義芳君說(shuō)茶 | 每日原創(chuàng)深度精彩茶說(shuō)，告訴你一個(gè)真實(shí)茶世界!今天來(lái)閑聊一下陜西茶葉，說(shuō)點(diǎn)對(duì)陜南商洛地區(qū)茶葉的總體印象，請(qǐng)陜西各位茶友批評(píng)指正。

商洛位于陜西東南部，地處秦嶺腹地，與安康、漢中組成了陜西乃至我國(guó)西北地區(qū)重要的綠茶生產(chǎn)基地，堪稱(chēng)陜西綠茶的“三劍客”之一。

自古以來(lái)，陜南地區(qū)自然環(huán)境得天獨(dú)厚，是西北地區(qū)難得的適合種植茶葉的地區(qū)。因此，商洛地區(qū)產(chǎn)茶歷史還是比較悠久的。但真正形成一定產(chǎn)業(yè)規(guī)模，還是在當(dāng)代，經(jīng)過(guò)擴(kuò)大種植規(guī)模后，漸漸形成了自己的特色品種。

商洛地區(qū)主要產(chǎn)茶地有商南、山陽(yáng)、鎮(zhèn)安等地，比較知名的品類(lèi)有：商南泉茗、蓮花翠茗、天竺綠茶、象園毛尖、象園霧芽、蓮花炒青等。

總體來(lái)說(shuō)，商洛地區(qū)的綠茶具有典型的陜南綠茶特點(diǎn)，基本屬于半炒半烘型，外形較彎曲緊細(xì)、湯色嫩綠清亮，滋味追求鮮爽、有的帶嫩粟香。

另外，商洛是一個(gè)比較有意思的地方。當(dāng)?shù)厝藢?duì)茶產(chǎn)業(yè)有著其它地方不可比擬的一番事業(yè)心。

現(xiàn)在 商洛除了傳統(tǒng)綠茶之外，還有紅茶“秦嶺紅”、商洛白茶，甚至還有烏龍茶“玉觀音”，黑茶茯磚。

不能不說(shuō)，令人佩服。

這里不妨來(lái)說(shuō)說(shuō)商洛紅茶“秦嶺紅”。

商洛紅茶，據(jù)說(shuō)是世界上緯度最高的一款紅茶，屬于工夫紅茶。這款紅茶現(xiàn)在在我國(guó)南方還很少見(jiàn)，義芳君也是網(wǎng)購(gòu)了回來(lái)試喝。它的外觀較細(xì)緊秀挺，類(lèi)似正山小種，口感較為濃郁，稍帶蘭花香，湯色紅艷，觀感及品質(zhì)體驗(yàn)還是可以。

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