荷蘭茶葉貿易公司排名

國外著名糧油企業(yè)

國際四大糧商為世界五百強企業(yè)，即美國ADM、美國邦吉、美國嘉吉、法國路易達孚，人們習慣根據(jù)他們名稱的第一個字母，把這四家稱作“ABCD”。四大糧商目前壟斷性地控制了目前世界糧食市場80%的交易量。

一、ADM公司(Archer Daniels Midland)

ADM的創(chuàng)始人早在1902年就開始了相關的生意，2000年正式進入中國。時至今日，ADM已成為巨大而又盤根錯節(jié)的跨國公司。

它旗下的企業(yè)包括食品、飲料、食療以及飼料等，共約270家各種各樣的制造工廠，分布在世界各地，從事可可、玉米加工，食品添加物、營養(yǎng)補助品、類固醇、食用油等的生產和市場推銷。除此之外，它還從事有關農糧儲備與運輸交通等大型行業(yè)。

現(xiàn)在，ADM是當今世界第一谷物與油籽處理廠，美國最大的黃豆壓碎處理廠和玉米類添加物制造廠，美國第二大面粉廠和世界第五大谷物輸出交易公司和美國最大的生物乙醇生產商。ADM公司還參股中國糧油集團的糧油業(yè)務和入股新加坡豐益集團。

二、邦吉公司(Bunge)

邦吉，在1818年荷蘭的阿姆斯特丹創(chuàng)立，邦吉在全球32個國家擁有450多個工廠，已發(fā)展成為世界第四大糧食出口公司，據(jù)公開報道稱，邦吉目前是巴西最大的谷物出口商，美國第二大大豆產品出口商、第三大谷物出口商、第三大大豆加工商，全球第四大谷物出口商、最大油料作物加工商。除了糧食加工與出口，邦吉還將營業(yè)范圍擴展到了紡織、化肥、油漆以及銀行等行業(yè)，工廠和業(yè)務遍及巴西、美國。

在四大糧商中，邦吉以注重從農場到終端的全過程為名，在南美擁有大片農場，一邊向農民賣化肥，一邊收購他們手中的糧食，再出口到其他國家或者進行深加工。

三、嘉吉公司(Cargill)

嘉吉公司，于1865年在艾奧瓦創(chuàng)立的，現(xiàn)在年營業(yè)額高達900億美元，年獲利達25億美元以上，是美國第二大私有資本公司，法國第三大糧產輸出公司，美國最大的玉米飼料制造商，美國第三大面粉加工企業(yè)和屠宰、肉類包裝加工廠，最大的養(yǎng)豬和禽類(如肉雞、火雞)養(yǎng)殖場。它的糧食輸出和交易業(yè)務，是世界第一。同時，它還擁有全美最多的糧倉，從食品的生產、包裝，到市場的每一個環(huán)節(jié)，無不一手包辦。公司業(yè)務橫跨五大洲及66個國家，堪稱世界之最。此外，它還擁有超過100億美元資產的避險基金——黑河資產管理(Black River Asset Management)和從事高科技及高回報(包括基因工程等)的生物工程研發(fā)計劃。

嘉吉公司主張開放自由貿易，它的發(fā)展戰(zhàn)略主要是開發(fā)第三世界的潛在市場，因而對環(huán)境的破壞(如南美熱帶雨林之被狂砍等)非常顯著。

嘉吉在中國擁有的合資和獨資企業(yè)多達27家，遍布沿海地區(qū)。

四、路易達孚公司(Louis Dreyfus)

路易達孚公司是一家跨國集團，由法國人列奧波德·路易·達孚創(chuàng)建于1851年，總部設于法國巴黎。目前，路易達孚的分支機構遍布全球。主要位于布宜諾斯艾利斯，倫敦，巴黎，圣保羅，美國的威爾頓和孟菲斯。路易達孚集團在全世界范圍內從事谷物、油料、油脂、飼料、大米、肉食、食糖、咖啡、棉花、天然及人造纖維、電力、天然氣、石油及石油產品的貿易以及政府債券和金融證券業(yè)務。路易達孚集團的分支機構遍布全球，為跨地域的采購及銷售提供了極大的便利與優(yōu)勢。

路易達孚的最新生意活動，是從事全球性活化燃油的生產和經營，包括制造和交易經由發(fā)酵或合成方式生產的乙醇，它用以制造發(fā)酵式乙醇的主要原料是蔗糖和谷類等農作物。

路易達孚集團與中國在小麥、油脂、油料、飼料、棉花、食糖和飼料谷物等農產品方面的貿易十分活躍，有進口亦有出口。鑒于中國市場和消費需求的不斷發(fā)展，路易達孚集團一直積極開拓新業(yè)務，包括羊毛、塑料和各種肉食。

