ASTM D1392-92(1998) 紅花油
標(biāo)準(zhǔn)號： ASTM D1392-92(1998)
中文標(biāo)題： 紅花油
英文標(biāo)題： Standard Specification for Safflower Oil
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)--油茶籽油

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
油 茶 籽 油 GB11765-89
Oil-tea camellia seed oil
1、主題內(nèi)容與適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油茶籽油的技術(shù)要求、質(zhì)量指標(biāo)、檢驗方法以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲存要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以油茶籽為原料制成的商品油茶籽油。
2、引用標(biāo)準(zhǔn)
GB2716 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB4478 食品中甲拌磷、殺螟硫磷、倍硫磷殘留量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB5127 食品中敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
GB5524 植物油脂檢驗 扦樣、分樣法
GB5525 植物油脂檢驗 透明度、色澤、氣味、滋味鑒定法
GB5526 植物油脂檢驗 比重測定法
GB5527 植物油脂檢驗 折光指數(shù)測定法
GB5528 植物油脂檢驗 水分及揮發(fā)物測定法
GB5529 植物油脂檢驗 雜質(zhì)測定法
GB5530 植物油脂檢驗 酸價測定法
GB5531 植物油脂檢驗 加熱試驗
GB5533 植物油脂檢驗 含皂量測定法
GB5539 植物油脂檢驗 油脂定性試驗
GB5009.1 食品衛(wèi)生檢驗方法 理化部分階段總則
3、技術(shù)要求
油茶籽油必須具有下列特征:
折光指數(shù)(20℃):1.4671～1.4720
比重(20/4℃):0.9104～0.9205
質(zhì)量指標(biāo)
分級指標(biāo)見下表:
油茶籽油以2級為計價基礎(chǔ)。
各級油茶籽油中均不得混有其他食用油或非食用油。
衛(wèi)生指標(biāo)符合GB2716、GB4788、GB5127規(guī)定。
4、檢驗方法
扦樣、分樣按GB5524執(zhí)行。
折光指數(shù)測定按GB5527執(zhí)行。
比重測定按GB5526執(zhí)行。
色澤、氣味、滋味鑒定按GB5525執(zhí)行。
酸價測定按GB5530執(zhí)行。
水分及揮物測定GB5528執(zhí)行。
雜質(zhì)測定按GB5529執(zhí)行。
加熱試驗按GB5531執(zhí)行。
含皂量測定按GB5533執(zhí)行。
桐摻及其他偽試驗按GB5539執(zhí)行。
衛(wèi)生指標(biāo)測定按GB5009.1執(zhí)行。
5、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲存
使用標(biāo)準(zhǔn)油桶應(yīng)有明顯的標(biāo)志,注明品名、等級、毛重、凈重、出廠日期。
使用小包裝就有標(biāo)簽，標(biāo)明品名、等級、重量、廠名、批號、生產(chǎn)日期和標(biāo)準(zhǔn)代號。
包裝
油茶籽油的包裝分為大包裝和小包裝。
大包裝采用中華人民共和國商業(yè)部規(guī)定的200L裝標(biāo)準(zhǔn)食用油桶。
小包裝采用符合食品衛(wèi)生要求的材料制作。
運(yùn)輸
油茶籽油的運(yùn)輸按照中華人民共和國商業(yè)部糧油運(yùn)輸有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
儲存
油茶籽油的儲存按照中華人民共和國商業(yè)部糧油儲藏技術(shù)規(guī)范有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
附加說明：
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商業(yè)部糧食儲運(yùn)局提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)由湖南、廣西、浙江、江蘇、貴州?。ㄗ灾螀^(qū)）糧食局負(fù)責(zé)起草。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人張令失、黃建瓞、趙芳蘭、王立旗、李中權(quán)。
國家技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn) 實施
資料來源于：


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