茶葉泡久了還能喝嗎

茶葉泡時(shí)間久了，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等會(huì)自動(dòng)氧化，導(dǎo)致茶水顏色變深。

沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)等可以自動(dòng)氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嘗價(jià)值；而且由于茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。

同時(shí)由于茶湯擱置時(shí)間太久，受到周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微生物(細(xì)菌和直菌)數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。

擴(kuò)展資料：

不同茶葉的最佳沖泡法

1、綠茶：用80℃~85℃水沖泡，現(xiàn)泡現(xiàn)飲。

綠茶屬于不發(fā)酵茶，這類茶比較細(xì)嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時(shí)間為2~3分鐘，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。如果沖泡溫度過(guò)高或時(shí)間過(guò)久，多酚類物質(zhì)就會(huì)被破壞，茶湯不但會(huì)變黃，其中的芳香物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)散失。

2、紅茶：先用熱水燙杯，再沸水沖泡。

紅茶是全發(fā)酵茶與綠茶不同的是，高水溫浸泡能夠促進(jìn)其中有益成分溶出。因而泡紅茶最好用剛煮沸的水，用水量與綠茶相當(dāng)，沖泡時(shí)間以3~5分鐘為佳，高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次，紅碎茶則可沖泡1~2次。

3、烏龍茶：用沸水多次沖泡。

烏龍茶是半發(fā)酵茶，泡烏龍茶最好用專業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯，并且一定要用100℃的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡后加蓋。

泡烏龍茶時(shí)邊上要有個(gè)煮水壺，水開(kāi)了馬上沖，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子潤(rùn)一下，然后再倒入開(kāi)水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次，品質(zhì)好的可沖泡7~8次，每次沖泡的時(shí)間由短到長(zhǎng)，以2~5分鐘為宜。

茶葉泡過(guò)多久就不可以喝了?

250g能喝三個(gè)月左右，但是也要因人而異。

有的人喝茶比較省，有的人喜歡喝濃茶，但是喝茶一定要適量，例如茶葉每次沖泡一杯只要3克左右就可以，如果過(guò)多會(huì)引起中樞神經(jīng)的興奮，導(dǎo)致自己失眠，所以飲茶一定要在白天在睡覺(jué)前不要喝茶。任何食物都是有保質(zhì)期的，茶葉也不例外，正常來(lái)講茶葉的保質(zhì)期能夠達(dá)到18個(gè)月。但是茶葉所能夠存放的時(shí)間與茶葉本身的質(zhì)量有一定的關(guān)系，高品質(zhì)的茶葉保質(zhì)期會(huì)長(zhǎng)一些，而低劣的茶葉保質(zhì)期會(huì)少一些，黑茶屬于發(fā)酵類的茶葉，保質(zhì)期比較長(zhǎng)，能夠達(dá)到十年之久。

茶葉泡時(shí)間久了還能喝嗎?

茶葉如果沖泡時(shí)間太長(zhǎng)的話，對(duì)身體的健康是有影響的，最好及時(shí)更換茶葉。茶葉沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能會(huì)發(fā)生變質(zhì)，甚至滋生致病微生物。所以不要舍不得，認(rèn)為還能喝就不要浪費(fèi)，當(dāng)真喝了，也許少量到?jīng)]事，喝多了變質(zhì)的茶葉，對(duì)你的身體是不好的。

茶葉泡久了可以喝嗎

燒久了會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)情況：

茶水很苦，可以喝。由于是一下子煮得很透，所以再加水的話，只會(huì)使茶味更淡了。

煮茶的容器里會(huì)出現(xiàn)較深的茶垢，不容易洗滌。因此，建議還是燒水泡茶，喝了再加開(kāi)水，使茶味能夠慢慢泡出來(lái)。所以茶煮久了最好不要多喝。

茶葉泡太久還能喝嗎

這要年具體情況，看你喝茶的濃度，與頻率，還要看什么茶，與喝茶的方式 綠茶，我們一般是3-4克一杯玻璃杯泡。每天喝一次的話。一斤500克，可以泡125杯到160杯左右。也就是可以喝小半年?！“匆惶?0克，三杯左右計(jì)算，你可以喝近兩個(gè)月 紅茶，也可以按綠茶的方式泡，也可以功夫泡，一般是5克一次?？梢耘?00杯，也可以喝2-3個(gè)月。 烏龍茶，及黑茶，普洱，一般投茶量在8-10克一次。一斤茶差不多泡50-60次，一天一次的話可以喝一個(gè)半月到兩個(gè)月。其實(shí)算下來(lái)喝茶還是挺省的。買個(gè)300-500一斤的茶已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了，喝兩個(gè)月，平均一天也就花5-10塊錢，比抽煙強(qiáng)。

