材料：檸檬4個、冰糖150克、蜂蜜100克、水100毫升  
做法：

1.檸檬用溫水洗凈，用削皮刀削下薄薄的一層，切成細絲備用。
2.檸檬扒掉外面的白皮，切成兩半，用廚房剪剪成碎塊，同時去掉籽。（用剪子而不用刀是因為刀切的話汁水四溢，剪的話汁水直接掉進鍋里即可）。

3.把檸檬皮絲放進鍋里，倒100毫升水，放入150克冰糖燒開后改小火，不斷攪動使冰糖融化，然后煮至湯水粘稠為止關火。（25分鐘到半個小時的樣子）。
4.煮好的檸檬晾涼后倒入100克蜂蜜攪勻，裝進瓶里密封進冰箱保存。
PS：蜂蜜的分量可以隨喜好增加，偶不喜歡蜂蜜的甜味，放的不多。煮好的檸檬涼后會凝成膠狀，可以當果醬吃，味道稍甜，沖溫水飲用的話，味道稍酸。

自制一顆檸檬茶的做法步驟圖，怎么做好吃

用料  
紅茶葉    約15克    。
清水    約500Ml    。
檸檬    2-3片    。
白糖    適量    。
自制檸檬茶的做法  。
清水煮開，放入茶葉后，小火煮5分鐘關火，燜2分鐘。
檸檬洗凈切片，放入杯中，將紅茶汁過濾著沖入杯內，加適量糖調味即可。