嚼茶葉吃有什么好處和壞處?
喝茶已經(jīng)是我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚牟糠至?,現(xiàn)在很多人都有喝茶的習(xí)慣,根據(jù)自身體質(zhì)情況適量的喝茶對身體是非常有好處的,能夠起到一定的養(yǎng)生作用。而我們?nèi)粘E莶瓒际呛筒铚?,泡完的茶渣(也就是茶葉)都會倒掉,會有一部分人喜歡嚼泡茶的茶葉吃。
然而很多人不知道:過量喝茶其實對人的身體有可能會取得適得其反的效果。如果是適量的喝茶,對身體的好處也是很多的。在日常生活中,我們喝茶一般都是喝茶湯,至于茶渣都是直接倒掉的。而一些喜歡嚼茶葉吃的朋友就會問了,把泡過的茶葉吃掉,到底是不是對我們的身體更有好處呢,接下來我們一起來深度的了解一下這個問題!
1、 自古以來茶葉就是可以直接吃掉的,據(jù)說毛主席都有在喝完茶后把茶葉吃掉的習(xí)慣,需要注意茶的品質(zhì)!
日常生活中,家里必備所泡的茶,見過最多的是泡茶去渣來飲用,實際上很少會見到把茶湯和茶葉一起吃掉的。平常我們在喝茶的過程中,哪怕喝到茶葉都會把它吐出來,由此可見,大多數(shù)的人還是沒有吃茶渣的習(xí)慣的。
然而,有一些腦洞大開的朋友就會好奇了,茶葉能不能直接吃,味道如何?嘗過的朋友,我想您自己深有體會了,懂得!這里要說的是:在最早的時候,茶葉可是作為藥用咀嚼的方式來食用的哦,從古至今茶葉就是能吃的,有疑問的朋友放心好了,茶渣是可以吃的。
在茶葉藥用的基礎(chǔ)之上,聰明敢于嘗試的祖先,就開發(fā)了把茶葉煮成茶湯來食用了,慢慢演變成了現(xiàn)在的品茶、煎茶這樣的飲食習(xí)慣。同時,在我們的日常商務(wù)場合中,茶葉是備受歡迎的存在,有的地方還可以用茶葉來制造美味的菜肴呢。隨口拈來的就有烏龍茶燒雞、碧螺春腰果、紅茶鳳爪……(不說了,我已經(jīng)開始流口水了,哈哈)
二、把茶葉直接通過咀嚼的方式吃下去,對身體是否真的能夠起到很大的益處,答案是沒有您想象中身體所能吸收那么高的營養(yǎng)價值。
既然自古以來就開始吃茶,自然而然的就證明了吃茶葉對身體不說能有多大的益處,至少對身體是無害的。我們都知道茶葉本身就有很多的營養(yǎng)物質(zhì),比如常見的茶多酚類、維生素、有機酸、氨基酸以及糖類等等。要說至少泡茶的話,實際上也很難把茶葉中真正的所有的營養(yǎng)物質(zhì)全部散發(fā)出來。但是我們要是直接吃茶葉的話,這就相當(dāng)于把茶葉中所含的所有營養(yǎng)物質(zhì)全部給吃掉了。
因為茶葉中的脂溶性營養(yǎng)物質(zhì)用水可以說是無法直接能夠泡出來的,如上圖所示!其中的礦物質(zhì)、膳食纖維等,都是屬于脂溶性物質(zhì)。
2、 需要著重提醒的一點就是:茶葉中雖然營養(yǎng)物質(zhì)多,但是對人體不利的物質(zhì)也是有的。比如咖啡堿,這類物質(zhì)如果攝取過多,對我們身體健康是很不利的,謹(jǐn)記凡事有度,過猶不及!
這個時候就有一些朋友認(rèn)為,所有的茶葉都是可以直接吃的,其實不是的。不得不承認(rèn)的一點就是,當(dāng)今的環(huán)境已經(jīng)遠(yuǎn)不如從前了,更何況有些劣質(zhì)的茶種類,在制作過程種會殘留許多的雜質(zhì)、農(nóng)藥以及重金屬等這些有害物質(zhì),這種實際上都是屬于脂溶性的物質(zhì),要是用水泡著只喝茶湯,幾乎對人體沒有什么影響。把茶葉直接吃掉的話,這些有害物質(zhì)就會直接進(jìn)入人體內(nèi),所以說一些劣質(zhì)的茶葉、次品的茶葉,是不能吃的,要是只泡水喝勉強還過得去。
吃過茶渣的朋友都知道,在泡完茶湯之后其口感是很不好的,會感覺很苦澀。如果有朋友是真心喜歡那不好的口感,那么我建議,最好還是在茶葉優(yōu)質(zhì)并且適合食用的前提之下,再考慮把茶葉吃掉吧!
最后我還是個人認(rèn)為,泡完茶后的茶葉還是別吃的好,雖然說是對人體有益的,其實也起不來什么很大的效果。你說要是喝茶的時候不小心吃了幾片下去,那也沒事的,要是想靠吃茶葉來補充營養(yǎng)物質(zhì),還真不必了,真不如多去吃一些水果蔬菜來的實在!
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