展過程中遇到的各種問題進行探討,最后提出成本控制的策略。

茶葉行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

茶葉品牌建設推廣戰(zhàn)略構架

一、品牌的認識

<1>品牌的構成：一個品牌由品牌的名稱、品牌的標志和商標或者他們的組合而構成，其目的是為了把他和競爭對手與服務區(qū)分開來。

<2>品牌的意義：品牌是銷售者向購買者長期提供的一組有特定特點、利益和服務的信息，也是傳達品質的保證。具體表現在以下幾個方面：

1、屬性：一個品牌首先給人帶來聯想的屬性。如：勞斯萊斯給人昂貴、制造工藝精良、耐用、高聲譽的屬性。

2、個性：品牌代表一定的個性。勞斯萊斯使用聯想到紳士風度的老板、一頭雄霸森林的獅子，或是一座高貴的宮殿。

3、文化：品牌可能是一定文化的象征。梅賽德斯意味著英國文化：紳士、高貴、傳統(tǒng)。

4、價值：品牌還體現了制造商的某些價值感。沃爾沃體現了“高安全性能”。

5、利益：屬性需要轉換成功能和情感利益，如屬性“耐用”可以轉化為功能利益，表示“我可以幾年不換車了”。屬性“昂貴”可轉化成情感利益，表示“我的（企業(yè)）形象令人羨慕”。

6、使用者：品牌還體現了購買或者使用這種產品的人是哪一種消費者。

如果僅僅把品牌看作是一個名字，就忽視了品牌內容的關鍵點，營銷的業(yè)績取決于顧客對品牌的認知。首先，購買者感興趣的是品牌的利益而不是屬性；其次，競爭者會很容易復制這些屬性。最后，當前的品牌屬性在將來可能毫無價值。

所以，品牌建設一定要有持久性，即應有這個品牌的價值、文化和個性。它們確定了品牌的基礎。原生態(tài)、綠色、健康、有機、高品質，就是我們的品牌戰(zhàn)略。

<3>品牌的市場效應：各種品牌在市場上的力量和價值各不相同。怕的是大多數不知道這個品牌或者對這個品牌的認知度低，所以要想方設法做到提高品牌在購買者中的認知度，提高品牌在購買者中的接受度，提高購買者對品牌產品的偏好度和高度的品牌忠誠度。

二、茶葉品牌建設與推廣

<1>建立品牌。

1、注冊品牌商標、名稱、標識（商標圖案）。其名稱和標識的設置一定程度上體現了品牌產品的文化底蘊，對品牌推廣有著較深的影響。設計要求簡吉（簡明吉祥），內涵豐富、有韻味、有強勢出世的生命力。

<2>、樹立品牌形象、定位品牌產品。

品牌是產品的代言人，是由產品的價值、文化和個性決定品牌。產品賦予品牌的生命力。所以對使用品牌的產品要求做到生產管理的標準化統(tǒng)一，制作工藝標準統(tǒng)一，同級產品的茶形統(tǒng)一，安全控制標準統(tǒng)一，產品的市場定位定價統(tǒng)一，廣告宣傳的口徑統(tǒng)一，產品分級標準統(tǒng)一，產品包裝的標準統(tǒng)一；讓購買者舒心，品飲者放心，受贈者開心。

樹立不同產品的同一品牌形象，去滿足不同層面的購買者和消費者?？傊?，要以市場為導向，調整產品屬性和利益，提升產產品的價值、文化和個性。去迎合生活水平不斷提高的不同購買者和消費者的需求。

三、市場與消費

“海闊憑魚躍，天高任鳥飛”。市場是開辟的、是廣闊的，它需要高瞻遠矚的開拓者去開發(fā)。浙江海寧，開始一無動物養(yǎng)殖基地，二無豐富的天然野生動物資源，它卻有舉世矚目的海寧皮革城，它聚集了上萬戶世界皮革品經營戶和無數的購買者。

茶葉是世界三大飲料之一，也是中國文化底蘊較深的傳統(tǒng)產品，歷經千百年的滄桑，改朝換代，卻沒有改變它的存在。而今卻成了興國富民的產業(yè)之一。消費群體從過去的王子皇孫，到達官貴族，發(fā)展到今天的大眾消費，茶的產品、文化一度傳遍世界各地。盡管如此，隨著人類文明的發(fā)展，生活水平的不斷提高，消費心里不斷變化。市場對茶葉產品的品質要求也在不斷提高。另一方面國際品牌進駐中國市場，其規(guī)范的市場運作，強烈的品牌意識、迎合現代消費心里需求的營銷模式，必將不斷蠶食中國的茶葉市場，也正在培養(yǎng)消費者的品牌消費意識。

要參與這場競爭，我們必須立即行動起來，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，強勢推進品牌戰(zhàn)略，與國際品牌接軌，避免落到給國際品牌提供原材料的尷尬境地，為此，我們一方面要營造良好的貴陽茶的市場環(huán)境，培育更多的消費群體，另一方面要在規(guī)范的市場環(huán)境中樹立自身的品牌形象，真正打造一個強勢的品牌，應對激烈的品牌競爭。

四、整合資源、拓寬銷售渠道

貴陽的旅游業(yè)發(fā)展日新月異，和旅游業(yè)結合，打造旅游商品，在名勝風景區(qū)設點宣傳“黔山牌”品牌產品。通過政務、商務活動品飲“黔山牌”茶，提高其知名度。

五、文化推動品牌發(fā)展

中國茶有源遠流長的歷史文化，挖掘本地歷史茶文化，結合當地民族風情，打造現代茶文化，通過現代茶文化活動展視現代精勝的茶藝，展現民族風情，展示產品的個性，引導消費、吸引消費，提高產品在消費群體中的認知度，達到品牌推廣的目的。

六、品牌的延續(xù)

建立完善品牌管理機制、促進品牌健康持續(xù)發(fā)展。建立品牌產品的質量控制體系是品牌延續(xù)的根本保證。