五、新加坡豐益國際集團

豐益國際集團是多元化的全球跨國公司，世界最大的糧食、食用油及農產品供應商、貿易商之一，世界財富500強中排名第300位。年營業(yè)額100多億美元，先后在深圳、青島、天津、秦皇島、連云港、營口、廣州、上海、泉州、防城港、張家港等主要港口及武漢、岳陽、西安、成都、佳木斯、新疆昌吉等主要城市投資設立了40多家工廠和20多家貿易公司，有多家投資企業(yè)，業(yè)務涉及糧油、化工、能源、房地產等行業(yè)。

旗下的益海嘉里投資有限公司是中國植物油行業(yè)十強企業(yè)之一。“金龍魚”、“胡姬花”、“福臨門”、“魯花”這些食用油品牌背后，均有新加坡豐益國際有限公司的身影，是中國當之無愧的油脂業(yè)寡頭，在沿海、長江沿線和內地實現(xiàn)全面而有力控制原料成本的工業(yè)布局?？偛吭O在上海市浦東新區(qū)陸家嘴，屬于新加坡獨資企業(yè)，占據(jù)中國食用油銷售份額的30-40%。

截至2007年，豐益公司在中國的食用油粗煉和精煉廠共24家，特殊油脂生產廠5家，灌裝油生產廠20家，大米廠2家，面粉廠5家。益海嘉里已在形成了布點廣泛、布局合理、規(guī)模宏大的優(yōu)質生產體系；建立了中國龐大的經銷網(wǎng)絡，經銷商數(shù)目已經超過2000家，遍布全國400個大中城市，銷售網(wǎng)絡已覆蓋了中國除臺灣地區(qū)以外的所有省區(qū)市。

集團旗下12家大豆壓榨企業(yè)，日大豆壓榨能力3.4萬噸，年加工大豆1000萬噸，年精煉油脂能力400萬噸，并正進軍中國大米，小麥領域。

六、來寶集團(Noble Group)；

創(chuàng)立于1987年，以亞洲的鋼鐵貿易業(yè)起家，總部在香港，在新加坡證券交易所上市的企業(yè)集團，是農業(yè)、工業(yè)和能源等多個領域的全球供應鏈管理方面的市場領軍者，業(yè)務涉及多種自然資源和原材料，如棉花、谷物、咖啡、煤炭、鐵礦石、鋼材、鋁材以及清潔油品等。

來寶公司先后收購了廣西欽州大洋油脂和江蘇南通寶港油脂，重組了重慶新涪和山東新龍油脂。

七、托福國際集團；

托福國際集團成立于1919年，總部設在德國漢堡，是一家國際著名的農產品貿易公司，在全球設有40多個子公司和辦事機構，年谷物和油料貿易量達4000多萬噸。是世界農業(yè)原料的三大加工商之一，年營業(yè)額近150億美元。托福公司重組了湛江華農公司，并通過鄭州陽光公司入股開封正大和許昌山花公司。

八、荷蘭CSM公司(荷蘭中央糖業(yè)公司)

CSM是一家著名的荷蘭跨國公司，專業(yè)生產和銷售食品配料和糧食，業(yè)務涉足全球100多個國家。

九、香港并豐集團

并豐集團以高度垂直整合模式為經營特色的多樣化棕櫚油產品的跨國綜合企業(yè),主要業(yè)務范圍包括棕櫚種植、食用油生產加工、油脂化工、生物能源產業(yè)、運輸倉儲及物流業(yè)；集團業(yè)務遍及中國、馬來西亞、印尼、新加坡、印度等亞太地區(qū)及歐洲，集團目前棕櫚種植面積已經達到3萬公頃左右，集團在馬來西亞擁有自己專營的物流及船務代理機構，有8萬噸的船隊，可以提供全面而專業(yè)的物流、運輸及船務代理服務，業(yè)務遍及中國和海外市場，自1999年開始，集團已經發(fā)展成為中國棕櫚油的三大供應商之一，2007年，該集團在中國棕櫚油市場占有率為18%，業(yè)務遍及30個主要港口和城市。

十、森達美(Sime Darby)集團

馬來西亞最大國有企業(yè)之一。業(yè)務涵蓋棕櫚種植及精煉、房地產、汽車、機械、電力、水利、船舶、石油鉆井平臺以及醫(yī)療、酒店等，是世界上最大的棕櫚油運營商，寶馬汽車全球第三大合作伙伴，總資產500億美元，年營業(yè)收入300多億美元，是世界500強企業(yè)之一。在世界30多個國家和地區(qū)設有300多家全資和控股公司。全球員工20萬。自2005年以來，森達美集團在中國投資了港口、航運、造船、水務、棕櫚油加工、地產等企業(yè)，總投資超過100億人民幣。目前，森達美集團獨資在日照市建設大型棕櫚油加工項目。

