用料 主料 面粉200g 調料 花生油 適量 花生渣油餅的做法

1.花生渣適量放入盆里。

2.加入面粉，先用花生渣所含的水分先將面揉穗狀。

3.然后根據(jù)面穗吸水狀況，再加入適量水將面揉成比較軟的面團，餳十分鐘以上。

4.將餳好的面團分成小劑備用。

5.搟成大面片備用。

6.在面片上撒上南德調味料和食用油抹勻。

7.像摺扇子一樣折起來。

8.兩端卷起。

9.將帶油的兩面面團合起來，壓扁。

10.搟成與家中鍋大小一樣的面胚備用。

11.煎鍋放油，油熱下去餅胚煎制。

12.一面煎金黃翻面煎另一面金黃即可食用。