喝頭遍茶：由于茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物污染，茶葉表面總有一定殘留，所以，頭遍茶應棄之不喝。
空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加上水的吸收率高，致使茶葉中咖啡因等物質容易被吸收，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
飯后喝茶：茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是，餐后一小時再喝茶。
喝隔夜茶：隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同時，茶泡時間長了，一些致癌物質和殘留的農藥，也更容易被泡出來。
嚼茶葉根：很多人認為嚼茶葉根可以幫助清除口中異味，所以喝茶之后喜歡嚼一嚼茶根，不過有的茶葉根部會有一些農藥殘留物，所以茶根還是以不嚼為好。

泡茶常見誤區(qū)是什么啊?

誤區(qū)一、飲頭遍茶 一些人認為，飲頭遍茶色香味濃，取其精華。其實不然，因為茶葉在生產(chǎn)、包裝、運輸、存放的過程中，很容易遭受霉菌的污染，尤其在不提倡用沸水泡茶，以求盡可能地多保存維生素和其他營養(yǎng)成分的時候，霉菌有可能殺不盡，因此，盡量不要飲頭遍茶。
誤區(qū)二、用保溫杯泡茶 沏茶宜用瓷壺、玻璃杯和紫砂器皿，不宜用保溫杯。因用保溫杯沖泡茶葉時，茶水會較長時間的保持在高溫狀態(tài)下，使茶葉中一部分芳香物質逸出，使茶香味減少。浸出的鞣酸和茶堿過多，會有苦澀味，同時也損失了部分營養(yǎng)成分。
誤區(qū)三、用沸水泡茶 用沸水騰的開水沖泡茶，會破壞很多營養(yǎng)成分，極易浸出過多的鞣酸等物質，使茶水帶有苦澀味。因此，泡茶的水溫一般應掌握在70~80攝氏度。尤其是高級綠茶，特別是芽葉細嫩的名茶，不能用100度的沸水沖泡，一般以水燒開后再冷卻到80度的水為宜，這樣沖泡的茶湯色澤鮮亮，茶香味美。如果水溫太高，茶葉會泡熟，變成了暗紅色，便會失去綠茶原有的清香味。
誤區(qū)四、泡茶時間過長 茶葉浸泡4~6分鐘后飲用為最佳。如果浸泡時間過長則使茶葉中大量的咖啡因和其他可溶性物質逐漸浸出，使茶水中的苦澀味加重。放在爐灶上長時間煮的茶水，易發(fā)生化學變化，不宜飲用；一般的紅茶、綠茶和花茶，沖泡以3次為宜；烏龍茶在沖泡時投葉量較大，可多沖泡幾次；以碎茶為原料加工的袋泡茶，通常適于一次性沖泡。
誤區(qū)五、習慣于泡濃茶 茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般的紅茶、綠茶，每茶杯放3克左右的干茶；如飲用普洱茶，每茶杯放5~10克；用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量為茶壺的2/3。有的人喜歡喝濃茶，然而茶水過濃，會浸出過多的咖啡因和鞣酸等有害物質，對胃腸會有較大的刺激性。