十一、馬來西亞聯(lián)邦土地發(fā)展局(通常被稱為聯(lián)邦國土發(fā)展局)

聯(lián)邦國土發(fā)展局是世界上最大的棕櫚油種植園的運營商，是馬來西亞政府機構，主要職責是處理開發(fā)地區(qū)的農村窮人安置問題，并著重進行It focuses on opening smallholder farms growing cash crops .農場的開放和經濟作物的發(fā)展。FELDA's schemes aregenerally open only to ethnic Malays , who form a majority of the Malaysian population. FELDA is the world'slargest plantation operator, with 811,140 hectares of oil palms, mainly acrossPeninsular Malaysia, Sarawak and Sabah in Malaysia. [1 ] It also operates plantations and oil mills in Indonesia.聯(lián)邦國土發(fā)展局擁有811140公頃的棕櫚園，主要分布在馬來西亞半島，沙撈越和馬來西亞沙巴。該公司經營種植園，在印度尼西亞建油廠，并持有馬來西亞的一些主要銀行的少數(shù)股權。

十二、印尼金光集團

金光集團是上半個世紀前由有“油王”之稱的黃奕聰先生創(chuàng)建于印尼雅加達的一家現(xiàn)代化跨國集團公司，集團目前擁有員工15萬人，總資產614億美元，投資范圍遠及中國大陸、日本、韓國、新加坡、馬來西亞、菲律賓、泰國、印度、澳大利亞、法國、比利時、英國和美國等。

目前，金光集團已發(fā)展成為涉及造紙業(yè)、食品與地產、能源、金融業(yè)、電信、林業(yè)等六大核心產業(yè)的國際化大集團。金光集團目前是世界上最大的棕櫚油種植和生產廠商，也是亞洲最大的漿紙業(yè)集團公司，被世界著名的財經雜志《福布期》評為全球華人第七大，東南亞第四大，印尼最大的集團公司。

上世紀90年代，金光集團開始在中國投資設廠，迄今為止在中國大陸的總投資額達100億美元，約50家獨資及合資公司。

金光集團農業(yè)部為集團創(chuàng)始產業(yè)部門，擁有從原材料到生產高附加值產品的縱向一體化生產體系。在印尼擁有大片棕櫚、茶葉、橡膠、椰子、香蕉等種植園，還從事棕櫚油和金槍魚加工業(yè)。

十三、印尼春金集團

春金集團(Musim Mas Group)為印尼最大的棕櫚種植，棕櫚油精煉加工和油化學品生產商之一，擁有世界上最大的棕櫚油精煉廠，是棕櫚原油加工成食用油的先驅，被印尼政府8次評為印尼最佳出口商獎，其在棕櫚油加工方面的技術處于領先地位，是一個綜合性的棕櫚油加工集團。其主營業(yè)務有棕櫚的種植、棕櫚果收集、棕櫚油的精煉加工、肥皂的生產、油化學品的生產、印尼國內食用油的配給、貨物運輸及碼頭業(yè)務。

歐洲最大的茶葉經銷商

茶樹種植面積最大的是亞洲，亞洲氣候合適的，而且亞洲人喜歡喝茶，市場需求大。主要的茶葉產地分布在亞洲和非洲，其次是美洲、大洋州和歐洲，這三大洲也有一定數(shù)量的生產，但相對于亞洲和非洲來說少得多。據(jù)相關的統(tǒng)計表明，2004年各洲的茶葉產量計算，亞洲、非洲的茶葉產量占世界總產量的近97%，其中，亞洲占81%，非洲占15.6%，南美洲、大洋州和歐洲茶葉產量所占比例很少。

荷蘭茶葉品牌

蘇格蘭蘇打（Scotch & Soda）在國內可能不為人所知，其在國內的授權專賣店很少，因此知名度不高，但蘇格蘭蘇打的確是歐洲的一線知名品牌。 蘇格蘭蘇打在2000年的時候取得了巨大成功。這個生氣勃勃的荷蘭時裝和配飾品牌，對細節(jié)精益求精，在搖滾音樂中汲取了無窮靈感。Scotch & Soda 蘇格蘭蘇打憑借其高品質、富有時代感和非凡品味的另類時尚，贏得了那些崇尚另類和個性化的時尚達人們的青睞。

