辣木子怎么吃
辣木籽有以下四種吃法:泡水,嚼食,沖服,直接食用。1、泡水辣木籽剝殼后泡在水中,一次2粒到4粒,一天1到3次,可根據(jù)情況增減。一開始的時候可以少泡一點,在兩顆到四顆左右就可以,然后每天喝三次。如果發(fā)現(xiàn)自己身體對辣木籽泡水的接受度還可以,那么可以逐漸適量的加大劑量。2、嚼食將辣木籽剝開以后,然后直接嚼碎服用。但是并不是說直接干吃,應該配一定量的白開水,或者是蜂蜜水服用。3、沖服辣木籽用機器完全攪碎,然后用300毫升以上的白開水沖服。4、直接食用這是最直接也是最為常見的一種方式,很多人在一開始接觸辣木籽的時候,也基本只知道這樣一種食用辣木籽的方式。這樣食用辣木籽有一個好處,就是能夠知道辣木籽的所有營養(yǎng)成分都被身體所吸收掉。辣木籽榨取的油,為食用油。辣木樹自古就為印度素食者提供了日常所需的營養(yǎng),并且較易栽培,因此在非洲推廣辣木樹的種植,被聯(lián)合國作為解決非洲食品缺乏的援助項目。擴展資料:辣木籽的開發(fā)利用展望1、辣木籽是在歐美新興的一種保健食用植物,號稱高鈣、高蛋白質、高纖維、低脂質。這種神奇的天然健康植物,美國華盛頓大學、普渡大學、英國萊斯特大學、危地馬拉的卡羅那所大學都有詳細的研究報告。美國華府國家科學院院士維特?梅爾于1992 年寫道,很少有人聽到辣木樹,但他認為辣木樹可能很快成為全球最有價值的一種植物。日本人也稱辣木樹為不可思議的樹。2、華盛頓大學博士生奧爾森受美國國家科學基金會、國家地理學會等組織委托,專題研究辣木樹,發(fā)現(xiàn)辣木樹營養(yǎng)超級豐富,從維生素A、B、C、E、蛋白質到鈣、鉀、鐵等礦物質幾乎一應俱全,他的研究成果刊載在國家地理雜志上。3、危地馬拉的圣卡洛斯大學研究發(fā)現(xiàn)辣木樹籽及樹根含有一種抗菌成分,對皮膚感染很有效。
辣木籽是辣木樹的種子。辣木樹是多年生熱帶、云南辣木籽、亞熱帶落葉喬木,屬被子門辣木科辣木屬植物,起源于印度,已經有一千多年歷史,在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區(qū)均有種植。辣木樹被稱為“奇跡之樹”,其葉子、花、嫩豆莢、籽實(辣木籽)均可直接食用;用其嫩根磨成的粉,是制作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油,為食用油。辣木樹自古就為印度素食者提供了日常所需的營養(yǎng),并且較易栽培,因此在非洲推廣辣木樹的種植,被聯(lián)合國作為解決非洲食品缺乏的援助項目。近年來,辣木的食療價值和醫(yī)用價值被廣泛認同。辣木被廣泛種植在亞洲和非洲熱帶和亞熱帶地區(qū),對土壤條件和降雨量有很強的適應性。辣木可在熱帶年降雨量250 ~ 1500mm的半干旱地區(qū)生長,在年降雨量超過3000mm的熱帶濕潤環(huán)境中能適應良好。辣木能適應砂土和粘土等各種土壤,在微堿性土壤中也能生長。辣木喜光照,主根很長,因此能耐長期干旱。它的適宜生長溫度是25~ 35 ℃,在有遮蔭的情況下能忍受48℃的高溫,也能耐受輕微的霜凍。繁殖栽培( 1) 定植。辣木種植時可采用兩種方式: 一是種子直播方式。即將種子直接播于種植穴內,每穴播2 ~ 3 粒,覆土1. 5 ~ 2. 0 cm,出苗后選留1 株健壯的幼苗即可。二是采用育苗移栽方式。即采用營養(yǎng)杯育苗,移栽時,注意保護幼根。種植密度要根據(jù)種植目的而定,如采摘嫩葉食用的種植密度可大些,采摘豆莢或種子的可適當小些。( 2) 水肥管理。辣木的需水量不大,在幼苗時期只要保持適當濕度即可,干旱季節(jié)要適當灌水,以利于生長。辣木耐貧瘠,一般可以不施肥,但為了促進生長,提高產量,施肥有利于產后樹勢恢復和樹體越冬。在采摘果莢前,可每隔15 ~30天施0.3% ~0.5% 的復合肥水液,或在植株四周挖溝施入有機肥或灶灰。幼樹期以淺施,輪施為宜; 成年樹適當深施,可采取點施、條溝施和放射溝施肥等方法。( 3) 樹體管理。辣木生長迅速,一般第1 年會長高至3 ~ 4 m,所以為了增加分枝及方便采收,一般在植株高0. 5 m左右進行定干。以后每年冬季都將植株短截至1 m以下高。辣木的嫩葉可15 ~ 20天采收1 次。( 4)病蟲害防治。辣木對于各種病蟲害有較強的抵抗力,從我國國內栽培看,有蝶類幼蟲、紅蜘蛛、潛葉蠅、尺蠖的輕微危害,可用手工抓除或摘除病葉或用藥防治即可。食用方法辣木籽要剝殼,殼可以泡水,每天吃5-8粒,每次吃完喝300-500毫升的溫開水,因為其營養(yǎng)豐富,需要水來分解,否則會口干。開發(fā)利用辣木籽是近年來在歐美新興的一種保健食用植物,號稱高鈣、高蛋白質、高纖維、低脂質,并且具有增強體力、治療貧血、抑制病菌、驅除寄生蟲等功效。這種神奇的天然健康植物,美國華盛頓大學、普渡大學、英國萊斯特大學、危地馬拉的卡羅那所大學都有詳細的研究報告。美國華府國家科學院院士維特?梅爾于1992 年寫道,很少有人聽到辣木樹,但他認為辣木樹可能很快成為全球最有價值的一種植物。日本人也稱辣木樹為不可思議的樹。華盛頓大學博士生奧爾森受美國國家科學基金會、國家地理學會等組織委托,專題研究辣木樹,發(fā)現(xiàn)辣木樹營養(yǎng)超級豐富,從維生素A、B、C、E、蛋白質到鈣、鉀、鐵等礦物質幾乎一應俱全,他的研究成果刊載在國家地理雜志上。危地馬拉的圣卡洛斯大學研究發(fā)現(xiàn)辣木樹籽及樹根含有一種抗菌成分,治療皮膚感染很有效。