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亞麻籽油 初榨 冷 脫蠟與亞麻籽油 初榨的區(qū)別?

來(lái)源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2021-09-27 09:21   點(diǎn)擊:9473   編輯:niming   手機(jī)版

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吃亞麻籽油比橄欖油好,比其他油更好。 因?yàn)閬喡樽延蚢-亞麻酸含量在45-60%,像蒙草堂的亞麻籽油a-亞麻酸含量是59.2%。而橄欖油的a-亞麻酸含量只有1%。亞麻籽油的飽合脂肪酸是8%左右,也比橄欖油的11%要低。主要的,橄欖油含量最多的是單不飽合脂肪酸(ω-9),為85%,是一種對(duì)人體無(wú)害的營(yíng)養(yǎng)成分,而亞麻籽油含的最多的是a-亞麻酸(ω-3),為59.2%(蒙草堂冷榨脫蠟亞麻籽油),是一種對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,身體中普遍缺乏這種營(yíng)養(yǎng),因?yàn)槿藗兤匠3缘氖秤玫腶-亞麻酸的含量都不能達(dá)到人們的需求量,多數(shù)食用油中a-亞麻酸含量微乎其微,甚至根本沒(méi)有,比如:花生油、葡萄籽油。造成現(xiàn)在人們普遍缺乏a-亞麻酸(ω-3)。 所以,還是建議您選亞麻籽油,但要注意選冷榨脫蠟的,而且吃的時(shí)候不能加熱,a-亞麻酸活性很強(qiáng),有不穩(wěn)定未配對(duì)電子,怕熱,吃的時(shí)候注意。

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