#茶客365#云南哪里有巖茶?
臨翔區(qū)作為臨滄的第二大茶葉產(chǎn)區(qū),邦東曼崗村古樹(shù)巖茶現(xiàn)有認(rèn)知,而其茶質(zhì)清甜爽朗,韻味悠遠(yuǎn)卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。今天小編就帶領(lǐng)大家來(lái)詳細(xì)了解下邦東曼崗古樹(shù)茶的前世今生:曼崗是傣語(yǔ),譯為“石頭上的寨子”。曼崗地處瀾滄江西岸,大雪山向東延伸方向,與昔歸古茶區(qū)比鄰,海拔1600—1900米,年平均氣溫16度,年降水量1350毫米,立體氣候顯著。曼崗之上,石頭縫里的古茶樹(shù),在蒼茫云霧間,在亂石成堆的環(huán)境中,堅(jiān)韌而頑強(qiáng)地生長(zhǎng)。陸羽《茶經(jīng)》云:上者生爛石;蔡襄《茶錄》云:茶生石縫間,蓋精品也;劉源長(zhǎng)《茶史·茶之分產(chǎn)》亦有記載:“……出壑嶺斷崖缺石之間,蓋草木之仙骨?!?/p>
毫無(wú)疑問(wèn),這樣的生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)樹(shù)一幟,“另辟蹊徑”的生存方式賦予了它“獨(dú)樹(shù)一幟”的韻味,滋味滿極,杯香艷極,回甘迅極,巖韻雅極,這就是巖韻蘭香;仿佛每一次在水中舒展身姿,都以生命的菁華回報(bào)懂得欣賞它的人。
曼崗茶處于深山之中,口感滋味,香氣韻味皆凌駕于其他山頭之上,愛(ài)茶人上山制茶,都如問(wèn)道者那么虔誠(chéng),它們的內(nèi)涵不可謂不豐富;既有著豐富內(nèi)涵,又有著深遠(yuǎn)的影響,但她并不似老班章一樣盛氣凌人,它的姿態(tài)很低,低到塵埃里;也不似冰島大葉一樣俊美秀麗,甚至直接可以說(shuō)它很丑,不顯毫,但破石而出,它穿透了高原的岑寂,香高韻遠(yuǎn),他是瀾滄江畔盛開(kāi)的一朵“奇花”!
原野花香,滋味富足,味釅氣足,野韻悠長(zhǎng),這就是曼崗!