荷蘭茶葉貿易公司排名前十

法國是較早接觸到茶葉的歐洲國家之一，早在1636年首批茶葉就抵達了法國巴黎，這比英國最早接觸到茶葉的時間足足要早22年之久。

1636年，有“海上馬車夫”之稱的荷蘭商人把中國的茶葉轉運至法國巴黎，法國人開始接觸到茶葉。法語中，開始有了“茶”一詞。1700年8月3日，一艘名為阿穆芙萊特（Amphitrite）的法國船只，從中國運回絲綢、瓷器和茶葉等，拉開了中法茶葉直接貿易的序幕。

此后，往來于中法兩國，運送茶葉等貨物的船只逐漸增多。但這一時期法國的茶葉進口貿易尚未獨立開來，多是和其他貨物一起輸入法國的。1728年（清雍正六年），法國首次在廣州建立商業(yè)據(jù)點，從中國收購茶葉等貨物更為方便快捷。

法國茶文化的初步形成

與歐洲的其他國家相比，法國的茶文化形成較早。其原因在于，“浪漫的法國人在接受中國茶產品的同時，能夠從精神領域中去體驗茶文化的品味和情調”。

早在17世紀，法國上流社會就把中國茶視為貴族飲料，有文化的人在一起喝茶，常常探討茶的品牌品色，時常傳遞來自中國的茶信息，他們總是試圖從茶葉本身搜尋一種神秘的文化跡象。

茶葉的輸入與銷售

法國最早進口的茶葉是中國的綠茶，隨后烏龍茶、紅茶、花茶及沱茶（磚茶）等相繼輸入。19世紀以后，隨著斯里蘭卡、印度、印尼、越南等國試種茶葉成功，這些國家的茶葉也相繼進入法國市場。

世界知名茶葉公司

武夷山茶七電子商務有限公司www.tea7.com(以下簡稱茶七網(wǎng))，是一家專注于茶行業(yè)的垂直電商平臺。公司創(chuàng)辦于2014年，當年實現(xiàn)銷售收入2000余萬元，次年銷售額突破9000萬元，發(fā)展勢頭迅猛，是一家深具潛力的互聯(lián)網(wǎng)電商企業(yè)。

公司成立于世界自然文化雙遺產的旅游勝地武夷山，是包容全茶系、兼顧茶周邊的現(xiàn)代化新型企業(yè)。公司目前擁有員工100余人，匯聚著來自全國各地的產品研發(fā)、生產供應鏈、互聯(lián)網(wǎng)運營、軟件研發(fā)以及客戶服務等領域的專業(yè)人才。公司團隊平均年齡27歲，充滿朝氣與活力，是最年輕的互聯(lián)網(wǎng)茶業(yè)公司。

荷蘭茶葉貿易公司排名榜

先說結論，18世紀中葉之前，荷蘭比爾普特是歐洲最大的茶葉經銷商。葡萄牙等在15世紀的時候就已經到達了亞洲南部的印度，他們從印度人那里邊學會了喝茶葉，他們又將茶葉帶回了歐洲，從此以后茶葉成為了歐洲人日常生活的必需品，需求量很大。

英國最大茶葉公司

[Lipton, Thomas J（ohnstone）]

后稱托馬斯爵士（Sir Thomas）。

（1850.5.10,蘇格蘭 格拉斯哥利普頓1931.10.2,英格蘭 倫敦) 英國商人，利普頓茶葉大企業(yè)的創(chuàng)始人。生于蘇格蘭，父母都是愛爾蘭人。他在格拉斯哥開了一家小雜貨店，后來發(fā)展成為英國全國的零售連鎖店。為了能以最優(yōu)惠的條件向他的連鎖店供貨，利普頓在錫蘭購置了茶葉、咖啡和可可種植園，還在英格蘭買了果園、果醬廠和面包房。1898年他把自己所有的企業(yè)聯(lián)合組成利普頓公司。同年他被封為爵士，1902年被封為從男爵。他是一位帆船迷，曾駕駛他的“莎姆羅克”帆船五次參加美洲杯比賽，但都未能奪冠。

國外知名茶葉品牌

yotea是有茶品牌。

yotea有茶,是一個超人氣健康水果茶專-業(yè)品牌。堅持以純天-然的高品質新鮮蔬果為原料,僅使用美國原裝進口的頂-級專-業(yè)料理機進行現(xiàn)場制作,在這里的產品上基本都是手工鮮做,不含防腐劑、色素或人工糖精等,美味健康看得見。

中國茶葉外貿公司排行榜

生命的源泉都離不開水，也是人類賴以生存的必需品。人類從古至今衍生出了很多不同的飲水方式，從調味的蘇打水到水果汁咖啡等，雖然它們都是以液體為基礎，但口味卻完全不同。而茶文化在世界的影響力遠遠超過其它，茶葉已經成為風靡世界的三大（茶、咖啡、可可）無酒精飲料之一。