茶葉水泡久了還能喝嗎

　　一般變酸了的茶葉差不多是變質(zhì)的或者即將變質(zhì)的?！　〈_認(rèn)茶葉是否霉變，可將茶葉放置手中，在光亮處看或輕嗅即知，若有霉味就不可喝，可當(dāng)植物之肥料。　　茶干若有茶菁味或雜味，可請(qǐng)專業(yè)焙茶師父或茶行代為處理，若只有一點(diǎn)陳味、舊味，可利用沖泡法來(lái)解決。　　方法一：水的溫度要高，最好是沸水，第一泡時(shí)間較平常久一點(diǎn)，然后倒掉不喝，第二泡起時(shí)間比平?？煲槐叮鞗_快泡，盡可能趁熱喝。　　方法二：降低水溫幾度，時(shí)間照正常沖泡法，如此可避免茶湯之苦澀味?！　》椒ㄈ鹤詈酶某纱髩嘏?，可使用壺娘，降低茶葉比例，口感會(huì)好一點(diǎn)。

茶葉泡久了還能喝嗎有毒嗎

 這是因?yàn)榻?jīng)長(zhǎng)時(shí)間置泡,茶葉中的茶多酚進(jìn)步氧化,變成茶黃素茶褐素的緣故，變黑是因?yàn)椴杷泻绪匪?亞鐵鹽在水溶液中易被氧化成三價(jià)鐵鹽,與鞣酸生成黑色的的鞣酸鐵。

茶泡好后放置久了，里面的茶多酚就會(huì)被氧化變色，呈深褐色，就是你所說(shuō)的變黑。這樣的茶已經(jīng)開(kāi)始變質(zhì)，不能喝了，應(yīng)該重新再泡。

茶葉泡的時(shí)間長(zhǎng)了還能喝嗎

不會(huì)有毒， 通常茶葉里都會(huì)含有多種維生素，除此還有大量的茶堿、茶香油、鞣酸。茶葉長(zhǎng)時(shí)間在高溫的水中浸泡，那樣會(huì)導(dǎo)致茶葉中的多種維生素遭到破壞，鞣酸和茶堿同時(shí)會(huì)大量滲出，茶香油也會(huì)大量揮發(fā)掉。這樣很多茶葉里面的很多成分都流失了，茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就降低了，會(huì)使茶汁變得沒(méi)有香味。

但是通常喝了隔夜的茶葉不會(huì)感覺(jué)不舒服，只是胃會(huì)很難受，像吃壞了東西一樣。

所以，我們應(yīng)該注意這些生活中的細(xì)節(jié)，不要讓這樣的生活小細(xì)節(jié)打敗了你的身體，切記不要再繼續(xù)喝隔夜的茶葉了。

茶葉泡久了還能喝嗎為什么

可以喝。

茶中的茶皂素是引起泡沫的主要原因，茶皂素雖然的味苦、澀，但它具有消炎，抗菌等作用。茶皂素具有抗菌消炎，鎮(zhèn)痛等作用，是對(duì)身體有益的一種物質(zhì)。茶葉上有一些絨毛茶葉上的絨毛也是茶沫形成的原因之一。

茶葉上有許多絨毛，毛絨絨的又細(xì)又嫩，即使在制作的過(guò)程中也無(wú)法將它們?nèi)サ?，而我們泡茶的時(shí)候遇到水，泡沫就出現(xiàn)了，這茶葉上的絨毛營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好，泡沫也是有營(yíng)養(yǎng)的。當(dāng)茶比較碎的時(shí)候，泡上水就會(huì)浮起一層泡沫。泡茶時(shí)，注水壺越高，產(chǎn)生的泡沫就越多。因上所述，泡茶時(shí)表面的泡沫不需求抹掉，這些泡沫對(duì)人的身體是有益的，可以放心的喝。

茶葉泡久了還能喝嗎?

下午泡的茶，只要茶水沒(méi)變質(zhì)，到晚上茶水是可以繼續(xù)飲用的，但過(guò)夜的茶水建議倒掉，因?yàn)榻?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的放置，茶葉里面的茶多酚就會(huì)逐步形成氧化產(chǎn)物，從而導(dǎo)致了茶的顏色會(huì)更加深，一杯茶放置時(shí)間比較長(zhǎng)了以后，茶葉里面的蛋白質(zhì)就會(huì)產(chǎn)生微生物，從而導(dǎo)致茶葉水變質(zhì)。