從臺灣購買茶葉(臺灣買茶葉攻略)
臺灣買茶葉攻略
臺灣的名茶有:凍頂茶,文山包種茶,東方美人茶,松柏長青茶,木柵鐵觀音,三峽龍井茶,阿里山珠露茶,高山茶,龍泉茶和日月河潭紅茶。
凍頂烏龍茶
凍頂茶被譽為臺灣 茶中之圣,產于臺灣省南投鹿谷鄉(xiāng)。它的鮮葉,采自青心烏龍品種的茶樹上,故又名“凍頂烏龍茶”。凍頂烏龍茶一年四季都可以采摘,鮮葉的采摘以采摘未開展的一芽二葉,一芽三葉嫩梢為標準
文山包種茶
文山包種茶以臺北縣文山地區(qū)所產制的茶質量最優(yōu),香氣最佳,所以習慣上稱之為文山包種茶。文山地區(qū)包括臺北縣新店,坪林,石碇,深坑,汐止,南港等茶區(qū),占地約有2300萬平方米,茶園分布于海拔400以上的山區(qū)。
東方美人茶
東方美人茶生產地區(qū)甚廣,臺灣目前以新竹縣之北埔,峨眉,竹東及苗栗縣之頭份,頭屋(老田寮),三灣,南莊,獅潭等地區(qū)產量較多,品質最優(yōu)異。
三峽龍井
三峽茶產地位于臺北縣西南,僅為此茶唯一產地。茶樹品種為“青心柑種”,新鮮茶葉采摘后,要置入室內平鋪晾曬,不能受日照,與其他茶葉利用日光萎凋不同,屬未發(fā)酵茶。龍井茶葉以人工采摘,以特選幼嫩的一心一葉或一心二葉茶青;在制作上除了一般的炒,揉,烘之外,還多了一道碾壓的過程,使龍井茶身形扁平狹長,與眾不同。制茶者須隨時注意烘,炒的時間與溫度,否則茶葉太酥,在碾壓前?便易于碎裂,無法成形。
龍泉茶
龍泉茶屬于包種茶,主要的品種有青心烏龍,臺茶十二號(金萱),臺茶十三號(翠玉)等。早期是以人工的方式采茶,采取樹頂端剛長出的一心二葉當作茶青;現(xiàn)在改以機械方式采茶,采回的茶青經過日光萎凋,室內萎凋及攪拌,炒青,干燥,揉捻,最后才會變成茶葉。
臺灣請泡茶哪里能買到?
臺灣人是中國的一個省都是中國人,從古到今是中華人民的子孫,地處臺灣省丶是一個高山水多的山脈,植物眾多,多年來當地農戶就種植多種多樣水果和茶葉樹,當地人都愛喝茶,親朋好友來家做客,主人就把好的茶葉泡茶給客人喝l在空隙時都要泡一壺茶自己品賞,所以臺灣人是很喜歡喝茶的
臺灣賣茶葉
正品的臺灣大禹嶺高冷烏龍,一臺斤600克零售價約 RMB 2500~5000,大陸很貴,臺灣是產地相對便宜些,但是真品難買、假貨橫行!