茶樹源于中國，早在5000多年前，神農時代就有人發(fā)現(xiàn)了茶葉。中國是茶葉的故鄉(xiāng)，現(xiàn)在茶已經在全世界50多個國家扎下了根，各國產茶區(qū)的茶苗及制茶技術皆由中國直接或間接引入。以下國家是世界上最大的茶葉生產國。

閑中一盞建溪茶。香嫩雨前芽。磚爐最宜石銚，裝點野人家。三昧手，不須夸。滿甌花。睡魔何處，兩腋清風，興滿煙霞。 《訴衷情·閑中一盞建溪茶》宋-張掄

第五名：越南

制作越南荷花綠茶

排在前五位的是越南，茶葉總產量為214,300噸。越南茶文化也已經有數(shù)千年的歷史了，越南是個農業(yè)國家，毗鄰我國廣西，在茶歷史的發(fā)展過程中與我國茶文化解下了不解之緣。越南人把茶視為追求學術活動時應喝的東西。盡管茶葉已成為越南的一部分，但該國直到1880年代才開始生產自己的茶，當時法國殖民者在河內西北創(chuàng)建了茶園。越南人通常喜歡口味清淡的綠茶，所以該國的綠茶為國民消費，紅茶則出口至其他國家，蓮花茶也是越南特產，是通過將綠茶茶葉封入蓮花中并放置一整夜制作成，從而使葉子散發(fā)出花朵的清香

第四名：斯里蘭卡

斯里蘭卡是第四大茶葉生產國，其茶農所種植的植物達340,230噸，從而成為其標志。它是世界上最大的正統(tǒng)茶出口國之一，并以錫蘭茶而聞名，之所以如此命名，是因為該國過去被殖民者稱為錫蘭。雖然該國最初種植生產的咖啡要比茶葉多，但在疫病消滅了農作物之后，卻改用了茶?，F(xiàn)在，茶葉已成為該國與其他國家的主要外匯來源，茶葉產量占該國國內生產總值（GDP）的2％。

第三名：肯尼亞

肯尼亞采茶女

肯尼亞是排名第三的國家，茶葉總產量為432,400噸。盡管談到茶葉這個話題時，大多數(shù)人不會立即想到肯尼亞，但事實上，它是世界上最大的紅茶出口國，該國有超過500,000名茶農種植小規(guī)模茶園。它靠近赤道，有利的地理位置和充足的陽光，這是種植茶樹的最近條件?？夏醽喿钤绲牟铇錁浞N是在1900年初播種的，從那以后一直延續(xù)至今。

第二名：印度

印度以120萬噸的茶葉產量名列第二。多年前，英國正式將茶飲料引入后，殖民地印度的茶葉才開始蓬勃發(fā)展。該國的氣候非常適合種植茶葉，印度的茶葉市場巨大，全國各地散布著數(shù)以萬計的茶園，其中包括大吉嶺和阿薩姆邦等熱門品種。印度生產的茶中，有一半以上留在該國消費，這使該國成為了一個擁有十億飲茶者的國家。

第一名：中國

中國的茶葉產量超過200萬噸，是世界上最大的茶葉生產國。茶是國家社會結構的重要組成部分，在經濟發(fā)展和日常生活中一直發(fā)揮著重要作用。

在外國人眼里，中國以其茶葉品種繁多而聞名，流行的品種從綠茶到紅茶再到烏龍茶數(shù)不勝數(shù)。在飲茶方面也有一種充滿強烈的文化底蘊，融合了茶的味道和飲用環(huán)境。茶藝甚至融合了哲學品德觀念。

世界茶葉生產國前20名排行，單位/噸

1、中國 200萬以上

2、印度 120萬

3、肯尼亞 432,400

4、斯里蘭卡 340,230

5、越南 214,300

6、土耳其 212,400

7、伊朗 160,000

8、印度尼西亞 148,100

9、阿根廷 105,000

10、日本 84,800

11、泰國 75,000

12、孟加拉國 64,000

13、馬拉維 54,000

14、烏干達 53,000

15、布隆迪 41,817

16、坦桑尼亞 33,700

17、緬甸 31,700

18、莫桑比克 23,000

19、盧旺達 22185

20、尼泊爾 20,588

美食不分國界，佳肴始終在路上，口味不同心相同。

全球十大茶葉公司

中國的茶文化博大精深，中國茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步，中國人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久，最早可以追溯到上古的神農氏時期，想要了解中華茶文化，認知“茶”字的變遷就是一個捷徑，就像這個問題問的：茶在古漢語中有什么別稱？

