金駿眉是什么茶
金駿眉是紅茶的一種,而且是全發(fā)酵的紅茶,它與半發(fā)酵加工工藝的大紅袍不同,紅茶的茶性比較溫和,有暖胃的功效,最適合一些胃不太好的人群飲用。金駿眉茶可以說是紅茶的極品,產(chǎn)自武夷山桐木關(guān)村。
金駿眉采摘的是頭春比較幼嫩的單芽,所以其外型細(xì)小而緊秀,從干茶的色澤來講,金駿眉是由正山小種的灰黑色,轉(zhuǎn)化為金黃黑相間,品質(zhì)特別高。
擴(kuò)展資料;
金黃色的茶的絨毛、嫩芽,條索緊結(jié)纖細(xì),圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。開湯湯色金黃,水中帶甜,甜里透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。香氣特別,干茶香氣清香。
熱湯香氣清爽純正,溫湯(45℃左右)熟香細(xì)膩。冷湯清和幽雅,清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)。連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗。
參考資料來源;百度百科――金駿眉
金駿眉茶,首創(chuàng)于2005年,由北京張先生、孫先生、武夷山的江元勛先生、梁駿德先生等共同研制成功.金駿眉茶青為野生奇種茶芽尖,摘于武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1200―1800米高山的桐木關(guān),6至8萬顆芽尖方能制成一斤金駿眉茶,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品.金駿眉茶外形黑黃相間,烏黑之中透著金黃,顯毫香高.金駿眉成本高,價格也很高. 金駿眉是武夷山正山小種紅茶的一種,目前是中國乃至世界的高端紅茶,按照武夷山正山小種紅茶茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,又分為金駿眉、銀駿眉,其中銀駿眉是由金駿眉的出現(xiàn)而產(chǎn)生的,其品質(zhì)略次于金駿眉,金駿眉銀駿眉都是屬于武夷山正山小種紅茶.金駿眉為小種紅茶芽尖制作成的正山小種;銀駿眉為小種紅茶一芽一葉制作而成的正山小種紅茶.