帝林茶苑 是臺灣大禹嶺茶農、茶品由臺灣直銷到大陸免除中間環(huán)節(jié)、價格優(yōu)惠品質高
我們只賣一種茶葉,就是臺灣正品的大禹嶺高山茶!! 這里都是茶農的第一手價格
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臺灣茶怎么買
臺灣茶源自中國福建,至今約有200年歷史。臺灣有諸多名茶,且各有其特色,綜合起來不外是綠茶、烏龍茶、金萱茶、文山包種茶、東方美人茶(碰風茶)、阿里山高山茶、阿里山紅茶、日月潭紅茶、青心烏龍、凍頂烏龍茶、高山茶(大禹嶺茶、合歡山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶)等等茶類,這些茶類各有其特色。
臺灣產茶地區(qū)比較多,著名的有七大產茶區(qū)。海拔高度,決定了臺茶的口味。海拔越高,口味越佳、價格越貴。阿里山鄉(xiāng)、梅山鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)等地區(qū),其種植阿里山高山茶滋味甘潤醇厚,近年來阿里山鄒族文化部落的阿里山高山茶對阿里山茶堅持用最好的茶青、制造最好的、品質最佳的茶葉,是臺灣茶葉的最具形象的茶葉代表。
國內是不是買不到臺灣茶葉
臺灣產好茶,好的烏龍茶!臺灣烏龍茶中,又以高山茶最被稱道,而高山烏龍茶里,排名最前,或說價格最高的就是:大禹嶺茶、阿里山茶、梨山、杉林溪等少數幾個了。
臺灣高山茶是指茶園在海拔1000米以上的地方,所栽種出來的茶,而頂級高山茶則是栽種在1600-2400米甚至更高的茶園。而大禹嶺茶園,就是全臺灣高山茶海拔最高的茶園。
大禹嶺茶園是指在臺14甲公路的95-106公里這一段,海拔2200-2800米的茶園所產的茶。而且,臺灣林務單位一直回收原來出租種茶的林地,著名的104、105K大禹嶺茶園在2015年就被砍除,96K到104K也在2017年被砍除,到了2019年,只剩下95K附近有零星幾處,以及105K山坡上還有茶園,這造成大禹嶺高山茶產量近幾年只有全盛期1/4。
這就是為什么大禹嶺的高山茶很貴、很難買到的原因,因為,茶園大幅減少了,產量降低,物以稀為貴。
臺灣茶葉除了阿里山有認證標章以外,大禹嶺、梨山等茶區(qū),都沒有認證標章,因此,沒有公認的辦法辨認產地。而且,這些產量稀少的大禹嶺茶,基本每年產季時,根本就被少數的臺灣悠久歷史的老茶行,派人上山包了。你即使自己到大禹嶺,也基本買不到大禹嶺茶。
所以,哪里買 正宗 大禹嶺茶?
只有到全臺灣各地的資深、悠久、信譽好的老茶行去買,其他地方如超市、量販店等,就別去了,是不可能買到的。至于價格,一臺斤7000以上大約會是非常合理的價格,頂級的一臺斤9000以上也不見得買得到。
良心建議是,除非你就是高山茶的行家,否則,別買大禹嶺的茶,臺灣在一臺斤4000臺幣的茶,已經是很好很好了。
臺灣產什么茶葉
臺灣茶屬于什么茶?臺灣茶源自中國福建,至今約有200年歷史。臺灣有諸多名茶,且各有其特色,綜合起來不外是綠茶、文山包種茶、東方美人茶、鐵觀音茶、日月潭紅茶、白毫烏龍茶(碰風茶)、凍頂烏龍茶、高山茶(大禹嶺茶、合歡山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶)等等茶類,這些茶類各有其特色。下面我們來學習臺灣茶的七大產茶區(qū),以及特別值得學習的臺灣高山茶的品質特點。
臺灣茶的七大產區(qū)
臺灣產茶地區(qū)比較多,著名的有七大產茶區(qū)。海拔高度,決定了臺茶的口味。海拔越高,口味越佳、價格越貴。而臺灣海拔最高的種茶區(qū)阿里山區(qū)的阿里山鄉(xiāng)、梅山鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)等地區(qū),其種植阿里山高山茶滋味甘潤醇厚,近年來阿里山鄒族文化部落的阿里山高山茶對阿里山茶堅持用最好的茶青、制造最好的、品質最佳的茶葉,是臺灣茶葉的最具形象的茶葉代表。
臺灣高山茶的品質特點
海拔及特點:主要產區(qū)于臺灣嘉義縣阿里山山脈,海拔1000-2000左右,臺灣民謠高山情歌詞中“阿里山的姑娘美如水,阿里山的少年壯如山”直接呈現(xiàn)出此區(qū)的好山好水,好風景,茶好自然不在話下。另外阿里山、玉山、梅山的日出云海,各有特色,聞名世界!也投射出此地區(qū)所產的茶葉有其一定的質量與內涵,阿里山山區(qū),早晚云霧籠罩,平均日照短,茶香氣味香脫俗,如醇,甜美,茶湯碧綠透明,質如味美,喉韻生津,口齒留香,視為茶中上品。