了解茶在中國文化當中的歷史脈絡，有助于我們更加快速的了解茶文化，也有助于我們更好地認知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個問題：

茶字是什么時候出現(xiàn)的？

在茶字出現(xiàn)之前，”茶“有哪些名稱？

在古漢語中”茶“有哪些別稱？

茶在文化傳播當中的意義和影響力是怎樣的？

要了解茶在古漢語中的別稱，我們必須要追溯到源頭，從歷史文獻當中，對于茶的記載開始，探尋出茶文化的脈絡。首先，我們需要知曉，茶字是什么時候出現(xiàn)的？

元代趙原畫《陸羽烹茶圖》

”茶“字是什么時候出現(xiàn)的？

要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時間，我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經》，自從中唐時期的陸羽著完《茶經》，并開始在唐朝流行以后，”茶“才作為通用名稱，有了今天我們所熟知的含義。那么，《茶經》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢？

在陸羽《茶經》一之源的注解中說：茶…其字或從草，或從木，或草木并，注曰從草當作茶，字出開元文字，音義從木當作（木茶），其字出本草，草木并作茶，其字出爾雅。

這段話翻譯成現(xiàn)代漢語，也就是說，在陸羽寫作《茶經》的時候，描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法，而據(jù)陸羽《茶經》注釋可知：“茶”字出自唐玄宗時的《開元文字音義》，但在當時，茶還有如上圖所示的三種不同的寫法，而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎上減了一筆，在《茶經》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字，可以說，是從《茶經》開始，“茶”字的形、音、義才得以確立。

因此，我們目前已知的資料表明，唐代陸羽《茶經》的撰寫及流行開始，“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說：

自從陸羽生人間，人間相學事春茶?！鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》

然而，在“茶”字出現(xiàn)之前，在歷史文獻當中，能夠表示“茶”含義的文字有很多，在“茶”統(tǒng)一以前，究竟有多少字可以指代茶呢？

茶字出現(xiàn)之前，有多少字是指代“茶”的？

其實，這個問題，《茶經》里面也給到了我們答案，在《茶經》一之源當中就有了詳細的說明：

其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈?！恫杞洝钒俅▽W海本

連帶上面提到的（木茶）和荼，在唐代陸羽之前，茶字就有這七種寫法，實際上，這不僅是茶字的七種寫法，也是唐代不同地域對茶的稱呼，接下來，地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。

最早出現(xiàn)的：荼

這七個字里面，最早出現(xiàn)的字是“荼”，字出《神農本草經》：

“神農嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之?！?/p>

但是，《神農本草經》是否是神農氏所作，目前仍存有較大的爭議。但是荼作為指代茶的含義，在古書當中，出現(xiàn)的頻率還是比較高的，在《茶經》七之事里有了多條引用：

《神農食經》：荼茗久服，令人有力，悅志。周公《爾雅》：槚，苦荼。《廣雅》云：荊巴間采葉作餅，葉老者……欲煮茗飲……

較早出現(xiàn)，作意義延伸或解釋用的字：槚、茗

在上面的引用當中，我們發(fā)現(xiàn)，用來解釋荼的意思時，用到了兩個字：槚和茗，并且在相關的解釋里面，“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同，作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字，當然，也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能，只是在寫法上槚不如茶更為簡單；

而關于茗，這個說法，一直沿用到今天，并且常常茗和茶一起使用，叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講，二者幾乎是通用，含義一致，而在歷史記載當中，有“早采為茶，晚采為茗”的說法。

《茶經》原文影印版關于茶的記載

曾經應用最廣泛：荈

很多人可能會覺得奇怪，曾經應用最廣泛的字不應該是茗嗎？你看到現(xiàn)在都還在用，其實不是，在晉代甚至是在唐代以前，所有表達茶的含義的字當中，應用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢？

在西晉時期，杜育（又作杜毓）寫了一篇《荈賦》，全文僅有140余字，卻寫到了茶的方方面面，在陸羽《茶經》里面，先后引用加引注就有五次之多，這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經典、最精煉的文字，并且文章當中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個第一，這個具體的內容，可以去學習@茶葉地理 的專欄《細說〈茶經〉：茶圣陸羽的品茶智慧》，在這里就不展開來敘述了。

并且，荈字也經常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用，比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”，而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”，孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當中，陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”，所以，我們今天看《茶經》時會發(fā)現(xiàn)，全書“茶”字最多。

蜀地方言：蔎

《茶經》七之事引用《方言》中的記載：蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

同音異體字：詫、（木茶）

其實，茶經引文里有提到，但是并沒有單獨列出來的字還有這兩個：（木茶），這個是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時候用到的一個字，現(xiàn)在電腦里打不出來這個字，只能用括號來表示；

