茶不離手,手不離鍋

有的碧螺春茶葉在沖泡之后其葉底是偏黃色的，那么碧螺春葉底變黃是怎么了呢？有兩個(gè)原因，一是加工的時(shí)候不小心燜黃了；二是其原料過(guò)嫩，其中的葉綠素比較少，所以色澤偏黃。

碧螺春葉底變黃是怎么了

一、碧螺春和黃茶的加工工藝

碧螺春的加工工藝

碧螺春采摘有三大特點(diǎn)：一是摘得早，二是采得嫩，三是揀得凈。每年春分前后開(kāi)采，谷雨前后結(jié)束，以春分至清明采制的明前茶品質(zhì)最為名貴。

通常采芽葉初展，芽長(zhǎng)1.6～2.0厘米的原料，葉形卷如雀舌，稱(chēng)之為“雀舌”，炒制500克高級(jí)碧螺春約需采6.8～7.4萬(wàn)顆芽頭，歷史上曾有500克干茶達(dá)到9萬(wàn)顆左右芽頭，可見(jiàn)茶葉之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。細(xì)嫩的芽葉，含有豐富的氨基酸和茶多酚。

優(yōu)越的環(huán)境條件，加之優(yōu)質(zhì)的鮮葉原料，為碧螺春品質(zhì)的形成提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。

碧螺春茶葉制作要求很高，早春時(shí)期，茶芽初發(fā)，芽尖部分，即“一旗一槍”不超過(guò)2厘米時(shí)采摘下來(lái)，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、搓團(tuán)顯毫、炒青等一系列特殊工藝加工而成。

碧螺春炒制的特點(diǎn)是：手不離茶，茶不離鍋，揉中帶炒，炒中有揉，炒揉結(jié)合，連續(xù)操作，起鍋即成

茶不離手的句子

形容茶、花詩(shī)句有以下：

1. 竹雨松風(fēng)琴韻，茶煙梧月書(shū)聲。

2. 一杯春露暫留客，兩腋清風(fēng)幾欲仙。

3. 茶亦醉人何必酒，書(shū)能香我無(wú)須花。

4. 散誕向陽(yáng)眠。將閑敵地仙。詩(shī)情茶助爽。藥力酒能宣。

5. 春共山中采，香宜竹里煎。

6. 時(shí)看蟹目濺，乍見(jiàn)魚(yú)鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。

7. 香分花上露，水吸石中泉。

8. 武夷春暖月初圓，采摘新芽獻(xiàn)地仙。

9. 秀萃明湖游目客來(lái)過(guò)溪處，腴含古井怡情正及采茶時(shí)。

10. 兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。

11. 汲來(lái)江水烹新茗，買(mǎi)盡青山當(dāng)畫(huà)屏。

12. 花箋茗碗香千載，云影波光活一樓。

13. 掃來(lái)竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根。

14. 水汲龍腦液，茶烹雀舌春。

15. 十載許句留，與西湖有緣，乃嘗此水

手不離茶茶不離鍋

很好

哈尼那香的茶茶湯色綠黃、溫度適中，清香潤(rùn)喉，解喝，回味無(wú)窮。

哈尼那香茶色澤深黃帶紫，味苦澀，兼有一股濃郁的煙熏味，它是一種通過(guò)土鍋煨煮釅茶的方式而制成的茶，是哈尼族最陳舊的喝茶方法。

哈尼那香茶煨煮至罐中水剩一半時(shí)的色澤和口感是最佳。

茶不離手說(shuō)說(shuō)

1、到山澗里打些山泉水，煮茶時(shí)能令茶湯的口感更加清甜甘醇。

2、尋一方寧?kù)o的庭院，讓思緒放慢沉思，吸一口淡淡的清茶，茶香四溢，芬芳滿(mǎn)盈。遠(yuǎn)郊靜謐，空氣清新，攜一卷詩(shī)書(shū)，煮茶讀書(shū)，靜聽(tīng)鳥(niǎo)鳴，細(xì)看溪水潺流，竹青葉綠，花紅點(diǎn)點(diǎn)，置身于如此清幽恬靜的世外桃源，心情自然放松怡然，感覺(jué)整個(gè)世界都格外美好，身心舒暢。半壺茶，細(xì)細(xì)品，亭臺(tái)窗前賞風(fēng)景，斜陽(yáng)獨(dú)照西院里，悠游自在心歡喜。

3、最近迷上了沖茶，普洱，柑橘，冰糖，滾燙的茶水，清新的書(shū)墨香，靜聽(tīng)窗外風(fēng)吹雨，曉看街上車(chē)馬龍。逍遙，自在！

茶葉 佛手

佛手茶葉又名香櫞種，別名雪梨，系烏龍茶中的名貴品種之一，常年不開(kāi)花、不結(jié)果，屬典型的無(wú)性繁殖茶種。佛手茶葉是一號(hào)。