詫也是指代茶的一個異體字，在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列，一是為了解釋清楚，二來也是因為“詫”有指代茶的含義。

那么，除了這些指代茶的含義以外，在古代漢語中，還有哪些別稱也是指代茶的含義呢？

古代漢語中，“茶”有哪些別稱？

在古代漢語中，隨著人們對于茶認知的加深，尤其是在陸羽《茶經》流行起來以來，越來越多的文人墨客愛上了喝茶，以至于在《茶經》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況，而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風雅之事，又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”，因此，圍繞茶和喝茶，在文人的演繹里，茶就有了諸多的別稱。接下來，地理君就為你一一說明。

傳世名畫當中有很多再現(xiàn)了飲茶的場景

在文人墨客的筆下，茶這一既是物質又是通靈之物的妙草，成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對象，而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱：

甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

這些代稱當中，有些我們較為熟悉，而有些說法如果不加解釋，還有些令人費解，但不管是哪一種代稱，都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗。

甘露：描述茶的美味如同甘甜的露珠，指代茶的美好滋味。

此甘露也，何言茶茗？——出自（劉宋）《宋錄》

酪奴：實際上在《茶經》里講到的，茶不會比乳酪差，但在南北朝時期，人們認為茶要比乳酪差一些，所以才稱酪奴。

惟茗不中，與酪作奴?！鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍記》

水厄：沉溺于茶中不能自拔，于是就成了別人口中的好水厄。

時給事中劉縞，慕肅之風，專習茗飲。彭城王謂縞曰，卿不慕王侯八珍，好倉頭水厄。——出自（北魏）楊衒之《洛陽伽藍記》

唐代茶宴盛況

翹英：指采茶時的茶芽的狀態(tài)，新生的茶芽尖翹挺拔。

僧言靈味宜幽寂，采采翹英為嘉客。——出自（唐）劉禹錫《西山蘭若試茶歌》

靈草：指代茶的奇妙功效，在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉，靈草之說在唐代尤其盛行。

天賦識靈草，自然鐘野姿?！鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>

藍英：茶是茶人的最愛，怎么描述都不嫌多，詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

時于浪花里，并下藍英末。——出自（唐）陸龜蒙《煮茶》

綠華：由茶的顏色入手，直接描寫茶蘊含的精華之義。

昨日斗煙粒，今朝貯綠華?！鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》

書法家顏真卿是陸羽的恩人，也是好茶之人。

流華：在茶的描寫方面，受茶圣陸羽及其《茶經》的影響，茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

流華凈肌骨，疏瀹滌心原。——出自（唐）顏真卿《五言月夜暖茶聯(lián)句》

玉蕊：在過去采芽心尚未普及之前，文人們就開始偏愛初生的嫩芽了，這種“偏愛”原料細嫩的茶品傾向，在今天達到了極致。

玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫?！鲎裕ㄌ疲﹨螏r《大云寺茶詩》

愁草：在唐代，茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一，很多說法中仍是將茶作為草類，因此，出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學。

乳竇濺濺通石脈，濾塵愁草春光色?！鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>

晚甘侯：將飲茶后的體感體驗作為茶的代稱，也很常見。

晚甘侯十五人遣侍齋閣?！鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書》

王孫草：在文人墨客眼中，茶是可以通仙靈的神草，自然可以睥睨王孫，稱呼為王孫草自然是一點兒也不過分。

借問王孫草，何時放碗花?！鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》

瑞草魁：茶是所有好的草里面的老大。

山實東吳秀，茶稱瑞草魁?！鲎裕ㄌ疲┒拍痢额}茶山》

唐代的飲茶風俗

滌煩子：茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。

茶為滌煩子，酒為忘憂君?！鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>

余甘氏：一碗茶吃罷，回味無窮，甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。

沾牙舊姓余甘氏，破睡當封不夜侯。

——出自（五代）胡嶠《飛龍澗飲茶》

不夜侯：茶喝多了讓人睡不著，古人也有這么認為的。喝茶提神，由此可見一斑，窺一斑而知全豹的斑。

沾牙舊姓余甘氏，破睡當封不夜侯?！鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》

冷面草：和宋代的點茶法有關，研磨成粉，點白如花，自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色，因此，這冷面草倒也稀奇。

此物面目嚴冷，了無和美之態(tài)，可謂冷面草也?！鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

甘心氏、苦口師：不苦不澀不是好茶，吃茶的時代，茶入口當然是先來苦味，苦過之后，回甘才更迅猛。

未見甘心氏，先迎苦口師?！鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

茶是文人雅士生活的標配。

嘉木英：草木精華。

茶實嘉木英，其香乃天育?！鲎裕ㄋ危┣赜^《詠茶》

紫云腴：陸放翁吃的這茶非同凡響，睡個午覺的工夫，就被這茶香給引醒了。

小醉初消日未晡，幽窗催破紫云腴?！鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》

玉川先生：玉川子，盧仝的向往，茶人的神往，茶的代稱。

葉嘉，字清友，號玉川先生。清友謂茶也?！鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

龍芽鳳草：茶自從成了貢品，得到了皇帝的贊賞，龍團鳳餅的源頭，自然是龍芽鳳草了。

湯怕老，緩煮龍芽鳳草?！鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T·和韻賦茶》

嘉草：甭管是何種草，寫成好草的占了大部分，從陸羽的《茶經》開始，茶就和所有的好詞兒連在了一起。

靈山不可見，嘉草何由啜。

——出自（宋）王安石《試茗泉》

傳世名畫中有很多飲茶圖景

葉嘉：大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式，賦予了茶特殊的意義，葉子是好的茶，茶是好的葉子。

文中以物擬人，寓意茶為葉嘉。——出自（宋）蘇軾《葉嘉傳》

清友：以茶為友，古已有之。

葉嘉，字清友，號玉川先生。清友謂茶也?！鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

瑤草：茶不僅是地上的靈藥，更是天上的神草。

不與世人嘗，瑤草自年年。——出自（元）倪珊《龍門茶屋圖》

仙掌：采摘的茶青標準不同，形象自然也不一致，今有太平猴魁，古有玉泉仙掌。

閑與故人池上語，摘將仙掌試清泉?！鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>

白云英：白云生處的精華，從古到今對茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重，所謂高山云霧出好茶，今天我們可以講出更多事實證據(jù)，古人不講證據(jù)，看著云山霧罩，那定是有神仙了。

雁頂新茶味更清，仙人采下白云英?！鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩》

離鄉(xiāng)草：從大紅袍的典故而起，茶的味道，叫人想家。

茶初山則香，俗呼離鄉(xiāng)草?！鲎裕ㄇ澹冻珀柨h志》

云霧草：這個不用多講，高山云霧之中，神仙采茶之境。

千年云霧草，早春松蘿芽?！鲎裕ㄇ澹﹨羌渭o《送汪左嚴歸新安》

如此多的代稱，是不是看起來有點兒懵？其實呢，這也不一定是古漢語中指代茶的全部，只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。

透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱，我們會發(fā)現(xiàn)，在中國傳統(tǒng)文化當中，茶文化之所以能夠廣泛傳播，不僅延傳幾千年，經久不不衰，還遠渡重洋，影響世界，成為悄悄的改變世界的一股東方力量，那么，茶在文化傳播當中，究竟起了什么樣的作用呢？

唐代宮廷茶宴圖

茶在文化傳播當中的意義和影響力是怎樣的？

茶文化既是中國的傳統(tǒng)文化，也是現(xiàn)代文化當中不可或缺的一股力量，從古代的絲綢之路開始，茶就通過陸上、海上等多個途徑，遠播西方，在16、17世紀在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮，直到后來18世紀，惡名詔著的羅伯特福瓊從中國偷走茶樹，通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功，中國茶的專有優(yōu)勢才一步步喪失。

茶在中國漫長的封建社會歷程中，既是文人墨客附庸風雅的“玩物”，也是平民百姓居家生活的“必需”，更是中國在封建社會對外貿易中獲得貿易順差的重要經濟作物，是帝王將相奢侈生活消費的必需。

茶文化亦俗亦雅，所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關，應該說茶啟迪了中國古人的智慧，強健的身體，而文人雅士又通過詩文進一步推薦了茶文化，促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。

很多文人墨客都是品茶高手。

說點兒題外話：

茶是目前人們公認的健康飲料，可以給人類帶來健康，當前隨著人們對于茶研究的加深和茶文化的傳播，越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化，對于在古代歷史長河中留下的關于茶的印記，一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景，只有這樣，我們才能更加清晰地理解作者寫茶時的社會背景和表達心態(tài)，另一方面，我們需要去偽存真的思辨意識，來區(qū)別對待古人對于茶的種種描述和記載，借助于現(xiàn)代科學手段的研究和發(fā)現(xiàn)，更加理性客觀地認知茶的價值。

綜上所述，在中國浩如煙海的文化大山之中，有著太多的文化精髓，也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點，我們需要秉持批判著繼承的原則，讓真正的文化發(fā)揚光大。關于茶，關于中國傳統(tǒng)的茶文化，@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點兒綿薄之力，如果這篇答案你覺得還不錯，就給我們點個贊吧！想要學習更多茶文化知識，關注@茶葉地理，收獲更多！